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ALGUÉM CONHECE ESSE FORNO ?

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Mensagem por welton augusto gomes em Qua 24 Abr 2013, 16:20

BOA TARDE !
AINDA ESTOU A PROCURA DE UM FORNO PARA COMPRAR E JÁ TIVE VARIAS SUGESTÃO OUTRO FORNO QUE OLHEI SERIA ESSE COMPACTA PRINT COM PEDRA GIRATÓRIA, ALGUÉM CONHECE ESSE FORNO? QUE PODE ME FALA SOBRE ELE.
SÓ QUE EU QUERO TRABALHAR COM MASSA FRESCA SERA QUE DARIA CERTO, EU MANDEI UM EMAIL MARA A EMPRESA E ELES ME DISSERÃO QUE ELA ASSA SIM MASSA FRESCA SÓ DE DEMORA MAIS TEMPO EM TORNO DE 7 MINUTOS SERÁ? [Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

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Mensagem por Silvio Pinheiro em Qua 24 Abr 2013, 18:03


Eu não conheço.

Mas assistindo ao video, percebi que ele dois infras na parte superior. Acho que peca por não ter aquecimento na parte de baixo da pedra giratória.

Silvio Pinheiro

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default Re: ALGUÉM CONHECE ESSE FORNO ?

Mensagem por welton augusto gomes em Qua 24 Abr 2013, 18:16

Silvio Pinheiro escreveu:
Eu não conheço.

Mas assistindo ao video, percebi que ele dois infras na parte superior. Acho que peca por não ter aquecimento na parte de baixo da pedra giratória.

Silvio Pinheiro
É VERDADE AMIGO EU TAMBÉM OBSERVEI ISSO SERÁ QUE A PEDRA REFRATARIA AQUECE A PONTO DE UMA BOA COCÇÃO ?

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Mensagem por Silvio Pinheiro em Qua 24 Abr 2013, 20:36


Tambem acho muito orifícios na parte superior, e não tem tampa (porta)

Vejo que assim perde muito calor, para o meio.

Vejo tambem que tem uma rotação, me pareceu muito alta.

No início do video, aparece uma pizza sendo assada,o que aparenta, que não ser no forno, sendo demonstrado. O fica a meu ver só deveria aparecer o forno em questão.

Obrigado

Silvio Pinheiro

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default FORNO GITATÓRIO ALBERMAQ

Mensagem por recanto italiano em Sab 27 Abr 2013, 19:59

welton augusto gomes escreveu:BOA TARDE !
AINDA ESTOU A PROCURA DE UM FORNO PARA COMPRAR E JÁ TIVE VARIAS SUGESTÃO OUTRO FORNO QUE OLHEI SERIA ESSE COMPACTA PRINT COM PEDRA GIRATÓRIA, ALGUÉM CONHECE ESSE FORNO? QUE PODE ME FALA SOBRE ELE.
SÓ QUE EU QUERO TRABALHAR COM MASSA FRESCA SERA QUE DARIA CERTO, EU MANDEI UM EMAIL MARA A EMPRESA E ELES ME DISSERÃO QUE ELA ASSA SIM MASSA FRESCA SÓ DE DEMORA MAIS TEMPO EM TORNO DE 7 MINUTOS SERÁ? [Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

TENHO ESTE FORNO À CINCO ANOS, ATUALMENTE ESTOU COM QUATRO FORNOS, TRÊS DE DUAS PEDRAS E UM DE QUATRO PEDRAS, REALMENTE QUANDO FUI COMPRAR FIQUEI CHEIO DE DÚVIDAS, MAIS POSSO AFIRMAR QUE ELE É ÓTIMO, TEM UMA COCÇÃO PERFEITA , A RESPEITO DA PERGUNTA FEITA, ELE TEM QUEIMADORES EM BAIXO DA PEDRA SE NÃO TIVESSE NÃO FUNCIONARIA ELE É RÁPIDO, PRÁTICO DE TRABALHAR , FÁCIL DE LIMPAR, CONSUMO DE GAS FICA BEM BARATO,ESTOU A DISPOSIÇÃO CASO ALGUÉM TENHA MAIS DÚVIDA PODE ME LIGAR E SE QUISER MARCAR UMA VISITA EM MINHA PIZZARIA ESTAREI RECEBENDO COM CERTEZA ( RECANTO ITALIANO ) ANTONIO CARLOS
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default Re: ALGUÉM CONHECE ESSE FORNO ?

Mensagem por ISAIAS SOARES em Sab 27 Abr 2013, 20:20

Estive visitando e encomendando duas pizzas na Recanto Italiano e digamos de passagem uma bela pizzaria com atendimento nota dez, ao pizzaiolo Chef Carlos o meu abraço e desejo dizer que estava maravilhosa suas parrudas, ao proprietário Antonio Carlos ainda não tive o prazer de conhecê-lo, mas em breve com certeza irá acontecer, abraços a todos do Recanto Italiano e ótimo sábado.
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default Re: ALGUÉM CONHECE ESSE FORNO ?

