Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.


Participe do fórum, é rápido e fácil

Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
Entrar

Esqueci-me da senha

VISITAS DIÁRIAS-
Procurar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Pesquisa avançada

Tradutor/Translate
Últimos assuntos
» Molhou sua maquininha de cartões com o motoboy ? Veja aqui como evitar .
comprar forno esteira EmptyOntem à(s) 16:12 por Carlos Daia

» Massas de longa maturação, tudo o que deve saber e como trabalhar com elas!
comprar forno esteira EmptyOntem à(s) 08:45 por HASSIN

» Sobras de massas no final do dia? Não jogue fora, aprenda como reaproveitá-las! Dicas do Cheff.
comprar forno esteira EmptyOntem à(s) 08:44 por HASSIN

» Dose seu molho de tomate corretamente. Como ? Veja aqui !!!
comprar forno esteira EmptyDom 19 Set 2021, 16:10 por Carlos Daia

» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2021. NESTE ANO, NÃO ESPERE ACONTECER, MAS FAÇA ACONTECER!!
comprar forno esteira EmptySab 18 Set 2021, 14:58 por Carlos Daia

» Como colocar a quantidade de molho correta ? veja aqui !!!
comprar forno esteira EmptySab 18 Set 2021, 14:56 por Carlos Daia

» Será que eu posso comer essa pizza???
comprar forno esteira EmptyQui 16 Set 2021, 08:32 por HASSIN

» CHEFF HASSIN RESPONDE: DÚVIDAS PÓS E PRÉ-ASSAMENTO MASSA SECRETA, OU OUTRA MASSA.
comprar forno esteira EmptyQui 16 Set 2021, 08:30 por HASSIN

» ÉTICA E POSTURA COMERCIAL PARA FUNCIONÁRIOS E COLABORADORES.
comprar forno esteira EmptyQui 16 Set 2021, 08:29 por HASSIN

» Pergunta feita no Youtube sobre maturação e fermentação. Dicas do Cheff Hassin!
comprar forno esteira EmptyQui 16 Set 2021, 08:26 por HASSIN

» Curso p/ Donos e pizzaiollos na Escola do Fórum de Pizzas. Delicias de pizzas e variedades que você não pode perder!
comprar forno esteira EmptyQui 16 Set 2021, 08:26 por HASSIN

» Não jogue suas verduras fora, aprenda como dar a elas mais tempo de vida!
comprar forno esteira EmptyQui 16 Set 2021, 08:25 por HASSIN

» Como bolear as massas das pizzas, metodologia do Cheff Hassin Ghannam.
comprar forno esteira EmptyQui 16 Set 2021, 08:25 por HASSIN

» Se você é pizzaiollo, pegue aqui uma dica que o transformará de bom a melhor!
comprar forno esteira EmptyQui 16 Set 2021, 08:24 por HASSIN

» Você sabe me dizer porque a maioria das pizzarias trabalham sem ganhar nada? Discussão aberta pelo Cheff Hassin
comprar forno esteira EmptyQui 16 Set 2021, 08:23 por HASSIN

» Quer saber como calcular o tíquete médio das pizzas da sua pizzaria? Veja aqui! Dicas do Cheff Hassin.
comprar forno esteira EmptyQui 16 Set 2021, 08:23 por HASSIN

» Resposta do Cheff Hassin a usuário no Youtube.
comprar forno esteira EmptyQui 16 Set 2021, 08:22 por HASSIN

» Mas afinal, a Farinha Pastel é realmente boa para pães e pizzas ou é um mito?
comprar forno esteira EmptyQui 16 Set 2021, 08:21 por HASSIN

» PRATICAS IMPORTANTE NA MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS.
comprar forno esteira EmptyQui 16 Set 2021, 08:21 por HASSIN

» COMO TRABALHAR A MUSSARELA FATIADA EM SEU LOCAL.
comprar forno esteira EmptyQui 16 Set 2021, 08:20 por HASSIN

