Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.


Participe do fórum, é rápido e fácil

Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
Entrar

Esqueci-me da senha

VISITAS DIÁRIAS-
Procurar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Pesquisa avançada

Tradutor/Translate
Últimos assuntos
» Por que o 2° descanso da massa é tão importante? Conheça os produtos que farão Top as suas pizzas!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyHoje à(s) 07:56 por Cheff Hassin

» Uma solução completa p/ pizzas mais quentes a domicílio. Pizzas de 35 e 40 cm! Mochila 3 em 1!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySeg 22 Jul 2024, 12:13 por Cheff Hassin

» Fazer pizzas de qualidade e gourmet é a minha especialidade. Inscreva-se neste mês!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyQua 17 Jul 2024, 07:55 por Cheff Hassin

» Como uma massa fresca consegue ficar tão crocante ao sair do forno!! Dicas do Cheff Hassin!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySeg 15 Jul 2024, 05:09 por Cheff Hassin

» Carrinho para descanso de massas de pizzas com medidas: 41 x 80 x 1,97 mt
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyDom 14 Jul 2024, 05:16 por Cheff Hassin

» Organizar sua produção no maior horário de vendas, é fundamental p/ aumentar as suas vendas.
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySex 12 Jul 2024, 07:35 por Cheff Hassin

» A todos os nossos membros e visitantes um Bom e abençoado dia!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySex 12 Jul 2024, 05:49 por Cheff Hassin

» Como otimizar espaço para uma maturação mais prolongada ou uma fermentação rápida_ Dicas do Hassin.
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyQui 11 Jul 2024, 07:05 por Cheff Hassin

» Preparando a Massa Secreta na Masseira Rápida MR 05, da Gastromaq. A pedido de um seguidor!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyTer 09 Jul 2024, 18:33 por Cheff Hassin

» Dia 30 e 31 de Julho de 2024, Curso de pizzaiollo e esfiheiro na Escola do Fórum de Pizzas, c/ Cheff Hassin.
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySeg 08 Jul 2024, 07:20 por Cheff Hassin

» Aprenda a fazer pizzas e esfihas de qualidade com o Cheff Hassin Ghannam em sua escola.
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySeg 08 Jul 2024, 07:19 por Cheff Hassin

» Somos distribuidores de Azeitonas e Nuts, faça a sua cotação neste tópico.
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyQui 04 Jul 2024, 10:13 por Cheff Hassin

» Premier Pizzaria (SC), 8 anos de muito trabalho, mas o resultado foi inevitável!! Sucesso colossal!!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyQua 03 Jul 2024, 21:56 por Cheff Hassin

» Como você irá comemorar a data do seu aniversário? Que tal um pizzada do Cheff em sua casa?
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyTer 02 Jul 2024, 15:38 por Cheff Hassin

» Se a sua pizzaria é salão e delivery, esta informação te será muito útil! Dicas do Cheff Hassin.
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySeg 01 Jul 2024, 06:22 por Cheff Hassin

» Pensa numa pizza boa!! Vale a pena ir, comer e relaxar! 156 Pizza Bar! Você vai me agradecer!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySeg 01 Jul 2024, 06:21 por Cheff Hassin

» Pizzas incríveis feitas nos Cursos de Pizzaiollo e Donos Pizzarias. Escola do Cheff Hassin Ghannam
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySeg 01 Jul 2024, 06:19 por Cheff Hassin

» DÚVIDAS NA CONSTRUÇÃO DO FORNO IGLU
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 29 Jun 2024, 08:14 por Cheff Hassin

» Bolsas Térmicas ou Termobags para manter as suas pizzas mais quentes na Tele entrega. Cliente Feliz!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyTer 25 Jun 2024, 09:04 por Admin

» Mais Técnicas de Pré-assado de massas de pizzas do Cheff Hassin Ghannam. Massa Secreta e Pan.
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyTer 25 Jun 2024, 09:02 por Admin

