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Mensagem por Isabel Dom 12 Jul 2020, 15:01

Primeiramente vc tem que fazer sua planilha ficha técnica e custos (de produtos e operacionais, tipo gás, aluguel, luz e etc)
Através da ficha técnica vc vai saber o valor real do seu produto e custo operacionais, tipo gás, embalagens, etiquetas, luz, água e por ai vai.
Realmente esta é a parte mais importante do negocio, onde vc vai avaliar o preço real de seu produto, com todos os gastos embutidos e a mais difíceis para gerar um valor justo de mercado.
Na loja virtual do Fórum de Pizzas já tem pronto esta planilha, quiser dar uma olhada o link esta abaixo.

PLANILHAS DE CUSTO, FLUXO DE CAIXA, FICHA TÉCNICA, SIMULAÇÃO DE CUSTOS
http://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/planilhas-de-custo-fluxo-de-caixa-ficha-tecnica-simulacao-de-custos-pr-781-396619.htm

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