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Massa pré assada que encolhe

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Mensagem por EDUARDO FUKITA em Sex 21 Out 2016, 18:14

Boa tarde, em primeiro lugar quero agradecer por poder ser membro desse fórum, eu trabalho com massa pré assada e estou tendo um pequeno problema, e gostaria muito se o chef Hassin pudesse me ajudar, de algum pra cá minhas massas estão encolhendo em até 1 cm, o que eu posso fazer  pra resolver? 
Agradeço a atenção de todos.
Eduardo.

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Mensagem por HASSIN em Dom 23 Out 2016, 20:27

Estimado Eduardo Fukita,

Clique na imagem para ouvir o seu áudio resposta.
Atte.
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EDUARDO FUKITA escreveu:Boa tarde, em primeiro lugar quero agradecer por poder ser membro desse fórum, eu trabalho com massa pré assada e estou tendo um pequeno problema, e gostaria muito se o chef Hassin pudesse me ajudar, de algum pra cá minhas massas estão encolhendo em até 1 cm, o que eu posso fazer  pra resolver? 
Agradeço a atenção de todos.
Eduardo.

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