Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.


Participe do fórum, é rápido e fácil

Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
Entrar

Esqueci-me da senha

VISITAS DIÁRIAS-
Procurar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Pesquisa avançada

Tradutor/Translate
Últimos assuntos
» Dicas sobre qual forno elétrico usar e como fazer pedras refratárias. Dicas do Cheff
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyDom 24 Mar 2024, 11:36 por JeanCarlo

» Está com dificuldade na abertura e uniformidade das massas ? Este produto pode ajuda-lo !!!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptySáb 23 Mar 2024, 11:58 por Carlos Daia

» Quer fazer a sua pizza em qualquer lugar ? veja como aqui !!!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptySex 22 Mar 2024, 13:37 por Carlos Daia

» Será que você está executando as tarefas necessárias para a sua pizzaria se destacar e crescer?
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQua 20 Mar 2024, 15:39 por Cheff Hassin

» Curso de pizzaiollo na Escola do Fórum de Pizzas com o Cheff Hassin G. Inscreva-se!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQua 13 Mar 2024, 23:47 por Cheff Hassin

» Conduza as pizzas ao forno com praticidade e segurança com as pás de madeira projetadas pelo Cheff Hassin.
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptySeg 11 Mar 2024, 14:47 por Carlos Daia

» Ordenador, Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior venda no seu local!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyDom 10 Mar 2024, 15:16 por Cheff Hassin

» Atendimento à Degustare em Santa Catarina, uma experiência fantástica com resultados incríveis!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyDom 10 Mar 2024, 15:14 por Cheff Hassin

» Quando é importante e necessário a ajuda de um consultor em seu empreendimento?
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptySáb 09 Mar 2024, 13:19 por Cheff Hassin

» Você sabia que as facas as vezes são perigosas dependendo da forma em que elas foram guardadas? Como evitar esse problema?
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptySex 08 Mar 2024, 13:27 por Carlos Daia

» Cursos de Pizzaiollo e Donos de Pizzaria com o Cheff Hassin. Agenda Ano 2024
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyDom 18 Fev 2024, 08:03 por Cheff Hassin

» Caricas Pizzas e Esfihas contrata pizzaiollo - Zona Leste - São Paulo - SP
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptySáb 17 Fev 2024, 11:25 por Cheff Hassin

» Perda Cocção da Carne seca (Carne de sol)
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptySex 16 Fev 2024, 09:14 por jorgemartiniano

» Vendo Forno a gás Mini Cheff, Balcão refrigerado Refrimate, Máquina de fazer Gelo Ben Max 50 kg/hora.
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQua 14 Fev 2024, 11:15 por Cheff Hassin

» Quais alimentos merecem receber calor para realçar o sabor da sua pizza.
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQui 25 Jan 2024, 21:55 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: MASSEIRA RÁPIDA É ADEQUADA P/ A MINHA PIZZARIA?
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQui 25 Jan 2024, 21:53 por Cheff Hassin

» Suporte para caixas de pizzas p/ mochilas de motoboy tamanho 35 e 40 cm. Veja na descrição do tópico!!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQui 25 Jan 2024, 21:52 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO ARMAZENAR AS MINHAS MASSAS PRÉ-ASSADAS?
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQui 25 Jan 2024, 21:51 por Cheff Hassin

» Como tornar o seu delivery 3 vezes mais rápido, e aumentar as vendas nos horários de pico!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQui 25 Jan 2024, 21:50 por Cheff Hassin

» Molhos de tomate econômicos e incríveis que farão das suas pizzas, muito, mais muito melhores!!!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQui 25 Jan 2024, 21:49 por Cheff Hassin

» Porque a minha massa está encolhendo? Que temperatura devo usar no meu forno de esteira?
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQui 25 Jan 2024, 21:49 por Cheff Hassin

» COMO TRABALHAR A MUSSARELA FATIADA EM SEU LOCAL.
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQui 25 Jan 2024, 21:47 por Cheff Hassin