» Masseiras p/ pizzas. Quais devo escolher, quais os seus benefícios e quais são as melhores?
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyQui 20 Jun 2024, 23:07 por Cheff Hassin

» Uma das melhores pizzas do Cheff Hassin passo a passo. Massa Secreta pré-assada! Aprenda aqui!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySeg 17 Jun 2024, 22:29 por Admin

» Como ter um dia de trabalho tranquilo, com acertos e facilidades? Veja aqui!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyDom 16 Jun 2024, 15:35 por Admin

» Cabideiro, esqueleto ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior movimento de venda!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyQui 13 Jun 2024, 06:16 por Cheff Hassin

» Como "Gourmetizar" a sua pizza e deixá-la mais saborosa! Segredos e dicas do Cheff para Você.
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyTer 11 Jun 2024, 16:29 por Cheff Hassin

» RECLAMAÇOES DO ATENDIMENTO PIZZA -PRESSE
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyTer 11 Jun 2024, 11:03 por Luciana1

»  Fornecedor de massas em Porto Alegre e região
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 08 Jun 2024, 02:14 por Cheff Hassin

» Pizza arruinada, cliente insatisfeito... Mesinhas de apoio p/ a pizza não deformar durante a entrega
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 08 Jun 2024, 01:39 por Cheff Hassin

» Pizzas gourmet deliciosas no último curso com o Cheff Hassin, layouts e sabores incríveis!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyTer 04 Jun 2024, 15:47 por Cheff Hassin

» Pizzas de Metro? Seus clientes já te pediram? Que materiais são necessários para esta proposta?
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyTer 04 Jun 2024, 13:25 por Cheff Hassin

» Mussarela? Fatiada ou ralada? Como devo usá-la? Qual a melhor forma? Dicas do Cheff Hassin.
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyTer 28 maio 2024, 07:37 por Cheff Hassin

» Molhos de tomate incríveis que darão às suas pizzas muito o que falar e muitos elogios!!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyQui 23 maio 2024, 19:05 por Cheff Hassin

» Pizza chega molhada a domicílio, e cliente muito insatisfeito. Como evitar isso? Saiba aqui!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySex 17 maio 2024, 12:20 por Cheff Hassin

» Se a qualidade está em 1o lugar, meu Requeijão têm que ser Vereda! Só elogios dos meus clientes!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyQui 16 maio 2024, 10:50 por Cheff Hassin

» Quer ter uma massa de pizza aerada, macia, crocante e leve? Aprenda neste vídeo! Dicas do Cheff.
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySeg 13 maio 2024, 15:02 por Cheff Hassin

» 3a Visita a Pizzeria Buona Cia em Santos/SP. Mais novidades!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 15:45 por Cheff Hassin

» Membro no Facebook, pergunta ao Cheff Hassin se deve ou não comprar uma pizzaria existente e se é viável tal negociação.
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 15:42 por Cheff Hassin

» Como evitar a perda de temperatura do seu forno, utilizando revestimento de lã de Rocha!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 15:39 por Cheff Hassin

» Como servir a minha pizza para o meu cliente em meu salão e fidelizá-lo?
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 15:37 por Cheff Hassin

» Manuais de Procedimentos Diários p/ a equipe de sua Pizzaria. Documentos importantes em sua gestão!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 15:37 por Cheff Hassin

» Nunca mais jogue as bananas no lixo, antes que elas apodreçam salve-as e utilize-as!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 15:32 por Cheff Hassin

» Pizzas mais quentes em domicílio e os melhores materiais para estas ações!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 15:31 por Cheff Hassin

» Que tal dar uma espiadinha? Convido os meus diletos seguidores a conhecer...
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 15:27 por Cheff Hassin

» Porque a minha massa de pizza não cresce e fica solada? O Cheff responde.
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 15:24 por Cheff Hassin

» Dicas do Cheff Hassin Ghannam apresentadas pela Wendy Ghannam. Não deixe de ver!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 15:22 por Cheff Hassin

