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Fermentar demais
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Fermentar demais
por Crocha Ter 12 Jan 2010, 17:44
O que acontece com a massa se ela fermentar demais...Quais as consequencias disso na massa e no manuseio e na pizza final..?
obrigado
obrigado
Crocha- PARTICIPANTE COLABORADOR
- Sexo :
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Localização : Resende
Número de Mensagens : 306
Data de inscrição : 12/05/2009
Emprego/lazer : futuro pizzaiollo
Humor : Excelente
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Re: Fermentar demais
por Crocha Qui 14 Jan 2010, 17:22
Nossa que vergonha! ...começei a ler as 15:00 e estou acabando agora todo o topico RECEITA SECRETA DO HASSIN...e reamente tem todas as minhas respostas....eu havia lido apenas a primeira pagina ....me desculpem esse topico ...gostaria de apaga-lo sr. moderador
Crocha- PARTICIPANTE COLABORADOR
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Re: Fermentar demais
por Convidad Qui 14 Jan 2010, 17:33
Amigo
peguei todos os posts da receita secreta do hassim e fui colocando no word
depois fui deletando os elogios, ficando so com as perguntas e dicas, ainda não terminei e ja tenho 31 paginas e ainda não reuni tudo
abraços
Newton
peguei todos os posts da receita secreta do hassim e fui colocando no word
depois fui deletando os elogios, ficando so com as perguntas e dicas, ainda não terminei e ja tenho 31 paginas e ainda não reuni tudo
abraços
Newton
Crocha escreveu:Nossa que vergonha! ...começei a ler as 15:00 e estou acabando agora todo o topico RECEITA SECRETA DO HASSIN...e reamente tem todas as minhas respostas....eu havia lido apenas a primeira pagina ....me desculpem esse topico ...gostaria de apaga-lo sr. moderador
Convidad- Convidado
Re: Fermentar demais
por Crocha Qui 14 Jan 2010, 18:04
Mydiay escreveu:Amigo
peguei todos os posts da receita secreta do hassim e fui colocando no word
depois fui deletando os elogios, ficando so com as perguntas e dicas, ainda não terminei e ja tenho 31 paginas e ainda não reuni tudo
abraços
NewtonCrocha escreveu:Nossa que vergonha! ...começei a ler as 15:00 e estou acabando agora todo o topico RECEITA SECRETA DO HASSIN...e reamente tem todas as minhas respostas....eu havia lido apenas a primeira pagina ....me desculpem esse topico ...gostaria de apaga-lo sr. moderador
POIS É! Foi o que fiz hoje...tem 44 e to na pagina 6 do forum hehehe....tem tudo la.....
Crocha- PARTICIPANTE COLABORADOR
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