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Melhorar o atendimento e o negócio

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default Melhorar o atendimento e o negócio

Mensagem por gustavotresrios em Sex 29 Abr 2011, 15:21

Boa tarde amigos,

gostaria de compartilhar e dispor da minha necessidade de buscar novas idéias e melhorias.

Possuo um forno em carro de mini pizza que trabalho nos fins de semana (sábado e domingo) em praça perto de minha casa.

Este meu negócio, vamos dizer assim é por conveniência, ou seja, fico na praça aonde vai muita gente com familias, mães, pais e filhos, namorados etc....
O tempo de movimento é no período de calor, já no período de inverno, realmente não tem condição, pois a praça fica praticamente vazia.
Então só retornarei +- lá pra agosto ou setembro, ou então em dias que porventura a temperatura estiver alta, o que é pouco provável neste período.

Mas estou pensando em incrementar o meu serviço nessa volta. Pensei em comprar banquinhos para disponibilizar para os clientes, pois não tem muitos bancos na praça.
Oferecer também mais bebidas, tipo água e suco.

Gostaria da ajuda dos amigos,por que aqui existe muita gente com larga experiência em comércio e em atendimento, e tenho certeza que poderei receber idéias para melhorar este meu atendimento.

Hoje ofereço :

- Mini pizzas (16cm) nos sabores : Mista (presunto e mussarela), calabresa, frango c/catupiry e mussarela.
- Molhos : Mostarda, catchup e azeite
- Bebidas : Guaraná antártica lata, coca-cola lata e ice-cola 600ml

Obrigado a todos !!

Forte abraços !!

Gustavo.

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Mensagem por strombollino em Sab 30 Abr 2011, 14:15

Amigo Gustavo
Boa tarde.

Eu também iniciei do mesmo modo que o seu porém vendia na porta de uam faculdade aqui da cidade, depois de +/- 2 anos a escola mudou para um, campus próprio e não contemplava espaço para traillers dai surgiu a necessidade de ter um local fixo donde surgiu minha pizzaria .que está neste local há quase 5 anos

Tem uma história de um rapaz que vendia usando trailler na rua , vou te passar o link para lhe inspirar .

Veja=http://www.youtube.com/watch?v=b48U786cMyA

Veja também é emocionante =
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Sorte

Amplexos

Strombollino

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Mensagem por strombollino em Sab 30 Abr 2011, 14:16

Deu pane no primeiro link Veja agora


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Mensagem por gustavotresrios em Dom 01 Maio 2011, 10:20

Strombollino,
bom dia,

realmente com esses exemplos que temos o orgulho de ser brasileiro.

Eu já tenho em mente poder ter um comércio móvel como desse senhor.
Porém estou planejando dentro de minha aposentadoria e se Deus quizer consiguirei.
Forte abraços !
Gustavo.

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