» Climatização da sua cozinha! já pensou nos benefícios que te entrega estas ações?
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 15:21 por Cheff Hassin

» Orégano, Lemon Peper e outros aromas que fazem da sua pizza um Show de sabores! Dicas do Cheff Hassin
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 15:18 por Cheff Hassin

» Que devo fazer para a minha pizzaria crescer? Dicas do Cheff.
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 15:16 por Cheff Hassin

» Curso p/ Donos e Pizzaiollos. Agenda p/ 2022 - Pizzas e bordas maravilhosas! Confira!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 15:14 por Cheff Hassin

» 5 Dicas Que Ajudam Seu Cliente Na Tomada De Decisão Em Comprar Na Sua Pizzaria.
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 15:13 por Cheff Hassin

» Vídeo polêmico, doa a quem doer! Ou você acorda ou vai virar pasto p/ os outros pisarem!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 15:12 por Cheff Hassin

» POSSO PRÉ ASSAR MASSA COM REQUEIJÃO
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 15:11 por Cheff Hassin

» Mochilas p/delivery inteligentes e especiais. Diminua o tempo de entrega!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 15:10 por Cheff Hassin

» Plano de negócio exclusivo p/Pizzarias + a Massa Secreta do Cheff Hassin Ghannam
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 15:09 por Cheff Hassin

» Masseiras p/ massas de pizza? Quais você pode escolher e quais lhe darão múltiplos benefícios.
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 15:08 por Cheff Hassin

» ÉTICA E POSTURA COMERCIAL PARA FUNCIONÁRIOS E COLABORADORES.
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 15:07 por Cheff Hassin

» Você sabe me dizer porque a maioria das pizzarias trabalham sem ganhar nada? Discussão aberta pelo Cheff Hassin
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 15:06 por Cheff Hassin

» Mussarela fatiada ou ralada?
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 14:59 por Cheff Hassin

» Como escolher uma boa mussarela?
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 11 maio 2024, 14:58 por Cheff Hassin

» Como trabalhar com as massas maturadas com 24 a 192 horas. Saiba aqui!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySex 10 maio 2024, 20:51 por Cheff Hassin

» Preparado p/ entrar no ramo das redondos? Fotos dos Curso do Cheff Hassin. Inscreva-se e prepare-se!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyQua 08 maio 2024, 17:38 por Cheff Hassin

» É bem provável que você já buscou estes produtos, e não os encontrou? Vamos verificar!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyQua 08 maio 2024, 17:23 por Cheff Hassin

» Cheff Hassin visita a Pizzaria Donna The Best em Guarulhos SP, do Cheff Samir Ghannam.
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySex 03 maio 2024, 00:28 por Cheff Hassin

» Cheff Hassin visita a Vereda em Guarará - MG, e veja por que a Vereda têm o melhor Requeijão do BR!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyTer 30 Abr 2024, 09:54 por Cheff Hassin

» Está vendendo a sua pizzaria? Precisa vender os seus equipamentos, utilize o nossos tópicos gratuitamente e encontre a melhor proposta!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySex 26 Abr 2024, 17:54 por Cheff Hassin

» Curso p/ Donos e pizzaiollos na Escola do Fórum de Pizzas. Delicias de pizzas e variedades que você não pode perder!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyQui 25 Abr 2024, 01:47 por Cheff Hassin

» Vaga de Pizzaiolo - ZN - São Paulo
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptyQua 17 Abr 2024, 14:33 por obrunocamposs

» Suporte p/ caixas de pizzas na mochila do motoboy. Tamanhos 35 e 40 cm, + qualidade em suas entregas
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 13 Abr 2024, 09:54 por Cheff Hassin

» Hot Box, pizzas muito, mais muito mais quentes a domicílio! Veja aqui o que é e como funciona!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 13 Abr 2024, 09:36 por Cheff Hassin

» Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior venda!
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? EmptySáb 13 Abr 2024, 09:35 por Cheff Hassin