» Porque a minha massa está encolhendo? Que temperatura devo usar no meu forno de esteira?
comprar forno esteira EmptyQui 16 Set 2021, 08:19 por HASSIN

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO ARMAZENAR AS MINHAS MASSAS PRÉ-ASSADAS?
comprar forno esteira EmptyQui 16 Set 2021, 08:18 por HASSIN

» Você sabia disso? Informação do Cheff Hassin Ghannam
comprar forno esteira EmptyQui 16 Set 2021, 08:17 por HASSIN

» Sua massa pré assada esta com bolhas ? veja aqui como evitar !!!
comprar forno esteira EmptyQua 15 Set 2021, 12:20 por Carlos Daia

» forno esteira estou tendo probelmas pra regular temperatura e tempo .
comprar forno esteira EmptyTer 14 Set 2021, 09:19 por HASSIN

» massa fofa pode ser usada a farinha pro pastel?
comprar forno esteira EmptyTer 14 Set 2021, 09:17 por HASSIN

»  Urgente! Preciso de um enorme ajuda... Panquecas!
comprar forno esteira EmptyTer 14 Set 2021, 09:14 por HASSIN

» Suporte para caixas de pizzas p/ mochilas de motoboy tamanho 35 e 40 cm. Veja na descrição do tópico!!
comprar forno esteira EmptyTer 14 Set 2021, 09:12 por HASSIN

» Quer fazer a sua pizza em qualquer lugar ? veja como aqui !!!
comprar forno esteira EmptySeg 13 Set 2021, 15:18 por Carlos Daia

» Quer ficar elegante com conforto e qualidade ? veja nosso DOLMÃ !!!
comprar forno esteira EmptySab 11 Set 2021, 16:12 por Carlos Daia

» Veja aqui um produto que ira lhe auxiliar na limpeza da sua bancada !!!
comprar forno esteira EmptySex 10 Set 2021, 15:17 por Carlos Daia

»  Porquê devo me preparar p/o mercado de Pizzarias? Como dono, ou como iniciante? Advertência do Cheff.
comprar forno esteira EmptySex 10 Set 2021, 09:29 por HASSIN

» Veja aqui como manter suas facas em ordem .
comprar forno esteira EmptyQui 09 Set 2021, 15:21 por Carlos Daia

» Veja aqui como fazer uma deliciosa massa de pizza doce !!!
comprar forno esteira EmptyQua 08 Set 2021, 15:52 por Carlos Daia

» Manuais de Procedimentos Diários para uma Pizzaria. Documentos importantes em sua gestão!!
comprar forno esteira EmptyQua 08 Set 2021, 09:59 por HASSIN

» Você conhece o furador de massas , e qual a sua função ? Veja aqui !!!
comprar forno esteira EmptySeg 06 Set 2021, 19:32 por Carlos Daia

» Pizza mais quentes a domicílio. Use termobags e nunca mais receba reclamações dos seus clientes.
comprar forno esteira EmptySeg 06 Set 2021, 08:54 por HASSIN

» Como verificar a temperatura correta de seu forno. Veja aqui !!!
comprar forno esteira EmptyDom 05 Set 2021, 15:43 por Carlos Daia

» Treinamentos e deliciosas pizzas e variedades do curso de Agosto 2021 p/ pizzaiollo e donos!
comprar forno esteira EmptySex 03 Set 2021, 12:59 por HASSIN

» Como organizar seus cremes e molhos sem desperdício ? Veja aqui !!!
comprar forno esteira EmptySex 03 Set 2021, 12:41 por Carlos Daia

» Conduza as pizzas ao forno com praticidade e segurança com as pás de madeira projetadas pelo Cheff Hassin.
comprar forno esteira EmptyQua 01 Set 2021, 17:31 por Carlos Daia