» PRATICAS IMPORTANTE NA MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS.
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQui 25 Jan 2024, 21:46 por Cheff Hassin

» Mas afinal, a Farinha Pastel é realmente boa para pães e pizzas ou é um mito?
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQui 25 Jan 2024, 21:45 por Cheff Hassin

» Resposta do Cheff Hassin a usuário no Youtube.
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQui 25 Jan 2024, 21:44 por Cheff Hassin

» Quer saber como calcular o tíquete médio das pizzas da sua pizzaria? Veja aqui! Dicas do Cheff Hassin.
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQui 25 Jan 2024, 21:41 por Cheff Hassin

» Técnicas de pré-assado de pizzas, no Hotel Sophitá no interior de São Paulo. Lugar incrível e lindo!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQui 25 Jan 2024, 17:51 por Cheff Hassin

» Por que a minha massa de pizza não cresce e fica solada? Saiba aqui porquê!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQui 18 Jan 2024, 23:03 por Cheff Hassin

» Mochilas de transporte para Motoboys. Leve suas pizzas com segurança e qualidade.?
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQui 18 Jan 2024, 11:34 por Carlos Daia

» Utilitários para o La carte em bom estado. Restaurante terminou suas atividades.
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyDom 14 Jan 2024, 13:23 por Cheff Hassin

» Precificação correta é o pilar principal da existência do seu negócio.
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQua 10 Jan 2024, 20:27 por Cheff Hassin

»  Porquê devo me preparar p/o mercado de Pizzarias? Como dono, ou como iniciante? Advertência do Cheff.
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQua 10 Jan 2024, 20:14 por Cheff Hassin

» Manuais de Procedimentos Diários para uma Pizzaria. Documentos importantes em sua gestão!!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQua 10 Jan 2024, 20:12 por Cheff Hassin

» Pizza mais quentes a domicílio. Use termobags e nunca mais receba reclamações dos seus clientes.
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQua 10 Jan 2024, 20:11 por Cheff Hassin

» Treinamentos e deliciosas pizzas e variedades feitas em nossos cursos p/ pizzaiollo e donos!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQua 10 Jan 2024, 20:10 por Cheff Hassin

» Se o seu negócio não vai bem, repense as suas ações e tome as atitudes corretas!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQua 10 Jan 2024, 20:09 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO USAR CORRETAMENTE A MINHA MASSEIRA RÁPIDA?
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQua 10 Jan 2024, 20:08 por Cheff Hassin

» Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQua 10 Jan 2024, 20:07 por Cheff Hassin

» Pizza de chocolate c/pimenta dedo de moça. Dica do Cheff Hassin Ghannam
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQua 10 Jan 2024, 20:05 por Cheff Hassin

» Sua massa de pizza está encolhendo? O que você deve fazer p/ evitar isso!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQua 10 Jan 2024, 19:58 por Cheff Hassin

» Cortar a pizza em 5, 6, 8, 10, 12 pedaços iguais lhe dá trabalho? Veja aqui como cortar tudo do mesmo tamanho!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyTer 09 Jan 2024, 11:45 por Carlos Daia

» Veja aqui como organizar as bolas de massa !
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptySeg 08 Jan 2024, 11:07 por Carlos Daia

» Buffet e Eventos, uma proposta que irá mudar p/ melhor o segmento pizzeiro em 2024!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptySex 05 Jan 2024, 23:39 por Cheff Hassin

» E quando o cliente pede 3 ou 4 sabores? Como dividir os sabores corretamente e do mesmo tamanho?
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQua 03 Jan 2024, 10:02 por Carlos Daia

» Faça uma consultoria com o Cheff Hassin Ghannam e compare a sua pizzaria "antes e depois!"
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyDom 31 Dez 2023, 12:51 por Cheff Hassin

» CURSO DE BUFFET E EVENTOS - TUDO O QUE PRECISA SABER PARA INICIAR E DECOLAR.
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyDom 31 Dez 2023, 12:15 por Cheff Hassin

» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2024. INSCREVA-SE E SEJA MAIS UM ALUNO PARCEIRO DO FÓRUM DE PIZZAS!!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyDom 31 Dez 2023, 12:14 por Cheff Hassin

» Feliz Natal aos nossos membros e visitantes e um próspero Ano Novo!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyTer 26 Dez 2023, 07:32 por Cheff Hassin

» Pizzas congeladas com tomate e cebola
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyTer 26 Dez 2023, 06:54 por Cheff Hassin

» Você quer uma massa saborosa , aerada e com uma textura especial ? veja aqui !!!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyTer 19 Dez 2023, 11:41 por Carlos Daia

» O que acontece quando as bordas da sua pizza ficam brancas e a pizza precisa ser retirada forno? O que se pode fazer para evitar este problema?
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptySeg 18 Dez 2023, 12:11 por Carlos Daia

» Sua massa pré assada esta com bolhas ? veja aqui como evitar !!!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQua 13 Dez 2023, 11:36 por Carlos Daia

» Aprenda a trabalhar com a sua massa maturada. Dicas do Cheff Hassin.
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQua 13 Dez 2023, 07:58 por Cheff Hassin

» A expertise do Ifood fazendo os donos de pizzaria trabalharem grátis para eles, e pra você, nada!! Repense em utilizar este aplicativo.
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyTer 12 Dez 2023, 15:30 por Admin

» Você sabia que abrir um negócio sem realizar um Plano de Negócio pode levar a perder todo o seu investimento?
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptySáb 09 Dez 2023, 20:01 por Cheff Hassin

» FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS ANO 2024.
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyQui 07 Dez 2023, 12:51 por Cheff Hassin

» Como colocar a quantidade de molho correta ? veja aqui !!!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyTer 05 Dez 2023, 11:17 por Carlos Daia

» Necessito esfiheiro com o sem prática, p/ trabalho imediato em Alphaville.
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptySeg 04 Dez 2023, 07:38 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO MELHORAR O DESEMPENHO DO MEU FORNO CASEIRO?
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyDom 03 Dez 2023, 19:35 por Cheff Hassin

» Pizzas feitas em nossos cursos!! Ai que fome!!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyDom 03 Dez 2023, 19:34 por Cheff Hassin

» Mesinhas de apoio para reforçar a tampa da caixa de sua pizza e a "Mussa" não grudar!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyDom 03 Dez 2023, 19:29 por Cheff Hassin

» Por que e para que se deve selar as massas de pizzas após o boleio. Dicas do Cheff Hassin.
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyDom 03 Dez 2023, 19:27 por Cheff Hassin

»  Que devo fazer para abrir a minha pizzaria ou o meu negócio?
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyDom 03 Dez 2023, 19:20 por Cheff Hassin

» Armazene as suas pizzas com eficiência para os momentos de alta demanda de pedidos.
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyDom 03 Dez 2023, 19:19 por Cheff Hassin

» Qual pizza você acredita que lhe dará lucro, as baratas, as de preços justos ou as mais caras?
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyDom 03 Dez 2023, 19:17 por Cheff Hassin

» Curso donos de pizzaria na Escola do Fórum de Pizzas. Veja as melhores fotos e cenas!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyDom 03 Dez 2023, 19:07 por Cheff Hassin

» Pensa numa pizzaria bonita!! Pizzaria Gasparotti, São Paulo - Imirim - Zona Norte.
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyDom 03 Dez 2023, 19:04 por Cheff Hassin

» As vezes as palavras sobram...
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyDom 03 Dez 2023, 19:03 por Cheff Hassin

» Nunca jogue suas bananas fora, congele-as e use-as congeladas. Economize!
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyDom 03 Dez 2023, 19:03 por Cheff Hassin

» Como servir um bom pedaço de pizza e ainda fazer um marketing eficiente p/ os seus clientes.
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? EmptyDom 03 Dez 2023, 19:02 por Cheff Hassin

