Entrar
VISITAS DIÁRIAS-
Procurar
Tradutor/Translate
Últimos assuntos
Top dos mais postadores
DOUTRINADOR (15003) | ||||
Cheff Hassin (14400) | ||||
DED (8184) | ||||
GILBERTO COSTA (7431) | ||||
ISA (4949) | ||||
Carlos Daia (4225) | ||||
MAURO LUCENA (3164) | ||||
maurojonas brito (2375) | ||||
AVLIS (1905) | ||||
schuman (1399) |
Tópicos semelhantes
Quem está conectado?
Há 515 usuários online :: 0 registrados, 0 invisíveis e 515 visitantes :: 2 motores de buscaNenhum
[ Ver toda a lista ]
O recorde de usuários online foi de 1244 em Qui 01 Fev 2024, 21:18
Estatísticas
Temos 59339 usuários registradosO último membro registrado é andrevieira.com@gmail.com
Os nossos membros postaram um total de 170381 mensagens em 12087 assuntos
Masseira 7kg venancio
+7
DOUTRINADOR
LigiaAlves
marciohbranco
Claudialocutora
maurobonas
AVLIS
francisco.itb
11 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 7° FÓRUM - EQUIPAMENTOS :: MASSEIRAS RÁPIDAS, ESPIRAIS E BASCULANTE, BATEDEIRAS
Página 1 de 1
Masseira 7kg venancio
Amigos, gostaria de compartilhar uma experiencia.
Minha esposa que estava fazendo a massa, seguindo o manual do dvd, e a pizza sempre maravilhosa.
Ai ela cismou de comprar uma masseira, eu até tentei argumentar que fazendo a massa na mão ela economizaria na academia,rsrsrs... mas não teve negociação.
Bom ela comprou, quinta feira passada ela fez a primeira massa.
Ela seguiu a receita de 5kgs, primeiro ela colocou os ingredientes secos, e acrescentou a agua e ligou a masseira por 7 minutos, enquanto ela fazia os ouitros ingrendientes para acrescentar.
Ao acrescentar o resto dos ingredientes... acredito que ela ainda bateu mais uns 15 minutos.
A massa ficou parecendo uma seda de tão leve e macia. Ela fez as pães e colocou pra descansar.
Observamos que a massa cresceu mais, e depois de 2 horas ela costumava murchar caso passasse das 2 horas descanso, dessa vez nao murchou. ela abriu os discos, extremamente facil e pre-assou.
Bom, ao fazer a pizza dessa massa, simplesmente percebemos que ela estava mais sensivel para assar, e ficou bem mais crocante, a ponto de ter bolhinhas na massa e essas bolhinhas quebrar da crocancia, o cheiro tambem mudou, ficou muito mais cheirosa depois de assada e o sabor muito melhor.
O pessoal, que experimentou tambem elogiaram muito, hoje provaram uma aqui em casa, feita ontem. Esquentou no microondas, ela esta muito mais cheirosa e saborosa.
Se os amigos puderem comentar, ou expressar as experiencias, fico agradecido.
Um abraço
Francisco A Souza
Minha esposa que estava fazendo a massa, seguindo o manual do dvd, e a pizza sempre maravilhosa.
Ai ela cismou de comprar uma masseira, eu até tentei argumentar que fazendo a massa na mão ela economizaria na academia,rsrsrs... mas não teve negociação.
Bom ela comprou, quinta feira passada ela fez a primeira massa.
Ela seguiu a receita de 5kgs, primeiro ela colocou os ingredientes secos, e acrescentou a agua e ligou a masseira por 7 minutos, enquanto ela fazia os ouitros ingrendientes para acrescentar.
Ao acrescentar o resto dos ingredientes... acredito que ela ainda bateu mais uns 15 minutos.
A massa ficou parecendo uma seda de tão leve e macia. Ela fez as pães e colocou pra descansar.
Observamos que a massa cresceu mais, e depois de 2 horas ela costumava murchar caso passasse das 2 horas descanso, dessa vez nao murchou. ela abriu os discos, extremamente facil e pre-assou.
Bom, ao fazer a pizza dessa massa, simplesmente percebemos que ela estava mais sensivel para assar, e ficou bem mais crocante, a ponto de ter bolhinhas na massa e essas bolhinhas quebrar da crocancia, o cheiro tambem mudou, ficou muito mais cheirosa depois de assada e o sabor muito melhor.
O pessoal, que experimentou tambem elogiaram muito, hoje provaram uma aqui em casa, feita ontem. Esquentou no microondas, ela esta muito mais cheirosa e saborosa.
Se os amigos puderem comentar, ou expressar as experiencias, fico agradecido.
Um abraço
Francisco A Souza
francisco.itb- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 53
Localização : Itabuna/Bahia
Número de Mensagens : 139
Data de inscrição : 16/09/2010
Emprego/lazer : Analista Sistemas
Humor : Pra lá de bom...
País :
Re: Masseira 7kg venancio
Francisco,
Se mudou e para melhor, ótimo!
