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Mensagem por matheusrossi em Sex 21 Abr 2017, 13:07

Boa tarde sou novo no forum e será um prazer aprender com voces


Galera, acabei de comprar um forno cristal aço pequeno, aqueles com infravermelho, ele tem 44x42.
alguém conhece e pode me dar algum bizu?

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Mensagem por HASSIN em Sex 21 Abr 2017, 19:19

Olá Matheus,
Receba um cordial abraço e seja bem vindo ao Fórum de Pizzas!

Este forno eu ainda não trabalhei com ele, mas não deve ser difícil de se trabalhar.
Você chegou a ler o manual do equipamento com as instruções de funcionamento inicial do fabricante?
Se veio no equipamento, vale a pena ler e conhecer melhor as sugestões de primeiro uso, segurança limpeza e conservação.

Após ler o manual, comece a trabalhar o seu forno e logo que obter os primeiros resultados, poste aqui e compartilhe conosco. Possivelmente, poderemos dar opiniões quanto aos resultados ok.
Abraço.

Cheff Hassin

matheusrossi escreveu:Boa tarde sou novo no forum e será um prazer aprender com voces


Galera, acabei de comprar um forno cristal aço pequeno, aqueles com infravermelho, ele tem 44x42.
alguém conhece e pode me dar algum bizu?

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Mensagem por matheusrossi em Seg 24 Abr 2017, 17:02

Chef obrigado pela resposta, estarei postando em breve os resultados, ainda não o testei pois o mesmo ainda não chegou.

Um cordial abraço.

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Mensagem por HASSIN em Qua 26 Abr 2017, 02:22

Beleza companheiro.
Desejamos sucesso nos seus testes com o forno novo.
Coloque depois neste tópico os resultados e compartilhe conosco está bem?

Atte.

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Mensagem por matheusrossi em Qui 27 Abr 2017, 20:06

Chefe muito boa noite.

O forno chegou ontem, porém vi alguns problemas diferentes da discrição do mercado livre, pois lá estava escrito que ele era um forno com revestimento nas laterais e na verdade não é, a pedra refratária não parece ser das melhores(sou leigo) tive que dar umas pequenas aparadas nas pontas para ela entrar no forno.


Meu pensamento é abrir uma pizzaria delivery, fiz o segundo grau técnico em Adm, e atualmente faço faculdade de direito tenho 22 anos, entretanto adoro culinária, em especial massas, Porém antes de começar nessa nova empreitada vou fazer testes com as massas do forum, convidar amigos e minha maior critica kkk(noiva) para o período de testes, pois acho que essa é a melhor maneira para eu conhecer o forno ou estou enganado mestre? 

Mais uma vez gostaria de ser grato em poder participar desse forum de altíssimo nível, espero aprender bastante com todos, um Grande abraço Chef.

(Postarei fotos do forno)

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Mensagem por HASSIN em Sab 29 Abr 2017, 23:12

Estimado Matheus Rossi,
Agradeço o seu retorno neste tópico e fico um pouco chateado pelo fato do forno que você comprou não apresentar o prometido conforme constava no site do Mercado Lívre.

São coisas que podem acontecer, mas penso que você deveria entrar cm contato com o fabricante antes mesmo de usá-lo, pois assim, não perderá a garantia.

Quanto a sua devoção e amor pela arte de fazer pizzas, vejo que tem uma grande paixão, e logo mostrará a sua capacidade e verá que não decepcionará a sua noiva.

Vamos aguardar as fotos companheiro.
Muito sucesso!

Atte.

Cheff Hassin

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