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Mensagem por wagmartins Seg 20 Mar 2017, 09:20

Olá para todos...

Alguém usa a Luz de Infra Vermelho para o aquecimento das pizzas nos balcões de Self Service de comida.

Como funciona, qual a marca, qual a distância da comida e outras informações importantes que possa me ajudar.

Conto com a ajuda de todos pelas idéias.

Obrigado.

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Mensagem por Silvio Pinheiro Seg 20 Mar 2017, 10:16

Prezado WAGNERMARTINS

É interessante, você se orientar na Vigilância Sanitária, local.

Pois me parece que esta prática, é ilegal.

Obrigado,

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Mensagem por HASSIN Qua 22 Mar 2017, 00:38

Palmas para o nosso moderador pela orientação deixada ao Wagner Martins.

Vamos considerar outra situação?

Um infra vermelho gera em torno de 550 a 650 Kcal/h e não possui nenhum proteção; Tratando-se da figura que colocarei logo na sequência, ela não possui nenhuma segurança,  colocando as mãos do comensal em perigo no momento que ele tivesse que servir o seu prato ou alimentação.

Por isso, não é correto usá-lo em um Self-service.

Parabéns Silvio!!

Palmas para o amigo!!

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Mensagem por wagmartins Sab 25 Mar 2017, 17:51

Olá pessoal....

Pergunta : Como funciona neste restaurantes com os aquecimentos através destas lampadas ??

Wagner
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Mensagem por HASSIN Sab 25 Mar 2017, 18:51

Wagner, vamos esclarecer algo?

Quando diz ter visto em restaurantes, qual a cor que você viu em evidência?
Um azul brilhante, ou um vermelho escuro?

Aguardo.

Hassin

wagmartins escreveu:Olá pessoal....

Pergunta : Como funciona neste restaurantes com os aquecimentos através destas lampadas ??

Wagner

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Mensagem por wagmartins Seg 27 Mar 2017, 09:41

Bom dia ...

Hassin não consegui postar as fotos das lampadas e bancadas com a iluminação.
Vou encaminhar no seu email ok.

Obrigado.

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default Re: LUZ PARA AQUECIMENTO DE PIZZAS/COMIDA

Mensagem por HASSIN Ter 28 Mar 2017, 06:17

Wagner, estas iluminações não são infravermelho, e sim luz de iluminação e calor.
Não põe em risco as mãos das pessoas, servem apenas para iluminar e ativar campos
de temperatura definidos.
Pode comprá-los sem problema.
Você encontra estas luminárias em qualquer casa especializada em materiais de iluminação.
Na Rua Santa Efigênia em São Paulo,  por exemplo.
Ou na Av. Consolação, São Paulo, também.
Nas casas de materiais, como Leroy Merlin, C & C, Telha norte, Sodimac etc.

Sucesso meu amigo.

Cheff Hassin Ghannam 


Segue imagens das lampadas e bancadas com as lampadas de aquecimento.

Obrigado e desculpa postar por aqui, se possível incluir la no forúm para que o pessoal possa acompanhar.

Estou neste estudo para montar esta mesa com o auto atendimento para os nossos clientes.

Obrigado

Wagner


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Mensagem por wagmartins Ter 28 Mar 2017, 15:02

Obrigado Hassin Deus nos abençoe.

Forte abraço.

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Mensagem por HASSIN Sab 01 Abr 2017, 13:52

Isso mesmo meu amigo, que Deus nos abençoe a todos, pois sem Ele, é quase impossível caminhar nessa estrada, onde todos só pensam em si mesmos.
É sempre um prazer ajudá-los de alguma forma.

Abraço.

Hassin Ghannam

wagmartins escreveu:Obrigado Hassin Deus nos abençoe.

Forte abraço.

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Mensagem por Alisson83 Qui 25 Maio 2017, 15:53

nossa nem sabia que dava para usar essas lampadas.. esse post ajudo ter umas idéias
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Mensagem por HASSIN Sex 26 Maio 2017, 17:49

Correto Allison, por isso é bom se atualizar e o Fórum de Pizzas é o único espaço que consegue essa atualização de forma bonita e profissional por conta da camaradagem de todos!

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Mensagem por Alisson83 Sex 26 Maio 2017, 22:15

é bom que nesse forum são todos parceiros e todos ajuda
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