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O correto é muçarela e não mussarela.
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GILBERTO COSTA
Luciana Miranda Ribeiro
6 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: ASSUNTOS GERAIS OU LEGAIS. REFORMA TRABALHISTA
Página 1 de 1
O correto é muçarela e não mussarela.
Aprendi em curso de português que a forma correta de escrever " mozzarela" é muçarela. Fiquei espantada pois nunca tinha visto pizza de muçarela. Ai comecei a reparar nos cardápios das pizzarias e nunca vi nenhum com ç. Aliás, só tem uma lanchonete que vi mozzarela escrito com ç. Pensei: Será que o dono é analfabeto? Heheheheh... ai achei no google essa explicação:
Muçarela, mozarela ou mussarela?
Muçarela, ou mozarela, provém do italiano mozzarella, diminutivo de mozza, cujo significado é leite de búfala ou de vaca talhado com uma espécie de fungo chamado mozze.
Muito bem. Então, do italiano mozzarella, com dois zês, surgiu, no nosso idioma, a palavra mozarela, com um zê só, já que na nossa língua, não há a duplicação de consoantes, salvo raras exceções.
Há uma convenção ortográfica na Língua Portuguesa que transforma o z em c ou em ç: feliz - felicidade; capaz - capacidade.
Da palavra mozarela surgiu a variante muçarela, com cedilha, em virtude dessa convenção.
Talvez, como a palavra italiana tem dois zês, nós, brasileiros, tenhamos simplesmente os trocado inadvertidamente por dois esses. É, porém, inadequado ao padrão culto da língua escrever mussarela.
O adequado é escrever MUÇARELA ou MOZARELA.
Muçarela, mozarela ou mussarela?
Muçarela, ou mozarela, provém do italiano mozzarella, diminutivo de mozza, cujo significado é leite de búfala ou de vaca talhado com uma espécie de fungo chamado mozze.
Muito bem. Então, do italiano mozzarella, com dois zês, surgiu, no nosso idioma, a palavra mozarela, com um zê só, já que na nossa língua, não há a duplicação de consoantes, salvo raras exceções.
Há uma convenção ortográfica na Língua Portuguesa que transforma o z em c ou em ç: feliz - felicidade; capaz - capacidade.
Da palavra mozarela surgiu a variante muçarela, com cedilha, em virtude dessa convenção.
Talvez, como a palavra italiana tem dois zês, nós, brasileiros, tenhamos simplesmente os trocado inadvertidamente por dois esses. É, porém, inadequado ao padrão culto da língua escrever mussarela.
O adequado é escrever MUÇARELA ou MOZARELA.
Luciana Miranda Ribeiro- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Brasília
Número de Mensagens : 12
Data de inscrição : 31/08/2010
País :
Re: O correto é muçarela e não mussarela.
Vivendo e Aprendendo
Ja que estamos falando em grafias, alguem pode me dizer a grafia correta de Calzone? Ja vi também com dois eles dois zes etc....
Qual seria a correta?
Obrigado
Ja que estamos falando em grafias, alguem pode me dizer a grafia correta de Calzone? Ja vi também com dois eles dois zes etc....
Qual seria a correta?
Obrigado
Convidad- Convidado
Re: O correto é muçarela e não mussarela.
Amigos, próximo a minha casa no meu tempo de solteiro havia uma madeireira que o dono mandou escrever em um cartaz enorme na frente da loja: Mazaranduba, Eucalipitu, Ipe Roza entre outros erros. Ele ria muito quando nós falávamos pra ele dos erros. Ele respondia sempre com um sorriso no rosto que a cada 10 clientes que o alertavam sobre os erros ele conseguia vender algo para uns 5. Errado? Ele usava isso como uma forma de atrair clientes. O outro da oficina mandou fazer uma faixa oferecendo diversos serviços, dentre eles um que falava do reaperto da Rebembela da Parafuseta. Na brincadeira ele fazia um bocado de serviços.
Quanto a Muzzarela:
A palavra ficou com duas grafias porque os gramáticos disseram uma coisa, e o povo fez outra. Veja: casserole (francês) deu “caçarola” em português. Som de dois esses de palavra estrangeira, quando aportuguesada, passa para a letra “ç”. Como no italiano “mozzarella” tem duas letras “z”, muita gente se engana e acaba escrevendo automaticamente com dois “s”. E assim consagrou-se “mussarela”. E essa está prevalecendo. Um abração
Quanto a Muzzarela:
A palavra ficou com duas grafias porque os gramáticos disseram uma coisa, e o povo fez outra. Veja: casserole (francês) deu “caçarola” em português. Som de dois esses de palavra estrangeira, quando aportuguesada, passa para a letra “ç”. Como no italiano “mozzarella” tem duas letras “z”, muita gente se engana e acaba escrevendo automaticamente com dois “s”. E assim consagrou-se “mussarela”. E essa está prevalecendo. Um abração
_________________
***In Memorian*** 19/05/2013
Gilberto Costa - Eu tenho Pizza no meu coração! Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar todo mundo. Por favor: Se tua estrela não brilha, não tenta apagar a minha! Segue caminhando sempre na direção do Amor, Paz e Luz!
