Pizza History, o nosso Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
Conectar-se

Esqueci minha senha

VISITAS DIÁRIAS-
Tradutor/Translate
Últimos assuntos
» Consultoria do Cheff Hassin Ghannam em Caruaru - PE
Hoje à(s) 16:22 por schuman

» Gostaria da receita massa secreta
Hoje à(s) 16:13 por schuman

» Solução para forno industrial.
Hoje à(s) 16:08 por schuman

» SUPER MINI CHEFF, O NOVO FORNO COMPACTO EXPRESSO PARA PIZZAS!
Hoje à(s) 15:35 por cazua

» Veja aqui mais uma ótima opção para o serviço à mesa !!!
Hoje à(s) 15:32 por Carlos Daia

» SR CAIXA
Hoje à(s) 15:30 por Carlos Daia

» Perdendo vendas no FACEBOOK? Solução GRÁTIS!
Hoje à(s) 15:11 por Neeuron Soluçõesdevendas

» Massas
Hoje à(s) 13:10 por Sandrolequin

» Vendo forno de esteira JJAC
Hoje à(s) 02:25 por almir benalia

» Vendo forno de Esteira JJAC a gás
Hoje à(s) 02:21 por almir benalia

» Venda de forno da marca Capital para pizzas
Ontem à(s) 18:18 por Marcusvdpr

» SEGURANÇA DO TRABALHO. CONTAMOS AGORA COM O APOIO DE UM PROFISSIONAL PARA AS NOSSAS ORIENTAÇÕES
Ontem à(s) 14:36 por HASSIN

» Se a sua pizzaria não sai do vermelho, aprenda a mudar esta realidade no 1° Encontro Nacional de Donos de Pizzarias!
Ontem à(s) 13:59 por HASSIN

» CONGELAMENTO DE INGREDIENTES OU PRODUTOS
Ontem à(s) 13:56 por HASSIN

» Recheio na massa pre assada
Ontem à(s) 13:42 por HASSIN

» Como resfriar seu discos de pizza pré-assadas na temperatura ideal para o armazenamento ? Veja este produto !!!
Ontem à(s) 10:54 por Carlos Daia

» VENDO AMASSADEIRA SEMI RÀPIDA
Ontem à(s) 00:50 por Lúcia de Fátima Silva

» Não consigo acesso
Ter 21 Nov 2017, 18:59 por ROGÉRIO AGOSTINI

» Sua massa pré assada esta com bolhas ? veja aqui como evitar !!!
Ter 21 Nov 2017, 12:45 por Carlos Daia

» quero abrir uma pizzaria
Ter 21 Nov 2017, 02:30 por Laercio Araújo

» Quer ficar elegante com conforto e qualidade ? veja nosso DOLMÃ !!!
Seg 20 Nov 2017, 16:19 por Carlos Daia

» Economize, converta seu forno de alvenaria, novo ou usado, usando o queimador EcoForno e a MiniLenha como combustível, reduza seus custos com gás, briquete e lenha.
Seg 20 Nov 2017, 15:53 por ECOFORNO

» Congelar massa boleada
Seg 20 Nov 2017, 14:21 por HASSIN

» Saiba aqui como fazer pagamentos de nossos serviços e produtos pelo PayPal.
Seg 20 Nov 2017, 14:17 por HASSIN

» Tenha no seu celular o Aplicativo do FÓRUM DE PIZZAS
Seg 20 Nov 2017, 13:18 por HASSIN

» Receita da massa de pizza
Seg 20 Nov 2017, 04:41 por HASSIN

» Está buscando emprego na área de pizzaria? Encontre aqui!
Dom 19 Nov 2017, 18:12 por HASSIN

» REFORMA TRABALHISTA DO BRASIL - BAIXE AQUI O ARQUIVO EM PDF.
Dom 19 Nov 2017, 17:56 por HASSIN

» Forno Eletrico
Dom 19 Nov 2017, 17:52 por HASSIN

» MASSA PRÉ ASSADA
Dom 19 Nov 2017, 17:35 por Cártago eventos

» COMO ASSAR ESFIHA
Dom 19 Nov 2017, 15:17 por HASSIN

» Panquecas Congeladas
Dom 19 Nov 2017, 14:15 por HASSIN

» Pizza em forno tradicional a gás
Dom 19 Nov 2017, 00:38 por HASSIN

» Curso profissionalizante+DVD
Dom 19 Nov 2017, 00:28 por HASSIN

» Vende-se Pizzaria Delivery - Marília
Dom 19 Nov 2017, 00:17 por HASSIN

» Forno FERRI a lenha alguém ja usou?
Dom 19 Nov 2017, 00:07 por HASSIN

» como guardar a massa!!!
Dom 19 Nov 2017, 00:02 por HASSIN

» massa fofa pode ser usada a farinha pro pastel?
Sab 18 Nov 2017, 19:57 por Magnifica Pizza