Mensagem por Scarpelli em Sab 27 Abr 2013, 22:01

Para mim a degustação de uma boa pizza se divide em 3 etapas: a primeira etapa é o cheiro, a segunda etapa é o visual e a terceira etapa o gosto. Pelo que pude notar pelo menos na segunda etapa eu ja reprovaria esse forno pois as redondas não apresentaram um visual atraente, mas vamos dar um desconto de repente não é o forno e sim os "forneiros" que não souberam manusear a ferramenta, pude ver que o forno tem 2 infras na parte superior e se tiver queimadores na parte debaixo como disse o nosso amigo do recanto da pizza não vejo impecilios que nos impeçam de tirar boas redondas do forninho. Acho que ele casaria perfeitamente bem em feiras e eventos onde a venda de mini pizza como é mostrado com certeza é grande e quanto a aparencia da rendonda é tudo uma questão de se aprender a manusear o danado, pois é o que sempre digo, você pode ter o melhor forno do mundo mas se não souber usar de nada adiantará, na maioria das vezes o problema dos fornos está na pecinha que o está operando rsrs...


Abraço a todos,
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default Re: ALGUÉM CONHECE ESSE FORNO ?

Mensagem por welton augusto gomes em Sab 27 Abr 2013, 22:40

recanto italiano escreveu:
welton augusto gomes escreveu:BOA TARDE !
AINDA ESTOU A PROCURA DE UM FORNO PARA COMPRAR E JÁ TIVE VARIAS SUGESTÃO OUTRO FORNO QUE OLHEI SERIA ESSE COMPACTA PRINT COM PEDRA GIRATÓRIA, ALGUÉM CONHECE ESSE FORNO? QUE PODE ME FALA SOBRE ELE.
SÓ QUE EU QUERO TRABALHAR COM MASSA FRESCA SERA QUE DARIA CERTO, EU MANDEI UM EMAIL MARA A EMPRESA E ELES ME DISSERÃO QUE ELA ASSA SIM MASSA FRESCA SÓ DE DEMORA MAIS TEMPO EM TORNO DE 7 MINUTOS SERÁ? [Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

TENHO ESTE FORNO À CINCO ANOS, ATUALMENTE ESTOU COM QUATRO FORNOS, TRÊS DE DUAS PEDRAS E UM DE QUATRO PEDRAS, REALMENTE QUANDO FUI COMPRAR FIQUEI CHEIO DE DÚVIDAS, MAIS POSSO AFIRMAR QUE ELE É ÓTIMO, TEM UMA COCÇÃO PERFEITA , A RESPEITO DA PERGUNTA FEITA, ELE TEM QUEIMADORES EM BAIXO DA PEDRA SE NÃO TIVESSE NÃO FUNCIONARIA ELE É RÁPIDO, PRÁTICO DE TRABALHAR , FÁCIL DE LIMPAR, CONSUMO DE GAS FICA BEM BARATO,ESTOU A DISPOSIÇÃO CASO ALGUÉM TENHA MAIS DÚVIDA PODE ME LIGAR E SE QUISER MARCAR UMA VISITA EM MINHA PIZZARIA ESTAREI RECEBENDO COM CERTEZA ( RECANTO ITALIANO ) ANTONIO CARLOS
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AMIGO BOA NOITE !
VOCÊ VIU O VÍDEO QUE POSTEI DO FORNO DA COMPACTA PRINT?
O QUE VOCÊ ACHA DESSE FORNO ?VOCÊ CONHECE ?EU ACHO QUE ESSE FORNO PARECE NÃO TER QUEIMADORES DEBAIXO DA PEDRA O QUE VOCÊS ACHAM ?

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Mensagem por Silvio Pinheiro em Sab 27 Abr 2013, 23:43


Prezado RECANTO ITALIANO:

Solicito a gentileza do nobre colega, em verificar se o forno a que se refere, é o mesmo que o Welton Augusto comenta.

Obrigado,

Silvio Pinheiro

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default Re: ALGUÉM CONHECE ESSE FORNO ?

Mensagem por recanto italiano em Dom 28 Abr 2013, 04:51

Desculpa fiz alguns comentários em nome de minha pizzaria RECANTO ITALIANO sobre forno, mais o que me referi é o forno da empresa Albermaq de Curitba e não essa máquina de fazer pizza esta não posso dar opinião porque esse eu não conheço.

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default Re: ALGUÉM CONHECE ESSE FORNO ?

Mensagem por welton augusto gomes em Dom 28 Abr 2013, 08:27

recanto italiano escreveu:Desculpa fiz alguns comentários em nome de minha pizzaria RECANTO ITALIANO sobre forno, mais o que me referi é o forno da empresa Albermaq de Curitba e não essa máquina de fazer pizza esta não posso dar opinião porque esse eu não conheço.

BOM DIA!
MUITO OBRIGADO GALERA PELA ATENÇÃO DE TODOS ,VAMOS VER SE MAIS ALGUÉM PODE O BINAR SOBRE ESSE FORNO.

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default Re: ALGUÉM CONHECE ESSE FORNO ?

Mensagem por welton augusto gomes em Dom 05 Maio 2013, 09:28

Silvio Pinheiro escreveu:
Eu não conheço.

Mas assistindo ao video, percebi que ele dois infras na parte superior. Acho que peca por não ter aquecimento na parte de baixo da pedra giratória.

Silvio Pinheiro
BOM DIA!
EU TAMBÉM PERCEBI MAS PELO EMAIL DA EMPRESA ELE ME DISSE QUE:
Boa tarde ele atenge 2200 calorias não perde temperartura por esta aberto.
Por isso que assa cada pizza em 90 segundos.
Os queimadores são em cima;
SERA QUE NINGUÉM DO FÓRUM CONHECE ESSE FORNO ?

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