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Divisão da Pizza
4 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: PERGUNTAS E DÚVIDAS - GERAL
Página 1 de 1
Divisão da Pizza
Bom Noite,
Estou com um grande problema, meus funcionários tem dificuldade de dividir as pizzas em partes iguais. Não achei ainda nada que fizesse essa divisão e eu não posso ficar toda a hora cuidando se os tamanhos estão todos iguais. Alguem tem alguma ideia? Pois eu já tentei de tudo, inclusive dar aula de geometria pra eles, hauahua. Se puderem me ajudar, desde já agradeço! Bruno Di Fazio
Estou com um grande problema, meus funcionários tem dificuldade de dividir as pizzas em partes iguais. Não achei ainda nada que fizesse essa divisão e eu não posso ficar toda a hora cuidando se os tamanhos estão todos iguais. Alguem tem alguma ideia? Pois eu já tentei de tudo, inclusive dar aula de geometria pra eles, hauahua. Se puderem me ajudar, desde já agradeço! Bruno Di Fazio
DiFazio- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 37
Localização : Canoas/RS
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 16/02/2011
País :
Re: Divisão da Pizza
Difazio, uso o seguinte metodo:
Ao passar o molho, risco nele a metade da pizza e assim tenho uma base.
Quando tem catupiry no pedido, utilizo um risco dele pra fazer a divisão.
Você está falando em meio á meio, não é?
Dividir mais que isso pra mim é prejuizo no tempo de preparo.
Ao passar o molho, risco nele a metade da pizza e assim tenho uma base.
Quando tem catupiry no pedido, utilizo um risco dele pra fazer a divisão.
Você está falando em meio á meio, não é?
Dividir mais que isso pra mim é prejuizo no tempo de preparo.
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
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DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: Divisão da Pizza
Doutrina,
talvez ele esteja falando em dividir a pizza em 8 pedaçoes iguais, por exemplo. Tem algum método ou equipamento?
Apesar que com um pouquinho de jeito e a tal da geometria aplicada deveria funcionar bem, amigo DiFazio
abçs+bom dia +boa sorte
Nell
talvez ele esteja falando em dividir a pizza em 8 pedaçoes iguais, por exemplo. Tem algum método ou equipamento?
Apesar que com um pouquinho de jeito e a tal da geometria aplicada deveria funcionar bem, amigo DiFazio
abçs+bom dia +boa sorte
Nell
AVLIS- MODERADOR FREE
- Sexo :
Idade : 64
Localização : PRAIA GRANDE/SP
Número de Mensagens : 1905
Data de inscrição : 13/09/2010
Emprego/lazer : sempre aprendendo...
Humor : rindo só do que graça tem
País :
Re: Divisão da Pizza
Então pessoal, muito obrigado pela atenção.
Mas o que eu estou falando é dividir 1/4 ou 1/3.
Algum equipamento que eu colocasse em cima e desenhasse na massa mesmo os riscos do tamanho certo.
Vou ver se consigo mandar fazer algo assim.
Mas valeu mesmo pela atenção!
Mas o que eu estou falando é dividir 1/4 ou 1/3.
Algum equipamento que eu colocasse em cima e desenhasse na massa mesmo os riscos do tamanho certo.
Vou ver se consigo mandar fazer algo assim.
Mas valeu mesmo pela atenção!
DiFazio- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 37
Localização : Canoas/RS
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 16/02/2011
País :
Re: Divisão da Pizza
QUERIDO DIFAZIO;
É MUITO SIMPLES E BARATO,É SÓ VOCÊ MANDAR FAZER AROS COM DIVISÃO,COLOCA-LOS EM CIMA DO DISCO E ADICIONAR AS COBERTURAS.ATÉ CRIANÇA FAZ.
PRONTO.AS PIZZAS FICARÃO PERFEITAMANTE DIVIDIDAS POR IGUAL.
VOCÊ PODE MANDA FAZER OS AROS EM QUALQUER LUGAR QUE FAÇA CALHAS E RUFOS EM GALVANIZADOS.
DEPOIS SE VOCÊ QUIZER MELHORAR,MANDE FAZER EM AÇO INOX.
SEGUE FOTOS;
ABRAÇO
MAURO
É MUITO SIMPLES E BARATO,É SÓ VOCÊ MANDAR FAZER AROS COM DIVISÃO,COLOCA-LOS EM CIMA DO DISCO E ADICIONAR AS COBERTURAS.ATÉ CRIANÇA FAZ.
PRONTO.AS PIZZAS FICARÃO PERFEITAMANTE DIVIDIDAS POR IGUAL.
VOCÊ PODE MANDA FAZER OS AROS EM QUALQUER LUGAR QUE FAÇA CALHAS E RUFOS EM GALVANIZADOS.
DEPOIS SE VOCÊ QUIZER MELHORAR,MANDE FAZER EM AÇO INOX.
SEGUE FOTOS;
ABRAÇO
MAURO
maurojonas brito- MODERADOR FREE
- Sexo :
Idade : 67
Localização : RIO CLARO /SÃO VICENTE- SÃO PAULO
Número de Mensagens : 2375
Data de inscrição : 12/06/2009
Emprego/lazer : PIZZAIOLO
País :
Re: Divisão da Pizza
Muito obrigado Maurojonas era exatamente isso que eu precisava.
Ja vou imprimir as fotos e procurar uma funilaria.
Abraço e suce$$o a todos!!!
Ja vou imprimir as fotos e procurar uma funilaria.
Abraço e suce$$o a todos!!!
DiFazio- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 37
Localização : Canoas/RS
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 16/02/2011
País :
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Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: PERGUNTAS E DÚVIDAS - GERAL
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