» Veja aqui como fazer uma deliciosa massa de pizza doce !!!
Sab 18 Nov 2017, 15:28 por Carlos Daia

»  AGENDA DOS CURSOS DE DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS DO FÓRUM DE PIZZAS - ANO 2017
Qui 16 Nov 2017, 16:32 por DED

» Lista de Equipamentos para Montar uma Pizzaria
Qui 16 Nov 2017, 13:42 por Victo Hugo Sousa

» Valorize sua esfiha com este ingrediente especial !!!
Qui 16 Nov 2017, 12:25 por Carlos Daia

» Como melhorar a apresentação das pizzas à mesa ? veja aqui !!!
Ter 14 Nov 2017, 14:56 por Carlos Daia

» Suas espátulas estão cortando as suas caixas devido ao impacto? Algumas das nossas espátulas pode ser a solução deste problema?
Seg 13 Nov 2017, 13:18 por Carlos Daia

» Forno Mini Cheff Plus X Forno Mini Cheff Junior
Dom 12 Nov 2017, 23:42 por Admin

» esfihas abertas o dia inteiro
Dom 12 Nov 2017, 15:27 por petronio

» Massa dura na parte doce
Dom 12 Nov 2017, 13:17 por HASSIN

» farinha bungue pastel
Dom 12 Nov 2017, 13:11 por HASSIN

» Programaçao Completa do Curso de Donos de Pizzaria e Pizzaiollos do Fórum de Pizzas - Cheff Hassin Ghannam
Sab 11 Nov 2017, 22:09 por HASSIN

» Como responder corretamente os tópicos e utilizar as ferramentas do editor de mensagens do Fórum de Pizzas.
Sab 11 Nov 2017, 21:57 por HASSIN

» Agradecimento ao Chef Hassin e a essa equipe maravilhosa que o acompanha.
Sab 11 Nov 2017, 21:48 por HASSIN

» FORNO ITAJOBI
Sab 11 Nov 2017, 21:42 por HASSIN

» Caixas de Pizza
Sab 11 Nov 2017, 21:21 por HASSIN

» Manjerição
Sab 11 Nov 2017, 18:47 por schuman

» Durante o corte da pizza o seu recheio sai do lugar ? Veja como resolver !
Sex 10 Nov 2017, 14:25 por Carlos Daia

» Evite perder suas comandas e organize seus pedidos. Veja como !!!
Qui 09 Nov 2017, 14:56 por Carlos Daia

» URGENTE,PARA TODOS OS DONOS DE PIZZARIA VIGILÂNCIA SANITÁRIA E ALVARÁ DE FUNCIONAMENTO
Qui 09 Nov 2017, 00:58 por HASSIN

» FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS.
Qui 09 Nov 2017, 00:46 por HASSIN

» Massa leve e crocante
Qua 08 Nov 2017, 23:14 por HASSIN

» IMPRIMIR O PRÓPRIO PANFLETO
Qua 08 Nov 2017, 23:04 por HASSIN

» Forno a lenha
Qua 08 Nov 2017, 20:43 por HASSIN

» Está desperdiçando sua mussarela ralada ? Ela está sujando o lastro do seu forno ? Veja aqui como resolver !
Qua 08 Nov 2017, 16:10 por Carlos Daia

» Armazenar bacon
Ter 07 Nov 2017, 19:25 por Jose Santiago

» Massa de pizza sem sovar
Seg 06 Nov 2017, 22:20 por Felipesarto

» A higiene no ambiente de trabalho é muito importante. Este acessório ira lhe ajudar !!!
Seg 06 Nov 2017, 12:47 por Carlos Daia

» Curiosidades e perfis de alguns membros...
Dom 05 Nov 2017, 21:24 por DOUTRINADOR

» Veja aqui como organizar suas bolas de massa !
Dom 05 Nov 2017, 16:18 por Carlos Daia