Só tenho a acrescentar o seguinte que prepare os ingredientes que serão liquidificados e os coloque na masseira antes da água, pois se você "precisar" de menos liquido na massa, algum ingrediente vai sair prejudicado e vá colocando a água aos poucos logo em seguida...
Se mudou e para melhor, ótimo!
Só tenho a acrescentar o seguinte que prepare os ingredientes que serão liquidificados e os coloque na masseira antes da água, pois se você "precisar" de menos liquido na massa, algum ingrediente vai sair prejudicado e vá colocando a água aos poucos logo em seguida...
Convidad- Convidado
Re: Masseira 7kg venancio
Valeu saulo, essa nao tinha pensado ainda.
saulojr... escreveu:Francisco,
Se mudou e para melhor, ótimo!
Só tenho a acrescentar o seguinte que prepare os ingredientes que serão liquidificados e os coloque na masseira antes da água, pois se você "precisar" de menos liquido na massa, algum ingrediente vai sair prejudicado e vá colocando a água aos poucos logo em seguida...
francisco.itb- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 53
Localização : Itabuna/Bahia
Número de Mensagens : 139
Data de inscrição : 16/09/2010
Emprego/lazer : Analista Sistemas
Humor : Pra lá de bom...
País :
Re: Masseira 7kg venancio
Queridos Francisco e Cristina,
Que bom! mais uma evolução! Infelizmente não tenho comentários. Apenas dizer que esse é o item primeiro na minha lista de sonhos de consumo.
Fazer no braço, não é fácil não ,né amigo?? Ah, na verdade quem sabe é a Cristina rsrsrs.
abraços ,parabens, sorte
Nell
Que bom! mais uma evolução! Infelizmente não tenho comentários. Apenas dizer que esse é o item primeiro na minha lista de sonhos de consumo.
Fazer no braço, não é fácil não ,né amigo?? Ah, na verdade quem sabe é a Cristina rsrsrs.
abraços ,parabens, sorte
Nell
AVLIS- MODERADOR FREE
- Sexo :
Idade : 64
Localização : PRAIA GRANDE/SP
Número de Mensagens : 1905
Data de inscrição : 13/09/2010
Emprego/lazer : sempre aprendendo...
Humor : rindo só do que graça tem
País :
Re: Masseira 7kg venancio
Oi nel, pois é... nao pensei que fosse fazer tanta diferença, ja que a massa antes tava boa, todos elogiavam.
Essa maquina ela comprou através do cartão bndes, se não puder comprar a vista, verifica essa possibilidade na sua agencia bancaria, a taxa de juros dele é baixa e bem simples de utilizar.
Essa maquina ela comprou através do cartão bndes, se não puder comprar a vista, verifica essa possibilidade na sua agencia bancaria, a taxa de juros dele é baixa e bem simples de utilizar.
Nell Silva escreveu:Queridos Francisco e Cristina,
Que bom! mais uma evolução! Infelizmente não tenho comentários. Apenas dizer que esse é o item primeiro na minha lista de sonhos de consumo.
Fazer no braço, não é fácil não ,né amigo?? Ah, na verdade quem sabe é a Cristina rsrsrs.
abraços ,parabens, sorte
Nell
francisco.itb- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 53
Localização : Itabuna/Bahia
Número de Mensagens : 139
Data de inscrição : 16/09/2010
Emprego/lazer : Analista Sistemas
Humor : Pra lá de bom...
País :
Re: Masseira 7kg venancio
Francisco,
quanto vc pagou?
Agora não dinheiro tenho mesmo.Pelo menos, não à vista Mas estou oficializando a empresa e abrindo conta no BB. E tb. prefiro começar devagar, com poucos equipamentos. Acho mais sensato. Mas já estou deixando os caminhos preparados para, assim que puder, adquirir uma..
abçs
Nell
quanto vc pagou?
Agora não dinheiro tenho mesmo.Pelo menos, não à vista Mas estou oficializando a empresa e abrindo conta no BB. E tb. prefiro começar devagar, com poucos equipamentos. Acho mais sensato. Mas já estou deixando os caminhos preparados para, assim que puder, adquirir uma..
abçs
Nell
AVLIS- MODERADOR FREE
- Sexo :
Idade : 64
Localização : PRAIA GRANDE/SP
Número de Mensagens : 1905
Data de inscrição : 13/09/2010
Emprego/lazer : sempre aprendendo...
Humor : rindo só do que graça tem
País :
Re: Masseira 7kg venancio
ela comprou por 1900... a de 25kg a diferença era 370,00.... mas ela nao tinha espaço e ai ficou com essa mesma.
Nell Silva escreveu:Francisco,
quanto vc pagou?
Agora não dinheiro tenho mesmo.Pelo menos, não à vista Mas estou oficializando a empresa e abrindo conta no BB. E tb. prefiro começar devagar, com poucos equipamentos. Acho mais sensato. Mas já estou deixando os caminhos preparados para, assim que puder, adquirir uma..
abçs
Nell
francisco.itb- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 53
Localização : Itabuna/Bahia
Número de Mensagens : 139
Data de inscrição : 16/09/2010
Emprego/lazer : Analista Sistemas
Humor : Pra lá de bom...