Top dos mais postadores
DOUTRINADOR (15003)
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Vote_lcapTENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Voting_barTENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Vote_rcap 
Cheff Hassin (14485)
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Vote_lcapTENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Voting_barTENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Vote_rcap 
DED (8184)
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Vote_lcapTENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Voting_barTENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Vote_rcap 
GILBERTO COSTA (7431)
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Vote_lcapTENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Voting_barTENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Vote_rcap 
ISA (4949)
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Vote_lcapTENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Voting_barTENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Vote_rcap 
Carlos Daia (4228)
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Vote_lcapTENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Voting_barTENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Vote_rcap 
MAURO LUCENA (3164)
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Vote_lcapTENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Voting_barTENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Vote_rcap 
maurojonas brito (2375)
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Vote_lcapTENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Voting_barTENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Vote_rcap 
AVLIS (1905)
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Vote_lcapTENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Voting_barTENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Vote_rcap 
schuman (1399)
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Vote_lcapTENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Voting_barTENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Vote_rcap 

Quem está conectado?
114 usuários online :: 0 registrados, 0 invisíveis e 114 visitantes :: 2 motores de busca

Nenhum

[ Ver toda a lista ]


O recorde de usuários online foi de 1244 em Qui 01 Fev 2024, 21:18
Estatísticas
Temos 59368 usuários registrados
O último membro registrado é Eduardo.scanola

Os nossos membros postaram um total de 170481 mensagens em 12128 assuntos
Os membros mais ativos do mês
Cheff Hassin
TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Vote_lcapTENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Voting_barTENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Vote_rcap 

Prêmio do Fórum de Pizza

Participe desta pesquisa e ajude a melhorar o nosso segmento.

TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA???

3 participantes

Ir para baixo

TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Empty TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA???

Mensagem por Tiagokarioka Qui 24 Fev 2011, 02:43

TENHO UMA AMASSADEIRA DA G-PANIZ AM 25, COM CAPACIDADE DE 25 KG DE MASSA, ELA É BASCULANTE E LENDO ALGUNS TÓPICOS SOBRE DESFIAR FRANGO, VI QUE ALGUNS CAROS COLEGAS UTILIZAM A AMASSEIRA PRA FAZER ESSE TRABALHO, ALÉM DE UTILIZAR PARA A FINALIDADE QUE A COMPREI, BATER A MASSA DE PIZZA!
MINHAS DÚVIDAS SÃO: EU TEMPERO O PEITO DE FRANGO, COZINHO O FRANGO, DESOSSO E COLOCO DENTRO DE MINHA AMASSEIRA? QUAL A QUANTIDADE MÍNIMA, E A QUANTIDADE IDEAL DE FRANGO PARA CONSEGUIR EXECUTAR ESSE PROCEDIMENTO? A CARNE MOÍDA PARA ESFIHA, POSSO FAZER O MESMO PROCESSO? SERIA PATINHO A UTILIZAR? ALGUÉM JÁ FEZ? SE CONSEGUIR FAZER DESSA FORMA, ECONOMIZAREI MT, COM GASTO COM EQUIPAMENTO, MÃO DE OBRA E TEMPO.... OBRIGADO A TODOS!!!
Tiagokarioka
Tiagokarioka
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Masculino
Idade : 40
Localização : Belém
Número de Mensagens : 34
Data de inscrição : 07/01/2010
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Empty Re: TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA???

Mensagem por Tiagokarioka Qui 24 Fev 2011, 03:18

Ah e outra coisa, traz algum prejuízo para o equipamento??? perde a durabilidade??
Tiagokarioka
Tiagokarioka
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Masculino
Idade : 40
Localização : Belém
Número de Mensagens : 34
Data de inscrição : 07/01/2010
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Empty Re: TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA???

