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Vídeo - Pizza Congelada Fabricação..
3 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 6º - FÓRUM: Montando uma Pizzaria :: FÁBRICA DE PIZZAS CONGELADAS
Página 1 de 1
Vídeo - Pizza Congelada Fabricação..
Vídeo em inglês de um documentário sobre o processo de fabricação de pizzas congeladas.
Última edição por bambino em Seg 03 Ago 2009, 16:48, editado 1 vez(es)
Convidad- Convidado
Re: Vídeo - Pizza Congelada Fabricação..
Um outro Vídeo só que em português.
Uma entrevista de um programa regional, sobre uma industria de pizzas congeladas situada na cidade de arcos.
Aparentemente o empresário hoje é sucesso na região onde trabalha.
Interessante acopanhar pois ele comenta sobre as dificuldades da época que começou e das atuais também.
http://www.portalarcos.com.br/?base_principal=loja_exibe&id_produto_busca=6
(Fotos do produto que ele vende)
(parte 1 da entrevista)
(parte 2 da entrevista)
(parte 3 e última da entrevista)
Uma entrevista de um programa regional, sobre uma industria de pizzas congeladas situada na cidade de arcos.
Aparentemente o empresário hoje é sucesso na região onde trabalha.
Interessante acopanhar pois ele comenta sobre as dificuldades da época que começou e das atuais também.
http://www.portalarcos.com.br/?base_principal=loja_exibe&id_produto_busca=6
(Fotos do produto que ele vende)
(parte 1 da entrevista)
(parte 2 da entrevista)
(parte 3 e última da entrevista)
Última edição por bambino em Qui 25 Jun 2009, 22:15, editado 1 vez(es)
Convidad- Convidado
Re: Vídeo - Pizza Congelada Fabricação..
Obrigado bambino pelos videos almir
almirabraao- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 56
Localização : Cincinnati Ohio EUA
Número de Mensagens : 29
Data de inscrição : 14/06/2009
País :
Fotos de algumas das pizzas congeladas que ele fabrica e vende
Olá, Almir.
Fico contente que tenha lhe servido, realmente é muito interessante a trajetória dele até aqui.
Segue algumas fotos dos produtos dele:
Tentem salvar as informações no seu disco rígido, elas não são armazenadas no forum se mudarem algo onde estão armazenadas que não é de controle do forum somem aqui também.
Mini Pizza
ATENÇÃO:Retirar
do frezzer,deixar descongelar por mais ou menos 15 minutos,depois levar
ao forno pré-aquecido por mais ou menos 10 minutos,observando o
derretimento do recheio e a coloração da massa por baixo.
Pizzas Brotinho - Baby
ATENÇÃO:Retirar
do frezzer,deixar descongelar por mais ou menos 15 minutos,depois levar
ao forno pré-aquecido por mais ou menos 10 minutos,observando o
derretimento do recheio e a coloração da massa por baixo.
Pizza À Moda
Mussarela,
presunto, molho, milho verde, azeitona. Tamanhos: Gde 750g,Méd 550g,Peq
330g e Brotinho pct 5 unid. ATENÇÃO:Retirar do frezzer,deixar
descongelar por mais ou menos 15 minutos,depois levar ao forno
pré-aquecido por mais ou menos 10 minutos,observando o derretimento do
recheio e a coloração da massa por baixo.
Câmara Fria
Armazenamento.
ATENÇÃO:Retirar do frezzer,deixar descongelar por mais ou menos 15
minutos,depois levar ao forno pré-aquecido por mais ou menos 10
minutos,observando o derretimento do recheio e a coloração da massa por
baixo.
Pizza Portuguesa
Mussarela,
frango, presunto, bacon, molho, milho verde e azeitona. Média 550g e
Brotinho pct com 5 unid. ATENÇÃO:Retirar do frezzer,deixar descongelar
por mais ou menos 15 minutos,depois levar ao forno pré-aquecido por
mais ou menos 10 minutos,observando o derretimento do recheio e a
coloração da massa por baixo.
Pizza Calabresa
Mussarela,
calabresa, molho, milho verde, azeitona. Tamanhos: Gde 750g, Méd 550g,
Peq 330g, Brotinho pct 5 unid. ATENÇÃO:Retirar do frezzer,deixar
descongelar por mais ou menos 15 minutos,depois levar ao forno
pré-aquecido por mais ou menos 10 minutos,observando o derretimento do
recheio e a coloração da massa por baixo.
