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INDICAÇÃO de Mussarela boa para SANTA CATARINA

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default INDICAÇÃO de Mussarela boa para SANTA CATARINA

Mensagem por Gui_0710 em Sex 30 Abr 2010, 21:57

Estou abrindo uma pizzaria em Florianopolis,e estou um precisando achar uma boa mussarela por aqui, alguem tem pizzaria por aqui ou no estado de Santa Catarina que possa me ajudar a escolher uma boa marca de mussarela.

Obrigado


@@@ titulo alterado para melhor visualização do topico.
Fabiano

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Mensagem por Convidad em Dom 11 Jul 2010, 20:38

GUI mussarela é uma mercadoria que não se encontra facilmente a mesma marca em todo territorio nacional, existe muitas marcas e por sinal de otimas qualidade regionais, então sobre sua região não posso de ajudar muito. Posso comentar sobre algumas marcas que se encontra em mais de uma região como por exemplo TRÊS MARIAS, TRADIÇÃO E SCALLA se encontrar alguma dessas ai na sua região e for compativel com seu orçamento pode comprar.

Algum "manezinho da lha" para indicar uma boa mussarela ?

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default Re: INDICAÇÃO de Mussarela boa para SANTA CATARINA

Mensagem por Convidad em Seg 12 Jul 2010, 10:10

Gui,
Já que estas em Floripa teste a Tirolez.
Abç.
Flávio

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Mensagem por Manuel Gonçalves em Ter 13 Jul 2010, 11:20

Amigo

Santa Catarina produz uma excelente mussarela que é a CEDRENSE. Também consegues comprar a Bom Gosto, que eu uso e recomendo, tanto uma quanto a outra.

um abração

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Mensagem por Convidad em Ter 13 Jul 2010, 12:39

Manuel,

Tenho usado a Bom Gosto algumas vezes.
Só acho a trabalhabilidade dela muito ruim.
Se não processá-la semi congelada ela gruda.
Tens esse problema????
Já testou a PRINCESUL ????
Na minha opinião ótima em tudo, exceto gordura.
Abç
Flávio

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Mensagem por Manuel Gonçalves em Qua 14 Jul 2010, 11:41

Flávio, bom dia.

As mussarelas a partir de março, até agosto, grudam por que toda a produção é vendida na semana, sem maturação alguma, sem secagem, devido a entresafra.
Após esse período melhoram. É só usar com mais de 15 dias de produzida, que já estão secas o suficiente para ralar bem.

Fiquei feliz com teu contato, pela proximidade do amigo. Quando for a Poa novamente quero te visitar.

Um abração

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Mensagem por claudino em Sab 04 Dez 2010, 15:22

alguem teria tel de representantes em flloripa de uma boa mussarela
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default Re: INDICAÇÃO de Mussarela boa para SANTA CATARINA

Mensagem por irlene em Ter 22 Mar 2011, 20:12

FABIANO OLIVARES escreveu:GUI mussarela é uma mercadoria que não se encontra facilmente a mesma marca em todo territorio nacional, existe muitas marcas e por sinal de otimas qualidade regionais, então sobre sua região não posso de ajudar muito. Posso comentar sobre algumas marcas que se encontra em mais de uma região como por exemplo TRÊS MARIAS, TRADIÇÃO E SCALLA se encontrar alguma dessas ai na sua região e for compativel com seu orçamento pode comprar.

Algum "manezinho da lha" para indicar uma boa mussarela ?

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default Re: INDICAÇÃO de Mussarela boa para SANTA CATARINA

Mensagem por AVLIS em Ter 22 Mar 2011, 20:18

Irlene,

seja bem vinda,
Não entendi sua mensagem?

abçs
Nell


@@@@@@@
NELL, SE NÃO ME ENGANO ELES CHAMAM OS MORADORESDE FLORIPA DE MANEZINHO,
ELA ESTA PEDINDO INFORMAÇÃO SOBRE UMA BOA MUSSARELA EM SANTACATARINA
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