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BORDAS QUEIMADAS E O CENTRO NÃO!!

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Mensagem por Tatiana Vignoli Dom 02 Jan 2011, 16:21

COMO FAÇO PARA QUE AS BORDAS NÃO FIQUEM TORRADAS E O MEIO NÃO, OU SEJA AS BORDINHAS FICAM QUEIMADINHAS E O CENTRO DA MASSA NÃO...ALGUÉM TEM UMA DICA?
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Mensagem por bartyg7 Ter 04 Jan 2011, 03:33

colega possivelmente é quantidade de açúcar q esta utilizando na receita da massa, tente diminuir a quantidade na sua receita e veja se muda.
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default Re: BORDAS QUEIMADAS E O CENTRO NÃO!!

Mensagem por Convidad Ter 04 Jan 2011, 14:55

Tati,

Compartilhe conosco mais algumas informações porque temos prazer em ajudar.
Forno? massa fresca? bordas recheadas? assa no lastro?

abc

Convidad
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default Re: BORDAS QUEIMADAS E O CENTRO NÃO!!

Mensagem por MAURO LUCENA Ter 04 Jan 2011, 16:40

Com certeza excesso de açucar na massa. diminua a proporção de menos açucar mais sal. ok.

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