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Como fazer a massa e abri-la
3 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: PERGUNTAS E DÚVIDAS - GERAL
Página 1 de 1
Como fazer a massa e abri-la
por kaka_oliveira Qua 29 Jul 2015, 15:06
Boa tarde pessoal,
Sou apaixonada por cozinha, mais quando o assunto é pizza,
sou mais apaixonada ainda,sou louca para conseguir fazer uma massa e as bordas como na figura abaixo(foto da super mini cheff),
Me ajudem a ser uma pizzaiola de primeira
agradeço desde ja.
Sou apaixonada por cozinha, mais quando o assunto é pizza,
sou mais apaixonada ainda,sou louca para conseguir fazer uma massa e as bordas como na figura abaixo(foto da super mini cheff),
Me ajudem a ser uma pizzaiola de primeira
agradeço desde ja.
kaka_oliveira- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 37
Localização : Rio das Ostras
Número de Mensagens : 1
Data de inscrição : 29/07/2015
País :
Re: Como fazer a massa e abri-la
por schuman Qua 29 Jul 2015, 16:00
kaka_oliveira escreveu:Boa tarde pessoal,
Sou apaixonada por cozinha, mais quando o assunto é pizza,
sou mais apaixonada ainda,sou louca para conseguir fazer uma massa e as bordas como na figura abaixo(foto da super mini cheff),
Me ajudem a ser uma pizzaiola de primeira
agradeço desde ja.
Olha Kaka,
no site tem a receita da massas secretas do Mestre Hassin, ja pode anotar começar a fazer a massa, fazer testes etc, quanto as bordas no YouTube tem vídeos de alguns Chefs que ensinam legal vc fazer esta borda transada. borda vulcão, estrela e por ai vai.
receita massa:
https://www.forumdepizzas.net/t6436-massa-secreta-do-hassin-e-todas-as-outras-receitas-oficiais
schuman- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 56
Localização : Sao PAULO
Número de Mensagens : 1399
Data de inscrição : 31/03/2015
Emprego/lazer : pizza/pizza/pizza
Humor : feliz
País :
Re: Como fazer a massa e abri-la
por SAMIR GHANNAM Ter 11 Ago 2015, 11:08
Bom dia Kaka Oliveira,
Fico muito feliz em saber que e mais uma apaixonada por pizzas rs. Realmente pizza e algo maravilho de se comer e de se preparar rs,
Bom, o nosso amigo Schuman deu algumas dicas de como achar bordas diferentes no Youtube, vou colocar uma pizza maravilhosa feita pelo nosso Cheff Hassin Ghannam, para visualizar o modo de preparo. ok?
Se porventura você tiver a oportunidade de vim a São Paulo, e participar de um dos cursos do ministrado pelo Cheff Hassin vai sair com muito mais conhecimento sobre essas maravilhosas pizzas rs.
Segue vídeo abaixo:
Espero ter ajudado em alguma coisa.
Grande Abraço e muito sucesso sempre!
Samir Ghannam
Fico muito feliz em saber que e mais uma apaixonada por pizzas rs. Realmente pizza e algo maravilho de se comer e de se preparar rs,
Bom, o nosso amigo Schuman deu algumas dicas de como achar bordas diferentes no Youtube, vou colocar uma pizza maravilhosa feita pelo nosso Cheff Hassin Ghannam, para visualizar o modo de preparo. ok?
Se porventura você tiver a oportunidade de vim a São Paulo, e participar de um dos cursos do ministrado pelo Cheff Hassin vai sair com muito mais conhecimento sobre essas maravilhosas pizzas rs.
Segue vídeo abaixo:
Espero ter ajudado em alguma coisa.
Grande Abraço e muito sucesso sempre!
Samir Ghannam
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Samir Ghannam
Monitor do Fórum de Pizzas
SAMIR GHANNAM- MONITOR/SPONSOR
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Data de inscrição : 13/11/2008
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Humor : SEMPRE MUITO BEM
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Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: PERGUNTAS E DÚVIDAS - GERAL
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