» O que acontece quando as bordas da sua pizza ficam brancas e a pizza precisa ser retirada forno? O que se pode fazer para evitar este problema?
Sab 04 Nov 2017, 16:04 por Carlos Daia

» BISNAGAS DE REQUEIJÃO E FORNEÁVEIS
Sab 04 Nov 2017, 11:50 por HASSIN

» Ajuda com a massa
Sab 04 Nov 2017, 00:01 por HASSIN

Top dos mais postadores
DOUTRINADOR (15094)
 
HASSIN (11428)
 
DED (8168)
 
GILBERTO COSTA (7448)
 
ISA (4948)
 
MAURO LUCENA (3036)
 
maurojonas brito (2375)
 
Carlos Daia (2195)
 
AVLIS (1906)
 
schuman (1314)
 

Quem está conectado
216 usuários online :: 4 usuários cadastrados, Nenhum Invisível e 212 Visitantes :: 2 Motores de busca

alpo, Digao, fabioquadro, reiviçon

[ Ver toda a lista ]


O recorde de usuários online foi de 540 em Ter 02 Ago 2011, 23:18
Estatísticas
Temos 55402 usuários registrados
O último usuário registrado atende pelo nome de Hfavoretto

Os nossos membros postaram um total de 163748 mensagens em 11315 assuntos
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Busca avançada

BAIXE AQUI O APLICATIVO DO FÓRUM DE PIZZAS
CENTRAL DE ANÚNCIOS DO FÓRUM DE PIZZAS.

Direitos do funcionário - folgas aos domingos.

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Ir em baixo

default Direitos do funcionário - folgas aos domingos.

Mensagem por Tele Massas em Seg 15 Nov 2010, 23:07

Gostaria de saber dos membros do Fórum o que vocês fazem concernente ao direito que o funcionário tem quanto a folgar pelo menos num domingo ao mês. É uma situação difícil, pois domingo é um dia de movimento. Além do mais, envolve cozinheiras, forneiros, motoboys e garçons. O que vocês combinam com eles? Não há risco de reclamarem depois na justiça?
Agradeço de antemão qualquer esclarecimento.
Fábio.



@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
Editei a fonte, pois estava ilegivel á alguns membros.

Doutrinador.
avatar
Tele Massas
INICIANTE
INICIANTE

Sexo : Masculino
Idade : 42
Localização : Rio Bonito-RJ
Número de Mensagens : 15
Data de inscrição : 22/09/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Direitos do funcionário - folgas aos domingos.

Mensagem por Convidad em Ter 16 Nov 2010, 00:12

Fábio,

Posso estar errado, mas a CLT fala de 01 folga semanal, sem especificar o dia.

Em alguns artigos, existe a especificidade por ramo de atuação do contratante, mas pela natureza da nossa atividade, não acredito que eles especifiquem o dia.

Não sei se há, mas o ideal seria consultar o sindicato da categoria para saber se há algo convencionado coletivamente.

Deixo aos colegas que estão a mais tempo envolvidos com a atividade opinarem.

Abç

Flávio

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Direitos do funcionário - folgas aos domingos.

Mensagem por americapizza em Ter 16 Nov 2010, 16:36

Bem perguntei a um amigo abogado e Prof de Direito aqui na faculdade ele me disse que o que falou nosso amigo Flavio... 1 folga semanal conforme a CLT, segundo também na CLT preferencialmente aos Domingos o dia de folga... mais não especificamente nos Domingos... daí o que vale é interpretação que pode variar muito da região (Juiz) ou da jurisprudência...
avatar
americapizza
APRENDIZ
APRENDIZ

Sexo : Masculino
Idade : 41
Localização : SUL - MG
Número de Mensagens : 123
Data de inscrição : 03/02/2010
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Direitos do funcionário - folgas aos domingos.

Mensagem por Convidad em Ter 16 Nov 2010, 18:06

Você tem que pesquisar junto ao sindicato da categoria, além do que rege a CLT, existe acordos coletivos omologados para cada sindicato. Por exemplo, no Sindicato dos Bares Lanchonetes e Restaurantes a qual somos filiados, e regulamentado que o funcionario tem direito a uma folga remunerada na semana sendo uma delas obrigatóriamente no domingo, já as funcionárias tem direito dois domingos no mês.