» Veja aqui como organizar suas bolas de massa !
comprar forno esteira EmptySeg 30 Ago 2021, 16:11 por Carlos Daia

» Mochilas de transporte para Motoboys. Leve suas pizzas com segurança e qualidade.?
comprar forno esteira EmptySex 27 Ago 2021, 17:29 por Carlos Daia

» Suas espátulas estão cortando as suas caixas devido ao impacto? Algumas das nossas espátulas pode ser a solução deste problema?
comprar forno esteira EmptySeg 23 Ago 2021, 22:18 por Carlos Daia

» Se o seu negócio não vai bem, repense as suas ações e tome as atitudes corretas!
comprar forno esteira EmptyDom 22 Ago 2021, 15:32 por HASSIN

» CHEFF HASSIN RESPONDE: MASSEIRA RÁPIDA É ADEQUADA P/ A MINHA PIZZARIA?
comprar forno esteira EmptyDom 22 Ago 2021, 15:26 por HASSIN

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO USAR CORRETAMENTE A MINHA MASSEIRA RÁPIDA?
comprar forno esteira EmptyDom 22 Ago 2021, 15:23 por HASSIN

» Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?
comprar forno esteira EmptyDom 22 Ago 2021, 15:20 por HASSIN

» Pizza de chocolate c/pimenta dedo de moça. Dica do Cheff Hassin Ghannam
comprar forno esteira EmptyDom 22 Ago 2021, 15:15 por HASSIN

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO MELHORAR O DESEMPENHO DO MEU FORNO CASEIRO?
comprar forno esteira EmptyDom 22 Ago 2021, 14:54 por HASSIN

» Pizzas feitas em nossos cursos!! Ai que fome!!
comprar forno esteira EmptyDom 22 Ago 2021, 14:48 por HASSIN

» Mesinhas de apoio para reforçar a tampa da caixa de sua pizza e a "Mussa" não grudar!
comprar forno esteira EmptyDom 22 Ago 2021, 14:45 por HASSIN

» Por que e para que se deve selar as massas de pizzas após o boleio. Dicas do Cheff Hassin.
comprar forno esteira EmptyDom 22 Ago 2021, 14:41 por HASSIN

»  Que devo fazer para abrir a minha pizzaria ou o meu negócio?
comprar forno esteira EmptyDom 22 Ago 2021, 14:34 por HASSIN

» Armazene as suas pizzas com eficiência para os momentos de alta demanda de pedidos.
comprar forno esteira EmptyDom 22 Ago 2021, 14:33 por HASSIN

» Mitos sobre Fornos a lenha e pedras refratárias.
comprar forno esteira EmptyDom 22 Ago 2021, 14:31 por HASSIN

» Qual pizza você acredita que lhe dará lucro, as baratas, as de preços justos ou as mais caras?
comprar forno esteira EmptyDom 22 Ago 2021, 14:27 por HASSIN

» Nunca jogue suas bananas fora, congele-as e use-as congeladas. Economize!
comprar forno esteira EmptyDom 22 Ago 2021, 14:27 por HASSIN

» Braspress é uma empresa oportunista que não respeita os seus clientes. Cuidado!!
comprar forno esteira EmptySab 21 Ago 2021, 11:37 por HASSIN

» 3 Passos importantes para o seu negócio fluir e decolar. Comprovado!
comprar forno esteira EmptySex 20 Ago 2021, 07:13 por HASSIN

» Está com dificuldade na abertura e uniformidade das massas ? Este produto pode ajuda-lo !!!
comprar forno esteira EmptyQui 19 Ago 2021, 19:03 por Carlos Daia

» Você tem dificuldade em padronizar o tamanho e a distribuição dos ovos na pizza? Veja como este simples utensílio pode te ajudar!
comprar forno esteira EmptySeg 16 Ago 2021, 18:13 por Carlos Daia

» Mas porquê uma massa fica borrachuda? Saiba aqui e resolva este problema para sempre!
comprar forno esteira EmptySab 14 Ago 2021, 09:09 por HASSIN

