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Onde encontrar material para construção de forno a lenha. Estou em SP

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default Onde encontrar material para construção de forno a lenha. Estou em SP

Mensagem por marcos souza em Sex 01 Jan 2010, 13:22

Pretendo abrir uma pizzaria delivery este ano, andei pesquisando empresas que fabricam fornos a lenha, mas o custo ficou muito alto.
pretendo eu e meu irmão fazer o forno. Peguei vários manuais na internet de como fazer o forno e acho que temos condições de construi-lo.
Gostaria de saber onde encontrar os materiais.
Estou na cidade de Mauá região do ABC -SP.
Muito obrigado!!!

marcos souza
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default Re: Onde encontrar material para construção de forno a lenha. Estou em SP

Mensagem por Convidad em Sex 01 Jan 2010, 13:31

aMIGO BEM VINDO A ESTE FORUM
COLOQUEI UM LINK AQUI QUE FALA DE UM FORNO PROJETADO PELO HASSIM, NESTE LINK NÃO MOSTRA O FORNO, MAS ALI VC PODE PEDIR PARA ELE ENVIAR PARA SEU ENDEREÇO ELETONICO TODO O PROJETO.
SO VAI DEMORAR UM POUQUINHO PORQUE ELE ESTA DE MUDANÇA DE VOLTA A SÃO PAULO.
EM RELAÇÃO A ONDE SE COMPRA O MATEIAL NÃO SEI DIZER, MAS ACREDITO QUE NÃO SEJA DIFICIL, PRINCIPALMENTE AI EM SÃO PAULO.
AQUI NO RIO JANEIRO MAIS DIFICIL.
ALEM DESTAS INFORMAÇÕES SOBRE O FORNO, TEMOS MUITAS OUTRAS INFORMAÇÕES QUE COM CERTEZA SERA MUITO UTIL PARA VC
SINTA-SE A VONTADE
ABRAÇOS
NEWTON


http://www.forumdepizzas.net/receitas-f4/forno-do-hasin-e-molho-de-tomates-t1550.htm?highlight=forno

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default Re: Onde encontrar material para construção de forno a lenha. Estou em SP

Mensagem por Giovanni Recchia em Sex 15 Jan 2010, 18:00

Tambem estou pretendendo montar um forno com mão de obra propria, alguem sabe se tem que tomar cuidado em algum ponto especifico?? Seria prudente tentar realizar a obra ou realmente necessita de uma mão de obra especializada para a realização do serviço??

Abraços

Giovanni Recchia
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default Re: Onde encontrar material para construção de forno a lenha. Estou em SP

Mensagem por Convidad em Sex 15 Jan 2010, 19:31

Seja bem vindo Marcos Souza,

Que maravilha alguem de Mauá para me ajudar aqui a falar bem da cidade...rsrsr

Estou no Zaira se puder lhe ajudar em algo fique a vontade!!!

Sobre sua pergunta, se deseja abrir com um forno a lenha, no começo da cidade em frente a Churrascaria Estrela dos Pampas, tem a Bella Telha, eles tem todo material que vc precisar e tb dispõe mão de obra se for o sua vontade.

Abraços,

marcos souza escreveu:Pretendo abrir uma pizzaria delivery este ano, andei pesquisando empresas que fabricam fornos a lenha, mas o custo ficou muito alto.
pretendo eu e meu irmão fazer o forno. Peguei vários manuais na internet de como fazer o forno e acho que temos condições de construi-lo.
Gostaria de saber onde encontrar os materiais.
Estou na cidade de Mauá região do ABC -SP.
Muito obrigado!!!

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default Re: Onde encontrar material para construção de forno a lenha. Estou em SP

Mensagem por marcos souza em Qui 22 Abr 2010, 08:41

fabiano Olivares escreveu:Seja bem vindo Marcos Souza,

Que maravilha alguem de Mauá para me ajudar aqui a falar bem da cidade...rsrsr

Estou no Zaira se puder lhe ajudar em algo fique a vontade!!!

Sobre sua pergunta, se deseja abrir com um forno a lenha, no começo da cidade em frente a Churrascaria Estrela dos Pampas, tem a Bella Telha, eles tem todo material que vc precisar e tb dispõe mão de obra se for o sua vontade.

Abraços,

marcos souza escreveu:Pretendo abrir uma pizzaria delivery este ano, andei pesquisando empresas que fabricam fornos a lenha, mas o custo ficou muito alto.
pretendo eu e meu irmão fazer o forno. Peguei vários manuais na internet de como fazer o forno e acho que temos condições de construi-lo.
Gostaria de saber onde encontrar os materiais.
Estou na cidade de Mauá região do ABC -SP.
Muito obrigado!!!

Muito obrigado pela informaçaõ.

marcos souza
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default Re: Onde encontrar material para construção de forno a lenha. Estou em SP

Mensagem por Convidad em Sex 23 Abr 2010, 01:33

Marcos Souza, se tu é amigo do Fabiano é amigo meu...risos...

Dê uma olha nesse site http://www.tijoleste.com.br/, quando preciso de material para meu forno a lenha como vermiculita, tijolos refratários, etc... lá tem e não fica tão longe. Fica na Salim Farah Maluf.

