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massa leve , fina e crocante
+13
wouchi
Cheff José Carlos
vivenda
Rico Nery
Thiago Araujo Santos
DED
Capixaba 01
Cheff Hassin
guimvr
Admin
jinmy
Isabel
alexandre1901
17 participantes
Página 1 de 1
massa leve , fina e crocante
boa noite agradeço por ter sido aceito nesse forum ,estou começando uma pequena pizzaria delivery,e gostaria de fazer uma pizza diferente das outras pizzarias da minha cidade queria fazer uma pizza com massa fina e crocante e que seja leve ,não pese na digestão, será que vc poderia me dar uma ajuda Hassin, e fiz me disseram que molho cru na produção da pizza e melhor que o cozido isso e verdade?obrigado desde já
alexandre1901- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : mogi guaçu
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 04/09/2016
País :
Re: massa leve , fina e crocante
Boa noite alexandre1901,
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas!
Estou encaminhando para seu e-mail a receita da Massa secreta do Cheff Hassin que é deliciosa e de fácil digestibilidade, alem do molho de tomate fresco que vai fazer uma grande economia para você.
Tenho certeza que vai ser um Sucesso.
Teste as receitas e nos conte os resultados.
Um abraço.
Paisa.
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas!
Estou encaminhando para seu e-mail a receita da Massa secreta do Cheff Hassin que é deliciosa e de fácil digestibilidade, alem do molho de tomate fresco que vai fazer uma grande economia para você.
Tenho certeza que vai ser um Sucesso.
Teste as receitas e nos conte os resultados.
Um abraço.
Paisa.
alexandre1901 escreveu:boa noite agradeço por ter sido aceito nesse forum ,estou começando uma pequena pizzaria delivery,e gostaria de fazer uma pizza diferente das outras pizzarias da minha cidade queria fazer uma pizza com massa fina e crocante e que seja leve ,não pese na digestão, será que vc poderia me dar uma ajuda Hassin, e fiz me disseram que molho cru na produção da pizza e melhor que o cozido isso e verdade?obrigado desde já
Isabel- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 42
Localização : SAO PAULO
Número de Mensagens : 415
Data de inscrição : 19/06/2012
País :
agradecimento oporreceita de massa de pizza
boa tarde agradeço as receitas que me foram enviadas e vou testar e assim que possível posto o resultado, agradeço a todos do mforum por este espaço que ajuda a todos os iniciantes , facilitando e dando apoio criando para nós chances maiores de sucesso , obrigado
alexandre1901- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : mogi guaçu
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 04/09/2016
País :
Re: massa leve , fina e crocante
Obrigada pelas suas palavras alexandre1901, pode contar com a equipe do Fórum de Pizzas sempre!.
Abs
Paisa
Abs
Paisa
alexandre1901 escreveu:boa tarde agradeço as receitas que me foram enviadas e vou testar e assim que possível posto o resultado, agradeço a todos do mforum por este espaço que ajuda a todos os iniciantes , facilitando e dando apoio criando para nós chances maiores de sucesso , obrigado
Isabel- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 42
Localização : SAO PAULO
Número de Mensagens : 415
Data de inscrição : 19/06/2012
País :
Re: massa leve , fina e crocante
Ola, sou novo forum e fiquei meio perdido pra navegar, gostaria muito de conhecer algumas das receitas do Hassin. Se puderem me enviar por email ficaria muito grato.
jinmy- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 28
Localização : itaborai/RJ
Número de Mensagens : 1
Data de inscrição : 03/06/2016
País :
Re: massa leve , fina e crocante
Bom dia Jinmy,
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas meu amigo!
Quer uma receita de massa ou de alguma pizza?
Bem, enviarei ambos para o seu e-mail ok.
Verifique seu e-mail, pois estou mandando já!
Forte abraço e sucesso meu amigo.
Cheff Hassin
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas meu amigo!
Quer uma receita de massa ou de alguma pizza?
Bem, enviarei ambos para o seu e-mail ok.
Verifique seu e-mail, pois estou mandando já!
Forte abraço e sucesso meu amigo.
