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Mensagem por pizzariaweb Dom 31 maio 2015, 01:55

Pessoal,
 
Gostaria de iniciar um ponto de reflexão sobre a recém-lançada promoção "Pizza em Dobro" da rede de fast-food Habib's, na qual o cliente que comprar uma pizza, ganha a segunda, aos domingos e quintas.
 
Considerando que o Habib's não seja um concorrente direto das pizzarias e levando em conta que seu produto principal não seja a pizza, até que ponto uma iniciativa como essa possa impactar o mercado de pizzarias?
 
A rede está investindo pesado em propaganda nos horários nobres na TV. Através de uma breve consulta na internet sobre a opinião de consumidores, percebi algumas queixas relacionadas a disponibilidade do produto ofertado nos dias da promoção.
 
Escrevi um artigo onde o diretor de marketing André Marques conta qual foi a estratégia utilizada por trás dessa promoção. Ele comenta que o cenário econômico atual do país teve forte influência na criação da campanha. Link do artigo
 
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Mensagem por DOUTRINADOR Dom 31 maio 2015, 08:42

Vou postar o vídeo da promoção e a matéria na integra, já que você já deixou o link.
Faz muito tempo que não temos um tema tão bom para conversarmos, parabéns.



A rede de fast-food brasileira Habib’s lançou recentemente a promoção “Pizza Grande em Dobro“, onde o cliente que comprar uma pizza, ganhará uma segunda de valor igual ou menor ao valor da pizza adquirida. A promoção é válida somente para pizzas, apenas às quintas-feira e domingos, por tempo indeterminado.

Segundo o diretor de marketing e criação do Habib’s André Marques, a ideia da promoção surgiu devido a uma série de questões que diminuíram o poder de compra dos brasileiros nos últimos meses. “Trabalhamos pesado aqui no Habib’s para trazer uma boa notícia e uma vantagem real para o consumidor”, afirma André.

O cenário de incertezas atual no Brasil desfavorece o desempenho do segmento de alimentação fora do lar, e essa é uma oportunidade em que o Habib’s enxergou para expandir os seus negócios, atendendo a demanda de consumidores que buscam alternativas de economizar e buscar melhores oportunidades de preço.

Logo abaixo, você consegue conferir o vídeo teaser da promoção de 15 segundos, que está sendo veiculado em rede nacional na televisão em horários estratégicos:

Para a criação da nova campanha, foi necessário nada mais nada menos que 250 pizzas, produzidas em diferentes estágios de montagem. A promoção é uma espécie de reedição da Bib´sfiha em dobro.


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Mensagem por DOUTRINADOR Dom 31 maio 2015, 08:52

Duas coisas me chamaram a atenção:
O cenário atual deixa crer que não está bom para ninguém.
Cada um sobrevive como pode.

Com toda certeza haverá um impacto nas vendas de algumas pizzarias, principalmente nas que ficam próximas as lojas deles.
No entanto, haverão problemas de gargá-lo no período de pico, o que diminui um pouco o prejuízo, já que muitos clientes preferem pagar o preço justo á ter de esperar.
Lembrando que os problemas de entrega desta loja já foram grandes no passado.

Não se fala sobre preço, mas pela pelo histórico da marca, devo acreditar que não exista lucro na promoção, pelo menos não um lucro considerável, no entanto conseguirão atrair novos clientes e vender os agregados.

Parabéns pelo tema meu amigo.

Um ótimo domingo e seguimos conversando.

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Mensagem por DOUTRINADOR Dom 31 maio 2015, 08:58

Me lembrei de algo e gostaria de compartilhar:
Uma pizzaria da região lançou uma promoção de todas as pizzas á dez reais na quinta.

Um vizinho pediu uma pizza de camarão e quando o entregador deu o ar da graça, ele abriu a caixa e reclamou da pizza "chutada" e que demorou duas horas pra entregar.

O motoqueiro virou pra ele e disse:
__ Por dez reais queria o que?

E eu do lado não me aguentei e disse alto:
__ Tome cego.

