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Salário para um gerente
3 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 6º - FÓRUM: Montando uma Pizzaria :: FUNCIONÁRIOS, DÚVIDAS GERAIS
Página 1 de 1
Salário para um gerente
Bom dia a todos,
Sou membro recente deste fórum e confesso que estou surpreso com a grande variedade dos tópicos, com a colaboração mútua entre os associados e também com o alto nível dos temas.
Gostaria de solicitar uma ajuda: quanto (aproximadamente) seria o salário justo para um gerente de uma pizzaria no RJ com 25 funcionários, que trabalha em média 12 horas por dia, sendo responsável por todo o andamento da casa, menos a contabilidade. Em tempo: é um profissional com 10 anos de experiência, tendo sido inclusive gerente de uma loja da Domino´s nos EUA.
Agradeço a todos a ajuda e me coloco a disposição para retribuir a gentileza das respostas em alguma coisa que possa ser útil.
Sou membro recente deste fórum e confesso que estou surpreso com a grande variedade dos tópicos, com a colaboração mútua entre os associados e também com o alto nível dos temas.
Gostaria de solicitar uma ajuda: quanto (aproximadamente) seria o salário justo para um gerente de uma pizzaria no RJ com 25 funcionários, que trabalha em média 12 horas por dia, sendo responsável por todo o andamento da casa, menos a contabilidade. Em tempo: é um profissional com 10 anos de experiência, tendo sido inclusive gerente de uma loja da Domino´s nos EUA.
Agradeço a todos a ajuda e me coloco a disposição para retribuir a gentileza das respostas em alguma coisa que possa ser útil.
wbmotta- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 67
Localização : Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 26/10/2009
País :
Re: Salário para um gerente
QUERIDO WBMOTTA;
ANTES DE DAR A MINHA OPINIÃO "PESSOAL",GOSTARIA DE DAR AS BOAS VINDAS AO VERDADEIRO "MUNDO DAS PIZZAS".
AGORA COM RELAÇÃO A SUA PERGUNTA;
EM SE CONSIDERAR,A EXPERIÊNCIA,O HORARIO DE EXPEDIÊNTE,A DEDICAÇÃO,E ACREDITO QUE MESMO FORA DESSE HORÁRIO ESSE PROFISSIONAL E ACREDITO QUE TAMBÉM AMIGO,ETC
NÃO SE DEVE TRATAR DE "SALÁRIO E SIM DE % SOBRE OS LUCROS,ACREDITO QUE SERÁ BOM PARA OS DOIS.
PENSE COM CARINHO E PONDERE;É ELE QUE TOCA TUDO,CONFORME VOCÊ COLOCA,VOCÊ SÓ É DONO DO MOBILIÁRIO ETC.
ENTÃO ACHO QUE SE CHEGAREM A UM PERCENTUAL ADEQUADO,SERIA JUSTO PARA OS DOIS.
SE ELE ABRIR UMA PIZZARIA PERTO DA SUA E ARRASTAR TODOS (FUNCIONÁRIOS E CLIENTES) PRÁ LÁ...VOCÊ DANÇA GRANDÂO.
DÁ 40% DOS LUCROS LIQUIDOS PRÁ ELE E FICA COM 60%,TÁ DE BOM TAMANHO.
ABRAÇOS
MAURO
DIDIDA O PÃO,
ANTES DE DAR A MINHA OPINIÃO "PESSOAL",GOSTARIA DE DAR AS BOAS VINDAS AO VERDADEIRO "MUNDO DAS PIZZAS".
AGORA COM RELAÇÃO A SUA PERGUNTA;
EM SE CONSIDERAR,A EXPERIÊNCIA,O HORARIO DE EXPEDIÊNTE,A DEDICAÇÃO,E ACREDITO QUE MESMO FORA DESSE HORÁRIO ESSE PROFISSIONAL E ACREDITO QUE TAMBÉM AMIGO,ETC
NÃO SE DEVE TRATAR DE "SALÁRIO E SIM DE % SOBRE OS LUCROS,ACREDITO QUE SERÁ BOM PARA OS DOIS.