Top dos mais postadores
DOUTRINADOR (15003)
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_lcapPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Voting_barPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_rcap 
Cheff Hassin (14400)
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_lcapPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Voting_barPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_rcap 
DED (8184)
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_lcapPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Voting_barPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_rcap 
GILBERTO COSTA (7431)
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_lcapPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Voting_barPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_rcap 
ISA (4949)
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_lcapPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Voting_barPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_rcap 
Carlos Daia (4224)
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_lcapPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Voting_barPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_rcap 
MAURO LUCENA (3164)
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_lcapPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Voting_barPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_rcap 
maurojonas brito (2375)
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_lcapPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Voting_barPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_rcap 
AVLIS (1905)
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_lcapPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Voting_barPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_rcap 
schuman (1399)
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_lcapPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Voting_barPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_rcap 

Quem está conectado?
336 usuários online :: 0 registrados, 0 invisíveis e 336 visitantes :: 2 motores de busca

Nenhum

[ Ver toda a lista ]


O recorde de usuários online foi de 1244 em Qui 01 Fev 2024, 21:18
Estatísticas
Temos 59339 usuários registrados
O último membro registrado é andrevieira.com@gmail.com

Os nossos membros postaram um total de 170380 mensagens em 12087 assuntos
Os membros mais ativos do mês
Cheff Hassin
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_lcapPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Voting_barPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_rcap 
Carlos Daia
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_lcapPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Voting_barPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_rcap 
JeanCarlo
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_lcapPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Voting_barPor favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Vote_rcap 

Prêmio do Fórum de Pizza

Participe desta pesquisa e ajude a melhorar o nosso segmento.

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora??

+3
DED
pizzaiologourmet
Nonna
7 participantes

Ir para baixo

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Empty Equipamentos

Mensagem por Nonna Dom 30 maio 2010, 14:21

Boa tarde Galera!!!!

Estou querendo comprar uma modeladora,mas não sei qual a diferença de um cilin-
dro para uma modeladora???
Märcia.
Nonna
Nonna
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Feminino
Idade : 57
Localização : Itaipu-Niteroi-RJ
Número de Mensagens : 52
Data de inscrição : 24/05/2010
Emprego/lazer : pizzaiola
Humor : Bom
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Empty Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora??

Mensagem por Nonna Dom 30 maio 2010, 15:48

Boa tarde Galera,

Qual a diferença????


Preciso comprar,só não sei qual.

Obrigada

Márcia.
Nonna
Nonna
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Feminino
Idade : 57
Localização : Itaipu-Niteroi-RJ
Número de Mensagens : 52
Data de inscrição : 24/05/2010
Emprego/lazer : pizzaiola
Humor : Bom
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Empty Re: Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora??

Mensagem por Convidad Dom 30 maio 2010, 15:57

Opsss!
Falhou hehehe;....o que?
Forno?

Convidad
Convidado


Ir para o topo Ir para baixo

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Empty Re: Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora??

Mensagem por Nonna Dom 30 maio 2010, 16:05

Nonna escreveu:Boa tarde Galera,

Qual a diferença do cilindro para modeladora??


Preciso comprar,só não sei qual.

Obrigada

Márcia.
Nonna
Nonna
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Feminino
Idade : 57
Localização : Itaipu-Niteroi-RJ
Número de Mensagens : 52
Data de inscrição : 24/05/2010
Emprego/lazer : pizzaiola
Humor : Bom
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Empty Re: Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora??

Mensagem por pizzaiologourmet Dom 30 maio 2010, 16:15

???
pizzaiologourmet
pizzaiologourmet
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 51
Localização : Itaipava - Petrópolis / RJ
Número de Mensagens : 221
Data de inscrição : 26/06/2009
Emprego/lazer : Eventos, consultoria e treinamento.
Humor : inteligente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Empty Re: Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora??

Mensagem por DED Dom 30 maio 2010, 16:20

Complementei o título do tópico para facilitar o entendimento.

