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pizzarias do rio. que tal um encontro para aprendermos mais.

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Mensagem por Rodnei Ramos em Qua 24 Fev 2010, 14:40

fala galera, queria aqui no forum tentar fazer um encontro com os pizzeiros do rio de janeiro, para trocarmos informações, e assim esta aprendendo um com o outro e quebrar um pouco esse papo que no rio não tem pizza boa.


valeu turma.
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Mensagem por Convidad em Qua 24 Fev 2010, 14:42

embora eu não tenha pizzaria , apoio esta ideia,
mas faço parte da turma que fala que Rio não tem pizza boa, mas acho que podemos melhorar.
por isto acxho importante este encontro ou encontros
newton

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Mensagem por GILBERTO COSTA em Qui 25 Fev 2010, 12:17

Olá amigos!!! Eu tb não tenho um espaço muito grande por aqui. Trabalho mais com delivery e a cozinha da pizzaria é a cozinha da casa. Não tenho masseira e faço na mão mesmo. Vamos amadurecer essa ideia e ver se algum amigo se habilita a nos receber. Se positivo, cada um de nós levaria algum ingrediente e partiríamos para as massas, tipo Senac, cada um faz a sua e comemos para ver as nuances da cada um. Sem crítica e sem censura, só um passando pro outro coisas boas mesmo. Tô dentro!
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Mensagem por Rodnei Ramos em Qui 25 Fev 2010, 13:06

muito bacana gilberto, eu tb não tenho espaço a minha loja é pequena, o importante é que haja um crecimento entre nós.
se aqueles mais experientes quiser da uma palestra, seria ótimo para nós que estamos começando.
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Mensagem por GILBERTO COSTA em Qui 25 Fev 2010, 13:36

Então vamos esperar que algum amigo com um espaço legal possa nos receber. Ficamos aguardando!!!!!!!!
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Mensagem por JOSE CARLOS (CANHOTO) em Qui 25 Fev 2010, 18:22

pena não poder levar meu espaço até ai,adoro o Rio de Janeiro.

abraços
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Mensagem por Crocha em Qui 25 Fev 2010, 19:05

Talvez um encontro para degustar uma pizza de um dos colegas ja seria suficiente.....to dentro!....um bom bate papo a noite trocando experiencia seria o maximo...tipo uma quinta feira!.....
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Mensagem por Convidad em Sex 26 Fev 2010, 09:47

APOIADOS!!!

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Mensagem por Crocha em Seg 01 Mar 2010, 15:21

Bem como não tenho pizzaria vou aguardar o local....
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Mensagem por Marco RJ em Seg 01 Mar 2010, 16:55

Boa tarde, Amigos!

Sou do RJ já tive pizzaria e hoje estou mais para consultorias em bares e restaurantes, mas em breve abrirei outro estabelecimento.

Contem com minha presença!!!

Seria legal fazer uma lista de confirmações para termos uma idéia do espaço a ser procurado para o encontro.

Abraços, Marco Guimarães.
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Mensagem por Rodnei Ramos em Ter 02 Mar 2010, 15:28

bom vamos começar.

temos que fazer um planejamento legal e que seja bom para todos.

esta faltando tudo rsrsrsrs.

por onde começar?

o que seria?
ex: só um encontro para degustarmos uma boa pizza.

ou um encontro para para falarmos sobre pizza material fornecedor.

o tentar trazer alguem para dar uma palestra, sobre a area.


sei lá vamos colocar nossas ideias.
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Mensagem por GILBERTO COSTA em Ter 02 Mar 2010, 16:07

Amigos, parece brincadeira, mas quantos amigos do Rio tem pizzaria e poderia nos receber? Eu não sou uma pizzaria formal, aqui é um Delivery, em minha casa, na minha cozinha como já havia dito em outras ocasiões. Se não encontrarmos um local apropriado para o encontro eu ofereço minha casa mesmo, afinal é aqui que tudo rola na Golden. Minha cozinha estará a disposição de todos para esse encontro!!!!!!!
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Mensagem por Convidad em Qua 03 Mar 2010, 12:09

Pessoal,

Acreditem, a troca de informações é fantástica e realmente vale a pena o encontro.

Claro, se não houver um local, marquem um almoço, um lanche, qualquer coisa, mas vcs verão que é bem legal essa troca de informação.

Abs

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Mensagem por GILBERTO COSTA em Qua 03 Mar 2010, 14:23

Olá Ricardo!!!!! Realmente, se não quiserem podemos nos encontrar em qualquer outro lugar. Deixo em aberto o espaço! Um abraço a todos.
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Mensagem por Convidad em Qua 03 Mar 2010, 14:25

Gilberto,

Ter conhecido o Vitor, Doutrina, Fabiano e família, Sérgio...

Não tem preço... parece propaganda de cartão de crédito..risos...