Cheff Hassin
jinmy escreveu:Ola, sou novo forum e fiquei meio perdido pra navegar, gostaria muito de conhecer algumas das receitas do Hassin. Se puderem me enviar por email ficaria muito grato.
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

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Admin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 61
Localização : São Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 443
Data de inscrição : 31/10/2008
Emprego/lazer : Administrador
Humor : Excelente
País :
Re: massa leve , fina e crocante
Boa tarde a todos
Cheff Hassin gostaria que me mandasse se possível a receita de molho de tomate fresco.
Fiquem todos na Paz de Deus e excelente tarde.
Cordialmente,
Vagner
Cheff Hassin gostaria que me mandasse se possível a receita de molho de tomate fresco.
Fiquem todos na Paz de Deus e excelente tarde.
Cordialmente,
Vagner
guimvr- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 38
Localização : volta Redonda
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 27/09/2016
País :
Re: massa leve , fina e crocante
Bom dia Guimvr,
Desculpa a demora em responder.
Estou enviando a receita solicitada ao seu e-mail agora mesmo.
Após receber e testar a receita enviada, confirme neste tópico a sua impressão
está bem?
Sucesso meu amigo!
Cheff Hassin
Desculpa a demora em responder.
Estou enviando a receita solicitada ao seu e-mail agora mesmo.
Após receber e testar a receita enviada, confirme neste tópico a sua impressão
está bem?
Sucesso meu amigo!
Cheff Hassin
guimvr escreveu:Boa tarde a todos
Cheff Hassin gostaria que me mandasse se possível a receita de molho de tomate fresco.
Fiquem todos na Paz de Deus e excelente tarde.
Cordialmente,
Vagner
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Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.



Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
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"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 61
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14062
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: massa leve , fina e crocante
Olá, bom dia a todos.
Pela 1ª vez, faço um comentário sobre o fórum.
Antes de mais nada, parabenizo o mestre dos mestres Hassin Ghannam e toda sua equipe de doutrinadores pela sua personalidade , sinceridade, presteza ,honradez e o carinho de como lidar e tratar os membros do fórum.
Sempre fui amante de pizzas, mas só para degustação.
Hoje, aposentado, vislumbrei, e porque não, a possibilidade de abrir um delivery na cidade em que adotei e moro faz trinta e quatro anos.
Me cadastrei no fórum no início do ano, e de lá pra cá, tenho observado vários tópicos e dúvidas dos membros; as respostas de vcs são esclarecedoras e ,vê-se claramente que o único objetivo é esclarecer com sobriedade e amor todas as dúvidas solicitadas pelos membros.Quando navego pelo fórum, me sinto criança com sede de aprendizado, onde tudo é esclarecido com clareza e sapiência.
Por incrível que pareça, tenho aprendido muito.
Obrigado por existir.
Att.
Jadson Pereira Jr.
Pela 1ª vez, faço um comentário sobre o fórum.
Antes de mais nada, parabenizo o mestre dos mestres Hassin Ghannam e toda sua equipe de doutrinadores pela sua personalidade , sinceridade, presteza ,honradez e o carinho de como lidar e tratar os membros do fórum.
Sempre fui amante de pizzas, mas só para degustação.
Hoje, aposentado, vislumbrei, e porque não, a possibilidade de abrir um delivery na cidade em que adotei e moro faz trinta e quatro anos.
Me cadastrei no fórum no início do ano, e de lá pra cá, tenho observado vários tópicos e dúvidas dos membros; as respostas de vcs são esclarecedoras e ,vê-se claramente que o único objetivo é esclarecer com sobriedade e amor todas as dúvidas solicitadas pelos membros.Quando navego pelo fórum, me sinto criança com sede de aprendizado, onde tudo é esclarecido com clareza e sapiência.
Por incrível que pareça, tenho aprendido muito.
Obrigado por existir.
Att.
Jadson Pereira Jr.
Capixaba 01- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 71
Localização : Guarapari - ES
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 19/06/2016
Emprego/lazer : aposentado
Humor : marravilhoso.
País :
Re: massa leve , fina e crocante
Bom dia, Jadson.
Seu comentário muito nos honra e nos sentimos gratos, de verdade, por entender com tanta clareza o espírito da Família Fórum de Pizzas. Assim como o lema dos bombeiros, "se não vivemos para servir, não servimos para viver", esse é o nosso conceito e por isso, Deus nos abençoa a todos.
