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PREVISÃO DE VENDA NOS 06 PRIMEIROS MESES DA PIZZARIA DELIVERY

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Mensagem por Edson Dutra de Faria em Seg 10 Out 2016, 18:25

Boa tarde prezados amigos,

Como já comentei, estou terminando meu plano de negócio. E estou agora fazendo as previsões de venda das pizzas, estou com muitas dúvidas como faço isso.
Levando em consideração que o preço praticado será bem proximo da concorrencia, a qualidade dos produtos serão bons, atendimento também, e iremos também focar na agilidade da entrega. Vou colocar um bom sistema de gestão, panfletagem nos meses iniciais também serão intensos, site bom, com possibilidade de venda através do mesmo, aplicativos como ifood e alguns outros pretendo também implantar. Facebook e Instagram serão bem ativos.
Diante destas informações, gostaria de saber se há mais alguma forma de divulgação. E com a experiencia dos senhores gostaria que pudecem me orientar em quandas pizzas eu irei vender por dia, nos finais de semana e por mês? Qual o percentual de aumento de venda mês a mês? Levando em conta que a região que vou abri a pizzaria aqui no Rio tem grandes condominios próximos e o publico alvo tem um poder aquisitivo muito bom.
Desde já agradeço a ajuda de todos.
Forte abraço!
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Mensagem por riijones em Seg 17 Out 2016, 16:00

Edson, se vc descobrir as respostas me avise, também tenho essa curiosidade, o que tenho feito é questionar os motoboys de cada lugar diferente que peço via Ifood para ter uma noção da quantidade de pedidos que os mesmos realizam.

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Mensagem por HASSIN em Qui 20 Out 2016, 20:30

2 Áudios do Cheff Hassin para o Edson Dutra.
Clique na imagem para ouvi-lo.

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Edson Dutra de Faria escreveu:Boa tarde prezados amigos,

Como já comentei, estou terminando meu plano de negócio. E estou agora fazendo as previsões de venda das pizzas, estou com muitas dúvidas como faço isso.
Levando em consideração que o preço praticado será bem proximo da concorrencia, a qualidade dos produtos serão bons, atendimento também, e iremos também focar na agilidade da entrega. Vou colocar um bom sistema de gestão, panfletagem nos meses iniciais também serão intensos, site bom, com possibilidade de venda através do mesmo, aplicativos como ifood e alguns outros pretendo também implantar. Facebook e Instagram serão bem ativos.
Diante destas informações, gostaria de saber se há mais alguma forma de divulgação. E com a experiencia dos senhores gostaria que pudecem me orientar em quandas pizzas eu irei vender por dia, nos finais de semana e por mês? Qual o percentual de aumento de venda mês a mês? Levando em conta que a região que vou abri a pizzaria aqui no Rio tem grandes condominios próximos e o publico alvo tem um poder aquisitivo muito bom.
Desde já agradeço a ajuda de todos.
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default Re: PREVISÃO DE VENDA NOS 06 PRIMEIROS MESES DA PIZZARIA DELIVERY

Mensagem por Chef Rosti em Qui 20 Out 2016, 20:45

Uma ótima forma de divulgar sua pizzaria, já que disse que na sua região têm grandes condomínios é fazer tíquetes promocionais para as portaria dos prédios. Converse com os porteiros e peça para colocarem seus folhetos embaixo das portas dos apartamentos. Faça suas contas e ofereça um tíquete a cada pizza entregue naquele condomínio. A cada 10 tíquetes, por exemplo, você manda um brotinho para a portaria...Jogue limpo com os porteiros. Eles podem ser bons aliados nas suas vendas.

Abraços

Chef Rösti
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