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DICAS UTILIZAÇÃO FORNO GRAN CERES

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default DICAS UTILIZAÇÃO FORNO GRAN CERES

Mensagem por luiz e vanessa em Qui 03 Fev 2011, 00:28

Relembrando a primeira mensagem :

COMPREI UM FORNO A GÁS DA GRAN CERES E ESTOU TENDO DIFICULDADE PARA ACHAR UM PONTO IDEAL PARA ASSAR AS PIZZAS ,ALGUEM QUE POSSUA UM FORNO DESSE OU SEMELHANTE PODE PASSAR ALGUMAS DICAS DE COMO PROCEDER NO SEU MANUSEIO.

EU FAÇO O SEGUINTE :

DEIXO ELE ATINGIR 300º AI ABAIXO OS QUEIMADORES DAS PEDRAS NO MÍNIMO ESPERO UNS 10MIN. E PRÉ ASSO A PIZZA NA TELA SOBRE A GRELHA ,DEPOIS DE PRÉ ASSADA RECHEIO E TERMINO DE ASSAR DIRETO NA PEDRA .

MAS ELAS QUEIMAM A BORDA E O RECHEIO NÃO DERRETE

AGRADEÇO A TODOS DESDE JÁ.
OBRIGADO .

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default Re: DICAS UTILIZAÇÃO FORNO GRAN CERES

Mensagem por DED em Qui 18 Out 2012, 11:12

Obrigada Isa,

Aproveitando...

Lika, meu email: [Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

Para solicitar orçamento, basta enviar a quantidade, a medida e o Cep da sua região, está bem?

Att.

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default Re: DICAS UTILIZAÇÃO FORNO GRAN CERES

Mensagem por Ikenaga em Sex 19 Out 2012, 00:28

Boa noite,

Eu tenho um forno da gran ceres com 3 infras e faço mais ou menos isso, só não espero 10 minutos e pré asso na tela direto na pedra e termino de assar tambem do mesmo jeito, experimenta baixar um pouco o infra traseiro e deixa a pizza bem em baixo do infra no máximo e vai forneando (girando) a pizza.


Boa sorte e qualquer dúvida é só perguntar.
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default Re: DICAS UTILIZAÇÃO FORNO GRAN CERES

Mensagem por m_pellizer em Qua 10 Jun 2015, 11:26

Bom dia a todos!!!!

Estou pensando em comprar um forno Gran Ceres com 8 infras, onde cabem quatro pizzas de 45cm, pois não achei um para apenas duas pizzas.
Gostaria de saber, se possível, sobre informações sobre o mesmo.
Desde já agradeço pela ajuda.

Abraços a todos

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default Re: DICAS UTILIZAÇÃO FORNO GRAN CERES

Mensagem por DOUTRINADOR em Qua 10 Jun 2015, 18:33

Desculpe, postei no local errado.

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