País :
Re: Masseira 7kg venancio
qual o modelo que você comprou?
maurobonas- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 57
Localização : Praia do Forte - Bahia
Número de Mensagens : 683
Data de inscrição : 19/08/2009
Emprego/lazer : Administrador
Humor : Feliz, Estressado (só pra variar), Confiante
País :
Re: Masseira 7kg venancio
asrbv 07
francisco.itb- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 53
Localização : Itabuna/Bahia
Número de Mensagens : 139
Data de inscrição : 16/09/2010
Emprego/lazer : Analista Sistemas
Humor : Pra lá de bom...
País :
Re: Masseira 7kg venancio
Seu modelo:
AMASSADEIRA SEMI RÁPIDA BASCULANTE - ASRBV07
Descrição:
• A amassadeira semi-rápida basculante ASRBV07 tem seu motor monofasico nas voltagens de 110; e 220V;
• Tem capacidade para 7kg de massa.
Informações Técnicas:
•Capacidade para 7kg de massa pronta;
• Motor ¼ CV monofásico;
• Chave liga/desliga: 20A
• Fiação: 2 x2,5mm -750V
• Tomada: 30A - 500V
• C/ flecha 2 pinos
• Correia: 3L 430 (1 unidade)
• Polia do motor: 40 Z1(1un.)
• Polia dos Batedores: Ø300 plana.
Uma ótima aquisição, parabéns!
AMASSADEIRA SEMI RÁPIDA BASCULANTE - ASRBV07
Descrição:
• A amassadeira semi-rápida basculante ASRBV07 tem seu motor monofasico nas voltagens de 110; e 220V;
• Tem capacidade para 7kg de massa.
Informações Técnicas:
•Capacidade para 7kg de massa pronta;
• Motor ¼ CV monofásico;
• Chave liga/desliga: 20A
• Fiação: 2 x2,5mm -750V
• Tomada: 30A - 500V
• C/ flecha 2 pinos
• Correia: 3L 430 (1 unidade)
• Polia do motor: 40 Z1(1un.)
• Polia dos Batedores: Ø300 plana.
Uma ótima aquisição, parabéns!
maurobonas- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 57
Localização : Praia do Forte - Bahia
Número de Mensagens : 683
Data de inscrição : 19/08/2009
Emprego/lazer : Administrador
Humor : Feliz, Estressado (só pra variar), Confiante
País :
Re: Masseira 7kg venancio
Mauro, realmente.
A massa ficou muito melhor depois dela.
A massa ficou muito melhor depois dela.
maurobonas escreveu:Seu modelo:
AMASSADEIRA SEMI RÁPIDA BASCULANTE - ASRBV07
Descrição:
• A amassadeira semi-rápida basculante ASRBV07 tem seu motor monofasico nas voltagens de 110; e 220V;
• Tem capacidade para 7kg de massa.
Informações Técnicas:
•Capacidade para 7kg de massa pronta;
• Motor ¼ CV monofásico;
• Chave liga/desliga: 20A
• Fiação: 2 x2,5mm -750V
• Tomada: 30A - 500V
• C/ flecha 2 pinos
• Correia: 3L 430 (1 unidade)
• Polia do motor: 40 Z1(1un.)
• Polia dos Batedores: Ø300 plana.
Uma ótima aquisição, parabéns!
francisco.itb- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 53
Localização : Itabuna/Bahia
Número de Mensagens : 139
Data de inscrição : 16/09/2010
Emprego/lazer : Analista Sistemas
Humor : Pra lá de bom...
País :
Re: Masseira 7kg venancio
Mauro,
testei o cilindro ontem. To me acostumando, mas acho que vai dar um bom adianto pra mim. Ta tudo bem contigo??
Francisco, e aí? como vão as coisas? Cristina tá bem? e o resto da familia?
fiquem todas na paz
abraços fraternos
Nell
testei o cilindro ontem. To me acostumando, mas acho que vai dar um bom adianto pra mim. Ta tudo bem contigo??
Francisco, e aí? como vão as coisas? Cristina tá bem? e o resto da familia?
fiquem todas na paz
abraços fraternos
Nell
AVLIS- MODERADOR FREE
- Sexo :
Idade : 64
Localização : PRAIA GRANDE/SP
Número de Mensagens : 1905
Data de inscrição : 13/09/2010
Emprego/lazer : sempre aprendendo...
Humor : rindo só do que graça tem
País :
Re: Masseira 7kg venancio
OI nell, ta tudo tranquilo e vc? cristina ta melhor do q eu... rsrsrs... e os meninos nem se fala... kkkkk
Nell Silva escreveu:Mauro,
testei o cilindro ontem. To me acostumando, mas acho que vai dar um bom adianto pra mim. Ta tudo bem contigo??
Francisco, e aí? como vão as coisas? Cristina tá bem? e o resto da familia?
fiquem todas na paz
abraços fraternos
Nell
francisco.itb- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 53
Localização : Itabuna/Bahia
Número de Mensagens : 139
Data de inscrição : 16/09/2010
Emprego/lazer : Analista Sistemas
Humor : Pra lá de bom...
