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ajuda para montar uma esfiharia
Página 1 de 1
ajuda para montar uma esfiharia
por rocrica Dom 12 Set 2010, 21:25
Boa noite a todos,
é meu primeiro acesso e como uma boa loira estou meia perdida.
Já pesquisei receitas de esfihas e vou testá-las.
Estamos montando um plano de negocios para montar uma esfiharia numa cidadezinha do interior de SP. A população e de 4.500 pessoas. como trabalhamos em outra área (sou esteticista e meu marido corretor) precisamos de ajuda com relação a equipamentos, montagem do salão, preços, nomes, enfim para tudo.
O salão está localizado na avenida principal, tem em torno de 15m quadrados com cozinha e espaço para estoque. A idéia é trabalhar com as redondinhas, porção de fritas, sucos e cervejinha, e quem sabe pizzas.
Um abraço a tods. Adoramos esse espaço.
é meu primeiro acesso e como uma boa loira estou meia perdida.
Já pesquisei receitas de esfihas e vou testá-las.
Estamos montando um plano de negocios para montar uma esfiharia numa cidadezinha do interior de SP. A população e de 4.500 pessoas. como trabalhamos em outra área (sou esteticista e meu marido corretor) precisamos de ajuda com relação a equipamentos, montagem do salão, preços, nomes, enfim para tudo.
O salão está localizado na avenida principal, tem em torno de 15m quadrados com cozinha e espaço para estoque. A idéia é trabalhar com as redondinhas, porção de fritas, sucos e cervejinha, e quem sabe pizzas.
Um abraço a tods. Adoramos esse espaço.
rocrica- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 55
Localização : jundiai
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 11/09/2010
País :
Re: ajuda para montar uma esfiharia
por Convidad Dom 12 Set 2010, 22:19
Boa noite rocrica!
Seja bem vinda ao Fórum de Pizzas!
Em primeiro lugar te desejo ótima sorte em seu novo negócio!
Você disse que o salão tem 15 m2? É isso mesmo???
Vou elencar alguns equipamentos que acho que você irá necessitar e conforme os outros membros forem acessando o tópico eles vão complementando tá bem?
- Forno
- Geladeira
- Freezer
- Processador de alimentos
- Liquidificador
- Balança Digital
- Masseira (você pode iniciar sem masseira)
- Refrigerador para bebidas
- Fogão
O forno que você pode usar é o Venancio com pedra refratária e infra vermelho, à gás. Ele atende bem a produção de esfihas. Eu não recomendo os fornos elétricos por consumirem muita energia elétrica te sobrecarregando em seus custos. Acho inviável!
Digite na busca do fórum (localizada no canto superior direito) a palavra esfiha. Você encontrará vários tópicos que podem ser bem interessantes pra você!
Abraços e conte conosco!
Isa
Seja bem vinda ao Fórum de Pizzas!
Em primeiro lugar te desejo ótima sorte em seu novo negócio!
Você disse que o salão tem 15 m2? É isso mesmo???
Vou elencar alguns equipamentos que acho que você irá necessitar e conforme os outros membros forem acessando o tópico eles vão complementando tá bem?
- Forno
- Geladeira
- Freezer
- Processador de alimentos
- Liquidificador
- Balança Digital
- Masseira (você pode iniciar sem masseira)
- Refrigerador para bebidas
- Fogão
O forno que você pode usar é o Venancio com pedra refratária e infra vermelho, à gás. Ele atende bem a produção de esfihas. Eu não recomendo os fornos elétricos por consumirem muita energia elétrica te sobrecarregando em seus custos. Acho inviável!
Digite na busca do fórum (localizada no canto superior direito) a palavra esfiha. Você encontrará vários tópicos que podem ser bem interessantes pra você!
Abraços e conte conosco!
Isa
Convidad- Convidado
Re: ajuda para montar uma esfiharia
por rocrica Seg 13 Set 2010, 12:09
Olá Isa,
obrigada pela ajuda
bjs
obrigada pela ajuda
bjs
rocrica- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 55
Localização : jundiai
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 11/09/2010
País :
Re: ajuda para montar uma esfiharia
por Convidad Seg 13 Set 2010, 12:15
Imagina!
Fique à vontade para postar suas dúvidas!
Beijos
Isa
Fique à vontade para postar suas dúvidas!
Beijos
Isa
Convidad- Convidado
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