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O QUE É MELHOR " OLÉO DE SOJA OU GORDURA VEGETAL NA MASSA DE PIZZA"

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default O QUE É MELHOR " OLÉO DE SOJA OU GORDURA VEGETAL NA MASSA DE PIZZA"

Mensagem por elenice em Qui 11 Nov 2010, 21:45

QUERO A SUGESTÃO DOS AMIGOS,...

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default Re: O QUE É MELHOR " OLÉO DE SOJA OU GORDURA VEGETAL NA MASSA DE PIZZA"

Mensagem por Convidad em Qui 11 Nov 2010, 22:16

Elenice,

Mesmo que receita determina óleo, eu custo usar azeite extra-virgem.

Nunca tentei gordura vegetal !!!!

Flávio

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default Re: O QUE É MELHOR " OLÉO DE SOJA OU GORDURA VEGETAL NA MASSA DE PIZZA"

Mensagem por elenice em Qui 11 Nov 2010, 22:39

FAVIO,
TUDO BEM??
QUE QUANTIDADE VC COLOCA DE AZEITE EM 5 KG DE FARINHA...

OBRIGADUUUUU

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default Re: O QUE É MELHOR " OLÉO DE SOJA OU GORDURA VEGETAL NA MASSA DE PIZZA"

Mensagem por Convidad em Qui 11 Nov 2010, 23:16

Elenice,

A massa que mais tenho feito é a chamada Massa sem Segredo, postada pelo membro Delúbio.
Para 5 kg de Farinha, são necessários de 120 a 200ml de azeite.
Eu uso o Extra Virgem.

Abç

Flávio

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Mensagem por elenice em Qui 11 Nov 2010, 23:25

OK
MUITO OBRIGADO,...

VOU FAZER O TESTE E DEPOIS DE FALO.

UM ABRAÇO
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Mensagem por Convidad em Qui 11 Nov 2010, 23:29

Sem dúvida nenhuma ... nem gordura vegetal nem óleo de soja ... azeite !!!

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Mensagem por elenice em Qui 11 Nov 2010, 23:58

OK
OBRIGADUUUUUUUUU, PELA INFORMAÇÃO,

VALEU.

ABRAÇO
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default Re: O QUE É MELHOR " OLÉO DE SOJA OU GORDURA VEGETAL NA MASSA DE PIZZA"

Mensagem por ricardo correa em Sab 13 Nov 2010, 13:44

VA DE AZEITE SEM MEDO, O RESULTADO FICA MARAVILHOSO,O SABOR ENTAO HUUMMMMMMMM,EU JA USAVA ANTES DE TRABALHAR PROFISSIONALMENTE, AGORA QUE ESTOU NO DIA A DIA, PERCEBO UMA QUALIDADE SUPERIOR AS MASSAS FEITAS COM OLEO, PROVO 1 PIZZA POR SEMANA NA CONCORRENCIA,AQUI ONDE ESTOU, SO EU UTILIZO AZEITE, E NAO PESA TANTO NO CUSTO,VALE MUITO A PENA
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ricardo correa
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default Re: O QUE É MELHOR " OLÉO DE SOJA OU GORDURA VEGETAL NA MASSA DE PIZZA"

Mensagem por ricardo correa em Sab 13 Nov 2010, 13:52

QUERIDO AMIGO,DEUS LHE POUPOU DO PIOR,NA BIBLIA ESTA ESCRITO QUE ,SO CAI UMA FOLHA DA ARVORE ,SE DEUS PERMITIR,LOUVO A DEUS PEA SUA VIDA ,AGRADEÇA AO PAI,POR ESSE LIVRAMENTO.QUE PAZ DO SENHOR SEJAM CONVOSCO,
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