Caso realmente deseje abrir um negócio, recomendo que faça um bom curso na área para que inicie seu negócio com o conhecimento necessário para o sucesso que deseja. Se precisar, encaminho ao seu email as informações de nossos cursos presenciais, ok?
Seja muito bem vindo e conte conosco para o que precisar.
Fraterno abraço.
Seu comentário muito nos honra e nos sentimos gratos, de verdade, por entender com tanta clareza o espírito da Família Fórum de Pizzas. Assim como o lema dos bombeiros, "se não vivemos para servir, não servimos para viver", esse é o nosso conceito e por isso, Deus nos abençoa a todos.
Caso realmente deseje abrir um negócio, recomendo que faça um bom curso na área para que inicie seu negócio com o conhecimento necessário para o sucesso que deseja. Se precisar, encaminho ao seu email as informações de nossos cursos presenciais, ok?
Seja muito bem vindo e conte conosco para o que precisar.
Fraterno abraço.
Capixaba 01 escreveu:Olá, bom dia a todos.
Pela 1ª vez, faço um comentário sobre o fórum.
Antes de mais nada, parabenizo o mestre dos mestres Hassin Ghannam e toda sua equipe de doutrinadores pela sua personalidade , sinceridade, presteza ,honradez e o carinho de como lidar e tratar os membros do fórum.
Sempre fui amante de pizzas, mas só para degustação.
Hoje, aposentado, vislumbrei, e porque não, a possibilidade de abrir um delivery na cidade em que adotei e moro faz trinta e quatro anos.
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Por incrível que pareça, tenho aprendido muito.
Obrigado por existir.
Att.
Jadson Pereira Jr.
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Ded
Secretária e Moderadora do Fórum de Pizzas

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DED- MONITOR/SPONSOR
- Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 8184
Data de inscrição : 07/10/2009
Emprego/lazer : Secretária/Monitora do Fórum Pizzas
Re: massa leve , fina e crocante
Boa tarde integrantes do fórum de pizzas.
Estarei inaugurando a minha pizzaria no próximo mês e gostaria muito de receber essa receita da massa de pizza do Cheff Hassin.
Irei utilizar o forno de esteira contínuo (ainda não defini a marca que irei comprar) e gostaria de saber se essa massa também é indicada para ser feita no forno de esteira a gás ou elétrico.
Existe alguma massa específica (com algum ingrediente) onde a pizza fica melhor quando feita no forno de esteira ?
Obrigado.
Thiago Araujo
Estarei inaugurando a minha pizzaria no próximo mês e gostaria muito de receber essa receita da massa de pizza do Cheff Hassin.
Irei utilizar o forno de esteira contínuo (ainda não defini a marca que irei comprar) e gostaria de saber se essa massa também é indicada para ser feita no forno de esteira a gás ou elétrico.
Existe alguma massa específica (com algum ingrediente) onde a pizza fica melhor quando feita no forno de esteira ?
Obrigado.
Thiago Araujo
Thiago Araujo Santos- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 34
Localização : Belo Horizonte - MG
Número de Mensagens : 1
Data de inscrição : 10/10/2016
País :
Re: massa leve , fina e crocante
Olá, Thiago.
Acabei de enviar para o seu email a receita solicitada.
Pode usar essa receita no forno esteira, fica muito boa, ok?
Um abraço.
Acabei de enviar para o seu email a receita solicitada.
Pode usar essa receita no forno esteira, fica muito boa, ok?
Um abraço.
Thiago Araujo Santos escreveu:Boa tarde integrantes do fórum de pizzas.
Estarei inaugurando a minha pizzaria no próximo mês e gostaria muito de receber essa receita da massa de pizza do Cheff Hassin.
Irei utilizar o forno de esteira contínuo (ainda não defini a marca que irei comprar) e gostaria de saber se essa massa também é indicada para ser feita no forno de esteira a gás ou elétrico.
Existe alguma massa específica (com algum ingrediente) onde a pizza fica melhor quando feita no forno de esteira ?
Obrigado.
