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Pizza Italiana x Pizza Brasileira

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Mensagem por fernandoavancini Seg 23 Out 2017, 10:51

Olá pessoal!
Depois de um "tempinho" sumido devido a correia do dia a dia e inúmeros plantões, estou de volta..rs 
Porém sempre dando uma olhadinha nos tópicos.
Em questão hoje estava vendo alguns vídeos no Youtube, e o que mais me chamou a atenção foi esse video https://www.youtube.com/watch?v=HZfbgyJonXg
Uma familia passeando por Napoles na Italia resolveu comer uma pizza verdadeiramente Italiana. As pizzas são mesmo desse jeito? Aqui fazemos nossas redondas com tanto amor e carinho.. sem contar que a aparência (estética) é bem melhor que a deles, vcs concordam?
Na minha opinião, se um pizzaiolo aqui no Brasil mandar uma pizza desse jeito provavelmente o cliente irá reclamar, vejam a massa puxa-puxa, enfim, achei estranha essa pizza..rs
Esse final de semana fiz algumas pizzas para meus amigos, vejam só! Pelo menos eu acho que ficou caprichada!
Olá pessoal!
Depois de um "tempinho" sumido devido a correia do dia a dia e inúmeros plantões, estou de volta..rs 
Porém sempre dando uma olhadinha nos tópicos.
Em questão hoje estava vendo alguns vídeos no Youtube, e o que mais me chamou a atenção foi esse video https://www.youtube.com/watch?v=HZfbgyJonXg
Uma familia passeando por Napoles na Italia resolveu comer uma pizza verdadeiramente Italiana. As pizzas são mesmo desse jeito? Aqui fazemos nossas redondas com tanto amor e carinho.. sem contar que a aparência (estética) é bem melhor que a deles, vcs concordam?
Na minha opinião, se um pizzaiolo aqui no Brasil mandar uma pizza desse jeito provavelmente o cliente irá reclamar, vejam a massa puxa-puxa, enfim, achei estranha essa pizza..rs


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Mensagem por schuman Ter 24 Out 2017, 15:42

Amigo relativo viu, pq em todo lugar do mundo tem pizzaiolos que mandam bem e que não manda e pizzas boas e ruins.
que a pizzas deles vai um equilíbrio de molho, recheio para sentir no paladar o sabor de todos, são assim,
No Brasil tem que ser super recheado uma refeição, lá é um lanche, mais tem massas que não é assim e hoje muitas pizzarias em SP, tem a tendência de fazer pizzas igual estas, mais só que com massa crocante, farinha importada e produtos de primeira, passar aqui umas fotos e um Facebook do Bruno Bellante que manda muito bem neste estilo de pizza e se vc tiver um dia em SP, que é perto de onde mora experimente.
https://www.facebook.com/bruno.bellante

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Mensagem por fernandoavancini Ter 24 Out 2017, 15:46

schuman escreveu:Amigo relativo viu, pq em todo lugar do mundo tem pizzaiolos que mandam bem e que não manda e pizzas boas e ruins.
que a pizzas deles vai um equilíbrio de molho, recheio para sentir no paladar o sabor de todos, são assim,
No Brasil tem que ser super recheado uma refeição, lá é um lanche, mais tem massas que não é assim e hoje muitas pizzarias em SP, tem a tendência de fazer pizzas igual estas, mais só que com massa crocante, farinha importada e produtos de primeira, passar aqui umas fotos e um Facebook do Bruno Bellante que manda muito bem neste estilo de pizza e se vc tiver um dia em SP, que é perto de onde mora experimente.
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Amigo muito obrigado pela dica, vou add ela ao Facebook, e com certeza na primeira oportunidade quero experimentar!

Um abraço!
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