SUPER FORNO MINI CHEFF CAPA DUPLA E ELÉTRICO! O FORNO COMPACTO DO FÓRUM DE PIZZAS
100% Recomendado!
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-mini-cheff-plus-capa-dupla-pr-857-396619.htm
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-eletrico-super-mini-cheff-220-v-pr-824-396619.htm
http://goldenpizzasecia.blogspot.com/
GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Charitas - Niterói - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 7431
Data de inscrição : 24/09/2009
Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: O correto é muçarela e não mussarela.
à parte de todas as explicações que, com certeza devem estar bem embasadas, tô CHOCADA!!
50 ANOS ESCREVENDO ERRADO! (quer dizer, 43, porque na minha época a gente apendia a escrever - e eu pensava que BEM - só aos 7).
E mais : ME RECUSO! vou passar a usar a grafia com 2 'Zs'.
Mas, valeu...
50 ANOS ESCREVENDO ERRADO! (quer dizer, 43, porque na minha época a gente apendia a escrever - e eu pensava que BEM - só aos 7).
E mais : ME RECUSO! vou passar a usar a grafia com 2 'Zs'.
Mas, valeu...
AVLIS- MODERADOR FREE
- Sexo :
Idade : 64
Localização : PRAIA GRANDE/SP
Número de Mensagens : 1905
Data de inscrição : 13/09/2010
Emprego/lazer : sempre aprendendo...
Humor : rindo só do que graça tem
País :
Re: O correto é muçarela e não mussarela.
acho que não importa muito a grafia, o importante é que seja de boa qualidade!
Rafael Torres Castilho- PARTICIPANTE COLABORADOR
- Sexo :
Idade : 51
Localização : MG
Número de Mensagens : 386
Data de inscrição : 10/08/2010
Emprego/lazer : Rep. Comercial/ praticante de jiu jitsu, a arte suave
Humor : YES WE CAN!!!
País :
Re: O correto é muçarela e não mussarela.
a língua é codificada de acordo com o uso dos falantes, não o contrário.
por motivos culturais, faço questão de manter e divulgar a grafia mussarela.
fora ela, a única que considero aceitável é a original, mozzarella.
como experiência prática, comparei no google as páginas brasileiras que usam um termo (mas não os outros, para eliminarmos as páginas que tentam abordar justamente essa polêmica de grafia)
mozarela 29.100 resultados
muçarela 10.600 resultados
mozzarella 108.000 resultados
mussarela 899.000 resultados
acho que consegui mostrar um bom argumento para usar mussarela
mas, assim como o Rafael e outros, também acredito que o mais importante é a qualidade!
por motivos culturais, faço questão de manter e divulgar a grafia mussarela.
fora ela, a única que considero aceitável é a original, mozzarella.
como experiência prática, comparei no google as páginas brasileiras que usam um termo (mas não os outros, para eliminarmos as páginas que tentam abordar justamente essa polêmica de grafia)
mozarela 29.100 resultados
muçarela 10.600 resultados
mozzarella 108.000 resultados
mussarela 899.000 resultados
acho que consegui mostrar um bom argumento para usar mussarela
mas, assim como o Rafael e outros, também acredito que o mais importante é a qualidade!
roberto.cr- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 36
Localização : São Paulo, SP, Brasil
Número de Mensagens : 98
Data de inscrição : 03/08/2009
Emprego/lazer : http://PizzaPerto.com
País :
Re: O correto é muçarela e não mussarela.
Bom, eu sempre me baseio em fontes oficiais.
E os mais importantes dicionários da Língua Portuguesa mostram a palavra mozarela ou muçarela. "Mussarela" nem é citado.
Por causa disso desde o início uso MUÇARELA.
Usar a palavra com outra grafia é errado.
E os mais importantes dicionários da Língua Portuguesa mostram a palavra mozarela ou muçarela. "Mussarela" nem é citado.
Por causa disso desde o início uso MUÇARELA.
Usar a palavra com outra grafia é errado.
renatonp- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 43
Localização : São José dos Campos
Número de Mensagens : 108
Data de inscrição : 01/02/2010
País :
Re: O correto é muçarela e não mussarela.
Renato,
Eu concordo com você. Não podemos assinar a gramática. As pessoas já falam e escrevem tão errado em português! É meio esquisico muçarela, mas se é a forma correta de escrever. Obrigada.
Eu concordo com você. Não podemos assinar a gramática. As pessoas já falam e escrevem tão errado em português! É meio esquisico muçarela, mas se é a forma correta de escrever. Obrigada.
Luciana Miranda Ribeiro- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Brasília
Número de Mensagens : 12
Data de inscrição : 31/08/2010
País :
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Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: ASSUNTOS GERAIS OU LEGAIS. REFORMA TRABALHISTA
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