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Mensagem por thomastwhe Dom 21 Fev 2016, 10:01

Bom dia. 

Estou em busca de um ponto comercial para iniciar uma pizzaria, no entanto estou em dúvida entre dois pontos.

O primeiro ponto fica localizado numa grande avenida aqui de Curitiba. Essa avenida liga o centro da cidade à região metropolitana. Tem fluxo constante de veículos, uma avenida muito bonita e "aconchegante" à noite, mas com um adensamento populacional razoável nas redondezas desse ponto (acho eu).
O segundo ponto fica "dentro" de uma bairro, com muito mais residências (tem muita gente morando por lá). Não passa tanta segurança à noite. O fluxo de carros na frente é bom, mas não se compara com o primeiro ponto.

Question  Minha dúvida é a seguinte: o que deverá pesar mais nessa minha decisão: grande fluxo de carros e transeuntes (no caso do primeiro ponto) ou grande quantidade de residências próximas (no caso do segundo ponto). Isso, lógico, não levando em conta a qualidade da pizza, do atendimento e da panfletagem.   

O valor do aluguel dos dois pontos é semelhante.
Inicialmente tenho intenção de começar apenas com atendimento no balcão, dentro de 4-6 meses acrescentar um delivery.

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Mensagem por Silvio Pinheiro Dom 21 Fev 2016, 11:29

Prezado  

Thomastwhe

Quanto ao primeiro ponto, vejo que passa muito carro, mas não param.

Vejo que a noite, voce precsda ir no local, por um período de 5 a 6 horas, e ver o que rola no local.

Conheci uma pessoa, que alugou, um ponto que durante o dia, era uma beleza mil. Mas ele só ia funcionar a noite.

E quando ele começou a trabalhar, descobriu que ali, era um local de total prostituição.  Foi um desastre total.

O segundo ponto, se for trabalhar com delivery, (hoje em dia se v entregar a marmelada mastigada, o cliente quer facilidades) deverá ser avaliado, o que vai oferecer, a clientela em potencial,o que é o costume local, concorrência, logistica, etc.

Para tomar a decisão, vejo que merece um estudo mais profundo, e rápido.

Boas Sortes,

Obrigado,

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Mensagem por thomastwhe Dom 21 Fev 2016, 12:23

Olá Silvio, obrigado pelo seu comentário.

Interessante, no primeiro ponto, por incrível que pareça, sei que a duas quadras tem um ponto de prostituição (aiaiai...), mas por outro lado terei como vizinho um restaurante (de batata suíça) que há muito tempo (acho mais de 10 anos) atua na região e é bem conhecido e conceituado e na frente tem uma farmácia aberta até as 23h. Em relação ao estacionamento, pode-se estacionar com relativa facilidade na avenida o dia inteiro, pois como você comentou, os carros apenas passam. 
No segundo ponto (do bairro residencial), sei que todos os comércios daquela rua já foram assaltados e muitos estão contratando segurança particular.
Tenho como objetivo vender pizza pré-assada.

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Mensagem por DOUTRINADOR Dom 21 Fev 2016, 16:54

Alguns pontos realmente só passam carros, nunca param, já encontrei dois assim, não funciona.
Mas as ruas eram de uma mão e não se tinha espaço para estacionar, ruas apertadas, quando não, todo mundo tinha garagem e parar na frente da garagem dos outros não pode.
No entanto, se existe vagas bem próximas, poucas garagens, um luminoso teria eficiência.

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Mensagem por thomastwhe Dom 21 Fev 2016, 18:40

Boa tarde, 
Seguindo o conselho que foi dado pelo Silvio, eu fiquei um tempo parado na frente do ponto e percebi que duas casas pra frente tem um buffet infantil e que quando está alugado lota de carros em umas 4 quadras e eu ficaria sem estacionamento na rua, aliado à prostituição da redondeza, acho que o esse ponto está perdendo "créditos", apesar dele estar numa das avenidas mais famosas e larga da cidade (acho que todo munda já ouviu falar das avenidas com canaletas de ônibus de curitiba, rsrsrs). Passei também no segundo ponto (aquele localizado no bairro) e pude constatar que tem bastante gente andando à pé, bem como um movimento considerável de carros (acho no sábado e domingo tem tanto quanto o outro). Esse segundo ponto fica acima do nível da rua, e com uma pequena escada de uns 7-8 degraus, também tem uma rampa. 
Sei que a escolha do ponto pode levar tanto ao sucesso quanto ao fracasso.

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