País :
Re: Masseira 7kg venancio
Nell Silva escreveu:Mauro,
testei o cilindro ontem. To me acostumando, mas acho que vai dar um bom adianto pra mim. Ta tudo bem contigo??Nell
Oi Nell,
Tudo bem, triste que a alta estação acabou...
... mas, pelo menos, poderei me dedicar a abertura de minha pizzaria.
Ando estudando muito a escolha de minha masseira, quero chegar ao ponto de véu e para isso aja pesquisa para escolher um produto BOM, BONITO E BARATO.
maurobonas- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 57
Localização : Praia do Forte - Bahia
Número de Mensagens : 683
Data de inscrição : 19/08/2009
Emprego/lazer : Administrador
Humor : Feliz, Estressado (só pra variar), Confiante
País :
Re: Masseira 7kg venancio
Nós temos uma dessa é muito boa mesmo, acredito que é um investimento que deve ser planejado por todas as pizzarias. Em nossa pizzaria nós temos como meta acelerar os processos com equipamentos cilindros, masseiras, processadores, agiliza o trabalho e deixa o pizzaiolo menos cansado pra trabalhar na produção de pizzas com mais disposição e agilidade.
Há ainda algumas pessoas que resistem a idéia de colocar uma masseira dizendo que é coisa de preguiçoso ou que a melhor massa é a sovada na mão, estamos em um mundo de constantes mudanças, devemos ter a mente aberta, e aproveitar das inovações técnológicas sem contar que a agilidade e a perfeição da masseira se não for melhor com certeza pior do que trabalhar com as mão não é.
Eu aconselho a utilização delas sim na minha opinião as aspirais são bem melhores, mas no final o resultado é o mesmo.
abraços
cláudia
Há ainda algumas pessoas que resistem a idéia de colocar uma masseira dizendo que é coisa de preguiçoso ou que a melhor massa é a sovada na mão, estamos em um mundo de constantes mudanças, devemos ter a mente aberta, e aproveitar das inovações técnológicas sem contar que a agilidade e a perfeição da masseira se não for melhor com certeza pior do que trabalhar com as mão não é.
Eu aconselho a utilização delas sim na minha opinião as aspirais são bem melhores, mas no final o resultado é o mesmo.
abraços
cláudia
Claudialocutora- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 52
Localização : Mauá
Número de Mensagens : 1
Data de inscrição : 29/06/2011
País :
Re: Masseira 7kg venancio
boa noite estou querendo comprar essa masseira venancio ARV15 e gostaria de saber se vale a pena ou não . se é boa . antes de fechar negocio
marciohbranco- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 49
Localização : campinas
Número de Mensagens : 5
Data de inscrição : 28/08/2013
País :
Re: Masseira 7kg venancio
Muito obrigado por tirar minha duvida estou indo fechar ela agora . seria uma usadinha mas em bom estado e por um preço de bananaClaudialocutora escreveu:Nós temos uma dessa é muito boa mesmo, acredito que é um investimento que deve ser planejado por todas as pizzarias. Em nossa pizzaria nós temos como meta acelerar os processos com equipamentos cilindros, masseiras, processadores, agiliza o trabalho e deixa o pizzaiolo menos cansado pra trabalhar na produção de pizzas com mais disposição e agilidade.
Há ainda algumas pessoas que resistem a idéia de colocar uma masseira dizendo que é coisa de preguiçoso ou que a melhor massa é a sovada na mão, estamos em um mundo de constantes mudanças, devemos ter a mente aberta, e aproveitar das inovações técnológicas sem contar que a agilidade e a perfeição da masseira se não for melhor com certeza pior do que trabalhar com as mão não é.
Eu aconselho a utilização delas sim na minha opinião as aspirais são bem melhores, mas no final o resultado é o mesmo.
abraços
cláudia
marciohbranco- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 49
Localização : campinas
Número de Mensagens : 5
Data de inscrição : 28/08/2013
País :
Re: Masseira 7kg venancio
Gostaria de saber a receita de esfiha para masseira???
Alguem pode me ajudar?
Masseira G paniz 7Kg
Forno industrial a gás.
Alguem pode me ajudar?
Masseira G paniz 7Kg
Forno industrial a gás.
LigiaAlves- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 43
Localização : Cerqueira Cesar
Número de Mensagens : 13
Data de inscrição : 19/03/2014
País :
Re: Masseira 7kg venancio
RECEITA DA MASSA DA ESFIHA DO HASSIN - Deliciosa!!
Ingredientes:
Coloque os seguintes ingredientes numa bacia.
- 1 Kg de Farinha de trigo
- 100 ml de óleo
- 20 ml de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de sal
- 10 gramas de fermento seco biológico
No liquidificador coloque os seguintes ingredientes:
- 380 ml de água
- 52 gramas de leite em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 ovos inteiros
Modo de Fazer: Coloque numa bacia média o kilo de farinha, 100 ml de óleo, 20 ml de azeite de oliva, o fermento e a colher de sopa de sal e misture bem. Coloque no liquidificador os demais ingredientes e liquidifique tudo; misture o caldo à farinha e sove a massa até ela ficar lisa e macia.
