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empreendedor - Alguem sabe me dizer ? quanto sai uma pizza para o empreendedor? Empty Alguem sabe me dizer ? quanto sai uma pizza para o empreendedor?

Mensagem por Ever.pizza Sáb 04 Jul 2009, 23:32

Qual a quantia que ele tem que vender? para se manter , isso no delivery.


obrigado quem puder me ajudar agradeço

uma boa sorte a todos.
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empreendedor - Alguem sabe me dizer ? quanto sai uma pizza para o empreendedor? Empty Re: Alguem sabe me dizer ? quanto sai uma pizza para o empreendedor?

Mensagem por DOUTRINADOR Dom 05 Jul 2009, 00:49

Existem casos e casos, muda de região para região, mas devesse ter um bom plano de negocios:
http://forumdepizzas.forumeiro.com/search.forum?mode=searchbox&search_keywords=plano&show_results=topics

Acho que aí tem muitas informações.

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empreendedor - Alguem sabe me dizer ? quanto sai uma pizza para o empreendedor? Empty Re: Alguem sabe me dizer ? quanto sai uma pizza para o empreendedor?

Mensagem por marcelo waddington Dom 05 Jul 2009, 10:40

Olha, os estudos que fiz para a minha apontam 3 custos para a pizza (40CM): mozzarela 6,70, 1ntermediario 11,20 e superior 14,70. Os preços de venda são 28,90, 31,90 e 34,90. O ponto de equilíbrio é com 25 pizzas dia (30/40/30), com 50 dia dá margem de 18.000/mes, com 100/dia margem 42.000 e 200/dia margem 90.000. Isso no regime fiscal supersimples, 11,2% sobre o bruto. Daí para cima a coisa complica, pois o p/l cai de 44% para menos de 16% se o faturamento exceder 200000, porque é empresa normal, paga icms e imposto de renda, além de pis cofins, csll, inss (20%) sobre a folha etc.
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