No meu caso divido a equipe em duas A B.
A equipe A, folga no sabado, equipe B aos domingos, na semana seguinte Equipe B no Sabado Equipe A no domingo, assim vou revesando, para suprir coloco free lance no sabado e domingo que Seria praticamente a Equipe C, que se torna fixa no sabado e Domingo.

Quem leva vantgem nisso são os marmajos, que passam a ter dois ou mais domingos dentro do mês.

Porém optei por essa forma porque considero menos trabalhoso de se estabelecer a folga do pessoal.


Tem uma pizzaria de Maringá que fecha todos os últimos domingos de cada mês. Segundo ele para dar folga ao pessoal. Também por ser o domingo mais fraco de sua casa. Porém continua irregular, pois tem funcionárias em seu quadro, e como sitei acima, elas tem direito a duas folgas no domingo mensal.

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Direitos do funcionário - folgas aos domingos.

Mensagem por elenice em Ter 16 Nov 2010, 19:49

BOA TARDE!

TUDO BEM??
MEU CONTADOR ME ORIENTOU A FAZER O SEGUINTE, COMBINAR COM ELES A FOLGA DURANTE A SEMANA E PODE SER QUALQUER DIA. E QDO ELES PRECISAREM POR ALGUM MOTIVO UM DIA DE DOMINGO AI EU LIBERO E COLOCO UM FRE LANCE PARA SUBSTITUIÇÃO, ASSIM TEMOS UMA HARMONIA, E DA TUDO CERTO, SEGUNDO MEU CONTADOR A LEI NÃO DETERMINA QUE SEJE NO DOMINGO. E AS MULHERES SÃO DOIS DIAS MESMO.
avatar
elenice
APRENDIZ
APRENDIZ

Sexo : Feminino
Idade : 54
Localização : Maringá - pr
Número de Mensagens : 73
Data de inscrição : 24/10/2010
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Direitos do funcionário - folgas aos domingos.

Mensagem por Convidad em Ter 16 Nov 2010, 20:19

Kira,

Aqui em Porto Alegre não temos, pela Convenção Coletiva do SindiPOA, a obrigatoriedade de respeitar o domingo como dia consagrado ao descanço semanal remunerado.

Sugiro que o Fábio (TeleMassas) busque em sua região o sindicato que represente seus funcionários.
Caso não haja uma convenção coletiva, rege a CLT como Lei maior.

Abç

Flávio

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Direitos do funcionário - folgas aos domingos.

Mensagem por Tele Massas em Qui 18 Nov 2010, 20:28

Obrigado a todos!
avatar
Tele Massas
INICIANTE
INICIANTE

Sexo : Masculino
Idade : 42
Localização : Rio Bonito-RJ
Número de Mensagens : 15
Data de inscrição : 22/09/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Direitos do funcionário - folgas aos domingos.

Mensagem por Convidado em Sex 23 Mar 2012, 11:17

PESSOAL

COMO ESTA ISSO HJ. É OBRIGATÓRIO A FOLGA DE 1 DOMINGO NO MES OU NÃO?

Convidado
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Direitos do funcionário - folgas aos domingos.

Mensagem por jcebrian em Sex 23 Mar 2012, 14:42

Essa questão de folgas combinada com os colaboradores deve ser analisado com muito critério , o legal é seguir o que estabelece o sindicato da categoria . Pois amanhã depois o colaborador pode exigir na justiça tudo aquilo que se tem por direito , e o que foi combinado da boca para fora não comprova-se nada. Eu já atuo no varejo há 21 anos no setor de alimentos e já vivenciei muitos casos .



Johnny Clay.
avatar
jcebrian
FORNEIRO
FORNEIRO

Sexo : Masculino
Idade : 46
Localização : duque de caxias
Número de Mensagens : 382
Data de inscrição : 19/03/2009
Emprego/lazer : gestor de loja.
Humor : tranquilo.
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Direitos do funcionário - folgas aos domingos.

Mensagem por Convidado em Sex 23 Mar 2012, 20:25

Na convenção coletiva da minha região, diz que obrigatoriamente 1 folga por mês tem que cair caso contrario deve se pagar o dia (domingo DSR) com horas extras em 100%.

Aqui sempre vamos pelo lado contrario e pago rigorosamente todo mês + 6 horas extras a 100%!!!

Convidado
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Direitos do funcionário - folgas aos domingos.

