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Me ajudem? Este forno serve para pizzas - PROGÁS MULTIUSO G 3
4 participantes
Página 1 de 1
Me ajudem? Este forno serve para pizzas - PROGÁS MULTIUSO G 3
por FÁBIO SILVA LIMA Qui 11 Jul 2013, 13:46
https://www.youtube.com/watch?v=tpQicSpDi2c
Oi amigos,
Preciso de um forno urgente e vi este em uma na loja, (vejam o vídeo) mais não fiquei seguro se serve para assar pizza, pois nao tem pedra refratária....ele pareceu útil porque assa 8 pizzas e tem grelhas giratórias , mas percebi algumas desvantagens como por exemplo de poder queimar as pizzas se ficarmos abrindo muito tempo a porta. Gostei dele porque não ocupa muito espaço. Alguém tem ou conhece este forno. Aguardo a opinião de vocês.
Oi amigos,
Preciso de um forno urgente e vi este em uma na loja, (vejam o vídeo) mais não fiquei seguro se serve para assar pizza, pois nao tem pedra refratária....ele pareceu útil porque assa 8 pizzas e tem grelhas giratórias , mas percebi algumas desvantagens como por exemplo de poder queimar as pizzas se ficarmos abrindo muito tempo a porta. Gostei dele porque não ocupa muito espaço. Alguém tem ou conhece este forno. Aguardo a opinião de vocês.
FÁBIO SILVA LIMA- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 44
Localização : Vigia
Número de Mensagens : 21
Data de inscrição : 21/03/2013
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Re: Me ajudem? Este forno serve para pizzas - PROGÁS MULTIUSO G 3
por Scarpelli Qui 11 Jul 2013, 14:01
Olá Fabio, se for somente assar pizzas, eu aconselho a procurar fornos dedicados a esse fim, não conheço o forno da progas, mas não acredito que ele asse uma pizza dando o acabamento esperado.
Em opções a gas temos os fornos de lastro, os compactos e os eletricos de lastro também e os de esteira, dê uma navegada pelo forum que achará varios depoimentos e uma infinidade de informação sobre fornos.
Abraço,
Em opções a gas temos os fornos de lastro, os compactos e os eletricos de lastro também e os de esteira, dê uma navegada pelo forum que achará varios depoimentos e uma infinidade de informação sobre fornos.
Abraço,
_________________
https://www.facebook.com/caminhodapizza.rota66
Scarpelli- STAFF DO FÓRUM DE PIZZAS
- Sexo :
Idade : 50
Localização : Sorocaba
Número de Mensagens : 1262
Data de inscrição : 03/11/2011
Emprego/lazer : Curioso
Humor : o normal rsrs
País :
Re: Me ajudem? Este forno serve para pizzas - PROGÁS MULTIUSO G 3
por DOUTRINADOR Qui 11 Jul 2013, 18:02
Caro Fabio, gosto deste forno para pizzas, mas não desta forma.
Senão vejamos:
Este forno indicado é ideal para assados.
Ele funciona somente com os infras e não possui caixa de acumulação de calor.
Poderia assar oito pizzas?
Pelo que conheço deste forno poderia queimar 8 pizzas, pois os infras se encontram muito próximos um do outro.
Eu o adotaria como expositor, mas teria de torna-lo uma estufa e controlar os infras para trabalharem menos.
Senão vejamos:
Este forno indicado é ideal para assados.
Ele funciona somente com os infras e não possui caixa de acumulação de calor.
Poderia assar oito pizzas?
Pelo que conheço deste forno poderia queimar 8 pizzas, pois os infras se encontram muito próximos um do outro.
Eu o adotaria como expositor, mas teria de torna-lo uma estufa e controlar os infras para trabalharem menos.
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
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Humor : Muito, graças a Deus.
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Re: Me ajudem? Este forno serve para pizzas - PROGÁS MULTIUSO G 3
por Cheff Hassin Sex 12 Jul 2013, 01:24
FÁBIO BOA NOITE.
ASSISTI O VÍDEO QUE VOCÊ POSTOU E RESPONDO COM A EXPERIÊNCIA QUE TENHO EM FORNOS PARA PIZZAS.
NÃO LHE SERVIRÁ.
E PORQUE NÃO?
POR VÁRIOS MOTIVOS:
A) - OS INFRAS ESTÃO NUMA POSIÇÃO ADEQUADA PARA ASSAR CARNES, OU ALIMENTOS COM FORMAS SALIENTES E RESSALTADAS.
PARA PIZZAS NÃO SERÁ ADEQUADO, POIS A POSIÇÃO DOS INFRAS NÃO PERMITIRÁ UM BOM ASSADO NA BASE E NA SUPERFÍCIE DA PIZZA.
