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Onde encontrar pizzaiolo na minha cidade, interior de SC?

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Mensagem por Leogdf em Qua 19 Out 2016, 00:28

Prezados membros do forum de pizzas.

Boa noite,

Antes de tudo, fico estupefato com a qtd de material gratuito deste forum. Mto bom! Mta experiencia por aqui.

Venho com perguntas basicas, mas, acreditem, sao mto importantes para mim.

Pensando em abrir delivery, surgem duvidas iniciais. Moro atualmente em cidade do interior. N conheço ainda mta gente por aqui. Daí minhas duvidas.

1) onde procurar profissionais da area, como pizzaiolo, pessoas para montar a pizza, etc. Nos jornais? Onde mais?


2) moro numa cidade do interior de SC com 180 mil habitantes com algumas pizzarias e deliverys. Arrisco dizer que ja tem bastante. Isso significa que n ha espaço para mais? Ou sempre ha? (Vide sao paulo, onde em cada esquina ha duas). N considero de qualidade mto elevada, embora sejam boas.

N sei se este foi o lugar correto para postar, mas desde ja fico no aguardo da resposta dos senhores e senhoras, ja que mto importante para mim.

Abs
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Mensagem por SAMIR GHANNAM em Qua 19 Out 2016, 11:33

Bom dia Leogdf,

Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas!

Suas palavras de agradecimento nos da energia para continuar esse trabalho realizado dentro desse espaço.

1: Onde achar Profissionais?
R: Jornais da cidade, Site de procura de empregos e cartaz.
Obs: Com experiencias vividas ao longo dos anos, percebi que existem profissionais no seguimento que trabalham de forma errada. Por isso quero dizer ao amigo que seria importante você saber fazer todo o processo de produção e treinar alguém que não tenha experiência para trabalhar da sua maneira. Caso o amigo queira fazer um curso o Cheff Hassin Ghannam, da cursos para donos de pizzaria e pizzaiolos
vou colococar o link para que o amigo possa ver e se tiver a oportunidade se programar para fazer e adquirir novos conhecimentos. Curso do Cheff Hassin Clique aqui

2: Moro numa cidade do interior de SC com 180 mil habitantes com algumas pizzarias e deliverys. Arrisco dizer que ja tem bastante. Isso significa que n ha espaço para mais? Como nosso amigo falou em São Paulo temos 2 a 3 pizzarias por quarteirão. na sua cidade não será diferente, você só precisa entrar mostrando que está fazendo algo diferente com muita qualidade, ai sim o amigo terá sucesso em sua pizzaria.

Espero ter ajudado o amigo de alguma maneira, caso precise de mais alguma orientação me coloco a sua disposição.


Grande Abraço!
Chef Samir Ghannam

Leogdf escreveu:Prezados membros do forum de pizzas.

Boa noite,

Antes de tudo, fico estupefato com a qtd de material gratuito deste forum. Mto bom! Mta experiencia por aqui.

Venho com perguntas basicas, mas, acreditem, sao mto importantes para mim.

Pensando em abrir delivery, surgem duvidas iniciais. Moro atualmente em cidade do interior. N conheço ainda mta gente por aqui. Daí minhas duvidas.

1) onde procurar profissionais da area, como pizzaiolo, pessoas para montar a pizza, etc. Nos jornais? Onde mais?


2) moro numa cidade do interior de SC com 180 mil habitantes com algumas pizzarias e deliverys. Arrisco dizer que ja tem bastante. Isso significa que n ha espaço para mais? Ou sempre ha? (Vide sao paulo, onde em cada esquina ha duas). N considero de qualidade mto elevada, embora sejam boas.

N sei se este foi o lugar correto para postar, mas desde ja fico no aguardo da resposta dos senhores e senhoras, ja que mto importante para mim.

Abs

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Mensagem por Leogdf em Qua 19 Out 2016, 12:49

ChefSamir,

Em primeiro lugar agradeço a prontidao da resposta. So reforça o que eu disse anteriormente.

N apenas sobre o material disponibilizado, como tb pelo aktendimento de duvidas.

Penso sim em fazer o curso e farei, mas provavelmente n esse ano, porcompromissos profissionais. Sem tempo mesmo.

A ideia deensinar alguem desde o inicio parece o melhorcaminho.

Um abraço
Leogdf
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