Abs

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Mensagem por marcelo waddington em Qua 03 Mar 2010, 16:02

se me convidarem, estou dentro. Abs
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Mensagem por GILBERTO COSTA em Qua 03 Mar 2010, 16:12

Meu camarada, todos que puderem vir estão convidados. Falta chegarmos a um acordo de onde iremos nos encontrar. Se alguém puder dar ideias será legal!!!!!!
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Mensagem por DOUTRINADOR em Qua 03 Mar 2010, 19:07

Gilberto, torço por este encontro e fico triste de não poder participar e estar no meio do grupo.

Lembro a vocês que tirem muitas fotos e não confiem em ninguem, levem suas cameras, todos, porque deve haver algum aí no meio que é como eu, que sempre esquece a camera, hehehe.


Abraços

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Mensagem por Convidad em Qua 03 Mar 2010, 23:55

Doutrina,

Tem que bater fotos antes das devassas...senão já viu..risos

Abs

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Mensagem por DOUTRINADOR em Qui 04 Mar 2010, 00:01

Ricardo meu maravilhoso irmão, você me conhece bem.

Deixo a resposta pro Vitor, que tambem não é confiavel.

Ou o Fabiano, o Bambi comportado.


Hehehehehehehehe


Quase caí da cadeira.

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Mensagem por Convidad em Qui 04 Mar 2010, 00:03

Doutrina,

Realmente o Fabiano não tem jeito... só refri..

Mas veja pelo lado bom, quando for para Araçatuba conhecer a casa do Sergião já sei quem pode dirigir sem problemas...he he h e

Abs

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Mensagem por DOUTRINADOR em Qui 04 Mar 2010, 00:12

Boa Ricardo.
Vamos bebendo e enchendo o saco dele até lá.

Coitado, que sina, São paulino e abstênio.

Abraços

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Mensagem por Convidad em Qui 04 Mar 2010, 13:03

Blz pessoal, é isso ai, não vomitando no meu carro...kkkk



Ricardo San Martino escreveu:Doutrina,

Realmente o Fabiano não tem jeito... só refri..

Mas veja pelo lado bom, quando for para Araçatuba conhecer a casa do Sergião já sei quem pode dirigir sem problemas...he he h e

Abs

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Mensagem por Convidad em Qui 04 Mar 2010, 15:03

Mas ai não tem graça....kkkkk

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Mensagem por Crocha em Qui 04 Mar 2010, 16:59

Nossa Ricardo, doutrinador...é tão pertinho de voces......é só combinar um dia para todos....
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Mensagem por Convidad em Qui 04 Mar 2010, 17:02

Crocha,

É logo ali..............................

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Mensagem por VITOR TOKORO em Qui 04 Mar 2010, 23:58

as devassas são realmente um problema, principalmente quando a pizza é tão boa que a gente come rápido e esquece de tirar as fotos.

dizem que pizza não combina com cerveja porque são 2 "pães", mas como eu já disse anteriormente, sou flex. pra mim, vai bem com vinho, cerva, etc.

...mas voltemos ao tópico, afinal estamos desviando o assunto.

Gilberto, sua iniciativa de oferecer sua casa é louvável. Na minha sincera opinião, acho que o encontro em seu espaço será muito mais produtivo que em uma lanchonete, por exemplo. Mas é um palpite de quem está de fora. Infelizmente estou "um pouco" longe para participar.

Abraços aos irmãos cariocas,

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Mensagem por GILBERTO COSTA em Sex 05 Mar 2010, 11:09

Olá Vitor! Coloquei minha casa no encontro pelo fato de podermos assar umas redondas enquanto conversamos e trocamos informações. Se acharem que é legal, por mim está de pé o convite!!!!!!! Um abraço Vitor!!!
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Mensagem por Crocha em Qui 18 Mar 2010, 12:41

Nossa Ricardo, estou em sampa pelo menos 2 vezes por semana....é logo ali sim....principalmente sobre asas rs! ...
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Mensagem por Rodnei Ramos em Qui 09 Set 2010, 19:44

bom galera até agora agente só falou, está na hora de colocar em pratica.
vamos lá galera, eu estou com o gilberto eu moro longe, mas gilberto é só marcar e dizer o que levar?
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Mensagem por GILBERTO COSTA em Qui 09 Set 2010, 19:55

Olá Rodnei, é só vir! Meu humilde delivery e na garagem da minha casa. Não tem luxo. Marca quando vc quiser! Um abração!!!!!!

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Mensagem por DOUTRINADOR em Qui 09 Set 2010, 20:42

Adoraria participar desta confraternização, mas a distancia me impede, pelo menos neste momento.

Quem sabe para o ano que vem?

Mas eu faço votos que esta reunião aconteça o mais rapidamente possivel.

Abraços

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Mensagem por Rodnei Ramos em Qui 09 Set 2010, 20:52

gilberto mandei uma mensagem pra vc.
qualquer coisa me liga
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Mensagem por GILBERTO COSTA em Qui 09 Set 2010, 21:13

Vamos torcer que aconteça esse encontro. Aos amigos que tiverem espaços melhores, por favor se manifestem. Se não quiserem, continuo cedendo minha casa para nosso encontro. A cozinha da casa é nossa!!!!