Mensagem por adri em Sab 24 Mar 2012, 01:15

pessoal olá



é apenas uma folga semanal, não precisa ser de domingo, eudava folga 1 x por semana , na segunda onde a casa fecha. e qdo mandei embora, o funcionario foi perguntar pra advogada e ela foi , curta e grossa, a folga é uma vez por semana , vc teve isso?



ele disse sim, tive , então esta correto.





abraços
avatar
adri
MASSEIRO
MASSEIRO

Sexo : Feminino
Idade : 44
Localização : são paulo
Número de Mensagens : 293
Data de inscrição : 18/03/2009
Emprego/lazer : pizzaiola
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Direitos do funcionário - folgas aos domingos.

Mensagem por Convidado em Sab 24 Mar 2012, 08:13

Adri,

Aqui no ABC seguimos a convenção coletiva e nela temos as seguintes recomendações.


§ 2° - Todo empregado terá direito a um Descanso Semanal Remunerado, por mês, em domingo, qualquer que seja o regime de trabalho, salvo acordo firmado com o Sindicato
Profissional, dispondo em contrário.

§ 3° - Verificada a impossibilidade da concessão de uma folga no domingo, as empresas pagarão esse dia com o acréscimo de 100% (cem por cento), sobre o valor da hora normal.

§ 4° - Para possibilitar o cumprimento do disposto no § 2° desta cláusula ficam as empresas autorizadas a aumentar a carga horária semanal, cancelando a folga que recairia na semana
do descanso dominical.


Portando sugiro que tenha uma conversa muito seria com seu contador, pois é melhor pagar 8 horas extras agora e trabalhar dentro da formalidade, do que ter que pagar essas mesma 8 horas extras mais 30% para um advogado te defender de uma possivel causa.

Fonte:www.sehal.com.br

Convidado
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Direitos do funcionário - folgas aos domingos.

Mensagem por Convidado em Sab 24 Mar 2012, 10:28

http://www.sinhores-sp.com.br/convencao-2011-2013.pdf

Este e o link para o convenção coletiva que abrange a cidade de são paulo.

Convidado
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Direitos do funcionário - folgas aos domingos.

Mensagem por alexandre lourenço em Qua 09 Maio 2012, 11:25

estou em são Paulo, você deve obrigatoriamente verificar a convenção coletiva que o seu sindicato homologou junto ao sindicato dos funcionários, por que esta convenção é parcialmente alterada todo o ano, como exemplo a alteração do piso pelo dissidio, aqui é exigido 4 folgas mensais, onde ao menos uma destas folgas no domingo, mas no mesmo paragrafo se permite " caso a exista impossibilidade desta folga no domingo deve se compensar com outra folga ( ai seriam 5 no mês) ou ainda o pagamento com acréscimo de 100% ( que invariavelmente o contador "transforma em 200%" porque 100% é a soma do dia que ele já recebe em holerite mais o valor de um dia inteiro. Ex. 900,00/mes = 30/dia, 30,00+100%= 30,00+30,00). De qualquer forma sempre é melhor voçê procurar informações diretamente com os sindicatos, nem sempre o contador está dividamente atualizado sobre a legislação, e conselhos do tipo "faz um acordo com o pessoal" ,não têm nenhum valor na justiça, e quando voçê for acionado, não vai adiantar falar "mas o meu contador". Boa sorte.
avatar
alexandre lourenço
INICIANTE
INICIANTE

Sexo : Masculino
Idade : 45
Localização : sjc
Número de Mensagens : 5
Data de inscrição : 16/02/2012
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Direitos do funcionário - folgas aos domingos.

Mensagem por rafaelghellere em Qua 09 Maio 2012, 14:42

Cada região terá as suas regras...

Na minha região a convenção diz que tem que ter 1 folga aos domingos.

que todas as horas extras tem adicional de 100% e ainda existe o vale alimentação de R$ 80,00, sendo o salário mínimo de R$ 650,00 + Hora Noturna com adicional de 25%.
avatar
rafaelghellere
MASSEIRO
MASSEIRO

Sexo : Masculino
Idade : 39
Localização : São Miguel do Iguaçu - Paraná
Número de Mensagens : 244
Data de inscrição : 06/03/2010
Emprego/lazer : advogado / culinária
Humor : sempre divertido
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Voltar ao Topo


 
Permissão deste fórum:
Você não pode responder aos tópicos neste fórum