Se me permitem, já foi citado anteriormente: sempre que houver o desejo de perguntar, coloque o assunto no título, assim, ficará mais fácil que a pessoa que saiba responder entre no tópico, ok?

Desejo sorte e sucesso à vc Márcia.
Atte.

_________________
Ded
Secretária e Moderadora do Fórum de Pizzas

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? NAAHAR

Clique aqui e conheça nossa loja online.
Forno compacto Mini-chef só no Fórum de Pizzas.

Clique aqui e assista ao vídeo para conhece-lo.


Discos de massa pré-assada na região do Rio de Janeiro - Niterói.
(21) 97255-2323 / 97255-2330 / 98912-7921Pedidos c/ a Kiuza.
DED
DED
MONITOR/SPONSOR
MONITOR/SPONSOR

Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 8184
Data de inscrição : 07/10/2009
Emprego/lazer : Secretária/Monitora do Fórum Pizzas

Ir para o topo Ir para baixo

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Empty Re: Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora??

Mensagem por DOUTRINADOR Dom 30 maio 2010, 16:27

Minha amiga, abaixo tem um link onde você poderá baixar um video muito explicativo sobre a modeladora Granomaq:

Videlo modeladora Granomaq.

Este video está disponivel em nosso acervo.

O cilindro abre a massa como um lençol, não dando formato ao disco.
Já a modeladora faz isso, porem é preciso muita técnica pra conseguir faze-lo ficar redondinho.

Orcei o preço de um cilindro de 39 cm na Paula Souza e o mesmo sái por R$ 1.922,00.

Abraços

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador


Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas

Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR
DOUTRINADOR
MONITOR/SPONSOR
MONITOR/SPONSOR

Sexo : Masculino
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Empty Re: Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora??

Mensagem por Convidad Dom 30 maio 2010, 16:41

Marcia,

A pergunta dela seria entre comprar um Cilindro ou um modeladora.

Eu aqui optei por um cliindro, pois meu uso não se restringira so para pizzas e no processo de minha massa exige que o "ponto do veu" seja via cilindro, não consigo chegar na masseira no ponto do veu, pois minha masseira não é tri-fasica.

Mais uma modeladora tb é muito interessante, acho que na verdade vc precisa de uma para abrir o disco se for esse o caso e isso acho que a modeladora seja mais apta, não exige mão de obra especializada e economiza espaço, porém seu custo seja muito mais alto (quase o dobro do preço).

Mas espero mais informações sobre o qual seria a utilidade do cilindro/modeladora para vc, para sendo assim podermos melhor ajudar!!!

Convidad
Convidado


Ir para o topo Ir para baixo

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Empty Re: Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora??

Mensagem por Convidad Dom 30 maio 2010, 16:58

Modeladora:

Depois de uns poucos minutos de uso/treinamento vc já estará tirando seus disco meio redondinhos e só isso...

Cilindro.

Depois de muitas horas, tecnicas vc tb consegue tira o disco meio ovalado, mas posso clilindrar massa, fazer massa folhada, massa de pastel, pão de hanburguer, etc...

Portando uma modeladora seria mais para uso exclusivo para produtos de pizzaria e um cilindro uso diverso de uma panificação.

Convidad
Convidado


Ir para o topo Ir para baixo

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Empty Re: Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora??

Mensagem por Convidad Dom 30 maio 2010, 17:05

Dna Marcia
Fundi estes dois topicos criados se destinam sanar a mesma duvida.
Abraços
newton

Convidad
Convidado


Ir para o topo Ir para baixo

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Empty Re: Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora??

Mensagem por Convidad Dom 30 maio 2010, 18:19

Nonna!
Modeladora é um equipamento caro, e não tenho visto falar bem delas por aqui no forum.

Tem que ver se sua produção é grande para se investir num equipamento desses.

Se bem que o cilindro da conta do serviço.

Aliaz a maiorias das pizzarias trabalham mesmo é na mão ou no rolo.

Pense bem no que vai comprar pra não comprar errado.

Convidad
Convidado


Ir para o topo Ir para baixo

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Empty Re: Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora??

