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Massa de Pizza - ( Família Pascoetto )

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default Massa de Pizza - ( Família Pascoetto )

Mensagem por Pascoetto Qui 22 Out 2009, 22:38

Massa de Pizza - ( Família Pascoetto )

Segue uma receita tradicional de massa de pizza da família Pascoetto !!
Essa receita vale duas pizzas médias.

Ingredientes
1 Copo de Leite morno
15g de fermento biológico
1 ovo
3 colheres de sopa de óleo
1/2 copo de maizena
2 copos 1/2 de trigo
1 colher (chá) de sal

Modo de fazer
Em uma vasilha, bate o ovo e coloque o leite dissolvendo o fermento, depois acrescente o resto dos ingredientes, amasse bem a massa, depois cubra com uma toalha e deixe descansar até dobrar de volume.
Depois prepare a mesa para trabalhar com a massa, jogando um pouco de trigo vai amassando até desgrudar da mão, divide a massa em dois discos.

Essa massa é feita por minha mãe e aprovada por muitos !!!
Espero que voces gostem !!!

Parabens a todos que participam do Forum...
Sou novo mas espero poder compartilhar ainda mais...


QUERIDA Família Pascoetto;

gostaria de dar as boas vindas ao fórun,em nome de todos os (M.U.S.),(membros,usuários e simpatizantes).

e lhe parabenizar,pela receita,e pela sua atitude de revelar a todos uma receita que talvez você guarde a muito tempo.

Conheço essa linha de massas que leva maizena(com outros pesos e ingredientes) e posso dizer que a maizena garante ao produto final,uma qualidade "impar".

então a sua receita leva o "selo" de aprovado,
Massa de Pizza  - ( Família Pascoetto ) Aprovado



e você leva todo nosso carinho e agradecimento.

esperamos que mande um monte de dicas e receitas para todos.

obrigado.

MAURO (MODERADOR)
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default Re: Massa de Pizza - ( Família Pascoetto )

Mensagem por Fádua Sex 23 Out 2009, 12:34

Pascoetto!

Apesar de eu não ter pizzaria, fiquei curiosa em experimentar essa massa que é segredo de sua família.

Estava vendo que entrou a pouco à esse Fórum de Pizza e ja está deixando sua contribuição.

Parabéns por sua atitude de compartilhar e que Deus te dê em dobro, seja feliz.

Fádua
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