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Mensagem por HASSIN em Qua 26 Jan 2011, 11:38

Aproveitando o momento, desejo comentar que ontem estive em Bragança Pta. na companhia do Doutrina e da sua fantástica esposa, a Dona Glória!

Tive o prazer que conhecer também o Juliano da Pizzaria Dona Redonda que agora é sócio do Doutrina e da Dona Glória da Pizzaria Don Raphaelle!

O Juliano é um pizzaiollo de 1ª linha!
E A dona Glória uma excelente administradora seja na cozinha, seja nos negócios!

Felicito e parabenizo esta grande equipe!

Em breve teremos novidades em Bragança Pta.!!


Diga-se de passagem, uma cidade encantadora!!

Obrigado Doutrina e familia pela acolhida.

Carinhosamente.


Hassin Ghannam

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Mensagem por DOUTRINADOR em Qua 26 Jan 2011, 23:12

Meu querido, sua visita foi uma honra e sua consultoria tambem.

Algumas frases e idéias suas me fizeram ganhar o ano e não o dia.

Quase que te fiz perder o onibus, hehehe.

Eu aconselho a todos os donos de pizzarias que utilizem o serviço de consultoria do Hassin, ele analisará a sua estrutura, cardápio, modo de trabalho, localização, e no final, sua media de vendas irá no minimo dobrar.

Podem crer nisso.

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Mensagem por HASSIN em Qui 27 Jan 2011, 16:45

Doutrina, vc chegou na hora exata!!
A culpa nao é sua, é da imensa quantidade de rotatórias que existe em Bragança!!
rsrsrsrsr

Obrigado meu irmao.

Fui tao bem atendido que quase nao queria mais voltar pra Sampa!

Saudades...

Hassin

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Mensagem por Rafael Torres Castilho em Qui 27 Jan 2011, 23:08

e o Frango Sarado continua junto da pizza?
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Mensagem por DOUTRINADOR em Qui 27 Jan 2011, 23:14

Não Rafael, paramos com a casa de assados momentaneamente.

Este é outro proximo projeto que foi apresentado ao Hassin e que ele deu sua benção.

Na verdade eu apresentei a ele o projeto da pizzaria atual tocado em conjunto com o Juliano (Donna Redonda), o projeto da proxima que será junto com a casa de assados e o da fabrica de fornos, que virá mais para o futuro.

Em todos pude notar que estamos no caminho correto.

Abraços


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Mensagem por Gunnarbrs em Dom 30 Jan 2011, 23:54

DOUTRINA QUAL A DA FABRICA D FORNO???
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Mensagem por DOUTRINADOR em Seg 31 Jan 2011, 19:56

Oi Gunnar, belê?

A fabrica de fornos é um projeto que me veio á mente logo depois que entrei no forum.
Não sei se membra, tive de adaptar um infra em meu prijmeiro forno pra poder atender uma demanda de 50 pizzas, coisa que acho pouco.

A partir disso comecei a ver as coisas com outros olhos e vi que existe uma lacuna muito grande a este respeito no mundo pizzeiro.
Pretendo criar projetos tanto de fornos, quanto de pizzaiolas, expositores, dispensadores, pás, até o porta panfletos, que faz falta no mercado.

Veja bem, hoje uma pizzaiola está os olhos da cara pra quem está começando, minha idéia é buscar o meio termo, equipamentos de qualidade, quando possivel modulares, confiaveis e de preço aceitavel.

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Mensagem por Gunnarbrs em Seg 31 Jan 2011, 23:17

Pô Doutrina idéia excelente...

existe realmente essa lacuna!!!!
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Mensagem por Leobargui em Ter 01 Fev 2011, 17:46

Realmente doutrinador, essa e uma boa ideia, estamos a espera
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Mensagem por Convidad em Ter 01 Fev 2011, 20:49

Doutrinador,
você tem cabeça para isso.... sucesso amigo!

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