Para o preparo do recheio de carne use os seguintes ingredientes:
- 1 parte de carne (patinho moído e sem gordura)
- 1/2 parte de cebola e 1/2 parte tomates bem picados.
- 50 gramas de salsas picadinhas (salsinhas, cheiro verde + cebolinhas)
- 50 gramas de hortelã frescos e picados.
- Suco de 01 limão
- Óleo e azeite de oliva ( 30 a 40 ml em total)
- Uma pitada de canela (moderada)
- Sal e pimenta do reino a gosto!
Misturar bem todos os ingredientes e ir retirando o excesso de água que for acumulando no recipiente. Guardar refrigerado. Duração: 2 dias.
OUTROS RECHEIOS - receitas exclusivas do Cheff Hassin:
- Esfiha de Queijo: Mussarela com um pouco de orégano e azeite de oliva. Para cada esfiha, 30 gramas de queijo, podendo combinar com ricota apimentada, ou parmesão ralado.
- Esfiha de Frango com requeijão: Usar o mesmo recheio da pizza na esfiha, sempre equilibrando o mesmo peso da massa com o peso do ingrediente. Exe: se a bolinha pesar 50 gramas, use 50 gramas de recheio nas variadas esfihas que fizer.
- Esfiha de Calabresa: ½ kg de calabresa, ½ de cebola em pluma, catupiry, tomate. Modelos: Aberta e fechada em forma de empanada.
- Esfiha de escarola: ½ escarola crua e picada em tiras finas, cebolas em plumas, azeite de oliva, alho picado, sal e pimenta do reino. Modelos: fechada em triangulo ou retangular, ou sacottinos.
- Esfiha Doce de Maçã: Creme holandês, maçãs picadas, nozes picadas, uva passas, açúcar e canela. Modelos retangulares ou sacottinos
- Creme Holandês do Hassin: Coloque 370 ml de leite no liquidificador, adicione 2 colherinhas de essência de baunilha, 3 gemas de ovo, 1/3 de uma lata de leite condensado, 1 colher de conhaque ou água ardente, 3 colheres de sopa cheias de maisena e bata tudo até homogeneizar bem. Leve ao fogo[/color]
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: Masseira 7kg venancio
Ola Marcio, estou com a mesma pergunta, por acaso vc comprou?marciohbranco escreveu:boa noite estou querendo comprar essa masseira venancio ARV15 e gostaria de saber se vale a pena ou não . se é boa . antes de fechar negocio
Meu interesse é utilizar profissionalmente, porem não sei se ela aguenta como as outras...
Se alguem puder ajudar ficaria muito grato!
Abraços.
diego.garcia- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 35
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 13
Data de inscrição : 26/09/2014
Emprego/lazer : Empresário
País :
Re: Masseira 7kg venancio
Ola amigos, apareceu uma oportunidade de comprar uma Venancio 7kg rapida, porém tenho lido que nao é adequada para bater massa de pizza ... Alguem poderia me ajudar ? Abs
Lucas Kater- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 39
Localização : Taubate
Número de Mensagens : 10
Data de inscrição : 30/09/2013
País :
Re: Masseira 7kg venancio
Caro Lucas, já utilizei uma destas e me dei bem.
Mas utilizava a massa secreta, não sei se com massas pobres ela poderia dar alguma alteração, mas acredito que tudo depende de se pegar o jeito de opera-la.
Um abraço.
Mas utilizava a massa secreta, não sei se com massas pobres ela poderia dar alguma alteração, mas acredito que tudo depende de se pegar o jeito de opera-la.
Um abraço.
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Agradeço muito Doutrinador ... Gde abç
DOUTRINADOR escreveu:Caro Lucas, já utilizei uma destas e me dei bem.
Mas utilizava a massa secreta, não sei se com massas pobres ela poderia dar alguma alteração, mas acredito que tudo depende de se pegar o jeito de opera-la.
Um abraço.
Lucas Kater- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 39
Localização : Taubate
Número de Mensagens : 10
Data de inscrição : 30/09/2013
País :
Re: Masseira 7kg venancio
Muito obrigadoLucas Kater escreveu:DOUTRINADOR escreveu:Caro Lucas, já utilizei uma destas e me dei bem.
Mas utilizava a massa secreta, não sei se com massas pobres ela poderia dar alguma alteração, mas acredito que tudo depende de se pegar o jeito de opera-la.
Um abraço.
Lucas Kater- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 39
Localização : Taubate
Número de Mensagens : 10
Data de inscrição : 30/09/2013
País :
Re: Masseira 7kg venancio
E então Lucas, já comprou a sua masseira Rápida Venâncio?
Hassin
Hassin
Lucas Kater escreveu:Muito obrigadoLucas Kater escreveu:DOUTRINADOR escreveu:Caro Lucas, já utilizei uma destas e me dei bem.
Mas utilizava a massa secreta, não sei se com massas pobres ela poderia dar alguma alteração, mas acredito que tudo depende de se pegar o jeito de opera-la.
Um abraço.
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14400
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: Masseira 7kg venancio
HASSIN escreveu:E então Lucas, já comprou a sua masseira Rápida Venâncio?