Thiago Araujo
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Ded
Secretária e Moderadora do Fórum de Pizzas

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DED- MONITOR/SPONSOR
- Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 8184
Data de inscrição : 07/10/2009
Emprego/lazer : Secretária/Monitora do Fórum Pizzas
Re: massa leve , fina e crocante
Boa noite a todos.
Obrigado DED pela orientação.Tenho cuidados familiares e no momento, não posso me ausentar.
Tenho estudado muito tudo o que se refere ao mundo pizzeiro. As orientações de vcs e as duvidas criadas pelos membros, são um ensinamento.Me sinto fortalecido e quase pronto para entrar em atividade.
Abro massa quase todos os dias para me sentir seguro quanto ao preparo.rsrsrs.
Gostaria de conhecer,se possível, a receita da massa acima(leve,fina e crocante).
Obrigado.
Att.
Jadson Pereira Jr.
Tenham uma boa noite.
Obrigado DED pela orientação.Tenho cuidados familiares e no momento, não posso me ausentar.
Tenho estudado muito tudo o que se refere ao mundo pizzeiro. As orientações de vcs e as duvidas criadas pelos membros, são um ensinamento.Me sinto fortalecido e quase pronto para entrar em atividade.
Abro massa quase todos os dias para me sentir seguro quanto ao preparo.rsrsrs.
Gostaria de conhecer,se possível, a receita da massa acima(leve,fina e crocante).
Obrigado.
Att.
Jadson Pereira Jr.
Tenham uma boa noite.
Capixaba 01- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 71
Localização : Guarapari - ES
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 19/06/2016
Emprego/lazer : aposentado
Humor : marravilhoso.
País :
Re: massa leve , fina e crocante
Olá, Jadson.
Fico feliz em ajudar.
Já encaminhei a receita para o seu email, depois confirma se chegou certinho, ok?
Boa sorte.
Fico feliz em ajudar.
Já encaminhei a receita para o seu email, depois confirma se chegou certinho, ok?
Boa sorte.
Capixaba 01 escreveu:Boa noite a todos.
Obrigado DED pela orientação.Tenho cuidados familiares e no momento, não posso me ausentar.
Tenho estudado muito tudo o que se refere ao mundo pizzeiro. As orientações de vcs e as duvidas criadas pelos membros, são um ensinamento.Me sinto fortalecido e quase pronto para entrar em atividade.
Abro massa quase todos os dias para me sentir seguro quanto ao preparo.rsrsrs.
Gostaria de conhecer,se possível, a receita da massa acima(leve,fina e crocante).
Obrigado.
Att.
Jadson Pereira Jr.
Tenham uma boa noite.
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Ded
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DED- MONITOR/SPONSOR
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Número de Mensagens : 8184
Data de inscrição : 07/10/2009
Emprego/lazer : Secretária/Monitora do Fórum Pizzas
Re: massa leve , fina e crocante
Olá Jadson,
Bonitas as tuas palavras, e sei que a Ded estará em breve lhe agradecendo.
Parabéns pelo esforço e dedicação.
Fique tranquilo que envio a receita ao seu e-mail agora mesmo ok.
Abraço.
Cheff Hassin
Bonitas as tuas palavras, e sei que a Ded estará em breve lhe agradecendo.
Parabéns pelo esforço e dedicação.
Fique tranquilo que envio a receita ao seu e-mail agora mesmo ok.
Abraço.
Cheff Hassin
Capixaba 01 escreveu:Boa noite a todos.
Obrigado DED pela orientação.Tenho cuidados familiares e no momento, não posso me ausentar.
Tenho estudado muito tudo o que se refere ao mundo pizzeiro. As orientações de vcs e as duvidas criadas pelos membros, são um ensinamento.Me sinto fortalecido e quase pronto para entrar em atividade.
Abro massa quase todos os dias para me sentir seguro quanto ao preparo.rsrsrs.
Gostaria de conhecer,se possível, a receita da massa acima(leve,fina e crocante).
Obrigado.
Att.
Jadson Pereira Jr.
Tenham uma boa noite.
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Hassin Ghannam
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Cheff Hassin- Administrador do Fórum
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Humor : Excelente
País :
Re: massa leve , fina e crocante
Boa tarde a todos.
