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Receita de pão de batata
5 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 3º FÓRUM: Colocando a Mão na Massa :: RECEITAS DIVERSAS (P/PIZZARIAS E RESTAURANTES )
Página 1 de 1
Receita de pão de batata
Olá amigos, feliz 2012 a todos. Queria se possivel, algum amigo do forum postar uma receita de pao de batata para um kilo de farinha. ficaria muito grato. será que alguem tem uma receita secreta de pao de batata? pois a massa secreta é espertacularmente porreta. abraços a todos.
marcos_saraiva- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 52
Localização : aquiraz
Número de Mensagens : 4
Data de inscrição : 22/11/2011
País :
Re: Receita de pão de batata
Oi Marcos,
Segue receita
Receita Pão de Batata caseiro
Ingredientes
100 gr de fermento biológico
1 Kg de farinha de trigo ( sem fermento)
300 gr de batatas ( 3 batatas médias) cozidas e amassadas
1 copo americado de óleo, ( falando um dedo para encher)
1 copo americano de açúcar
1 copo de leite ( morno)
3 ovos
Preparo
no liquidificador colocar o fermento e o leite morno,bater, acrescentar os ovos , o açúcar e o óleo e a batata amassada , sempre batendo.Enquanto isso , pre aqueça o forno a 180º.
Despeje o conteúdo do liquidificador em uma bacia e ir acrescentando a farinha aos poucos.
Vá sovando a massa ( pra mulherada de plantão , ensinem seus maridos a sovar, e coloquem eles pra sovar a massa , pois este é o segredo do pão ficar bem macio, parecendo de padaria).
enrole os pãezinhos a seu gosto, pincele com gema de ovo batido e deixe descansar por uma hora . O pão vai triplicar de tamanho, leve ao forno pra assar.sirva como preferir...
É fácil,gostoso e ENGORDA.rsrs
Abraços,
Flá
Segue receita
Receita Pão de Batata caseiro
Ingredientes
100 gr de fermento biológico
1 Kg de farinha de trigo ( sem fermento)
300 gr de batatas ( 3 batatas médias) cozidas e amassadas
1 copo americado de óleo, ( falando um dedo para encher)
1 copo americano de açúcar
1 copo de leite ( morno)
3 ovos
Preparo
no liquidificador colocar o fermento e o leite morno,bater, acrescentar os ovos , o açúcar e o óleo e a batata amassada , sempre batendo.Enquanto isso , pre aqueça o forno a 180º.
Despeje o conteúdo do liquidificador em uma bacia e ir acrescentando a farinha aos poucos.
Vá sovando a massa ( pra mulherada de plantão , ensinem seus maridos a sovar, e coloquem eles pra sovar a massa , pois este é o segredo do pão ficar bem macio, parecendo de padaria).
enrole os pãezinhos a seu gosto, pincele com gema de ovo batido e deixe descansar por uma hora . O pão vai triplicar de tamanho, leve ao forno pra assar.sirva como preferir...
É fácil,gostoso e ENGORDA.rsrs
Abraços,
Flá
Flaviab- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 42
Localização : sp
Número de Mensagens : 82
Data de inscrição : 21/06/2011
Emprego/lazer : ONG de ajuda a jovens / esfiharia / ..gosto de jogar volley,amo musica e churras com os amigos.
Humor : sou feliz sempre
País :
Re: Receita de pão de batata
Flavia,
bom dia !
é possivel congelar esse pão de batata??
abçs
Nell
bom dia !
é possivel congelar esse pão de batata??
abçs
Nell
AVLIS- MODERADOR FREE
- Sexo :
Idade : 64
Localização : PRAIA GRANDE/SP
Número de Mensagens : 1905
Data de inscrição : 13/09/2010
Emprego/lazer : sempre aprendendo...
Humor : rindo só do que graça tem
País :
Re: Receita de pão de batata
Flavia, se puder e conhecer, me indique uma massa para salgados bacana?
