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Buffet (balcão) para pizza
3 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 7° FÓRUM - EQUIPAMENTOS :: BANCADAS, MESAS DE INOX, MESAS DE GRANITO
Página 1 de 1
Buffet (balcão) para pizza
Olá..
Na minha cidade me cobram muito pelo rodízio, mas como minha pizzaria tem um tamanho médio, e consigo trabalha com poucos funcionários, vejo que é inviável trabalhar com rodízio.
Vejo que rodízio é bom para trabalhar, desde que seu salão seja grande, pois necessita muitos garçons para servir, do contrário o povo fica insatisfeito.
Uma alternativa a este modelo seria um Buffet Self Service de pizzas.
Assim não é necessário aumentar o número de funcionários, pois os clientes mesmo se servem.
Ocorre que não achei na internet um Balcão com Pista quente atrativo.
única alternativa que vi foi um que utiliza um vidro térmico, mas o preço é alto.
Alguém tem alguma informação sobre isso?
att.
Rafael
Na minha cidade me cobram muito pelo rodízio, mas como minha pizzaria tem um tamanho médio, e consigo trabalha com poucos funcionários, vejo que é inviável trabalhar com rodízio.
Vejo que rodízio é bom para trabalhar, desde que seu salão seja grande, pois necessita muitos garçons para servir, do contrário o povo fica insatisfeito.
Uma alternativa a este modelo seria um Buffet Self Service de pizzas.
Assim não é necessário aumentar o número de funcionários, pois os clientes mesmo se servem.
Ocorre que não achei na internet um Balcão com Pista quente atrativo.
única alternativa que vi foi um que utiliza um vidro térmico, mas o preço é alto.
Alguém tem alguma informação sobre isso?
att.
Rafael
rafaelghellere- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 45
Localização : São Miguel do Iguaçu - Paraná
Número de Mensagens : 244
Data de inscrição : 06/03/2010
Emprego/lazer : advogado / culinária
Humor : sempre divertido
País :
Re: Buffet (balcão) para pizza
Rafael, se der uma busca nas empresas de refrigeração ou de estações de serviços pelo Google, com certeza encontrará empresas que fazem sob medida estes equipamentos e talvez por preços melhores dos que você encontrou.
Recomendo algo perto de você, pois as vezes encontra algo econômico, porém o frete acaba elevando demais o custo final do equipamento.
Faça essa tentativa meu amigo!
Cheff Hassin
Recomendo algo perto de você, pois as vezes encontra algo econômico, porém o frete acaba elevando demais o custo final do equipamento.
Faça essa tentativa meu amigo!
Cheff Hassin
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14400
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: Buffet (balcão) para pizza
o problema é que por aqui ninguém fez um equipamento assim.
Já pedi um orçamento e a empresa me manda mensagem direto dizendo que "não nos esquecemos do seu orçamento, é que nossa equipe técnica está estudando o caso".
Eles não sabem como fazer..
Já pedi um orçamento e a empresa me manda mensagem direto dizendo que "não nos esquecemos do seu orçamento, é que nossa equipe técnica está estudando o caso".
Eles não sabem como fazer..
rafaelghellere- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 45
Localização : São Miguel do Iguaçu - Paraná
Número de Mensagens : 244
Data de inscrição : 06/03/2010
Emprego/lazer : advogado / culinária
Humor : sempre divertido
País :
Re: Buffet (balcão) para pizza
Rafael, veja se te ajuda estas informações:
http://www.ditomaquinas.com.br/Bar-e-Restaurante/Expositor-de-Alimentos/Mesa-Buffet/buffet-termico-prb-08-quente-e-frio-progas___720473-SIT.html
http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-735864658-carro-buffet-self-service-termico-10-cubas-quente-e-frio-_JM
http://www.pontoequipamentos.com.br/buffet-gourmet-quente-e-frio-12-cubas-quente-6-salada-klima-p1014
http://refrigelms.com.br/buffet-restaurante-central-frioquente-cubas-brlqf-p-882.html
Sucesso e boa sorte!
Cheff Hassin
http://www.ditomaquinas.com.br/Bar-e-Restaurante/Expositor-de-Alimentos/Mesa-Buffet/buffet-termico-prb-08-quente-e-frio-progas___720473-SIT.html
http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-735864658-carro-buffet-self-service-termico-10-cubas-quente-e-frio-_JM
http://www.pontoequipamentos.com.br/buffet-gourmet-quente-e-frio-12-cubas-quente-6-salada-klima-p1014
http://refrigelms.com.br/buffet-restaurante-central-frioquente-cubas-brlqf-p-882.html
Sucesso e boa sorte!
Cheff Hassin
rafaelghellere escreveu:o problema é que por aqui ninguém fez um equipamento assim.
Já pedi um orçamento e a empresa me manda mensagem direto dizendo que "não nos esquecemos do seu orçamento, é que nossa equipe técnica está estudando o caso".
Eles não sabem como fazer..
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
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Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: Buffet (balcão) para pizza
Obrigado Cheff.
Vou dar uma verificada com os fornecedores..
Abraços
Por nada Rafael.
Desejo boa sorte!
Cheff Hassin
Vou dar uma verificada com os fornecedores..
Abraços
Por nada Rafael.
Desejo boa sorte!
Cheff Hassin
rafaelghellere- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 45
Localização : São Miguel do Iguaçu - Paraná
Número de Mensagens : 244
Data de inscrição : 06/03/2010
Emprego/lazer : advogado / culinária
Humor : sempre divertido
País :
Re: Buffet (balcão) para pizza
Olá Hassin tudo bem com você ??
No caso deste balcão térmico o banho maria não vai ressecar a pizza??
Obrigado.
Wagner
Casa da Nonna
Cruzeiro SP
No caso deste balcão térmico o banho maria não vai ressecar a pizza??
Obrigado.
Wagner
Casa da Nonna
Cruzeiro SP
wagmartins- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 64
Localização : guaratingueta
Número de Mensagens : 125
Data de inscrição : 27/08/2009
Emprego/lazer : aposentado
Humor : alto
País :
Re: Buffet (balcão) para pizza
Olá Wagner,
Depende do ponto de vista de uso.
Exemplo:
A minha informação sugere para garantir a temperatura dos ingredientes frios que serão usados nas montagens das pizzas.
Entendeu?
As empresas fazem qualquer equipamento para atender as suas necessidades.
Atte.
Hassin Ghannam
Depende do ponto de vista de uso.
Exemplo:
A minha informação sugere para garantir a temperatura dos ingredientes frios que serão usados nas montagens das pizzas.
Entendeu?
As empresas fazem qualquer equipamento para atender as suas necessidades.
Atte.
Hassin Ghannam
wagmartins escreveu:Olá Hassin tudo bem com você ??
No caso deste balcão térmico o banho maria não vai ressecar a pizza??
Obrigado.
Wagner
Casa da Nonna
Cruzeiro SP
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
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Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14400
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: Buffet (balcão) para pizza
Hassin seria para o uso no Balcão para o serviço de
Pizza pronta.
Não seria pra montagem das pizzas ok.
Wagner
Pizza pronta.
Não seria pra montagem das pizzas ok.
Wagner
wagmartins- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 64
Localização : guaratingueta
Número de Mensagens : 125
Data de inscrição : 27/08/2009
Emprego/lazer : aposentado
Humor : alto
País :
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Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 7° FÓRUM - EQUIPAMENTOS :: BANCADAS, MESAS DE INOX, MESAS DE GRANITO
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