Pizza 3 Queijos
Mussarela,
provolone, catupiry, molho, milho verde, azeitona. Tamanhos: Média 550g
e Brotinho pacote com 5 unidades. ATENÇÃO:Retirar do frezzer,deixar
descongelar por mais ou menos 15 minutos,depois levar ao forno
pré-aquecido por mais ou menos 10 minutos,observando o derretimento do
recheio e a coloração da massa por baixo.
Pizza Pronta
Veja como ficam nossas pizzas, depois de serem assadas em sua casa, para isto basta seguir as instruções do preparo.
É DE DAR ÁGUA NA BOCA!
Pizzas Sabor Variado
Mussarela,
presunto, frango, calabresa, molho, milho verde, azeitona. Tamanhos:
Gde 750g,Méd 550g,Peq 330g. ATENÇÃO:Retirar do frezzer,deixar
descongelar por mais ou menos 15 minutos,depois levar ao forno
pré-aquecido por mais ou menos 10 minutos,observando o derretimento do
recheio e a coloração da massa por baixo.
Pizza de Frango
Mussarela,
frango, molho,milho verde, azeitona. Tamanhos: Gde 750g, Méd 550g, Peq
330g, Brotinho pct 5 unid. ATENÇÃO:Retirar do frezzer,deixar
descongelar por mais ou menos 15 minutos,depois levar ao forno
pré-aquecido por mais ou menos 10 minutos,observando o derretimento do
recheio e a coloração da massa por baixo.
Fico contente que tenha lhe servido, realmente é muito interessante a trajetória dele até aqui.
Segue algumas fotos dos produtos dele:
Tentem salvar as informações no seu disco rígido, elas não são armazenadas no forum se mudarem algo onde estão armazenadas que não é de controle do forum somem aqui também.
Mini Pizza
ATENÇÃO:Retirar
do frezzer,deixar descongelar por mais ou menos 15 minutos,depois levar
ao forno pré-aquecido por mais ou menos 10 minutos,observando o
derretimento do recheio e a coloração da massa por baixo.
Pizzas Brotinho - Baby
ATENÇÃO:Retirar
do frezzer,deixar descongelar por mais ou menos 15 minutos,depois levar
ao forno pré-aquecido por mais ou menos 10 minutos,observando o
derretimento do recheio e a coloração da massa por baixo.
Pizza À Moda
Mussarela,
presunto, molho, milho verde, azeitona. Tamanhos: Gde 750g,Méd 550g,Peq
330g e Brotinho pct 5 unid. ATENÇÃO:Retirar do frezzer,deixar
descongelar por mais ou menos 15 minutos,depois levar ao forno
pré-aquecido por mais ou menos 10 minutos,observando o derretimento do
recheio e a coloração da massa por baixo.
Câmara Fria
Armazenamento.
ATENÇÃO:Retirar do frezzer,deixar descongelar por mais ou menos 15
minutos,depois levar ao forno pré-aquecido por mais ou menos 10
minutos,observando o derretimento do recheio e a coloração da massa por
baixo.
Pizza Portuguesa
Mussarela,
frango, presunto, bacon, molho, milho verde e azeitona. Média 550g e
Brotinho pct com 5 unid. ATENÇÃO:Retirar do frezzer,deixar descongelar
por mais ou menos 15 minutos,depois levar ao forno pré-aquecido por
mais ou menos 10 minutos,observando o derretimento do recheio e a
coloração da massa por baixo.
Pizza Calabresa
Mussarela,
calabresa, molho, milho verde, azeitona. Tamanhos: Gde 750g, Méd 550g,
Peq 330g, Brotinho pct 5 unid. ATENÇÃO:Retirar do frezzer,deixar
descongelar por mais ou menos 15 minutos,depois levar ao forno
pré-aquecido por mais ou menos 10 minutos,observando o derretimento do
recheio e a coloração da massa por baixo.
Pizza 3 Queijos
Mussarela,
provolone, catupiry, molho, milho verde, azeitona. Tamanhos: Média 550g
e Brotinho pacote com 5 unidades. ATENÇÃO:Retirar do frezzer,deixar
descongelar por mais ou menos 15 minutos,depois levar ao forno
pré-aquecido por mais ou menos 10 minutos,observando o derretimento do
recheio e a coloração da massa por baixo.
Pizza Pronta
Veja como ficam nossas pizzas, depois de serem assadas em sua casa, para isto basta seguir as instruções do preparo.
É DE DAR ÁGUA NA BOCA!