Mensagem por Luiz Paolilo Seg 31 maio 2010, 01:22

Fabiano,
Qual a diferença da masseira monofásica e uma trifásica para deixar a massa a ponto de véu?
Agora me deu um nó novamente? rs
Abraços
Luiz
Luiz Paolilo
Luiz Paolilo
PARTICIPANTE COLABORADOR
PARTICIPANTE COLABORADOR

Sexo : Masculino
Idade : 55
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 399
Data de inscrição : 10/11/2009
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Empty Re: Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora??

Mensagem por Convidad Seg 31 maio 2010, 08:18

Luiz me metendo onde não sou chamado, lhe digo:

Masseira ou outro qualquer equipamento sendo monofasico ou trifasico, não altera em nada na qualidade de trabalho do mesmo.

Monofasico é bom porque vc pode ligar em qualquer lugar, sem a necessidade de ter um padrão trifasico. Porem se torna um pouco mais caro o uso. Isso por que em trifasico se pode fazer um balanceamento melhor na rede. Não devemos esquecer que em monofasico os fios tem que ser um tanto mais grossos. Sendo que a amperagem é maior. Mais ainda se for em 110v. O monofasico tambem necessita de um capacitor para ajudar na partida.

O trifasico é um motor mais barato, so que so se pode uzar onde tenha um padrão trifasico.

Convidad
Convidado


Ir para o topo Ir para baixo

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Empty Re: Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora??

Mensagem por DOUTRINADOR Seg 31 maio 2010, 09:18

Sobre o trifásico falado, complementando o que o Geraldo falou, vi uma masseira na Paula Souza monofásica e lenta, meio pequena pra trabalhar, mas deve haver uma com maior capacidade.

Realmente, em trifásico e mono o que muda é a entrada e não a velocidade da masseira, pois os projetistas costumam usar jogos de polias ou caixas de redução para fazer o movimento ficar mais lento.

Lembrando que no caso do Fabiano a masseira tem de ser um trator, porque a produção em Mauácity é bruta.

Abs

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador


Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas

Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR
DOUTRINADOR
MONITOR/SPONSOR
MONITOR/SPONSOR

Sexo : Masculino
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Empty Re: Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora??

Mensagem por Convidad Seg 31 maio 2010, 10:25

Luiz tudo que vou falar agora aprendi atraves de varios post que li no forum antes de comprar a minha masseira e na epoca fui atrás dos vendedores que me confirmarão tais informações.

A diferença entre uma masseira mono para trifasica seria a seguinte:

A masseira monofasica so tem uma velocidade e pelos relatos para chegar ao tal ponto do veu fica dificil, pois como trabalha somente com uma velocidade não chega.

A masseira trifasica tem duas velocidades a lenta e a rapida, portanto iniciamos na lenta e depois de alguns minutos se passa para a rapida chegando assim num ponto diferente da massa.

A opção monofasica não tem duas velocidades e a trifasica tem essa vantagem.



Luiz Paolilo escreveu:Fabiano,
Qual a diferença da masseira monofásica e uma trifásica para deixar a massa a ponto de véu?
Agora me deu um nó novamente? rs
Abraços
Luiz

Convidad
Convidado


Ir para o topo Ir para baixo

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Empty Re: Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora??

Mensagem por Luiz Paolilo Seg 31 maio 2010, 12:07

Caros Geraldo, Doutrina e Fabiano,
Muito obrigado pelas excelentes explicações.
Ficou bem claro como eslas funcionam e a necessidade de istalação técnica.
Vou analisar a minha necessidade de massa, as condições do imóvel a ser alugado e os preços para me definir.
Depois eu peço novamente a ajuda de vcs para me ajudarem a decidir.
Abraços.
Luiz
Luiz Paolilo
Luiz Paolilo
PARTICIPANTE COLABORADOR
PARTICIPANTE COLABORADOR

Sexo : Masculino
Idade : 55
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 399
Data de inscrição : 10/11/2009
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Empty Re: Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora??