HassinLucas Kater Ola Mestre, comprei sim ... Mais uma vez mto obrigado escreveu:Muito obrigadoLucas Kater escreveu:DOUTRINADOR escreveu:Caro Lucas, já utilizei uma destas e me dei bem.
Mas utilizava a massa secreta, não sei se com massas pobres ela poderia dar alguma alteração, mas acredito que tudo depende de se pegar o jeito de opera-la.
Um abraço.
Lucas Kater- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 39
Localização : Taubate
Número de Mensagens : 10
Data de inscrição : 30/09/2013
País :
Re: Masseira 7kg venancio
Lukas você não respondeu...
Já comprou ou está em dúvidas?
Já comprou ou está em dúvidas?
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo: https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
Admin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : São Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 445
Data de inscrição : 31/10/2008
Emprego/lazer : Administrador
Humor : Excelente
País :
Re: Masseira 7kg venancio
Ol, desculpe a demora, comprei sim ... mais uma vez muito obrigadoAdmin escreveu:Lukas você não respondeu...
Já comprou ou está em dúvidas?
Lucas Kater- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 39
Localização : Taubate
Número de Mensagens : 10
Data de inscrição : 30/09/2013
País :
Re: Masseira 7kg venancio
LUCAS, AGRADEÇO PELA RESPOSTA.
SERÁ QUE O AMIGO LOGO QUE SEJA POSSÍVEL PASSAR-NOS UM FEEDBACK DESTE EQUIPAMENTO?
SERIA ÓTIMO PARA TODOS OS MEMBROS SABER MAIS SOBRE ESTE EQUIPAMENTO E A SUA MARCA, POIS TRATA-SE DE UM EQUIPAMENTO AINDA NOVO NO MERCADO FABRICADO POR UMA EMPRESA DE RENOME E CONHECIDA.
DESDE JÁ AGRADEÇO A SUA BOA VONTADE NESTE SENTIDO.
ATTE.
HASSIN GHANNAM
SERÁ QUE O AMIGO LOGO QUE SEJA POSSÍVEL PASSAR-NOS UM FEEDBACK DESTE EQUIPAMENTO?
SERIA ÓTIMO PARA TODOS OS MEMBROS SABER MAIS SOBRE ESTE EQUIPAMENTO E A SUA MARCA, POIS TRATA-SE DE UM EQUIPAMENTO AINDA NOVO NO MERCADO FABRICADO POR UMA EMPRESA DE RENOME E CONHECIDA.
DESDE JÁ AGRADEÇO A SUA BOA VONTADE NESTE SENTIDO.
ATTE.
HASSIN GHANNAM
Lucas Kater escreveu:Ol, desculpe a demora, comprei sim ... mais uma vez muito obrigadoAdmin escreveu:Lukas você não respondeu...
Já comprou ou está em dúvidas?
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14400
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: Masseira 7kg venancio
Claro com certeza ... gde abraço
Lucas Kater- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 39
Localização : Taubate
Número de Mensagens : 10
Data de inscrição : 30/09/2013
País :
Re: Masseira 7kg venancio
Fantástico meu amigo.
Nós que agradecemos.
Atte.
Hassin Ghannam
Nós que agradecemos.
Atte.
Hassin Ghannam
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14400
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Tópicos semelhantes
» Vendo masseira GPaniz AM 5 ou troco por masseira AM 25
» MASSEIRA GASTROMAQ MBI 05 X MASSEIRA BRAESI ALI 05
» Masseira
» MASSEIRA GASTROMAQ MBI 05 X MASSEIRA BRAESI ALI 05
» Masseira
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 7° FÓRUM - EQUIPAMENTOS :: MASSEIRAS RÁPIDAS, ESPIRAIS E BASCULANTE, BATEDEIRAS
Página 1 de 1
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos
Ontem à(s) 10:26 por Carlos Daia
» Dicas sobre qual forno elétrico usar e como fazer pedras refratárias. Dicas do Cheff
Dom 24 Mar 2024, 11:36 por JeanCarlo
» Está com dificuldade na abertura e uniformidade das massas ? Este produto pode ajuda-lo !!!
Sáb 23 Mar 2024, 11:58 por Carlos Daia
» Quer fazer a sua pizza em qualquer lugar ? veja como aqui !!!
Sex 22 Mar 2024, 13:37 por Carlos Daia
» Será que você está executando as tarefas necessárias para a sua pizzaria se destacar e crescer?
Qua 20 Mar 2024, 15:39 por Cheff Hassin
» Curso de pizzaiollo na Escola do Fórum de Pizzas com o Cheff Hassin G. Inscreva-se!
Qua 13 Mar 2024, 23:47 por Cheff Hassin
» Conduza as pizzas ao forno com praticidade e segurança com as pás de madeira projetadas pelo Cheff Hassin.
Seg 11 Mar 2024, 14:47 por Carlos Daia
» Ordenador, Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior venda no seu local!
Dom 10 Mar 2024, 15:16 por Cheff Hassin
» Atendimento à Degustare em Santa Catarina, uma experiência fantástica com resultados incríveis!