Prezado cheff.
Seu feedback é fantástico.
Está aí a explicação para o sucesso absoluto desse fórum.
A cordialidade entre todos que visitam o site,faz a diferença.E olha que navego em vários sites especializados na arte de pizzas, mas sinceramente e sem badalação,de um a dez, 9,99999,9.
Parabéns a todos os componentes.
Prezado cheff.
Seu feedback é fantástico.
Está aí a explicação para o sucesso absoluto desse fórum.
A cordialidade entre todos que visitam o site,faz a diferença.E olha que navego em vários sites especializados na arte de pizzas, mas sinceramente e sem badalação,de um a dez, 9,99999,9.
Parabéns a todos os componentes.
Capixaba 01- VISITANTE ESPORÁDICO
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Idade : 71
Localização : Guarapari - ES
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Data de inscrição : 19/06/2016
Emprego/lazer : aposentado
Humor : marravilhoso.
País :
Re: massa leve , fina e crocante
Amigo querido,
Agradeço-te em meu nome e em nome da minha equipe!
Sua gratidão é recebido com respeito e admiração a sua pessoa.
Deus o abençoe!
Sucesso sempre!!
Cheff Hassin
Agradeço-te em meu nome e em nome da minha equipe!
Sua gratidão é recebido com respeito e admiração a sua pessoa.
Deus o abençoe!
Sucesso sempre!!
Cheff Hassin
Capixaba 01 escreveu:Boa tarde a todos.
Prezado cheff.
Seu feedback é fantástico.
Está aí a explicação para o sucesso absoluto desse fórum.
A cordialidade entre todos que visitam o site,faz a diferença.E olha que navego em vários sites especializados na arte de pizzas, mas sinceramente e sem badalação,de um a dez, 9,99999,9.
Parabéns a todos os componentes.
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Hassin Ghannam
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Cheff Hassin- Administrador do Fórum
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País :
Re: massa leve , fina e crocante
Alguém poderia me enviar essa receita da mass fina, leve e crocante? Aguardo.
Rico Nery- VISITANTE ESPORÁDICO
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Localização : Bahia
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 20/11/2016
País :
Re: massa leve , fina e crocante
Boa tarde, Rico.
Enviei a receita para o seu email.
Agradeço se puder confirmar o recebimento.
Att.
Enviei a receita para o seu email.
Agradeço se puder confirmar o recebimento.
Att.
Rico Nery escreveu:Alguém poderia me enviar essa receita da mass fina, leve e crocante? Aguardo.
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Ded
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Re: massa leve , fina e crocante
E então Rico,
Você recebeu a receita que a Ded te enviou?
Aguardamos.
Cheff Hassin
Você recebeu a receita que a Ded te enviou?
Aguardamos.
Cheff Hassin
Rico Nery escreveu:Alguém poderia me enviar essa receita da mass fina, leve e crocante? Aguardo.
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Hassin Ghannam
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Cheff Hassin- Administrador do Fórum
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Re: massa leve , fina e crocante
Ele recebeu sim, Hassin.
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Ded
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Re: massa leve , fina e crocante
Boa noite Chef Hassin, temos uma massa que criamos na loja, mas adoraria saber a receita da sua e o molho de tomate se puder me enviar lhe agradeço multissímo. Sempre podemos melhorar e provar coisas novas
vivenda- VISITANTE ESPORÁDICO
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Número de Mensagens : 1
Data de inscrição : 25/11/2016
País :
Re: massa leve , fina e crocante
Boa noite vivenda, já estou encaminhando para o seu e-mail a receita do Molho de tomate do Chef Hassin, teste-lo e nos conte qual foi o resultado ok?
Agradeço se puder confirmar o recebimento.
Um abraço e muito sucesso.
Paisa
Agradeço se puder confirmar o recebimento.
Um abraço e muito sucesso.
Paisa
vivenda escreveu:Boa noite Chef Hassin, temos uma massa que criamos na loja, mas adoraria saber a receita da sua e o molho de tomate se puder me enviar lhe agradeço multissímo. Sempre podemos melhorar e provar coisas novas
Isabel- MONITOR/SPONSOR
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Re: massa leve , fina e crocante
Certamente que sim Vivenda!