Mensagem por Convidad Qui 24 Fev 2011, 04:50

amigo deuma olhada neste topico que deve ter a resposta para vc
Newton

http://forumdepizzas.forumeiro.com/t3746-resumo-de-topico-como-desfiar-o-frango?highlight=desfiar

Convidad
Convidado


Ir para o topo Ir para baixo

TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Empty Re: TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA???

Mensagem por Convidad Qui 24 Fev 2011, 18:34

Tiago,

Use sim meu amigo a masseira para desfiar seu frango, vou te pasar meu processo.

Depois de cozido o peito de frango (sem osso), deixo esfriar um pouco, depois dele morno coloco na masseira e fico olhando ate chegar ao ponto (em media 90 segundos para 20kg de peito cozido).

Quanto a durabilidade do equipamento, fique tranquilo, no final o frango acaba sendo mais maleavel que a massa, analise...

Abraços

Convidad
Convidado


Ir para o topo Ir para baixo

TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Empty Re: TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA???

Mensagem por edson martins de souza Qui 24 Fev 2011, 19:32

A carne moída pode ser de patinho, porém não será possível tritura-la na amssadeira, quanto ao frango não haverá problemas já que é mais leve doque a massa, fique atento pois o peito deve parecer desfiado e não triturado, espero ter ajudado.
edson martins de souza
edson martins de souza
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : paranagua
Número de Mensagens : 278
Data de inscrição : 12/01/2011
Emprego/lazer : dono de pizzaria
Humor : bom
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Empty Re: TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA???

Mensagem por Tiagokarioka Sáb 26 Fev 2011, 21:22

MUITO OBRIGADO FABIANO E EDSON PELAS DICAS!!!! ABRAÇOS
Tiagokarioka
Tiagokarioka
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Masculino
Idade : 40
Localização : Belém
Número de Mensagens : 34
Data de inscrição : 07/01/2010
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Empty Re: TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA???

Mensagem por belapizzaria Seg 26 Dez 2011, 22:10

Tiagokarioka escreveu: TENHO UMA AMASSADEIRA DA G-PANIZ AM 25, COM CAPACIDADE DE 25 KG DE MASSA, ELA É BASCULANTE E LENDO ALGUNS TÓPICOS SOBRE DESFIAR FRANGO, VI QUE ALGUNS CAROS COLEGAS UTILIZAM A AMASSEIRA PRA FAZER ESSE TRABALHO, ALÉM DE UTILIZAR PARA A FINALIDADE QUE A COMPREI, BATER A MASSA DE PIZZA!
MINHAS DÚVIDAS SÃO: EU TEMPERO O PEITO DE FRANGO, COZINHO O FRANGO, DESOSSO E COLOCO DENTRO DE MINHA AMASSEIRA? QUAL A QUANTIDADE MÍNIMA, E A QUANTIDADE IDEAL DE FRANGO PARA CONSEGUIR EXECUTAR ESSE PROCEDIMENTO? A CARNE MOÍDA PARA ESFIHA, POSSO FAZER O MESMO PROCESSO? SERIA PATINHO A UTILIZAR? ALGUÉM JÁ FEZ? SE CONSEGUIR FAZER DESSA FORMA, ECONOMIZAREI MT, COM GASTO COM EQUIPAMENTO, MÃO DE OBRA E TEMPO.... OBRIGADO A TODOS!!!

Olá Amigo, vc conseguiu fazer o teste com a frango?

André
belapizzaria
belapizzaria
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 43
Localização : NATAL/RN
Número de Mensagens : 217
Data de inscrição : 16/06/2009
Emprego/lazer : Mergulho
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA??? Empty Re: TENHO COMO DESFIAR FRANGO E TRITURAR CARNE NA AMASSADEIRA???

Mensagem por Convidado Ter 27 Dez 2011, 12:11

Fica sempre o alerta:

Faça uma boa higenização antes e depois na cuba de inox e nas "astes" da masseira, seja usando farinha ou frango!!!

Convidado
Convidado


Ir para o topo Ir para baixo

Ir para o topo

- Tópicos semelhantes

 
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos
############################################