Abs

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default Forno a Lenha

Mensagem por MAURO LUCENA em Sab 24 Abr 2010, 10:26

Ola amigo, Trabalhei 10 anos Fazendo fornos a lenha para a empresa que o nosso amigo acima te indicou, hj tenho a minha propria empresa Engenharia do Forno se vc quiser consulte-me, o custo final dele é um pouco alto.
montei algumas pizzarias ai na saudosa maua. se precisar entre em contato. 9777-4006.
Forno completo R$ 5,500,00 material e mão de obra. Exceto granito da boca e tubulação até 4 metros de altura no modelo caixa não no igloo. Diâmetro de 1,50 mts.
Valor para SP
Fora da gde são paulo consultar frete.


Última edição por Mauro Lucena em Sab 24 Abr 2010, 11:27, editado 2 vez(es)

MAURO LUCENA
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default Re: Onde encontrar material para construção de forno a lenha. Estou em SP

Mensagem por Convidad em Sab 24 Abr 2010, 11:11

Mauro Lucena!
Esse forno do seu avatar é muito bonito!
Otimo acabamento.
Esse foi sua empresa que fez?


Geraldo

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default Re: Onde encontrar material para construção de forno a lenha. Estou em SP

Mensagem por MAURO LUCENA em Sab 24 Abr 2010, 11:22

sim amigo, eu mesmo que o fiz este é em minha pizzaria.
Obrigado.

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default Re: Onde encontrar material para construção de forno a lenha. Estou em SP

Mensagem por MAURO LUCENA em Sab 24 Abr 2010, 11:23

Vc pode ter um igualzinho ou melhor é só me contactar.

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default Re: Onde encontrar material para construção de forno a lenha. Estou em SP

Mensagem por Convidad em Sab 24 Abr 2010, 12:12

Tou sabendo!
Muito obrigado.
Aqui é um bom lugar para vc arrumar fregues de forno.

Boa sorte.

Geraldo

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default Re: Onde encontrar material para construção de forno a lenha. Estou em SP

Mensagem por MAURO LUCENA em Ter 27 Abr 2010, 00:17

Amigo Fabiano, prazer em lhe conhecer fiz alguns fornos ai proximo a vc na pizzaria premier na rua da patria e na macalé na washigtom luiz, entre outros como estou proximo a vc a qualquer horas desta apareço por ai para comer uma pizza. rs.

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default Re: Onde encontrar material para construção de forno a lenha. Estou em SP

Mensagem por marcos souza em Seg 03 Maio 2010, 11:00

Mauro Lucena escreveu:Amigo Fabiano, prazer em lhe conhecer fiz alguns fornos ai proximo a vc na pizzaria premier na rua da patria e na macalé na washigtom luiz, entre outros como estou proximo a vc a qualquer horas desta apareço por ai para comer uma pizza. rs.

Essas Pizzarias ficam próximo a minha casa. São exelentes fornos,
Parabens!!!

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default Re: Onde encontrar material para construção de forno a lenha. Estou em SP

Mensagem por MAURO LUCENA em Seg 03 Maio 2010, 13:49

Obrigado amigo, é bom alguem comentar sobre meus serviços pois sou novo por aki, se precisasr de tirar quaisquer duvidas estou a disposição.

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default Re: Onde encontrar material para construção de forno a lenha. Estou em SP

Mensagem por Convidad em Seg 03 Maio 2010, 15:10

Caro Mauro Lucena!
Tenho feito comentários sobre o trabalho desenvolvido por vc...mas confesso que motivado por seu avátar...mas acho importante que vc possa nos dar idéia de informações técnicas de seus fornos..por ex:
Dimensões internas e externas, material empregado, temperaturas, se há ou é possivel o termometro, capacidade de produção,sendo flex...qual o tipo de cilindro de gás..P13,P45,P190..., consumo, e como vc comentou...para região fora de SP...frete, como seria ele produzido?
Embalagem, pêso para fins de frete....enfim tudo hehehehe!
Abçs

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default Re: Onde encontrar material para construção de forno a lenha. Estou em SP

Mensagem por MAURO LUCENA em Seg 03 Maio 2010, 23:40

Ok RonaldoYK, de ante-mão agradeço a confiança em mim depositada em estar divulgando meu trabalho sem me conhecer e prometo em qt. mantivermos contato não decepcionar nem vc e nem a os membros deste maravilhos FORUM.

Forno no formato igloo:

medidas internas:
a-) Cupula 1,30 mts de area livre tanto cupula como lastro confeccionado em tijolos refratarios.
Medidads de base:
1,80 mts de largura
2,07 comprimento
1,05 altura do lastro

b-) 1,40 mts cupula
base:
1,90 mts largura
2,17 mts comprimento
1,05 mts lastro

c-) 1,50 a 1,60 mts. cupula
base:
2,05 mts. largura mts.
2,27 mts. comprimento.
1,05 mts. lastro

Base executada em tijolos à vista com cor escolhida pelo cliente contratante.
base reforçada com blocos para sustentação interna.
Cupula, e lastro executada em tijolos refaratarios.
Isolamento térmico com manta de lã cerâmica.