Irei enviar nesse instante!
Atte.
Hassin Ghannam
Irei enviar nesse instante!
Atte.
Hassin Ghannam
vivenda escreveu:Boa noite Chef Hassin, temos uma massa que criamos na loja, mas adoraria saber a receita da sua e o molho de tomate se puder me enviar lhe agradeço multissímo. Sempre podemos melhorar e provar coisas novas
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Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.



Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:



"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 61
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14062
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: massa leve , fina e crocante
Ops...
Pelo visto foi em duplicidade!
Aproveita Vivenda!!
Hassin
Pelo visto foi em duplicidade!
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Hassin Ghannam
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Cheff Hassin- Administrador do Fórum
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País :
Re: massa leve , fina e crocante
Boa tarde a todos!
Boa tarde Chef Hassin, sou novo por aqui, a 30 anos atrás tive uma pizzaria em minha cidade, mas meu forno era a gás. Hoje estou construindo um forno a lenha em casa para surpreender a família e os amigos e ficaria muito grato se enviasse para o meu e-mail sua receita secreta da massa.
Muito obrigado, um forte abraço, Deus o abençoe!!!
É um prazer meu caro amigo e pelo visto minha irmão já o fez, de modo que desejo a você
muito sucesso nesta surpresa á sua família.
Forte abraço.
Cheff Hassin
Boa tarde Chef Hassin, sou novo por aqui, a 30 anos atrás tive uma pizzaria em minha cidade, mas meu forno era a gás. Hoje estou construindo um forno a lenha em casa para surpreender a família e os amigos e ficaria muito grato se enviasse para o meu e-mail sua receita secreta da massa.
Muito obrigado, um forte abraço, Deus o abençoe!!!
É um prazer meu caro amigo e pelo visto minha irmão já o fez, de modo que desejo a você
muito sucesso nesta surpresa á sua família.
Forte abraço.
Cheff Hassin
Cheff José Carlos- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 60
Localização : Paraisópolis - MG
Número de Mensagens : 29
Data de inscrição : 07/12/2016
País :
Re: massa leve , fina e crocante
Olá, Zé Carlos,
Já encaminhei a receita para o seu email, ok?
Um abraço.
Já encaminhei a receita para o seu email, ok?
Um abraço.
ŹE CARLOS MINEIRO escreveu:Boa tarde a todos!
Boa tarde [i][i][i]Chef Hassin, sou novo por aqui, a 30 anos atrás tive uma pizzaria em minha cidade, [i]mas meu forno era a g[i]ás. Hoje esto[i]u construindo um forno a lenha [i]em casa para surp[i]reender a família e [i]os amigos e ficaria muito grato se enviasse para o m[i]eu e-mail sua recei[i]ta secreta da massa.
[i]Muito obrigado[i], um forte abraço, Deu[i]s o abençoe!!!
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Ded
Secretária e Moderadora do Fórum de Pizzas

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Clique aqui e assista ao vídeo para conhece-lo.
Discos de massa pré-assada na região do Rio de Janeiro - Niterói.
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Re: massa leve , fina e crocante
Olá amiga Ded Ghannam, recebi sim o e-mail com o link da receita!!
Muito obrigado por sua preciosa ajuda e atenção!
Abraços, fique com Deus...
José CArlos
Muito obrigado por sua preciosa ajuda e atenção!
Abraços, fique com Deus...
José CArlos
Cheff José Carlos- VISITANTE ESPORÁDICO
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Idade : 60
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Número de Mensagens : 29
Data de inscrição : 07/12/2016
País :
Re: massa leve , fina e crocante
Eu que agradeço, Zé Carlos.
Ótimo final de semana para você!!
Ótimo final de semana para você!!
ŹE CARLOS MINEIRO escreveu:Olá amiga Ded Ghannam, recebi sim o e-mail com o link da receita!!
Muito obrigado por sua preciosa ajuda e atenção!
Abraços, fique com Deus...
José CArlos
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Ded
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Receita de massa
Boa noite amigos do forum de pizzas. Estou abrindo uma pizzaria e gostaria da receita da massa do cheff para testar. Obrigado pelo apoio. Abraços a todos.
wouchi- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 39
Localização : Curitiba
Número de Mensagens : 1
Data de inscrição : 19/10/2016
País :
Re: massa leve , fina e crocante
Bom dia, Wouchi.
