PESQUISA DE CAMPO.

ESTOU ELABORANDO AS PEGUNTAS PARA PESQUISA DE CAMPO E GOSTARIA DE RECEBER CRITICAS E SUGESTÕES.

PERGUNTAS:

1. QUAL PIZZA QUE VOCE MAIS GOSTA?

2. QUANTO QUE VOCE PAGARIA EM UMA PIZZA GRANDE, 35cm?

3. QUANTAS PIZZA VOCE PEDE POR MÊS?

4. O QUE EM UMA PIZZARIA LOCAL FALTA PARA VOCE?

5. EM UMA PIZZA OQUE VOCE VALORIZA MAIS ENUMERE POR ORDEM?

PREÇO, SABOR, PONTUALIDADE.

GOSTARIA DE SABER MAIS ALGUMAS PERGUNTAS.

NÃO SEI COMO FAZERA PERGUNTA, ESTE QUESTIONARIO ESTA SENDO FEITO DE UMA FORMA MUITO INDIVIDUAL.
SUPONDO QUE A INTREVISTADA COMA POUCA PIZZA MAS NA CASA DELA OUTRAS PESSOAS COMAM, DEVERIA HAVER UMA FORMA DESTE QUESTIONARIO A INTREVISTADA DAR UMA INFORMAÇÃO COMO E USO DA PIZZA ONDE MORA
E UMA PERGUNTA SE PREERE COMER PIZZA NA PIZZARIA OU PEDIR PIZZA EM CASA
ABRAÇOS
NEWTON

Durrer escreveu:ESTOU ELABORANDO AS PEGUNTAS PARA PESQUISA DE CAMPO E GOSTARIA DE RECEBER CRITICAS E SUGESTÕES.

PERGUNTAS:

1. QUAL PIZZA QUE VOCE MAIS GOSTA?

2. QUANTO QUE VOCE PAGARIA EM UMA PIZZA GRANDE, 35cm?

3. QUANTAS PIZZA VOCE PEDE POR MÊS?

4. O QUE EM UMA PIZZARIA LOCAL FALTA PARA VOCE?

5. EM UMA PIZZA OQUE VOCE VALORIZA MAIS ENUMERE POR ORDEM?

PREÇO, SABOR, PONTUALIDADE.

GOSTARIA DE SABER MAIS ALGUMAS PERGUNTAS.

valeu.

A minha sugestão seria tornar o questionário objetivo, ou seja, oferecer sugestões para marcar com "X".

1. QUAL SABOR DE PIZZA QUE VOCE MAIS GOSTA?

[ ] Portuguesa [ ] Coração etc...

2. QUANTO QUE VOCE PAGARIA EM UMA PIZZA GRANDE, 35cm?

[ ] R$ 10,00 [ ] R$ 15,00 etc..

3. QUANTAS PIZZAS VOCE PEDE POR MÊS?

[ ] Até 5 [ ] de 5 a 10 etc...

4. O QUE EM UMA PIZZARIA LOCAL FALTA PARA VOCE?

não entendi esta pergunta...

5. EM UMA PIZZA O QUE VOCE VALORIZA MAIS. ENUMERE POR ORDEM DE PREFERÊNCIA.

[ ] AMBIENTE
[ ] ETC...


Por enquanto é isso. Espero ter ajudado.

abraço

Amanhã postarei a minha relação de perguntas, mas lembro que foi mais um qustionário geral, não voltado somente ao mundo das pizzas e por onde eu consegui descobrir sobre a falta de uma esfiharia na região.

Como escrevi por mp ao Durrer, em razão de ter estado todo o dia fóra, meu plano de negocios está agora na mesa do meu gerente.
Amanhã eu o pegarei e colocarei minha pesquisa na integra.

Abraços

ANDRE BOM DIA,

4. O QUE EM UMA PIZZARIA LOCAL FALTA PARA VOCE?

SOBRE ESSA PERGUNTA ESQUECI DE EXPLICAR MELHOR, SERIA UMA OPINIÃO DOS CLIENTES QUE VÃO EM UMA PIZZARIA, ATENDIMENTO VARIEDADES, SOBRE ESTA PREGUNTA EU VOU REFORMULAR ELA MELHOR.

Como prometido, aqui vái...

(TUDO COM OPÇÂO SIM E NÂO)

Você está sem vontade de cozinhar durante a semana, está próximo ao horário do jantar, o que você procura e encomenda?

Frango
Porções de salada
Porções de pratos principais
Pizza
Esfihas
Marmitex
lanches
Porções de batata, mandioca com mussarela ou outras

O que nestas ocasiões você não encontra em seu bairro?

Frango
Porções de salada
Porções de pratos principais
Pizza
Esfihas
Marmitex
lanches
Porções de batata, mandioca com mussarela e outras.

No final de semana, você não está com vontade de cozinhar, o que você costuma procurar e encomendar para o almoço?

Frango
Porções de salada
Porções de pratos principais
Pizza
Esfihas
Marmitex
lanches
Porções

O que nestas ocasiões você não encontra em seu bairro?