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Mensagem por schuman Seg 01 Jun 2015, 10:20

Primeiro deve agradar somente o pessoal que tem um poder aquisitivo menor e as pessoas que não prensam muito por qualidade,pois alguns anos atrás  tempo atrás comi esta pizza desta empresa, não tem muita qualidade, massa fina dura,  pouco recheio. já comi em bares melhores...rs o preço desta pizza do Habib's sempre foi bem a baixo do mercado de uma pizzaria ou delivery. como tudo na vida, tem os fast food, para quem gosta de hambúrguer uma coisa comer em uma lanchonete de qualidade e outra comer no Mc Donalds.
 E também falta de criatividade que alguns anos atrás a pizzaria Domino's também tinha esta promoção acho que era de terça feira, na compra de uma levava outra, mais um valor normal da pizza e a qualidade bem melhor que o Habib's e fora o pizza Hut que também tem uma promoção destas.
E vejo a seguinte situação se uma pessoa compra em uma pizzaria com produtos de qualidade vai continuar comprando. agora quem tem habito em comer no HAbib's continuara comendo mais....rs

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Mensagem por rodrigo leite Ter 14 Jul 2015, 09:10

Estava lendo os comentários e vejo da seguinte forma: acho que irá influenciar sim nas vendas das pizzarias, pelo que vejo em minha cidade, cerca de 10% dos meu clientes se importam com qualidade, os outros 90% pensam apenas no preço. Como citaram será uma dificuldade a mais para as pizzarias perto do Habib's. Também não vejo uma pizza de qualidade, vejo um produto genérico. São empresas fortes que conseguem manter uma promoção dessas e até "fechar pequenas pizzarias"
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Mensagem por schuman Ter 14 Jul 2015, 13:22

rodrigo leite escreveu:Estava lendo os comentários e vejo da seguinte forma: acho que irá influenciar sim nas vendas das pizzarias, pelo que vejo em minha cidade, cerca de 10% dos meu clientes se importam com qualidade, os outros 90% pensam apenas no preço. Como citaram será uma dificuldade a mais para as pizzarias perto do Habib's. Também não vejo uma pizza de qualidade, vejo um produto genérico. São empresas fortes que conseguem manter uma promoção dessas e até "fechar pequenas pizzarias"


Concordo um pouco com vc Rodrigo,

Mais tem um exemplo tem gente que compra em pizzaria gourmet vamos por assim e gente compra na pizzaria que vendem como nosso amigo Doutrinador diz, preço baixo e produto ruim, para este segundo grupo, qualquer coisa barata serve, agora para quem gosta de uma pizza saborosa já não tem interesse neste tipo de promoção ou de pizzarias que trabalham com produtos de pouca qualidade para vender quase dado....rs
exemplo tem o Domino's e pizza Hut que tem direto estas promoção em SP pelo menos. E fora estas grandes pizzarias tipo Brás, Camelo, 1900, Speranza entre outras não tem medo de concorrência de Habib’s, porque o publico dele é outro, sei que vou ser criticado.rs Mais Habib’s é estilo grande quantidade e preços baixos e sem muita qualidade, exemplo esfihas cada Habib’s são diferente nenhuma uma delicia maravilhosa, muito sabor de limão e cebola e por isso 0,99 centavos.rs As pizza bolacha meio dura, pouco recheio etc.  lanches de longe não afeta nenhuma Lanchonete gourmet ou de boa qualidade, o lance é  comercio para uma faixa etária do poder aquisitivo.
Hoje o maior problemas de pizzarias, lanchonetes, churrascarias chamasse crise econômica, pois a população com pouco poder aquisitivo pessoal sendo demitido, classifica estes setores como super-fulos, dando prioridade para outros seguimentos, como supermercados, alugueis e segurar dinheiro para momentos difíceis
a população com dinheiro no bolso todos querem as melhores coisas, sem amigo se contentam com Habib’s, McDonald’s entre outros.
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Mensagem por DOUTRINADOR Ter 14 Jul 2015, 20:25

Boa noite, eu sou o único que gosta da esfiha do habib's? Deve ter mais alguém que goste, hehehe.