Enviei para o seu email a receita.
Aproveito para informar que em janeiro iniciaremos nova temporada de cursos.
Recomendo o curso para você que está abrindo uma pizzaria.
Segue a programação:
SUMÁRIO APOSTILADO DO CURSO
- Curso de Pizzaiollo do Fórum de Pizzas – administrado por Hassin Ghannam
1ª Parte – Identificando-se com a arte – Relações Humanas
- Cartilha de Primeiros Passos de um Pizzaiollo/Esfiheiro ou Dono de Pizzaria/Esfiharias
- Curso de Pizzaiollo do Fórum de Pizzas – administrado por Hassin Ghannam
2ª parte – Identificando-se com as técnicas – aulas práticas
I- Compras e escolha dos materiais e ingredientes a serem usados
II- Reconhecimento dos ingredientes, manipulação, preparação, armazenamento, resfriamento e congelamento
III - Técnicas de congelamento de ingredientes, preparações, limpezas,
formas de congelar, armazenar e os seus devidos usos
VI- Uso e manutenção dos equipamentos normais de uma pizzaria/esfiharia.
V- Método de limpeza e higiene dos equipamentos, desmontagem, cuidados, limpeza da cozinha e equipamentos ao finalizar o dia de trabalho
VI- Massa Secreta do Hassin
VII - Técnicas para o uso da massa secreta do Hassin no estado de massa fresca. (Novo!) USO DA MASSA SECRETA FRESCA
VIII- Técnicas para preparar a massa desde os pãezinhos à cocção em pedra
IX- Preparação de pizzas/esfihas e suas técnicas
X - Uso do forno à pedra de cocção
XI- Técnica de cocção
XII - Como administrar uma cozinha numa pizzaria
XIII- Entregas a domicilio e suas técnicas
XIV- Lista completa dos equipamentos, utensílios, efetivo humano e afim para uma pizzaria/esfiharia
XV - Molho de tomate do Hassin
XVII – Custos, exame completo de viabilidades e investimentos a serem estudados
- Receita da massa doce do Hassin
- Receita de massa fresca do Hassin
- Receita do creme de alho – pão de alho do Hassin
- Receita e preparo do taco pizza
- Receita da esfiha do Hassin com opções de recheios
- Receitas de inúmeras pizzas idealizadas pelo chef Hassin e também as tradicionais com o toque do Cheff
- Considerações Finais deste Curso
Qualquer dúvida, estou à disposição através do email forumdepizzas@gmail.com.
Att.
Enviei para o seu email a receita.
Aproveito para informar que em janeiro iniciaremos nova temporada de cursos.
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II- Reconhecimento dos ingredientes, manipulação, preparação, armazenamento, resfriamento e congelamento
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VI- Uso e manutenção dos equipamentos normais de uma pizzaria/esfiharia.
V- Método de limpeza e higiene dos equipamentos, desmontagem, cuidados, limpeza da cozinha e equipamentos ao finalizar o dia de trabalho
VI- Massa Secreta do Hassin
VII - Técnicas para o uso da massa secreta do Hassin no estado de massa fresca. (Novo!) USO DA MASSA SECRETA FRESCA
VIII- Técnicas para preparar a massa desde os pãezinhos à cocção em pedra
IX- Preparação de pizzas/esfihas e suas técnicas
X - Uso do forno à pedra de cocção
XI- Técnica de cocção
XII - Como administrar uma cozinha numa pizzaria
XIII- Entregas a domicilio e suas técnicas
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XV - Molho de tomate do Hassin
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wouchi escreveu:Boa noite amigos do forum de pizzas. Estou abrindo uma pizzaria e gostaria da receita da massa do cheff para testar. Obrigado pelo apoio. Abraços a todos.
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Re: massa leve , fina e crocante
Boa noite, gostaria de receber a receita por email também, obrigado
macolerox- VISITANTE ESPORÁDICO
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Data de inscrição : 18/12/2016
País :
Re: massa leve , fina e crocante
Bom dia.
