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Onde encontrar farinha especial para pizza no Distrito Federal?

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default Onde encontrar farinha especial para pizza no Distrito Federal?

Mensagem por maiko_rocha em Sex 03 Dez 2010, 20:17


Caros,

Onde eh possivel comprar uma farinha especial para pizza em Brasilia, ou no DF em geral? A farinha dita "tipo 1" tem teor de proteina/gluten baixissimo. Nos EUA eu conseguia substituir bem com a farinha para paes, mas aqui a farinha eh muito ruim.

Eu vi que a Bunge tem uma farinha especial mas nao sei se eles vendem para pessoa fisica.

Alguma dica? Agradeco desde jah! :-)

[]s!
Maiko

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default Re: Onde encontrar farinha especial para pizza no Distrito Federal?

Mensagem por Convidad em Seg 06 Dez 2010, 11:00

Para pessoa Física eles não vendem não, eu ja enterei em contato com eles justamante questionando sobre isto.
por acaso ai pertto não existe um mercado atacadista tipo Makro, Assai ou equivalente.
nestes lugares vc conseguira e eles vendem para pessoa física
newton

maiko_rocha escreveu:
Caros,

Onde eh possivel comprar uma farinha especial para pizza em Brasilia, ou no DF em geral? A farinha dita "tipo 1" tem teor de proteina/gluten baixissimo. Nos EUA eu conseguia substituir bem com a farinha para paes, mas aqui a farinha eh muito ruim.

Eu vi que a Bunge tem uma farinha especial mas nao sei se eles vendem para pessoa fisica.

Alguma dica? Agradeco desde jah! :-)

[]s!
Maiko

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default Re: Onde encontrar farinha especial para pizza no Distrito Federal?

Mensagem por DOUTRINADOR em Seg 06 Dez 2010, 11:39

A Bungue fabrica otimas farinhas, a Pró-pizza é vendida em embalagem de 1, 5 e 25 quilos e nunca me pediram o CNPJ.

Eu prefiro a Bungue especial para pastéis.

No Brasil existem ótimas farinhas, o problema é de distribuição.
Tambem temos um maior numero de fabricantes, marcas e produtos.

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default Re: Onde encontrar farinha especial para pizza no Distrito Federal?

Mensagem por Convidad em Seg 06 Dez 2010, 11:49

Doutrina
mas vc compra direto da bungue ou de mercado atacadista.
eu aqui liguei para o representante da bungue aqui no Rio, e ele me falou que so com o CNPJ.
falei com a dona da padariaadaqui de paqueta se eu poderia comprar atravez dela, ja quee la usa esta farinha aqui, mas não senti boa vontade.
e quem me falou que eu poderia encontrar em mercado atacadista foi o proprio representante da Bungue.
encontrei no Assai
Newton

doutrinador escreveu:A Bungue fabrica otimas farinhas, a Pró-pizza é vendida em embalagem de 1, 5 e 25 quilos e nunca me pediram o CNPJ.

Eu prefiro a Bungue especial para pastéis.

No Brasil existem ótimas farinhas, o problema é de distribuição.
Tambem temos um maior numero de fabricantes, marcas e produtos.

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default Re: Onde encontrar farinha especial para pizza no Distrito Federal?

Mensagem por DOUTRINADOR em Seg 06 Dez 2010, 12:00

Newton, a Bungue em minha região atende atacados e supermercados, inclusive alguns pequenos, então não vi necessidade de comprar diretamente do fabricante.

Mas já estive falando com eles e não pediram o cnpj, acredito que isso se deva a eu já ter contato com varios outros fornecedores, o que deve facilitar de alguma forma.

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