PENSE COM CARINHO E PONDERE;É ELE QUE TOCA TUDO,CONFORME VOCÊ COLOCA,VOCÊ SÓ É DONO DO MOBILIÁRIO ETC.
ENTÃO ACHO QUE SE CHEGAREM A UM PERCENTUAL ADEQUADO,SERIA JUSTO PARA OS DOIS.
SE ELE ABRIR UMA PIZZARIA PERTO DA SUA E ARRASTAR TODOS (FUNCIONÁRIOS E CLIENTES) PRÁ LÁ...VOCÊ DANÇA GRANDÂO.
DÁ 40% DOS LUCROS LIQUIDOS PRÁ ELE E FICA COM 60%,TÁ DE BOM TAMANHO.
ABRAÇOS
MAURO
DIDIDA O PÃO,
maurojonas brito- MODERADOR FREE
- Sexo :
Idade : 67
Localização : RIO CLARO /SÃO VICENTE- SÃO PAULO
Número de Mensagens : 2375
Data de inscrição : 12/06/2009
Emprego/lazer : PIZZAIOLO
País :
Re: Salário para um gerente
Mauro,
Concordo com seu racicionio, e tambem faria algo no sentido, mas ao inves de pagar 40% do lucro liquido, ofereceria uma ajuda de custo(piso de gerente) e mais uma boa comissão por pizza vendida, sei lá, R$ 1,00 por pizza por exemplo se ele cita 25 funcionarios deve vender mais de 3000 pizzas/mes, sendo assim, dando um fixo (ajuda de custo) mais a comissão, incentivaria ele a vender cada vez mais, e teria um otimo salario.
Abraços
Concordo com seu racicionio, e tambem faria algo no sentido, mas ao inves de pagar 40% do lucro liquido, ofereceria uma ajuda de custo(piso de gerente) e mais uma boa comissão por pizza vendida, sei lá, R$ 1,00 por pizza por exemplo se ele cita 25 funcionarios deve vender mais de 3000 pizzas/mes, sendo assim, dando um fixo (ajuda de custo) mais a comissão, incentivaria ele a vender cada vez mais, e teria um otimo salario.
Abraços
Convidad- Convidado
Re: Salário para um gerente
DÁ UMA OLHADA NESSE TÓPICO, PODE SER DE GRANDE AUXÍLIO.
http://forumdepizzas.forumeiro.com/geral-f6/pizzaiolo-qual-o-salario-t735.htm?highlight=sal%c3%81rio
MAURO
http://forumdepizzas.forumeiro.com/geral-f6/pizzaiolo-qual-o-salario-t735.htm?highlight=sal%c3%81rio
MAURO
maurojonas brito- MODERADOR FREE
- Sexo :
Idade : 67
Localização : RIO CLARO /SÃO VICENTE- SÃO PAULO
Número de Mensagens : 2375
Data de inscrição : 12/06/2009
Emprego/lazer : PIZZAIOLO
País :
Re: Salário para um gerente
Gostaria de agradecer aos amigos a ajuda recebida até aqui. Caso mais alguém possa responder, ficarei grato, assim terei mais subsídios para decidir o que fazer.
Bom final de semana a todos.
Wagner
Bom final de semana a todos.
Wagner
wbmotta- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 67
Localização : Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 26/10/2009
País :
Re: Salário para um gerente
O QUERIDO FABIANO DEU UM TOQUE LEGAL,UMA FÓRMA DE COMISSÃO TAMBÉM É INTERESSANTE.
OU SEJA,O IMPORTANTE É QUE ELE E VOCE ENTREM EM ACORDO PRÁ QUE OS DOIS FIQUEM SATISFEITOS E MOTIVADOS,PRINCIPALMENTE "MOTIVADOS".
NAS CIRCUNSTÂNCIAS EM QUE VOCE SE ENCONTRA,É FÁCIL CHEGAR A UMA SOLUÇÃO,CONVERSE COM ELE E OUÇA O QUE ELE TEM A PROPOR,MAS NÃO ESQUEÇA DA IMPORTÂNCIA QUE ELE REPRESENTA.