Estou abrindo um serviço de rodízios de pizza em domicilio. Poderia me passar a receita por e-mail para que eu testasse no meu serviço?
Estou abrindo um serviço de rodízios de pizza em domicilio. Poderia me passar a receita por e-mail para que eu testasse no meu serviço?
geoamaral- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 35
Localização : Aracaju
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Data de inscrição : 20/10/2014
País :
Re: massa leve , fina e crocante
Atenção, aviso aos membros:
Nossas receitas serão adquiridas a partir de agora na nossa loja virtual:
https://forumdepizzasvendasonline.commercesuite.com.br/massa-secreta-do-cheff-hassin-receita-original-atualizada-pr-777-396619.htm
Nossas receitas serão adquiridas a partir de agora na nossa loja virtual:
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Samir Ghannam
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SAMIR GHANNAM- MONITOR/SPONSOR
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Localização : SÃO PAULO
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Data de inscrição : 13/11/2008
Emprego/lazer : CONSULTOR
Humor : SEMPRE MUITO BEM
País :
Re: massa leve , fina e crocante
Bom dia. Alguém
Poderia me encaminhar as receitas também. Obrigado.
Poderia me encaminhar as receitas também. Obrigado.
gnsgabriel- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 38
Localização : belo horizonte
Número de Mensagens : 1
Data de inscrição : 12/12/2014
País :
Re: massa leve , fina e crocante
Bom dia, Gabriel.
Estimados membros, pedimos desculpas, mas os nossos documentos já não serão enviados gratuitamente como antes.
Eles poderão ser adquiridos na nossa loja virtual.
Segue o link da massa secreta:
http://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/massa-secreta-do-cheff-hassin-receita-original-atualizada-pr-777-396619.htm
Infelizmente tivemos reclamações dos nossos alunos que pagam pelo curso e por estes documentos. Eles acharam injusto que repassávamos estes documentos gratuitamente nos tópicos e muitos que pegaram estes documentos começaram a fazer concorrência desleal com eles em suas cidades.
Devido a estas reclamações e pelo direito que eles possuem, não iremos mais disponibilizar gratuitamente os nossos documentos tais como:
Planilhas, técnicas de pré-assado, receitas de massas e molhos, plano de negócios, tabelas de pesos e medidas etc.
Contamos com a compreensão de todos.
Atte.
Cheff Hassin Ghannam
Estimados membros, pedimos desculpas, mas os nossos documentos já não serão enviados gratuitamente como antes.
Eles poderão ser adquiridos na nossa loja virtual.
Segue o link da massa secreta:
http://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/massa-secreta-do-cheff-hassin-receita-original-atualizada-pr-777-396619.htm
Infelizmente tivemos reclamações dos nossos alunos que pagam pelo curso e por estes documentos. Eles acharam injusto que repassávamos estes documentos gratuitamente nos tópicos e muitos que pegaram estes documentos começaram a fazer concorrência desleal com eles em suas cidades.
Devido a estas reclamações e pelo direito que eles possuem, não iremos mais disponibilizar gratuitamente os nossos documentos tais como:
Planilhas, técnicas de pré-assado, receitas de massas e molhos, plano de negócios, tabelas de pesos e medidas etc.
Contamos com a compreensão de todos.
Atte.
Cheff Hassin Ghannam
gnsgabriel escreveu:Bom dia. Alguém
Poderia me encaminhar as receitas também. Obrigado.
Gnsgabriel@gmail.com
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Data de inscrição : 07/10/2009
Emprego/lazer : Secretária/Monitora do Fórum Pizzas
Re: massa leve , fina e crocante
Ded, obrigado por responder ao Gabriel.
E lembro ao Gabriel e todos os membros, que não coloquem seus e-mails em tópicos abertos e públicos.
Cuidem de sua segurança e privacidade.
Cheff Hassin Ghannam
__________________________________________________
VALEU, HASSIN!!! BEIJOS, DED
E lembro ao Gabriel e todos os membros, que não coloquem seus e-mails em tópicos abertos e públicos.
Cuidem de sua segurança e privacidade.
Cheff Hassin Ghannam
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VALEU, HASSIN!!! BEIJOS, DED
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