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Qual o Melhor Forno ( Gás , Elétrico , ou A Lenha )

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default Qual o Melhor Forno ( Gás , Elétrico , ou A Lenha )

Mensagem por Italo em Dom 01 Maio 2011, 20:55

Prezados ,
Qual o melhor forno , para poder trabalhar , ou cada um tem suas peculiaridades sempre tive está duvida para que possa escolher um , pensei no forno elétrico por ser mais pratico , Abraços e obrigado pelas respostas ,,,
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default Re: Qual o Melhor Forno ( Gás , Elétrico , ou A Lenha )

Mensagem por Convidad em Dom 01 Maio 2011, 22:59

Italo,

Costumo responder a esta pergunta da seguinte forma.

A mais ou menos um ano atrás, quando ingressei no fórum, tinha como muitos, a convicção de que precisaria de um forno a lenha. Assim iniciei.

Passei para o forno a gás/refratário com infra e por fim chegei aos "tipo" Di Volpi.

Eu diria que o melhor é aquele que mais se adeque a sua realidade.

Para mim que posso investir pouco na manuteção de uma folha muito alta no início de minhas atividades, os Di Volpi se encaixam muito bem, pois eu mesmo posso operá-lo.

Espere novas opiniões, mas antes de mais nada, faça uma reflexão de como tu pretendes tocar suas atividades nesse fantástico mercado.

Abç

Flávio




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default Re: Qual o Melhor Forno ( Gás , Elétrico , ou A Lenha )

Mensagem por Italo em Dom 01 Maio 2011, 23:25

Prezado FlavioGuima ,
Por gentileza qual os pontos positivos deste forno Di Volpi.
Ele e elétrico e melhor para opera-lo , Desde já Agradeço ,,,
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default Re: Qual o Melhor Forno ( Gás , Elétrico , ou A Lenha )

Mensagem por Convidad em Dom 01 Maio 2011, 23:54

Italo,

Mais fácil tu veres, que eu dizer algo.

Dentro do fórum, click em busca e digite Di Volpi e terás vários tópicos a respeito, incluindo o forno "tipo" Di Volpi que construí para mim.

Segue link na Web da Di Volpi e aconselho ir a You Tube e pesquise vários vídeos sobre os Di Volpi. Não é apenas a Di Volpi que fabrica este tipo de forno. Temos também Pizzajet, Tonnini e Ferri.

http://www.divolpi.com.br/modelos_forno.php

Abç

Flávio

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default Re: Qual o Melhor Forno ( Gás , Elétrico , ou A Lenha )

Mensagem por Italo em Ter 03 Maio 2011, 15:36

Flavioguima escreveu:
Italo,

Mais fácil tu veres, que eu dizer algo.

Dentro do fórum, click em busca e digite Di Volpi e terás vários tópicos a respeito, incluindo o forno "tipo" Di Volpi que construí para mim.

Segue link na Web da Di Volpi e aconselho ir a You Tube e pesquise vários vídeos sobre os Di Volpi. Não é apenas a Di Volpi que fabrica este tipo de forno. Temos também Pizzajet, Tonnini e Ferri.

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Abç

Flávio
Prezado Flavio , Valeu pela dica ,,,
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