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Mensagem por HERACLIO FILHO em Sex 10 Set 2010, 17:23

Estou dentro, quando marcar o locar é so informar.

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Mensagem por GILBERTO COSTA em Sab 11 Set 2010, 14:48

Tá crescendo o grupo: Heraclio, Rodnei, com certeza Newton, provavelmente Robson da ilha do governador e eu.

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Mensagem por GILBERTO COSTA em Sab 11 Set 2010, 21:51

Galera, a Marcia e o marido da Pizzaria Bella Nonna em Itaipú, nos cedeu o espaço para este encontro. Vamos marcar uma data então para podermos oficializar o encontro. Por favor deixem o nome para sabermos ao certo quantos amigos irão!!!!!!! Um abraço em todos!!

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Mensagem por Rodnei Ramos em Sab 11 Set 2010, 22:27

e ai galera, a proposta foi lançada,
agora é marcar a data e um horario bom para que todos os amigos estejam presentes.
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Mensagem por GILBERTO COSTA em Sab 11 Set 2010, 23:09

Eles vão inaugurar a nova pizzaria em breve. Poderíamos nos encontrar por lá se fosse o caso. O que vcs acham?

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Mensagem por johnny em Dom 12 Set 2010, 00:48

Como eu queria ser do rio agora,não percam essa oportunidade.

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Mensagem por marcosaj em Seg 13 Set 2010, 11:29


Boa ideia, Gilberto...

Sou do Rj tambem, mas precisamente jacarepagua... e se possível gostaria de participar do encontro..

Abraços ...
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Mensagem por HERACLIO FILHO em Seg 13 Set 2010, 14:14

Vamos organizar a lista.
1 - Gilberto
2 - Rodnei
3 - Heráclio - [Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

favor dar continuidade...

Abs.
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Mensagem por marcosaj em Seg 13 Set 2010, 15:42

marcos a j - rj
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Mensagem por HERACLIO FILHO em Seg 13 Set 2010, 16:19

Vamos organizar a lista.
1 - Gilberto
2 - Rodnei
3 - Heráclio - [Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]
4 - Marcos a j - rj

favor dar continuidade...

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Mensagem por GILBERTO COSTA em Seg 13 Set 2010, 18:31

Amigos, creio que o nosso amigo Newton de Paquetá irá tb e a Marcia e o marido que serão nossos anfitriões nos cedendo o espaço para o encontro. Como eles estão para inaugurar a pizzaria nova, seria muito legal nos encontrarmos nesse dia para prestigiarmos de corpo presente a inauguração. Eles divulgarão ainda a data e vamos ver a possibilidade de cada um de comparecer. O Robson da Ilha do Governador com certeza irá tb. Eu vou fotografar tudo e ainda vou de branco!

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Mensagem por GILBERTO COSTA em Seg 13 Set 2010, 19:50

Confirmados então:
1 - Gilberto
2 - Rodnei
3 - Heráclio - [Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]
4 - Marcos a j - rj
5 - Newton do Amarante

Mais algum amigo??? Vamos engrossar essa lista!!!!!!

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Mensagem por MARCUSJACQUES em Ter 14 Set 2010, 11:30

ficaria um pouco longe para mim mais que a ideia é louvavel issso sim...
tenho muitas perguntas para fazer heheheh
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Mensagem por HERACLIO FILHO em Ter 14 Set 2010, 13:58

Vc não pode ficar de fora...
Vc não pode perder esta oportunidade...
Vem ai o primeiro encontro de membros do RJ...
Participe!!

Grande Gilberto só poderia vim de vc essa ideia.

1 - Gilberto
2 - Rodnei
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4 - Marcos a j - rj
5 - Newton do Amarante


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Mensagem por GILBERTO COSTA em Ter 14 Set 2010, 14:33

A idéia é de todos nós meu amigo Heraclio! Nossos amigos da Bella Nonna irão inaugurar uma nova pizzaria e eles já haviam sedido um local para nosso encontro, eles são de itaipú. Achei que serria uma boa idéia que nos reuníssemos no dia da imauguração do espaço novo em funçaõ da energia boa do momento. Nos sentimos muito mais seguros no meio de amigos que poderão ajudar no momento de necessidade. Vamos aguardar a divulgação da data da inauguração e vamos todos prestigiar!!!!!

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Mensagem por Tiagokarioka em Ter 14 Set 2010, 16:44

Gostaria de participar desse encontro também, moro atualmente em Belém- PA e estarei no Rio dia 18/10 até dia 24/10, pois irei fazer o curso de pizzaiolo do Hassin em Sampa, retornando ao Rio dia 30/10... Dependendo do dia que marcarem gostaria muito de participar, não tenho pizzaria ainda, e estou me qualificando para ter uma, então um encontro desses terei uma excelente oportunidade de adquirir conhecimentos e trocar experiência com pessoas do ramo... Desde já Obrigado
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