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default forma de assar pizza

Mensagem por Carlos Pamela em Sex 12 Abr 2013, 18:49

Desculpas em atrapalhar,mas tenho mas uma duvida,caso eu utilize a forma normal de aluminio para assar as pizzas,terei um bom êxito na massa secreta do Hassin??muito obrigado a todos e desculpem a ignorância.

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default Re: forma de assar pizza

Mensagem por DOUTRINADOR em Sex 12 Abr 2013, 21:45

Com certeza, as telas melhoram em muito o resultado,mas as formas são ótimas quando se sabe utilizar.

Pré-asse a massa normalmente.

Espere a temperatura do disco chegar a temperatura ambiente.

Depois, vire a forma de cabeça pra baixo, coloque o disco e recheie á gosto e é só levar ao forno.

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