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default Re: Mini Pizza

Mensagem por arthur adrian em Qua 27 Maio 2009, 13:20

Ola amigo estou montando uma fabrica para fazer no começo somente mine pizzas , aqui em salvador elas são chamadas de pizzas brotinhos ,as minhas te 15 centimentros cada uma , gostaria de saber é melhor eu uzas o queijo mussarella fatiado ou ralado em cima das minhas brotinhos ? e tbm pra pizzas medias e grande é melhor usar fatiados ou ralados ? e aqui em salvador as pessoas gostam mais de pizzas de massa media ok ? obrigado e espero a resposta das minhas duvidas

arthur adrian
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default Re: Mini Pizza

Mensagem por NormaSerra em Qui 28 Maio 2009, 00:05

Olá Arthur
Voce deve utilizar a mussarela ralada. Dá maior rendimento em qualquer tamanho de pizza.

NormaSerra
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Mensagem por Convidad em Qui 28 Maio 2009, 00:09

Também concordo ... só uso a mussarela ralada ...

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