DEPOIS NOS DIGA O RESULTADO PRÁ QUE OUTROS AMIGOS COM O MESMO PROBLEMA,POSSAM (QUEM SABE) SE ORIENTAR.OK?
ABRAÇO
MAURO
OU SEJA,O IMPORTANTE É QUE ELE E VOCE ENTREM EM ACORDO PRÁ QUE OS DOIS FIQUEM SATISFEITOS E MOTIVADOS,PRINCIPALMENTE "MOTIVADOS".
NAS CIRCUNSTÂNCIAS EM QUE VOCE SE ENCONTRA,É FÁCIL CHEGAR A UMA SOLUÇÃO,CONVERSE COM ELE E OUÇA O QUE ELE TEM A PROPOR,MAS NÃO ESQUEÇA DA IMPORTÂNCIA QUE ELE REPRESENTA.
DEPOIS NOS DIGA O RESULTADO PRÁ QUE OUTROS AMIGOS COM O MESMO PROBLEMA,POSSAM (QUEM SABE) SE ORIENTAR.OK?
ABRAÇO
MAURO
maurojonas brito- MODERADOR FREE
- Sexo :
Idade : 67
Localização : RIO CLARO /SÃO VICENTE- SÃO PAULO
Número de Mensagens : 2375
Data de inscrição : 12/06/2009
Emprego/lazer : PIZZAIOLO
País :
Re: Salário para um gerente
Bom dia a todos. Vou narrar uma história ocorrida numa associação em que participei como voluntário.
Nessa associção(escola de deficientes físicos) havia uma loja de ortopedia, quando assumimos a diretoria o faturamento mensal não passava de de R$ 5.000,00. Resolvemos então dar uma atenção especial a loja, injetamos um dinheiro uns R$ 40.000,00 na época, efetivamos uma funcionária que na época trabalhava como voluntária, a questão era, tinhamos uma venda baixa, dois técnicos que trabalhavam na produção de ortese e protese, e estavamos efetivando uma encarregada para fazer frente a loja. Como definir um salário sem onerar o caixa da entidade. Colocamos em pauta na reunião, e ficou decidido que essa pessoa ganharia um salário uns R$ 300,00 na época mais comisão de vendas. Partimos para um trabalho em conjunto, com o apoio da diretoria e o empenho dessa pessoa principalmente, um ano depois a pequena lojinha de 40 mts, já faturava acima de 100.000,00 fazendo um repasse mensal para entidade de R$10.000,00 e reaplicando as lucros em estoque, que naquela altura já ultrapassava os R$ 150.000,00, e a humilde funcionária que trabalhou como voluntária e aceitou um misero salário, naquela altura, seu ganhos ultrapassava os R$ 7.000,00 mensais. Até esse valor incomodar a diretoria, criou-se então um movimento para tira-la do posto de trabalho, pois aos olhos dos leigos, ela estava ganhando muito. Durante o tempo que fiz parte do corpo diretório, fui defensor dessa pessoa, mesmo não gostando dela como pessoa, mais sabendo valorizar sua qualidades, consegui argumentar e segura-la no cargo. Porém infelizmente, não pude participar da gestão seguinte por problemas pessoais, e tão logo me desliguei da entidade, essa pessoa foi injustamente demitida pela sua competência, ou pela falta de visão dos membros daquela gestão.
Então deixo aqui uma reflexão.
Quanto deve ser o salário de um bom gerente?