» Evite perder suas comandas e organize seus pedidos. Veja como !!!
comprar forno esteira EmptySex 13 Ago 2021, 18:26 por Carlos Daia

» TIJOLO MACIÇO
comprar forno esteira EmptySex 13 Ago 2021, 18:21 por Francis breda

» Uso de Termobags para manter as suas pizzas mais quentes na entrega.
comprar forno esteira EmptySex 13 Ago 2021, 09:18 por HASSIN

» Se você ainda não conhece a Escola do Cheff Hassin, aqui estão as melhores fotos!
comprar forno esteira EmptySex 13 Ago 2021, 09:17 por HASSIN

» Relatos de donos de pizzaria sobre trabalho infrutífero! Evite isso!!
comprar forno esteira EmptySex 13 Ago 2021, 09:16 por HASSIN

» Mas para que serve as telas de alumínio p/ pizzas em sua pizzaria?
comprar forno esteira EmptySex 13 Ago 2021, 09:14 por HASSIN

» Como tornar o seu delivery 3 vezes mais rápido, e aumentar as vendas nos horários de pico!
comprar forno esteira EmptySex 13 Ago 2021, 09:10 por HASSIN

Top dos mais postadores
DOUTRINADOR (15004)
comprar forno esteira Vote_lcapcomprar forno esteira Voting_barcomprar forno esteira Vote_rcap 
HASSIN (13350)
comprar forno esteira Vote_lcapcomprar forno esteira Voting_barcomprar forno esteira Vote_rcap 
DED (8184)
comprar forno esteira Vote_lcapcomprar forno esteira Voting_barcomprar forno esteira Vote_rcap 
GILBERTO COSTA (7431)
comprar forno esteira Vote_lcapcomprar forno esteira Voting_barcomprar forno esteira Vote_rcap 
ISA (4949)
comprar forno esteira Vote_lcapcomprar forno esteira Voting_barcomprar forno esteira Vote_rcap 
Carlos Daia (3832)
comprar forno esteira Vote_lcapcomprar forno esteira Voting_barcomprar forno esteira Vote_rcap 
MAURO LUCENA (3163)
comprar forno esteira Vote_lcapcomprar forno esteira Voting_barcomprar forno esteira Vote_rcap 
maurojonas brito (2375)
comprar forno esteira Vote_lcapcomprar forno esteira Voting_barcomprar forno esteira Vote_rcap 
AVLIS (1905)
comprar forno esteira Vote_lcapcomprar forno esteira Voting_barcomprar forno esteira Vote_rcap 
schuman (1399)
comprar forno esteira Vote_lcapcomprar forno esteira Voting_barcomprar forno esteira Vote_rcap 

Quem está conectado?
81 usuários online :: 1 registrado, 0 invisíveis e 80 visitantes :: 2 motores de busca

Carlos Daia

[ Ver toda a lista ]


O recorde de usuários online foi de 576 em Dom 01 Dez 2019, 17:31
Estatísticas
Temos 58920 usuários registrados
O último usuário registrado é Juliana Botelho

Os nossos membros postaram um total de 168828 mensagens em 11701 assuntos
Os membros mais ativos do mês
HASSIN
comprar forno esteira Vote_lcapcomprar forno esteira Voting_barcomprar forno esteira Vote_rcap 
Carlos Daia
comprar forno esteira Vote_lcapcomprar forno esteira Voting_barcomprar forno esteira Vote_rcap 

FACE DO FÓRUM
Inscreva-se em nosso canal do Youtube.

