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RATATOILLE PROVENÇAL

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default RATATOILLE PROVENÇAL

Mensagem por Fádua em Qua 30 Set 2009, 20:42




Ratatoille Provencal

Essa receita é para quem assistiu o filme Ratatoille, enquanto eu não consegui essa receita não fiquei tranquila, sirva acompanhada de um bom vinho tinto e pão italiano


Ingredientes:



3 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas grandes em tiras finas.
1 dente de alho amassado
½ berinjela em tiras finas
2 abobrinhas em tiras finas
½ pimentao vermelho, sem sementes, em tiras finas
½ pimentao amarelo, sem sementes, em tiras finas

1/2 pimentao verde, sem sementes, em tiras finas
¼ xicara (cha) de vinho tinto seco
450 g de tomates aduros picadinhos (mais ou menos 6 tomates)
Sal e pimenta do reino moida na hora a gosto
manjericao a gosto

Modo de fazer:


Numa panela, aqueça o azeite em fogo medio e adicione as cebolas e o alho.

Frite por 2 minutos.
Adicione a berinjela, a abobrinha, os pimentoes e cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Despeje o vinho tinto, e entao coloque os tomates. Cozinhe por mais 8 minutos. Mexa as vezes.
Tempere o ratatouille com sal e pimenta do reino moida na hora a gosto.
Adicione o manjericao fresco, mexa e retire fogo.

Pode ser servido sozinho, ou com carne, ave ou peixe de sua preferencia.
Bom Apetite!!!

Fádua
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Fádua
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Mensagem por Convidad em Qua 30 Set 2009, 23:28

Fádua suas receitas são uma perdição!!!! Uma mais gostosa que a outra!

Sua atuação aqui no fórum está sendo maravilhosa!

Obrigada por dividir suas receitas conosco!

Beijos

Isa

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Mensagem por maurojonas brito em Qui 01 Out 2009, 00:35

QUERIDA FÁDUA;

PERCEBE-SE FÁCILMENTE QUE VOCE É PESSOA DE FINISSIMO GOSTO.

POR ISSO VOCE LEVA UM "OSCAR".



PARABÉNS,

MAURO
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Mensagem por VITOR TOKORO em Qui 01 Out 2009, 01:18

Fádua,

você realmente está dando um show com suas receitas e totalmente merecedora do oscar que será entregue diretamente por nosso amigo "ratotouille".

(Mauro, como sempre, genial e nos divertindo...ehehehe)

abraços,
Vitor.
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Mensagem por Convidad em Qui 01 Out 2009, 02:50

Simplismente perfeito...sem palavras....

Esse fórum é uma mina de ouro, não não de diamantes, não não não de pessoas especiais agora sim sim sim!!!

Abraços

Convidad
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Mensagem por Fádua em Qui 01 Out 2009, 12:27

Nossaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!

Obrigada pelos elogios, acho que o legal nesse Forum é a união das pessoas.

Não estou fazendo mais que minha obrigação, pois estou enviando receitas para pessoas maravilhosas, que se ajudam a todo instante.

Eu também quero dar a minha parcela de contribuição. Por isso que no meu dia a dia procuro a cada momento ver o Deus interior de cada ser humano e respeita-lo.

Agradeço a todos pela oportunidade de servir ao meu próximo.

Beijos
Fádua
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Mensagem por Fádua em Qui 01 Out 2009, 12:30

Mauro!

Me senti super honrada pelo Oscar!

Esse é um filme que mexeu muito comigo e agora tenho o meu ratinho querido em foto, outro filme que amo de paixão é Sem Reservas, que ja devo ter assistido pelo menos umas 8 vezes.

Grande abraço
Fádua
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Mensagem por Fádua em Qui 01 Out 2009, 12:32

Vitor!

Ontem fiquei o maior tempo te respondendo um post que me enviou, e quando enviei não sei para onde foi rsrss.

Ainda vou aprender a usar esse Forum, inclusive mandar as fotos das receitas, ainda não aprendi.

Um abraço
Fádua
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Mensagem por Fádua em Qui 01 Out 2009, 13:17

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Mensagem por Tiago Lemos em Qui 01 Out 2009, 22:41

Muito boa mesmo, estou me sentindo completo com este site, grato a todos os membros...
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