Nessa associção(escola de deficientes físicos) havia uma loja de ortopedia, quando assumimos a diretoria o faturamento mensal não passava de de R$ 5.000,00. Resolvemos então dar uma atenção especial a loja, injetamos um dinheiro uns R$ 40.000,00 na época, efetivamos uma funcionária que na época trabalhava como voluntária, a questão era, tinhamos uma venda baixa, dois técnicos que trabalhavam na produção de ortese e protese, e estavamos efetivando uma encarregada para fazer frente a loja. Como definir um salário sem onerar o caixa da entidade. Colocamos em pauta na reunião, e ficou decidido que essa pessoa ganharia um salário uns R$ 300,00 na época mais comisão de vendas. Partimos para um trabalho em conjunto, com o apoio da diretoria e o empenho dessa pessoa principalmente, um ano depois a pequena lojinha de 40 mts, já faturava acima de 100.000,00 fazendo um repasse mensal para entidade de R$10.000,00 e reaplicando as lucros em estoque, que naquela altura já ultrapassava os R$ 150.000,00, e a humilde funcionária que trabalhou como voluntária e aceitou um misero salário, naquela altura, seu ganhos ultrapassava os R$ 7.000,00 mensais. Até esse valor incomodar a diretoria, criou-se então um movimento para tira-la do posto de trabalho, pois aos olhos dos leigos, ela estava ganhando muito. Durante o tempo que fiz parte do corpo diretório, fui defensor dessa pessoa, mesmo não gostando dela como pessoa, mais sabendo valorizar sua qualidades, consegui argumentar e segura-la no cargo. Porém infelizmente, não pude participar da gestão seguinte por problemas pessoais, e tão logo me desliguei da entidade, essa pessoa foi injustamente demitida pela sua competência, ou pela falta de visão dos membros daquela gestão.
Então deixo aqui uma reflexão.
Quanto deve ser o salário de um bom gerente?
Convidad- Convidado
Re: Salário para um gerente
EU PROPORIA UM SALÁRIO FIXO + UMA COMISSÃO POR PIZZA VENDIDA OU SOBRE A RECEITA LÍQUIDA.
VOCÊ PRECISA É DE UM GERENTE E NÃO DE UM SÓCIO...
SE ESSE PROFISSIONAL FOR BEM RENUMERADO COM UMA BOA COMISSÃO COM CERTEZA IRÁ DAR "SANGUE E VESTIRÁ EFETIVAMENTE A CAMISA DA EMPRESA".
VOCÊ PRECISA É DE UM GERENTE E NÃO DE UM SÓCIO...
SE ESSE PROFISSIONAL FOR BEM RENUMERADO COM UMA BOA COMISSÃO COM CERTEZA IRÁ DAR "SANGUE E VESTIRÁ EFETIVAMENTE A CAMISA DA EMPRESA".
jorge2000- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 68
Localização : São Paulo-SP
Número de Mensagens : 78
Data de inscrição : 23/05/2009
País :
Re: Salário para um gerente
Kira,
Elucidando sua história.
Quantas empresas que pagam comissão a vendedor se "incomodam" com o salário que alguns acabam chegando ?
Acho o cúmulo vc desistimular um vendedor que vende bem ao cortar suas comissões.
Também sou solidário a comissão ao gerente, mas atrelado a resultados e não só a vendas. Analisar desperdícios, compras bem feitas, percentual do lucro, etc.
Abs
Elucidando sua história.
Quantas empresas que pagam comissão a vendedor se "incomodam" com o salário que alguns acabam chegando ?
Acho o cúmulo vc desistimular um vendedor que vende bem ao cortar suas comissões.
Também sou solidário a comissão ao gerente, mas atrelado a resultados e não só a vendas. Analisar desperdícios, compras bem feitas, percentual do lucro, etc.
Abs
Convidad- Convidado
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 6º - FÓRUM: Montando uma Pizzaria :: FUNCIONÁRIOS, DÚVIDAS GERAIS
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Qua 17 Abr 2024, 14:33 por obrunocamposs
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» Faça uma consultoria com o Cheff Hassin Ghannam e compare a sua pizzaria "antes e depois!"
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» CURSO DE BUFFET E EVENTOS - TUDO O QUE PRECISA SABER PARA INICIAR E DECOLAR.
Dom 31 Dez 2023, 12:15 por Cheff Hassin
» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2024. INSCREVA-SE E SEJA MAIS UM ALUNO PARCEIRO DO FÓRUM DE PIZZAS!!
Dom 31 Dez 2023, 12:14 por Cheff Hassin
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