Mensagem por Convidad Dom 13 Jun 2010, 13:01

Vejam essa modeladora seu preço ta em 4.150,00:

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Modeladoradepizza
Mais fotos e link de venda aqui:

https://2img.net/r/ihimizer/img444/9355/modeladoradepizza.jpg

Convidad
Convidado


Ir para o topo Ir para baixo

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Empty Re: Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora??

Mensagem por Convidad Dom 13 Jun 2010, 13:31

Agora vejam a diferença da do post anterior para essa:
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Modeladoradepizza03

me parece que essa é 13.000,00 e observem que a outra é bem mais robusta e o painel bem maior.

http://francodarocha.olx.com.br/maquina-de-fabricar-discos-de-pizza-iid-77869797

Convidad
Convidado


Ir para o topo Ir para baixo

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Empty Re: Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora??

Mensagem por Convidad Dom 13 Jun 2010, 13:40

Vejam essa de 4.500,00 muito simples:

http://saogoncalo.olx.com.br/prensa-hidraulica-de-pizza-iid-48692337
Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Modeladoradepizza04

Convidad
Convidado


Ir para o topo Ir para baixo

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Empty Re: Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora??

Mensagem por ANTENOR Seg 12 Mar 2012, 08:20

CONVIDAD,

JÁ VENDEU A MODELADORA ??
ANTENOR
ANTENOR
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 66
Localização : CAMPINAS - SP
Número de Mensagens : 171
Data de inscrição : 15/02/2011
Emprego/lazer : TUTTI CONE YES PIZZA
Humor : ACENTUADO
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Empty Re: Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora??

Mensagem por kantin da Gula Seg 12 Mar 2012, 23:53

Boa noite amigos

Embora eu tenha conhecimentos de mecanica e eletrônica, venho observando que o valor de certos equipamentos não se justificam, esta prensa de redondas então, caramba, como é cara! Acredito que o velho e antigo rolo ainda me cai bem! Não só por minha humilde condição(rsrs), mas também pela paixão e saudosismo a arte de preparar uma pizza. Lógico, sei que pelo menos um cilindro sempre é bem vindo em um ambiente profissional no preparo das redondas, mas gostaria da opinião dos colegas com relação a prensa, o mesmo é tão necessário assim? Seria fundamental para um bom expediente em uma pizzaria? O que vocês acham destes valores cobrados?

Abraços,
Selmar Very Happy Kantim da Gula
kantin da Gula
kantin da Gula
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Masculino
Idade : 61
Localização : Cabo Frio
Número de Mensagens : 126
Data de inscrição : 01/03/2012
Emprego/lazer : Pizzaiolo
Humor : Ótimo.
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora?? Empty Re: Por favor,me ajudem!!! - Qual a diferença do cilindro para modeladora??

Mensagem por kantin da Gula Seg 12 Mar 2012, 23:56

kantin da Gula escreveu:Boa noite amigos

Embora eu tenha conhecimentos de mecanica e eletrônica, venho observando que o valor de certos equipamentos não se justificam, esta prensa de redondas então, caramba, como é cara! Acredito que o velho e antigo rolo ainda me cai bem! Não só por minha humilde condição(rsrs), mas também pela paixão e saudosismo a arte de preparar uma pizza. Lógico, sei que pelo menos um cilindro sempre é bem vindo em um ambiente profissional no preparo das redondas, mas gostaria da opinião dos colegas com relação a prensa, o mesmo é tão necessário assim? Seria fundamental para um bom expediente em uma pizzaria? O que vocês acham destes valores cobrados?

Abraços,
Selmar Very Happy Kantim da Gula

Uma correção, cito prensa mas quero dizer é modeladora.
kantin da Gula
kantin da Gula
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Masculino
Idade : 61
Localização : Cabo Frio
Número de Mensagens : 126
Data de inscrição : 01/03/2012
Emprego/lazer : Pizzaiolo
Humor : Ótimo.
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Ir para o topo

- Tópicos semelhantes

 
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos
############################################