Participe desta pesquisa e ajude a melhorar o nosso segmento.

comprar forno esteira

4 participantes

Ir para baixo

default comprar forno esteira

Mensagem por Patricia goiania Ter 07 Abr 2015, 19:58

Boa noite sou de Goiania tenho uma pizzaria forno a lenha quero trocar por um de esteira qual e o mais indicado associando custo beneficio

Patricia goiania
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Feminino
Idade : 52
Localização : goiania
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 07/04/2015
Emprego/lazer : amar a pizza pizzaria/ praia
Humor : bom
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: comprar forno esteira

Mensagem por BON VIVANT GOURMET Sex 24 Abr 2015, 22:31

BOA NOITE PATRÍCIA,HOJE FUI EXPERIMENTAR UMA PIZZA ASSADA NUM FORNO DE ESTEIRA, POIS IRIA COMPRA-LO ESTA SEMANA, PORÉM FIQUEI TÃO DESAPONTADO COM A PIZZA, POIS A MASSA NÃO ESTAVA CROCANTE.. VOCÊ , QUE TAMBEM QUER COMPRAR UM FORNO DE ESTEIRA, SABE SE DEPENDE DO TIPO DA MASSA  PARA QUE A MESMA FIQUE CROCANTE ?

BON VIVANT GOURMET
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 50
Localização : CASTRO,PARANÁ
Número de Mensagens : 6
Data de inscrição : 07/04/2015
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: comprar forno esteira

Mensagem por DOUTRINADOR Sex 24 Abr 2015, 22:55

Caro amigo, a receita nem sempre é o mais significativo nos resultados de crocância.
Conhecer o forno e entendê-lo como funciona é o mais relevante.
É possível tirar pizzas bastante crocante tanto em fornos de esteira quanto em fornos domésticos.

Siga os tópicos sobre forno de esteira do Mestre Hassin, onde ele explica bem sobre como conseguir ótimos resultados com o equipamento.

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador


Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas

Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR
DOUTRINADOR
MONITOR/SPONSOR
MONITOR/SPONSOR

Sexo : Masculino
Idade : 55
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15004
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: comprar forno esteira

Mensagem por BON VIVANT GOURMET Sex 24 Abr 2015, 23:08

PUXA, CARLOS FLÁVIO,GRATO PELA ORIENTAÇÃO. NÃO VOU DESISTIR DA COMPRA E VOU PROCURAR A MASSA QUE MAIS SE ADAPTE A ESTE TIPO DE FORNO. VALEU, UM ABRAÇO.

BON VIVANT GOURMET
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 50
Localização : CASTRO,PARANÁ
Número de Mensagens : 6
Data de inscrição : 07/04/2015
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: comprar forno esteira

Mensagem por DOUTRINADOR Sab 25 Abr 2015, 19:57

Bon Vivant, antesde se decidir pelo forno esteira, pense bem, pois o mesmo é utilizado em altas produções.
Para quem está ainda começando, um mais em conta é o indicado.
De inicio de negocio no primeiro ano se tudo correr muito bem se pode atingir umas 1200 pizzas/mês, mas umas 700 seria um numero mais realista.

Um abraço.

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador


Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas

Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR
DOUTRINADOR
MONITOR/SPONSOR
MONITOR/SPONSOR

Sexo : Masculino
Idade : 55
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15004
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: comprar forno esteira

Mensagem por HASSIN Sab 25 Abr 2015, 20:36

Caro amigo,
Boa noite.
Receba um cordial abraço.

Entendo o que diz e lamento pela experiência que observou referente a pizza que provou assada no forno esteira.
Respondo as suas perguntas e dúvidas.

Quando temos resultados deste que você relatou, não significa que o problema seja o forno ou a massa, e sim uma falta de experiência no uso do equipamento pelo operador.
O forno de esteira assim como qualquer outro forno precisa estar corretamente configurado para brindar resultados eficientes.
Eu mesmo quando uso o forno de esteira ou outros fornos em minhas consultorias, consigo obter pizzas fantásticas e bem crocantes bastando para isso conhecer bem o forno e configurá-lo adequadamente.