Frango
Porções de salada
Porções de pratos principais
Pizza
Esfihas
Marmitex
lanches
Porções (outras)

Quando faz um pedido destes, o que o faz decidir pela encomenda, em ordem de importância enumere de 01 á 07?

Preço
Quantidade
Qualidade
Praticidade
Tempo para entrega
Localização
Promoções

Você tem o costume de pedir refeições pelo telefone e com qual periodicidade?

Nunca
1 vez por semana
2 vezes por semana
Mais que isso

Você tem o costume de pedir pizzas e esfihas pelo telefone?

Nunca
1 vez por semana
2 vezes por semana
Mais que isso

Você gostaria de pagar com cartão de crédito, qual usaria?

Nenhum
Visa
Mástercard
American Express
Outro
Todos

Qual tempo Maximo que você tem disposição para esperar pela entrega?

15 minutos
30 minutos
45 minutos

Quantas pessoas você considera quando faz seu pedido, qual o tamanho de sua família?

1 pessoa
2 pessoas
3 pessoas
4 pessoas
5 pessoas
Mais pessoas

Cite alguns sabores de pizza, de esfihas ou outro alimento que costuma pedir:

Costuma retirar no balcão?
sim () não ()
Costuma sair com a família?
sim () não ()
Costuma sair com os amigos?
sim () não ()
Quando os amigos vão a sua casa, tem o costume de encomendar pratos prontos, por exemplo pizza, esfiha, , lanches, saladas, frangos ou porções?
sim () não ()
Qual a refeição acima que encomenda com mais freqüência?
(aqui eu deixo a pessoa escrever, pois evita uma informação errada)

Geralmente gosta da refeição?

Sim
Não
Ás vezes

Caso queira nos deixar seu nome, endereço e telefone, gostaríamos de enviar-lhe nosso cardápio, nossas promoções e ainda lhe oferecer descontos por ter-nos ajudado nesta pesquisa.


E tome um imã de geladeira ou uma caneta pra ir acostumando com meu nome, hehehehehe...

Muito obrigado pela ajuda e aguarde nosso contato em breve.


________________________________________________________

Para explicar a opção mandioca com mussarela:
Trata-se da porção Odara.
Uma porção de mandioca frita, mussarela e presunto, bacon frito, queijo parmesão ralado, alface crespo, maionese, sachês de catchup e mostarda.

Em uma embalagem descartavel de 500 Gr, colocasse algumas folhas de alface no fundo, tomando o cuidado para que cubram todo o fundo e ainda formem um copo (berço). Após isso, se intercala pedaços de mandioca frita quentinha, fatias de mussarela e presunto enroladas (mussarela sempre enroladas por fora). A mussarela irá derreter em contato com o calor da mandioca frita.
Cobresse com uma pelicula de maionese, coloca-se o bacon por cima (em tiras) e salpica-se parmesão por cima.

Prato descoberto em 1982 em uma pequena lanchonete em Guarulhos e devidamente copiado por mim.

Durrer,

Em um curso com um consultor do sebrae, tivemos um tópico sobre pesquisa. Vai algumas dicas:

- A pesquisa não pode tomar muito tempo do pesquisado. Ideal de 10 a 15 minutos
- Total ideal de 10 a 15 perguntas, sendo 30% abertas - com respostas e 70% fechadas - vc indica o que ele deve responder
- Perguntas abertas começam com : QUE, QUEM, QUANTO, QUAL, COMO, ONDE, PORQUE, QUANDO
- Perguntas fechadas:
Respostas Sim e Não
Colocar em ordem de importância (máximo 5)
Assinale uma das alternativas abaixo.... Ex. Para você o que é mais importante ? preço, qualidade, tempo de entrega, embalagem
- Dê uma nota de 0 a 10 para: Prazo ( ), se for abaixo de 5 justifique
- Complete a frase
- Classifique como ótimo, bom, regular, ruim

É isso... boa sorte...

Doutrina. Boa noite! Pretendo fazer uma pesquisa também. Você poderia me informar: Teve alguma ajuda? Caso afirmativo.Contratou pessoas para te ajudar? Você deu algum brinde para as pessoas que responderam o questionário? Caso afirmativo que tipo de brinde? Quantos questionários foram respondidos?
Muito obrigado!
Valdemir

Valdemir, aproveito para agradecer sua presença e participação em outros assuntos.
Eu demorei 8 meses para fazer a pesquisa.
Fizemos eu, minha esposa e minha filha.
Ao final da entrevista davamos um imã de geladeira e uma caneta para quem fizesse um cadastro.
Fiz em torno de cinco mil questionários, mas alguns se mostraram irrelevantes.
Explico o porque:
Alguns demonstraram que as pessoas não costumavam comprar pizzas.
(Mas os cadastros serão aproveitados no futuro, quando enviarei um mimo á casa dos entrevistados)
Algumas pessoas estavam de mudança.
Algumas pessoas usavam a cidade como dormitório, almoçavam e jantavam em empresas onde trabalhavam e nos finais de semana viajavam.

Abraços meu amigo e sempre á disposição.

Valeu Doutrina. Abraço meu amigo!