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duvidas sobre tamanho e quantidade de recheio
4 participantes
Página 1 de 1
duvidas sobre tamanho e quantidade de recheio
por anasilva Ter 31 Jan 2017, 15:53
boa tarde, gostaria de saber se tem um padrão para os tamanhos das pizzas, mini pizzas, broto e grande. para fazer os tamanhos tem uma quantidade de gramas ..para fazer os tamanhos usa cortador..qual seria quantidade de recheio.
obrigado
obrigado
anasilva- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 45
Localização : cuiabá mt
Número de Mensagens : 4
Data de inscrição : 28/01/2017
Emprego/lazer : autonomo
Humor : otimo
País :
Re: duvidas sobre tamanho e quantidade de recheio
por ISA Ter 31 Jan 2017, 16:38
Boa tarde anasilva!
Seja bem vinda ao Fórum de Pizzas!
Te recomendo os cursos ministrados pelo Chef Hassin. É um curso onde vc realmente aprende a fazer produtos de qualidade e a administrar corretamente o seu negócio. É um curso completo, sério e comprometido em conduzir seus alunos pelo caminho certo que se seguido levará ao sucesso.
Vou te passar um link onde vc poderá obter mais informações e se matricular caso queira:
http://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/curso-profissional-presencial-para-donos-de-pizzarias-pr-156-396619.htm
O fórum conta ainda com vários materiais que ensinam as técnicas de pré assado, receitas de pizzas, massas, molhos, recheios. Todos esses produtos vc pode encontrar na nossa Loja virtual. Vou te passar o link abaixo onde vc poderá encontrar esses itens.
http://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/cursos-profissionais-todos-ct-52-396619.htm
http://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/menu-de-pizzarias-ct-70-396619.htm
http://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/prE-assamento-tEcnicas-ct-107-396619.htm
http://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/receitas-do-cheff-hassin-ct-103-396619.htm
Boa sorte em seu novo empreendimento!
Abs
Isa
Seja bem vinda ao Fórum de Pizzas!
Te recomendo os cursos ministrados pelo Chef Hassin. É um curso onde vc realmente aprende a fazer produtos de qualidade e a administrar corretamente o seu negócio. É um curso completo, sério e comprometido em conduzir seus alunos pelo caminho certo que se seguido levará ao sucesso.
Vou te passar um link onde vc poderá obter mais informações e se matricular caso queira:
http://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/curso-profissional-presencial-para-donos-de-pizzarias-pr-156-396619.htm
O fórum conta ainda com vários materiais que ensinam as técnicas de pré assado, receitas de pizzas, massas, molhos, recheios. Todos esses produtos vc pode encontrar na nossa Loja virtual. Vou te passar o link abaixo onde vc poderá encontrar esses itens.
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http://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/receitas-do-cheff-hassin-ct-103-396619.htm
Boa sorte em seu novo empreendimento!
Abs
Isa
anasilva escreveu:boa tarde, gostaria de saber se tem um padrão para os tamanhos das pizzas, mini pizzas, broto e grande. para fazer os tamanhos tem uma quantidade de gramas ..para fazer os tamanhos usa cortador..qual seria quantidade de recheio.
obrigado
ISA- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Americana
Número de Mensagens : 4949
Data de inscrição : 07/12/2010
Humor : De bem com a vida!
País :
Re: duvidas sobre tamanho e quantidade de recheio
por Cheff Hassin Sex 03 Fev 2017, 12:01
Isa, agradeço a gentileza de responder a Ana, e indicar os nossos cursos.
Muito obrigado!
Cheff Hassin
Muito obrigado!
Cheff Hassin
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14416
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Quantidade de recheios
por gustavo pinelli Seg 06 Fev 2017, 18:26
Boa tarde. E sobre a quantidade média de recheio de acordo com o tamanho das pizzas? Poderiam responder?HASSIN escreveu:Isa, agradeço a gentileza de responder a Ana, e indicar os nossos cursos.
Muito obrigado!
Cheff Hassin
gustavo pinelli- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 47
Localização : Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 1
Data de inscrição : 06/02/2017
País :
Re: duvidas sobre tamanho e quantidade de recheio
por ISA Seg 06 Fev 2017, 20:39
Boa noite Gustavo,
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas!
Existem muitos tópicos aqui no Fórum que tratam sobre esse assunto. Vou te passar um deles onde o Chef Hassin explica como calcular a proporção de ingredientes das pizzas e seus respectivos tamanhos. Segue abaixo:
https://www.forumdepizzas.net/t10978-sabores-de-pizza-calculo-para-outros-tamanhos?highlight=ingredientes
Utilize a busca no canto superior direito para encontrar mais tópicos sobre os temas que vc desejar.
Qualquer dúvida é só falar!
Abs
Isa
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas!
Existem muitos tópicos aqui no Fórum que tratam sobre esse assunto. Vou te passar um deles onde o Chef Hassin explica como calcular a proporção de ingredientes das pizzas e seus respectivos tamanhos. Segue abaixo:
https://www.forumdepizzas.net/t10978-sabores-de-pizza-calculo-para-outros-tamanhos?highlight=ingredientes
Utilize a busca no canto superior direito para encontrar mais tópicos sobre os temas que vc desejar.
Qualquer dúvida é só falar!
Abs
Isa
ISA- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Americana
Número de Mensagens : 4949
Data de inscrição : 07/12/2010
Humor : De bem com a vida!
País :
Re: duvidas sobre tamanho e quantidade de recheio
por Cheff Hassin Seg 06 Fev 2017, 22:31
Olá Gustavo, vejo que a Isa, nossa monitora, já te respondeu.
Então pergunto:
Pegou as informações que ela lhe forneceu no link e tópico?
Aguardamos.
Atte.
Cheff Hassin
Isa, muito obrigado!
Então pergunto:
Pegou as informações que ela lhe forneceu no link e tópico?
Aguardamos.
Atte.
Cheff Hassin
Isa, muito obrigado!
gustavo pinelli escreveu:Boa tarde. E sobre a quantidade média de recheio de acordo com o tamanho das pizzas? Poderiam responder?HASSIN escreveu:Isa, agradeço a gentileza de responder a Ana, e indicar os nossos cursos.
Muito obrigado!
Cheff Hassin
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Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
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Cheff Hassin- Administrador do Fórum
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