Crocância na massa não depende da receita usada ou de algum forno em especial e sim da temperatura utilizada durante a cocção, que neste caso deve estar correta e precisa para chegarmos neste resultado.

Portanto, fique tranquilo que se deseja comprar o forno de esteira, pode comprá-lo com segurança que não terá problema neste quesito.
Atte.
Hassin Ghannam

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
comprar forno esteira DcAUBNcomprar forno esteira NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
HASSIN
HASSIN
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 59
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 13350
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: comprar forno esteira

Mensagem por BON VIVANT GOURMET Sab 25 Abr 2015, 21:27

CARO AMIGO  CHEFF HASSIN, RECEBA MEU ABRAÇO E DO  CHEFF DO RESTAURANTE  BON VIVANT GOURMET, JOEL REZENDE, E QUERO CONVIDÁ-LO, QUANDO PASSAR POR  ESTAS BANDAS FRIAS DO PARANÁ, A VIR SABOREAR EM NOSSA CASA, UM MIGNON A BOURGUIGNON ,ACOMPANHADO POR UM BOM VINHO..BOM ,ESTÁ FEITO O CONVITE..COM RELAÇÃO A VOSSA ORIENTAÇÃO , APRENDI NESTE FORUM QUE  O SEGREDO DA CROCÂNCIA DA MASSA ESTÁ  INTIMAMENTE RELACIONADA COM ALTA  TEMPERATURA DO FORNO,PORÉM NO FORNO DE ESTEIRA EM QUESTÃO , ESTA CHEGA AO MÁXIMO DE 320 GRAUS.. É SUFICIENTE PARA ALCANÇAR A CROCÂNCIA DESEJADA? GRATO, AMIGO.

BON VIVANT GOURMET
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 50
Localização : CASTRO,PARANÁ
Número de Mensagens : 6
Data de inscrição : 07/04/2015
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: comprar forno esteira

Mensagem por HASSIN Ter 05 Maio 2015, 00:12

Bom dia Paulino, fico muito agradecido pelo convite e terei muita alegria em conhecer a ti e ao teu Cheff.
Espero ter esta oportunidade!
Deixou-me com água na boca meu amigo!
Muito obrigado.

Aproveito para responder a tua pergunta:

Efetivamente o forno de esteira bem configurado chega facilmente a estes resultados.
A intensidade de calor do forno de esteira a 320°C equivale a muito mais temperatura do que um forno de lastro na mesma temperatura, pois todo vento quente amplifica sua temperatura para maior.

Portanto, sem problemas.

Um grande abraço e um ótimo dia!

Hassin Ghannam


BON VIVANT GOURMET escreveu:CARO AMIGO  CHEFF HASSIN, RECEBA MEU ABRAÇO E DO  CHEFF DO RESTAURANTE  BON VIVANT GOURMET, JOEL REZENDE, E QUERO CONVIDÁ-LO, QUANDO PASSAR POR  ESTAS BANDAS FRIAS DO PARANÁ, A VIR SABOREAR EM NOSSA CASA, UM MIGNON A BOURGUIGNON ,ACOMPANHADO POR UM BOM VINHO..BOM ,ESTÁ FEITO O CONVITE..COM RELAÇÃO A VOSSA ORIENTAÇÃO , APRENDI NESTE FORUM QUE  O SEGREDO DA CROCÂNCIA DA MASSA ESTÁ  INTIMAMENTE RELACIONADA COM ALTA  TEMPERATURA DO FORNO,PORÉM NO FORNO DE ESTEIRA EM QUESTÃO , ESTA CHEGA AO MÁXIMO DE 320 GRAUS.. É SUFICIENTE PARA ALCANÇAR A CROCÂNCIA DESEJADA? GRATO, AMIGO.

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
comprar forno esteira DcAUBNcomprar forno esteira NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
HASSIN
HASSIN
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 59
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 13350
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Ir para o topo


 
Permissão neste fórum:
Você não pode responder aos tópicos
############################################