Dom 10 Mar 2024, 15:14 por Cheff Hassin
» Quando é importante e necessário a ajuda de um consultor em seu empreendimento?
Sáb 09 Mar 2024, 13:19 por Cheff Hassin
» Você sabia que as facas as vezes são perigosas dependendo da forma em que elas foram guardadas? Como evitar esse problema?
Sex 08 Mar 2024, 13:27 por Carlos Daia
» Cursos de Pizzaiollo e Donos de Pizzaria com o Cheff Hassin. Agenda Ano 2024
Dom 18 Fev 2024, 08:03 por Cheff Hassin
» Caricas Pizzas e Esfihas contrata pizzaiollo - Zona Leste - São Paulo - SP
Sáb 17 Fev 2024, 11:25 por Cheff Hassin
» Perda Cocção da Carne seca (Carne de sol)
Sex 16 Fev 2024, 09:14 por jorgemartiniano
» Vendo Forno a gás Mini Cheff, Balcão refrigerado Refrimate, Máquina de fazer Gelo Ben Max 50 kg/hora.
Qua 14 Fev 2024, 11:15 por Cheff Hassin
» Quais alimentos merecem receber calor para realçar o sabor da sua pizza.
Qui 25 Jan 2024, 21:55 por Cheff Hassin
» CHEFF HASSIN RESPONDE: MASSEIRA RÁPIDA É ADEQUADA P/ A MINHA PIZZARIA?
Qui 25 Jan 2024, 21:53 por Cheff Hassin
» Suporte para caixas de pizzas p/ mochilas de motoboy tamanho 35 e 40 cm. Veja na descrição do tópico!!
Qui 25 Jan 2024, 21:52 por Cheff Hassin
» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO ARMAZENAR AS MINHAS MASSAS PRÉ-ASSADAS?
Qui 25 Jan 2024, 21:51 por Cheff Hassin
» Como tornar o seu delivery 3 vezes mais rápido, e aumentar as vendas nos horários de pico!
Qui 25 Jan 2024, 21:50 por Cheff Hassin
» Molhos de tomate econômicos e incríveis que farão das suas pizzas, muito, mais muito melhores!!!
Qui 25 Jan 2024, 21:49 por Cheff Hassin
» Porque a minha massa está encolhendo? Que temperatura devo usar no meu forno de esteira?
Qui 25 Jan 2024, 21:49 por Cheff Hassin
» COMO TRABALHAR A MUSSARELA FATIADA EM SEU LOCAL.
Qui 25 Jan 2024, 21:47 por Cheff Hassin
» PRATICAS IMPORTANTE NA MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS.
Qui 25 Jan 2024, 21:46 por Cheff Hassin
» Mas afinal, a Farinha Pastel é realmente boa para pães e pizzas ou é um mito?
Qui 25 Jan 2024, 21:45 por Cheff Hassin
» Resposta do Cheff Hassin a usuário no Youtube.
Qui 25 Jan 2024, 21:44 por Cheff Hassin
» Quer saber como calcular o tíquete médio das pizzas da sua pizzaria? Veja aqui! Dicas do Cheff Hassin.
Qui 25 Jan 2024, 21:41 por Cheff Hassin
» Técnicas de pré-assado de pizzas, no Hotel Sophitá no interior de São Paulo. Lugar incrível e lindo!
Qui 25 Jan 2024, 17:51 por Cheff Hassin
» Por que a minha massa de pizza não cresce e fica solada? Saiba aqui porquê!
Qui 18 Jan 2024, 23:03 por Cheff Hassin
» Mochilas de transporte para Motoboys. Leve suas pizzas com segurança e qualidade.?
Qui 18 Jan 2024, 11:34 por Carlos Daia
» Utilitários para o La carte em bom estado. Restaurante terminou suas atividades.
Dom 14 Jan 2024, 13:23 por Cheff Hassin
» Precificação correta é o pilar principal da existência do seu negócio.
Qua 10 Jan 2024, 20:27 por Cheff Hassin
» Porquê devo me preparar p/o mercado de Pizzarias? Como dono, ou como iniciante? Advertência do Cheff.
Qua 10 Jan 2024, 20:14 por Cheff Hassin
» Manuais de Procedimentos Diários para uma Pizzaria. Documentos importantes em sua gestão!!
Qua 10 Jan 2024, 20:12 por Cheff Hassin
» Pizza mais quentes a domicílio. Use termobags e nunca mais receba reclamações dos seus clientes.
Qua 10 Jan 2024, 20:11 por Cheff Hassin
» Treinamentos e deliciosas pizzas e variedades feitas em nossos cursos p/ pizzaiollo e donos!
Qua 10 Jan 2024, 20:10 por Cheff Hassin
» Se o seu negócio não vai bem, repense as suas ações e tome as atitudes corretas!
Qua 10 Jan 2024, 20:09 por Cheff Hassin
» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO USAR CORRETAMENTE A MINHA MASSEIRA RÁPIDA?
Qua 10 Jan 2024, 20:08 por Cheff Hassin
» Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?
