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    Pesquisa: massa fina ou grossa?

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    default Pesquisa: massa fina ou grossa?

    Mensagem por Convidad em Seg 16 Ago 2010, 10:50

    Pesquisa importante pra quem está começando e quer ter uma idéia da preferência da freguesia da sua pizzaria, da sua região ou da cidade.
    Deixe aqui o seu depoimento.
    A propósito, estou na região dos condomínio da ESAF, próximo ao Lago Sul de Brasília e 99% da minha freguesia exige massa fina.

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    default Re: Pesquisa: massa fina ou grossa?

    Mensagem por marcosaj em Seg 16 Ago 2010, 11:40

    Na minha antiga pizzaria...num bairro classe "D" os clientes exigiam massa grossa...e com muito recheio....

    Agora atuo em outro lugar...onde a classe pode ser considerada "A" e a preferencia é a massa fina...particularmente eu acho bem melhor....
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    default Re: Pesquisa: massa fina ou grossa?

    Mensagem por pizzaiologourmet em Seg 16 Ago 2010, 13:16

    Meus clientes preferem massa fina. Por aqui há uma pizzaria rodízio que faz massa mais grossa e reparei que todos os clientes, sem exceção, separam a borda e deixam no canto do prato.
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