Já testei de tudo na internet e não gostei de nenhuma.
Fiz uma minha mesmo e deu pro gasto, mas não é uma brastemp.
Já testei de tudo na internet e não gostei de nenhuma.
Fiz uma minha mesmo e deu pro gasto, mas não é uma brastemp.
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
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DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: Receita de pão de batata
obrigado pela receita e mãos a obra. postarei aqui o resultado amiga flavia
marcos_saraiva- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 52
Localização : aquiraz
Número de Mensagens : 4
Data de inscrição : 22/11/2011
País :
Re: Receita de pão de batata
Flavia, essa batata é doce ou batatinha? (Batata inglesa)
jorgesilvamacedo- COLABORADOR SENIOR
- Sexo :
Idade : 48
Localização : Caldeirão Grande
Número de Mensagens : 407
Data de inscrição : 06/10/2011
País :
Re: Receita de pão de batata
oi amiga faço aqui com batata inglesa.
marcos_saraiva- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 52
Localização : aquiraz
Número de Mensagens : 4
Data de inscrição : 22/11/2011
País :
Re: Receita de pão de batata
Nell,boa noite,
Eu nunca congelei porque não dá tempo..rsrsr o povo come mesmo sem dó.. Mas faça o teste e poste pra gente. ok?..
bjos
Eu nunca congelei porque não dá tempo..rsrsr o povo come mesmo sem dó.. Mas faça o teste e poste pra gente. ok?..
bjos
Nell Silva escreveu:Flavia,
bom dia !
é possivel congelar esse pão de batata??
abçs
Nell
Flaviab- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 42
Localização : sp
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Data de inscrição : 21/06/2011
Emprego/lazer : ONG de ajuda a jovens / esfiharia / ..gosto de jogar volley,amo musica e churras com os amigos.
Humor : sou feliz sempre
País :
Re: Receita de pão de batata
ok.querido,
Espero que goste...
Flá
Espero que goste...
Flá
marcos_saraiva escreveu:obrigado pela receita e mãos a obra. postarei aqui o resultado amiga flavia
Flaviab- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 42
Localização : sp
Número de Mensagens : 82
Data de inscrição : 21/06/2011
Emprego/lazer : ONG de ajuda a jovens / esfiharia / ..gosto de jogar volley,amo musica e churras com os amigos.
Humor : sou feliz sempre
País :
Re: Receita de pão de batata
Doutrinador,
Vc quer uma massa de salgados assados ou fritos?
No aguardo,
Flá..
Vc quer uma massa de salgados assados ou fritos?
No aguardo,
Flá..
doutrinador escreveu:Flavia, se puder e conhecer, me indique uma massa para salgados bacana?
Já testei de tudo na internet e não gostei de nenhuma.
Fiz uma minha mesmo e deu pro gasto, mas não é uma brastemp.
Flaviab- PARTICIPANTE
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Emprego/lazer : ONG de ajuda a jovens / esfiharia / ..gosto de jogar volley,amo musica e churras com os amigos.
Humor : sou feliz sempre
País :
Re: Receita de pão de batata
Tenho a possibilidade de opções?
As duas.
Na verdade gostaria de ter uma receita testada para:
Coxinhas, risole e etc. (fritos)
Esfiha fechada, bauruzinho e etc.(assados)
As duas.
Na verdade gostaria de ter uma receita testada para:
Coxinhas, risole e etc. (fritos)
Esfiha fechada, bauruzinho e etc.(assados)
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
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Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
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Re: Receita de pão de batata
amiga Flavia, notei q na sua receita nao entra sal. é isso mesmo?
marcos_saraiva- VISITANTE ESPORÁDICO
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Localização : aquiraz
Número de Mensagens : 4
Data de inscrição : 22/11/2011
País :
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 3º FÓRUM: Colocando a Mão na Massa :: RECEITAS DIVERSAS (P/PIZZARIAS E RESTAURANTES )
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