Pizzas Sabor Variado
Mussarela,
presunto, frango, calabresa, molho, milho verde, azeitona. Tamanhos:
Gde 750g,Méd 550g,Peq 330g. ATENÇÃO:Retirar do frezzer,deixar
descongelar por mais ou menos 15 minutos,depois levar ao forno
pré-aquecido por mais ou menos 10 minutos,observando o derretimento do
recheio e a coloração da massa por baixo.
Pizza de Frango
Mussarela,
frango, molho,milho verde, azeitona. Tamanhos: Gde 750g, Méd 550g, Peq
330g, Brotinho pct 5 unid. ATENÇÃO:Retirar do frezzer,deixar
descongelar por mais ou menos 15 minutos,depois levar ao forno
pré-aquecido por mais ou menos 10 minutos,observando o derretimento do
recheio e a coloração da massa por baixo.
Convidad- Convidado
Re: Vídeo - Pizza Congelada Fabricação..
Bambino...
Vc é uma enciclopédia virtual! Com certeza quando abrir eu negócio será um sucesso.
abç
Vc é uma enciclopédia virtual! Com certeza quando abrir eu negócio será um sucesso.
abç
Dan- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 55
Localização : Amazônia
Número de Mensagens : 135
Data de inscrição : 15/05/2009
Emprego/lazer : Controles / Pizzaria
Humor : Viva a vida simplesmente.
País :
Re: Vídeo - Pizza Congelada Fabricação..
obrigado Bambino chego em casa do trabalho e vou ver este forum estou gostando tudo que postam e pode ter certeza estou gravando tudo que posso Deus te abencoe e VITORIAS
Almir
Almir
almirabraao- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 56
Localização : Cincinnati Ohio EUA
Número de Mensagens : 29
Data de inscrição : 14/06/2009
País :
Re: Vídeo - Pizza Congelada Fabricação..
bahhh que coisa boa!!
você bambino sempre traz vídeos, sites etc.. interessantes, varias coisas perdidas no mundo da internet
muito bacana!
parabéns pelo seu interesse e empenho, pudera eu ter mais tempo pra pesquisa e estudo do assunto, o pouco tempo que tenho to sempre aqui pelo forum, lendo e pesquisando.
Obrigado!
Abraço
você bambino sempre traz vídeos, sites etc.. interessantes, varias coisas perdidas no mundo da internet
muito bacana!
parabéns pelo seu interesse e empenho, pudera eu ter mais tempo pra pesquisa e estudo do assunto, o pouco tempo que tenho to sempre aqui pelo forum, lendo e pesquisando.
Obrigado!
Abraço
Iury- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 37
Localização : Florianópolis/SC
Número de Mensagens : 34
Data de inscrição : 28/05/2009
Humor : Sempre Tranquilo
País :
Re: Vídeo - Pizza Congelada Fabricação..
Fico contente em poder ajudar ao menos com informações extraidas da internet.
Sempre que conseguir mais eu postarei aqui.
Sempre que conseguir mais eu postarei aqui.
Convidad- Convidado
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 6º - FÓRUM: Montando uma Pizzaria :: FÁBRICA DE PIZZAS CONGELADAS
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Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos
Qua 17 Abr 2024, 14:33 por obrunocamposs
» Suporte p/ caixas de pizzas na mochila do motoboy. Tamanhos 35 e 40 cm, + qualidade em suas entregas
Sáb 13 Abr 2024, 09:54 por Cheff Hassin
» Hot Box, pizzas muito, mais muito mais quentes a domicílio! Veja aqui o que é e como funciona!
Sáb 13 Abr 2024, 09:36 por Cheff Hassin
» Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior venda!
Sáb 13 Abr 2024, 09:35 por Cheff Hassin
» Massas de longa maturação, tudo o que deve saber e como trabalhar com elas!
Sáb 13 Abr 2024, 09:34 por Cheff Hassin
» Sobras de massas no final do dia? Não jogue fora, aprenda como reaproveitá-las! Dicas do Cheff.
Sáb 13 Abr 2024, 09:33 por Cheff Hassin
» Será que eu posso comer essa pizza???
Sáb 13 Abr 2024, 09:32 por Cheff Hassin
» CHEFF HASSIN RESPONDE: DÚVIDAS PÓS E PRÉ-ASSAMENTO MASSA SECRETA, OU OUTRA MASSA.
Sáb 13 Abr 2024, 09:31 por Cheff Hassin
» Pergunta feita no Youtube sobre maturação e fermentação. Dicas do Cheff Hassin!
Sáb 13 Abr 2024, 09:30 por Cheff Hassin
» Curso p/ Donos e pizzaiollos na Escola do Fórum de Pizzas. Delicias de pizzas e variedades que você não pode perder!