3 dutos instalados e um chapéu, se houver nescessidade maior por responsabilidade do cliente contratante.

Pedra de granito na parte da bancada do forno por conta do cliente contratante.

Até a medida de 1,50 de cupula R$ 5,800,00 na gde SP. com material e mão de obra.

Frete depende muito da KM. pois se vareia pela distância e acomodação dos profissionais envolvidos na execução do forno que são entre duas a três pessoas.

tempo de execução 3 dias no IGLOO e no caixa 2 dias.

capacidade de produção para um forno na medida de 1,50 de cupula média por noite depende muito do forneiro e de seu pizzaiolo.
Eu ja consegui fazer neste forno do avatar 280 pizzas no sabado com capacidade para mais.
Qt. ao consumo pode ser usado quaiqier um destes botijóes citado por vc , inclusive gás encanado.
qt ao frete do sistema tem que ser como te disse distância em KM. pois tera que ir um tecnico instala-lo ok. O sistem aki em SP esta R$ 4,800,00 .
Consumo médio:

Lenha 2 mts cubicos por semana dpendendo do estado da lenha qt mais seca menos se gasta.

Sistema a gas segundo o fabricante do sistema >:
um botijão de gas 13 kgs. a cada 5 dias .
produção a mesma.
sendo no sistema a gas ja vai um controlador digital de temperatura.

att. Mauro
11-9777-4006

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default Re: Onde encontrar material para construção de forno a lenha. Estou em SP

Mensagem por marcos souza em Ter 04 Maio 2010, 09:20

Caro Mauro!!!
Pretendo montar uma pizzaria no começo do ano que vem.
A principio pretendo eu e meu irmão mesmo fazer o forno. Caso não rolar entro em contato com vc.
Vc mora aki em mauá mesmo?
Um abraço!!!

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default Re: Onde encontrar material para construção de forno a lenha. Estou em SP

Mensagem por MAURO LUCENA em Ter 04 Maio 2010, 09:33

Moro em Poa não fica tão longe não apenas a 35 minutis ai de maua vindo pelo capiburgo. ok

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default Re: Onde encontrar material para construção de forno a lenha. Estou em SP

Mensagem por Convidad em Qua 13 Abr 2011, 21:23

Mauro a Sandra da Macale trocou seu lindo forno por um esteiras, e no mais se seu forno for tão bom como bonito, deve ser otimo, pois o da Sandra é muito bonito e bem feito,não sabia q tinha sido vc o construtor e por favor capiburgo não, Sete Cruzes é mais charmoso..rsrsr

Espero vc por aqui.


Mauro Lucena escreveu:Amigo Fabiano, prazer em lhe conhecer fiz alguns fornos ai proximo a vc na pizzaria premier na rua da patria e na macalé na washigtom luiz, entre outros como estou proximo a vc a qualquer horas desta apareço por ai para comer uma pizza. rs.

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default Re: Onde encontrar material para construção de forno a lenha. Estou em SP

Mensagem por MAURO LUCENA em Qua 13 Abr 2011, 22:09

Ops. tirou essa do baú ein.
Ja é o 2º forno que faço pra ela.
Fiz o 1º ao lado do da escola qd. a pizzaria era pequena, o forno era um tipo caixa e ela vendia horrores.
Fiz o 2º pra ela na Rua da patria pizzaria Premier que ela abriu e logo depois vendeu para uma moça que tbm fiz um outro forno.
Tanto a macalé como a premier vendem muito bem, gosto muito da Sandra é muito sistematica mais muito gente boa.

Hj passei ai por Maua , estava em RP.
A qualquer horas destas passo ai.

forte abraço.

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default Re: Onde encontrar material para construção de forno a lenha. Estou em SP

Mensagem por Convidad em Qua 13 Abr 2011, 22:45

Poxa deveria ter ligado, mais apesar que hoje tava fazendo uma visita a um amigo de Rondonia que estava em SP.


Mauro Lucena escreveu:Ops. tirou essa do baú ein.
Ja é o 2º forno que faço pra ela.
Fiz o 1º ao lado do da escola qd. a pizzaria era pequena, o forno era um tipo caixa e ela vendia horrores.
Fiz o 2º pra ela na Rua da patria pizzaria Premier que ela abriu e logo depois vendeu para uma moça que tbm fiz um outro forno.
Tanto a macalé como a premier vendem muito bem, gosto muito da Sandra é muito sistematica mais muito gente boa.

Hj passei ai por Maua , estava em RP.
A qualquer horas destas passo ai.

forte abraço.

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default Re: Onde encontrar material para construção de forno a lenha. Estou em SP

Mensagem por MAURO LUCENA em Qua 13 Abr 2011, 22:53

A qualquer horas destas passo por ai, afinal somos quase vizinhos.
Na realidade a pessoa mais proxima do forum pra mim que moro em Poa é você.


Caro amigo Sete Cruzes mais charmoso,? Rsrs, meio macabro não???
Apesar de que nunca vi nenhuma assombração por estes dez anos que passo por ali constantimente, hj mesmo passei por la.

Apesar das cruzes.

Forte abraço.

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