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Mensagem por Diogo Lourenço Lima Ter 14 Jul 2015, 21:16

Com certeza está influenciado sim. Minha loja fica a 2 quadras da loja do Habbis e quase todos os dias vejo clientes passando com a caixinha.Inclusive já notei a queda considerável de venda de balcão, não só por causa do habbis, mas pelo fato de no raio de + ou - 600 mts da minha loja tem ao menos 6 pizzarias, fora as lanchonetes e outros.
Acredito que a promoção também tem  a chamada para a venda de esfirras de seg a qui que também é em dobro. 
Ou seja aqui no rio de janeiro tem de seg a qua o habbis com a promoção de esfirras, e na quinta e domingo com a de pizza em dobro.
E a Dominos na terça com a promoçao  de pizza em dobro.
Sem dúvidas o habbis está querendo atingir outro público, pois os clientes acham que fica mais barato tanto a promoção da pizza quanto a da esfirra.

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Mensagem por schuman Ter 14 Jul 2015, 21:42

DOUTRINADOR escreveu:Boa noite, eu sou o único que gosta da esfiha do habib's? Deve ter mais alguém que goste, hehehe.

Doutrinador

Eu ate comia, mais depois de duas vezes consecutivas de pegar em duas lojas diferentes umas esfihas de carne com um gosto péssimo e muito limão, desisti.rs isso já fazem uns 4 anos, igual o McDonald’s uns 8 anos que não encaro um. rs
prefiro lojas especializadas nos produtos.......rs pizzarias, casas de esfihas e lanchonetes legais.rs
E outra coisa Habib’s outra loja que não gosta de reclamação não.rs
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Mensagem por DOUTRINADOR Ter 14 Jul 2015, 21:47

Talvez por eu gostar muito de limão a esfiha do Habib's desce de boa, hehehehe.

Mas Mac? Este não encaro.

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Mensagem por schuman Ter 14 Jul 2015, 21:51

cheers rs
DOUTRINADOR escreveu:Talvez por eu gostar muito de limão a esfiha do Habib's desce de boa, hehehehe.

Mas Mac? Este não encaro.
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Mensagem por Ikenaga Qua 16 Set 2015, 05:13

Esfiha no habibs até que é barato, dependendo da cidade até da pra encarar, em sjc é boa, em caraguá é horrível!! Agora mcdonalds quem falou que é barato! Compra um lanchinho um refri e batata já são mais de 20,00 brincando! Eu falo lanchinho porque eu como em 3 bocadas RS..
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Mensagem por schuman Qua 16 Set 2015, 07:14

Ikenaga escreveu:Esfiha no habibs até que é barato, dependendo da cidade até da pra encarar, em sjc é boa, em caraguá é horrível!! Agora mcdonalds quem falou que é barato! Compra um lanchinho um refri e batata já são mais de 20,00 brincando! Eu falo lanchinho porque eu como em 3 bocadas RS..
Ikenaga,

também acho Mcdonalds pelo lanche que é muito caro..............
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Mensagem por rodrigo leite Ter 29 Set 2015, 10:04

schuman escreveu:
rodrigo leite escreveu:Estava lendo os comentários e vejo da seguinte forma: acho que irá influenciar sim nas vendas das pizzarias, pelo que vejo em minha cidade, cerca de 10% dos meu clientes se importam com qualidade, os outros 90% pensam apenas no preço. Como citaram será uma dificuldade a mais para as pizzarias perto do Habib's. Também não vejo uma pizza de qualidade, vejo um produto genérico. São empresas fortes que conseguem manter uma promoção dessas e até "fechar pequenas pizzarias"


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Concordo plenamente Schuman.

Fico muito decepcionado, pois apenas trabalho com produtos de qualidade, bastante recheio, enquanto outras trabalham com "Mer.." e mesmo assim vendem por ser barato. Quando comem uma pizza minha, fazem mil elogios, na outra semana estão novamente na concorrência.

Abraços
rodrigo leite
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