Sáb 13 Abr 2024, 09:29 por Cheff Hassin
» Não jogue suas verduras fora, aprenda como dar a elas mais tempo de vida!
Sáb 13 Abr 2024, 09:28 por Cheff Hassin
» Como bolear as massas das pizzas, metodologia do Cheff Hassin Ghannam.
Sáb 13 Abr 2024, 09:27 por Cheff Hassin
» Como cortar os pedaços de sua pizza todos por igual e sem erros? Veja aqui!
Sáb 13 Abr 2024, 09:27 por Cheff Hassin
» Se você é pizzaiollo, pegue aqui uma dica que o transformará de bom a melhor!
Sáb 13 Abr 2024, 09:26 por Cheff Hassin
» Quando as massas já estiverem boleadas, onde eu devo armazená-las p/ não ressecar?
Ter 09 Abr 2024, 05:42 por Cheff Hassin
» Quero abrir uma pizzaria, mas não sei por onde começar? Alguém me ajuda!!
Sáb 06 Abr 2024, 00:05 por Cheff Hassin
» Como colocar a quantidade de molho correta ? veja aqui !!!
Sex 05 Abr 2024, 13:32 por Carlos Daia
» Você tem dificuldade em padronizar o tamanho e a distribuição dos ovos na pizza? Veja como este simples utensílio pode te ajudar!
Qua 03 Abr 2024, 12:32 por Carlos Daia
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Sex 29 Mar 2024, 20:51 por Cheff Hassin
» Dose seu molho de tomate corretamente. Como ? Veja aqui !!!
Sex 29 Mar 2024, 13:07 por Carlos Daia
» Você quer uma massa saborosa , aerada e com uma textura especial ? veja aqui !!!
Qui 28 Mar 2024, 10:26 por Carlos Daia
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Dom 24 Mar 2024, 11:36 por JeanCarlo
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Sáb 23 Mar 2024, 11:58 por Carlos Daia
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Sex 22 Mar 2024, 13:37 por Carlos Daia
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Qua 13 Mar 2024, 23:47 por Cheff Hassin
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Seg 11 Mar 2024, 14:47 por Carlos Daia
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Sáb 17 Fev 2024, 11:25 por Cheff Hassin
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» Precificação correta é o pilar principal da existência do seu negócio.
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Qua 10 Jan 2024, 20:12 por Cheff Hassin
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Qua 10 Jan 2024, 20:10 por Cheff Hassin
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Qua 10 Jan 2024, 20:09 por Cheff Hassin
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Qua 10 Jan 2024, 20:08 por Cheff Hassin
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Qua 10 Jan 2024, 20:07 por Cheff Hassin
» Pizza de chocolate c/pimenta dedo de moça. Dica do Cheff Hassin Ghannam
Qua 10 Jan 2024, 20:05 por Cheff Hassin
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Qua 10 Jan 2024, 19:58 por Cheff Hassin
» Cortar a pizza em 5, 6, 8, 10, 12 pedaços iguais lhe dá trabalho? Veja aqui como cortar tudo do mesmo tamanho!
Ter 09 Jan 2024, 11:45 por Carlos Daia
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Seg 08 Jan 2024, 11:07 por Carlos Daia
» Buffet e Eventos, uma proposta que irá mudar p/ melhor o segmento pizzeiro em 2024!
Sex 05 Jan 2024, 23:39 por Cheff Hassin
» E quando o cliente pede 3 ou 4 sabores? Como dividir os sabores corretamente e do mesmo tamanho?
Qua 03 Jan 2024, 10:02 por Carlos Daia
» Faça uma consultoria com o Cheff Hassin Ghannam e compare a sua pizzaria "antes e depois!"
Dom 31 Dez 2023, 12:51 por Cheff Hassin
» CURSO DE BUFFET E EVENTOS - TUDO O QUE PRECISA SABER PARA INICIAR E DECOLAR.
Dom 31 Dez 2023, 12:15 por Cheff Hassin
» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2024. INSCREVA-SE E SEJA MAIS UM ALUNO PARCEIRO DO FÓRUM DE PIZZAS!!
Dom 31 Dez 2023, 12:14 por Cheff Hassin
» Feliz Natal aos nossos membros e visitantes e um próspero Ano Novo!
Ter 26 Dez 2023, 07:32 por Cheff Hassin
» Pizzas congeladas com tomate e cebola
Ter 26 Dez 2023, 06:54 por Cheff Hassin