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Mensagem por darlane santos martins em Ter 10 Abr 2012, 10:48

ola meus novos amigos !alguem tem uma boa
receita de requeijão para pizza ....uso o dallora é ótimo, mas o preço.. :
Qual o preço em media de uma pizza de 35 aqui cobro 17 reais é o preço da região . mas acho que fazendo uma boa pizza faço a diferença.
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Mensagem por AVLIS em Ter 10 Abr 2012, 17:38

Darlane,

tente comprar o Santo Creme (do mesmo fabricante do Catupiry).
Eu considero de excelente qualidade

abçs
Nell

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Mensagem por GILBERTO COSTA em Ter 10 Abr 2012, 18:08

Darlane, boa tarde! Se vc se referiu a uma receita de requeijão, dá uma assistida nesse vídeo ensinando a fazer requeijão. Eu achei bem simples e fácil de fazer.
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Mensagem por kantin da Gula em Qui 12 Abr 2012, 20:04

Gilberto boa noite.

Vc já fez este requeijão? Só me pareceu caro, vc não acha!

Abraços
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Mensagem por GILBERTO COSTA em Qui 12 Abr 2012, 20:55

Katin, eu ainda não fiz, mas vou faze-lo. Tudo que é artesanal é mais caro e normalmente visto como diferente, porque não até dizer "melhorado"?
Nós pagamos o valor do litro de leite de mercado, os produtores e fabricantes pagam outro muito mais baixo e por conseguinte tem um produto final mais em conta. Algumas coisas que fazemos para consumo próprio, as vezes fica melhor do que as encontradas no mercado, prova disso o presunto que tem costume de ser preparado pelas famílias no campo. O Vinagre Balsâmico? Chega a levar 20 anos de preparo. Será que o industrial se espera esse tempo todo? Cerveja artesanal, cachaça, linguiça... São muitas as possibilidades sem se perder a qualidade e o sabor inigualável, não é mesmo?
Quando eu fizer o meu, vou postar imagens.
Boa noite!

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Mensagem por kantin da Gula em Qui 12 Abr 2012, 22:41

Gilberto, tudo bem!

Com certeza aspecto e sabor final dos produdos artesanais são maravilhosos, mas quando falei, fica caro, foi para uso comercial, que é o caso da Darlene. Mas quero experimentar também, quem fizer 1º posta os resultados ok!
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Mensagem por GILBERTO COSTA em Qui 12 Abr 2012, 22:50

OK! Realmente para se pensar comercialmente é inviável, me referi a ter algo que se pode dizer feito por vc.
Quem preparar primeiro posta as imagens!

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