B) - TAL COMO VOCÊ MESMO COLOCOU, AS PIZZAS IRÃO QUEIMAR NAS BORDAS, E NÃO ASSARÃO NO MEIO. EM BAIXO ELAS FICARÃO BRANCAS E MAL ASSADAS.
C) - HAVERÁ MUITA PERDA DE TEMPERATURA E TRANSFERÊNCIA DE CALOR PARA A COZINHA.
DE MANEIRA QUE EU NÃO RECOMENDO ESTE FORNO PARA PIZZA.
ASSIM MESMO, SE EU RECEBER ALGUM CONVITE DA FÁBRICA PARA CONHECER OS SEUS EQUIPAMENTOS, IREI COM MUITO PRAZER E ASSIM PODEREI CERTIFICAR-ME COM MAIOR PROPRIEDADE, DANDO ENTÃO A ÚLTIMA PALAVRA.
CORDIALMENTE.
HASSIN GHANNAM
ASSISTI O VÍDEO QUE VOCÊ POSTOU E RESPONDO COM A EXPERIÊNCIA QUE TENHO EM FORNOS PARA PIZZAS.
NÃO LHE SERVIRÁ.
E PORQUE NÃO?
POR VÁRIOS MOTIVOS:
A) - OS INFRAS ESTÃO NUMA POSIÇÃO ADEQUADA PARA ASSAR CARNES, OU ALIMENTOS COM FORMAS SALIENTES E RESSALTADAS.
PARA PIZZAS NÃO SERÁ ADEQUADO, POIS A POSIÇÃO DOS INFRAS NÃO PERMITIRÁ UM BOM ASSADO NA BASE E NA SUPERFÍCIE DA PIZZA.
B) - TAL COMO VOCÊ MESMO COLOCOU, AS PIZZAS IRÃO QUEIMAR NAS BORDAS, E NÃO ASSARÃO NO MEIO. EM BAIXO ELAS FICARÃO BRANCAS E MAL ASSADAS.
C) - HAVERÁ MUITA PERDA DE TEMPERATURA E TRANSFERÊNCIA DE CALOR PARA A COZINHA.
DE MANEIRA QUE EU NÃO RECOMENDO ESTE FORNO PARA PIZZA.
ASSIM MESMO, SE EU RECEBER ALGUM CONVITE DA FÁBRICA PARA CONHECER OS SEUS EQUIPAMENTOS, IREI COM MUITO PRAZER E ASSIM PODEREI CERTIFICAR-ME COM MAIOR PROPRIEDADE, DANDO ENTÃO A ÚLTIMA PALAVRA.
CORDIALMENTE.
HASSIN GHANNAM
FÁBIO SILVA LIMA escreveu:https://www.youtube.com/watch?v=tpQicSpDi2c
Oi amigos,
Preciso de um forno urgente e vi este em uma na loja, (vejam o vídeo) mais não fiquei seguro se serve para assar pizza, pois nao tem pedra refratária....ele pareceu útil porque assa 8 pizzas e tem grelhas giratórias , mas percebi algumas desvantagens como por exemplo de poder queimar as pizzas se ficarmos abrindo muito tempo a porta. Gostei dele porque não ocupa muito espaço. Alguém tem ou conhece este forno. Aguardo a opinião de vocês.
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
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"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14416
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: Me ajudem? Este forno serve para pizzas - PROGÁS MULTIUSO G 3
por FÁBIO SILVA LIMA Seg 15 Jul 2013, 16:33
Prezados Doutrinador, Scarpelli e Hassin,
Muitíssimo obrigado pelo parecer de vocês, sinto- me muito privilegiado em ter suas opinões. Vou pesquisar melhor no tópico outros tipos de fornos que melhor se adequam a minha pizzaria.
Que Deus continue abençoando a vida de vocês!
Abraço!
FÁBIO, É UM PRAZER AJUDÁ-LO.
E TODA A EQUIPE DIZ O MESMO.
QUEREMOS VÊ-LO REALIZADO E PRÓSPERO.
FIQUE COM DEUS E MUITO SUCESSO!
HASSIN, DOUTRINADOR E SCARPELLI.
Muitíssimo obrigado pelo parecer de vocês, sinto- me muito privilegiado em ter suas opinões. Vou pesquisar melhor no tópico outros tipos de fornos que melhor se adequam a minha pizzaria.
Que Deus continue abençoando a vida de vocês!
Abraço!
FÁBIO, É UM PRAZER AJUDÁ-LO.
E TODA A EQUIPE DIZ O MESMO.
QUEREMOS VÊ-LO REALIZADO E PRÓSPERO.
FIQUE COM DEUS E MUITO SUCESSO!
HASSIN, DOUTRINADOR E SCARPELLI.
FÁBIO SILVA LIMA- VISITANTE ESPORÁDICO
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Número de Mensagens : 21
Data de inscrição : 21/03/2013
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