Abertura de Pizzaria

wagner abrahão escreveu:boa tarde, na minha opinião a pessoa está vendendo porque não está ganhando dinheiro com essa atividade, e é por esse motivo que comprar uma "usada" é mais barato que iniciar uma nova. O Porque que a pessoa não está ganhando $$ tem varios motivos, aí teria que analisar se o produto é bom, atendimento é bom, o valor cobrado pela pizza, realmente cobre os custo e dá um lucro razoavel. Muita vezes o antigo proprietario, não trabalha direito e assim vc assumindo o lugar, dando uma cara nova, outro atendimento, um cardapio bacana, e divulgando as mudanças com certeza o seu sucesso virá e rapido. Conselho não é bom dar, mas eu faria o seguinte: ficaria na pizzaria pelo menos uma semana, vendo e analisando tudo o que acontece, preparo, entrega atendimento produtos etc etc, e aí anotaria os pontos negativos, para não cometer os mesmos erros. Só mais uma coisa, compre o ponto e não a empresa pois futuramente o cnpj poderá te trazer dor de cabeça Abraços e espero ter contribuido

DOUTRINADOR escreveu:Complementando o que o Wagner disse, e ele está muito certo, alguns juristas entendem que mesmo trocando o CNPJ, se a empresa continua no mesmo ramo é solidária com dividas trabalhistas e de fornecedores.
Portanto é importante levantar todas as informações sobre a gestão do antigo proprietário indo ao centro de lojistas se tiver, cartórios e até junto a órgãos trabalhistas.
Mesmo mudando o CNPJ pode aparecer um abacaxi de casca grossa mais a frente.
Existem alguns serviços especializados em algumas regiões que fazem esta busca pra você e te dão a certidão negativa.
Mas primeiro que isso, e também para não jogar dinheiro fora, é interessante ficar alguns dias na citada pizzaria para acompanhar todo o processo, identificar os erros e os acertos, verificar produtos e ingredientes utilizado, atendimento e etc, como disse o Wagner.

Um abraço.

DOUTRINADOR escreveu:Wagner Cerruti, me lembrei agora de mais uma coisa importante, busque informações sobre a pizzaria com os clientes e até com não clientes, se misture com os moradores das proximidades o quanto puder, pois a pizzaria pode já estar queimada e dependendo da "lenha" utilizada, não tem muito o que fazer em pouco tempo, no máximo se consegue melhorias a longo prazo.
Já passei por isso.
Comprei uma pizzaria queimada e não teve como levantar. Cliente chateado é difícil de convencer, mesmo com brindes.
Se você precisa de retorno rápido, vai gastar mais reconquistando o cliente do que se o visse pela primeira vez e isso levará muito mais tempo.
Note que somos mais condescendentes com pessoas que vemos pela primeira vez, do que com quem já tem má fama.
Má fama é fatal.

Aquele abraço.

Wagner Cerruti escreveu:Pessoal, bom dia 

Continuando o projeto de abertura de pizzaria, gostaria de opinião de vcs...

Estou montando o plano de negócio para 2017, será que vale a pena já abrir a empresa (CNPJ) para que a mesma tenha um histórico e facilite um futuro empréstimo no BNDS e também para abertura de conta bancária pessoa juridica?

Estive pensando nisso, pois se aparecer uma boa oportunidade e que se encaixe no meu projeto, já tenho a empresa aberta.

Obrigado pela colaboração, este forum esta sendo muito util ao meu projeto/sonho.

Abs 

Wagner