Qua 10 Jan 2024, 20:07 por Cheff Hassin
» Pizza de chocolate c/pimenta dedo de moça. Dica do Cheff Hassin Ghannam
Qua 10 Jan 2024, 20:05 por Cheff Hassin
» Sua massa de pizza está encolhendo? O que você deve fazer p/ evitar isso!
Qua 10 Jan 2024, 19:58 por Cheff Hassin
» Cortar a pizza em 5, 6, 8, 10, 12 pedaços iguais lhe dá trabalho? Veja aqui como cortar tudo do mesmo tamanho!
Ter 09 Jan 2024, 11:45 por Carlos Daia
» Veja aqui como organizar as bolas de massa !
Seg 08 Jan 2024, 11:07 por Carlos Daia
» Buffet e Eventos, uma proposta que irá mudar p/ melhor o segmento pizzeiro em 2024!
Sex 05 Jan 2024, 23:39 por Cheff Hassin
» E quando o cliente pede 3 ou 4 sabores? Como dividir os sabores corretamente e do mesmo tamanho?
Qua 03 Jan 2024, 10:02 por Carlos Daia
» Faça uma consultoria com o Cheff Hassin Ghannam e compare a sua pizzaria "antes e depois!"
Dom 31 Dez 2023, 12:51 por Cheff Hassin
» CURSO DE BUFFET E EVENTOS - TUDO O QUE PRECISA SABER PARA INICIAR E DECOLAR.
Dom 31 Dez 2023, 12:15 por Cheff Hassin
» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2024. INSCREVA-SE E SEJA MAIS UM ALUNO PARCEIRO DO FÓRUM DE PIZZAS!!
Dom 31 Dez 2023, 12:14 por Cheff Hassin
» Feliz Natal aos nossos membros e visitantes e um próspero Ano Novo!
Ter 26 Dez 2023, 07:32 por Cheff Hassin
» Pizzas congeladas com tomate e cebola
Ter 26 Dez 2023, 06:54 por Cheff Hassin
» O que acontece quando as bordas da sua pizza ficam brancas e a pizza precisa ser retirada forno? O que se pode fazer para evitar este problema?
Seg 18 Dez 2023, 12:11 por Carlos Daia
» Sua massa pré assada esta com bolhas ? veja aqui como evitar !!!
Qua 13 Dez 2023, 11:36 por Carlos Daia
» Aprenda a trabalhar com a sua massa maturada. Dicas do Cheff Hassin.
Qua 13 Dez 2023, 07:58 por Cheff Hassin
» A expertise do Ifood fazendo os donos de pizzaria trabalharem grátis para eles, e pra você, nada!! Repense em utilizar este aplicativo.
Ter 12 Dez 2023, 15:30 por Admin
» Você sabia que abrir um negócio sem realizar um Plano de Negócio pode levar a perder todo o seu investimento?
Sáb 09 Dez 2023, 20:01 por Cheff Hassin
» FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS ANO 2024.
Qui 07 Dez 2023, 12:51 por Cheff Hassin
» Como colocar a quantidade de molho correta ? veja aqui !!!
Ter 05 Dez 2023, 11:17 por Carlos Daia
» Necessito esfiheiro com o sem prática, p/ trabalho imediato em Alphaville.
Seg 04 Dez 2023, 07:38 por Cheff Hassin
» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO MELHORAR O DESEMPENHO DO MEU FORNO CASEIRO?
Dom 03 Dez 2023, 19:35 por Cheff Hassin
» Pizzas feitas em nossos cursos!! Ai que fome!!
Dom 03 Dez 2023, 19:34 por Cheff Hassin
» Mesinhas de apoio para reforçar a tampa da caixa de sua pizza e a "Mussa" não grudar!
Dom 03 Dez 2023, 19:29 por Cheff Hassin
» Por que e para que se deve selar as massas de pizzas após o boleio. Dicas do Cheff Hassin.
Dom 03 Dez 2023, 19:27 por Cheff Hassin
» Que devo fazer para abrir a minha pizzaria ou o meu negócio?
Dom 03 Dez 2023, 19:20 por Cheff Hassin
» Armazene as suas pizzas com eficiência para os momentos de alta demanda de pedidos.
Dom 03 Dez 2023, 19:19 por Cheff Hassin
» Qual pizza você acredita que lhe dará lucro, as baratas, as de preços justos ou as mais caras?
Dom 03 Dez 2023, 19:17 por Cheff Hassin
» Curso donos de pizzaria na Escola do Fórum de Pizzas. Veja as melhores fotos e cenas!
Dom 03 Dez 2023, 19:07 por Cheff Hassin
» Pensa numa pizzaria bonita!! Pizzaria Gasparotti, São Paulo - Imirim - Zona Norte.
Dom 03 Dez 2023, 19:04 por Cheff Hassin
» As vezes as palavras sobram...
Dom 03 Dez 2023, 19:03 por Cheff Hassin
» Nunca jogue suas bananas fora, congele-as e use-as congeladas. Economize!
Dom 03 Dez 2023, 19:03 por Cheff Hassin
» Como servir um bom pedaço de pizza e ainda fazer um marketing eficiente p/ os seus clientes.
Dom 03 Dez 2023, 19:02 por Cheff Hassin