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Mensagem por Cheff Hassin Dom 20 Mar 2011, 23:34

ESPAÇO ABERTO AOS MEMBROS DO CEARÁ.

Estimados amigos, bom dia!

Acabo de criar este tópico para melhorar o acesso e conexão com membros de uma mesma região, cidade ou estado do Brasil.
Dessa forma vocês poderão encontrar os amigos pizzeiros mais próximos de vocês e assim se ajudarem mutuamente e criar laços de amizade e entrosamento profissional em busca de maior qualidade, respeito e amor à arte.

Cada membro que escrever neste tópico poderá colocar o seu nome, o nome da pizzaria, cidade, bairro e assim comunicarem-se ok!

Cordialmente.

Hassin Ghannam

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Mensagem por DOM LÉO Ter 22 Mar 2011, 01:38

MEMBROS DO CEARÁ.

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Pizzaria Dom Léo
Fortaleza
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Mensagem por Cheff Hassin Ter 22 Mar 2011, 13:31

PARABÉNS AOS MEMBROS DO ESTADO DO CEARÁ!
SEJAM BEM VINDOS!

CORDIALMENTE.

HASSIN GHANNAM

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Mensagem por João Ivo da Silva Ter 29 Nov 2011, 09:03

Massas de pizza Ivo.

Caucaia - ceará

A minha massa não é melhor ela é diferente.

porque melhor é uma questão de gosto.
João Ivo da Silva
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default membros do Ceara

Mensagem por Silvio Pinheiro Dom 05 Fev 2012, 15:05

Prezados Amigos
Desta Terra Maravilhosa
CEARA

Vou pedir a ajuda de voces. Há algum tempo atrás, tenho um grande amigo, na cidade de Mogi das Cruzes, SP. Este amigo aqui era mais conhecido, como ¨Chico Bento¨, ou Chicão. Pois nesta cidade ele teve diversas pizzarias, durante uns 12 anos, depois acho que cansou daqui e voltou a terra natal, o Ceara, junto com a familia. Caso alguem tenha conhecimento onde ele se encontra favor avisa-lo pra dar noticias. Ele sempre me incentivou a abrir um disque pizza. Gostaria de avisa-lo, que em breve darei incio as atividades. Pois ja tenho o equipamento básico, Só falta acertar o ponto.
Desde já agradeço a atenção dos nobres amigos,

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default Re: MEMBROS DO CEARÁ.

Mensagem por pizza calypso Dom 13 Maio 2012, 08:02

boa tarde Brasil!

Eu vou me apresentar aqui. Em primeiro lugar , eu quero agradecer o Hassin para criar um forum de pizzaiolo no Brasil. Eu me chamo Guillaume, eu so um frances de 36 anos casado com uma paraense, temos 2 filhos.

Eu so pizzaiolo aqui na França desde 2007 , tenho uma camionette pizza , agora eu pretende vender meu negoce para me mudar na Fortaleza ( ou Ceara). Nao sei ainda se vou comprar um ponto commercial jà feito ou si vou criar um...bora ver...

desculpa para meu portuguès estreigno,

Ate mais...
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Mensagem por Cheff Hassin Dom 13 Maio 2012, 08:31


Bonjour mon ami,
Quelle belle surprise!
Un Français dans les terres brésiliennes qui vendent des pizzas, sera une expérience fantastique! Votre portugaise est parfait et bien compréhensible. Bienvenue au Brésil et que son pays est sa seconde patrie à côté de votre famille bien-aimée!
Recevez une étreinte chaleureuse, et le désir pour une bonne santé et beaucoup de succès!

Atte.
Hassin Ghannam



pizza calypso escreveu:boa tarde Brasil!

Eu vou me apresentar aqui. Em primeiro lugar , eu quero agradecer o Hassin para criar um forum de pizzaiolo no Brasil. Eu me chamo Guillaume, eu so um frances de 36 anos casado com uma paraense, temos 2 filhos.

Eu so pizzaiolo aqui na França desde 2007 , tenho uma camionette pizza , agora eu pretende vender meu negoce para me mudar na Fortaleza ( ou Ceara). Nao sei ainda se vou comprar um ponto commercial jà feito ou si vou criar um...bora ver...

desculpa para meu portuguès estreigno,

Ate mais...

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Mensagem por junior torres Sex 01 Jun 2012, 10:18

ola gente sou de Fortaleza e entrei no fórum para prender a fazer pizza..e prendi com sucesso, era pra estar mais ativo no fórum, acredito que agora, depois de organizar mais minha vida possa contribuir com algumas receitas que tenho testado, principalmente de molho. Primeiramente parabenizar pela iniciativa.

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Mensagem por eduardo.araripe Sex 01 Jun 2012, 17:43

Olá a todos os integrantes deste maravilhoso forum. Eu me chamo Eduardo e estou começando o planejamento para abrir uma pizzaria delivery aqui em Fortaleza.

Apesar de viver a minha vida toda (até agora rs) voltado para a area de logistica em transportes, sempre tinha um desejo guardado de mexer com comida, minha paixão recolhida.

Nunca fiz cursos na area e o que sei fazer hoje vem da pratica de erros e acertos, livros, curiosidades e muito amor na hora de servir as pessoas (principalmente minha familia) com minhas receitas malucas de assados.

Estou já ha um tempo percorrendo o forum e consumindo as sabias palavras de quem, em nome da melhoria e bem estar de todos, desprende seu tempo (que muitas vezes, tenho certeza que nem os tem tanto assim) para passar ensinamentos que poderiamos levar muito tempo, recurso e frustações para aprender.

Espero que em um futuro proximo eu tambem possa passar o que aprendi e continuar este ciclo, pois acredito muito que tudo que você divide com as pessoas volta invariavelmente para você, muitas vezes em dobro ou triplo.

Deixo aqui o meu obrigado e um fraterno abraço a todos que fazem deste Forum um lugar melhor para se viver.
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Mensagem por ejfarias Sex 27 Set 2013, 11:48

Estou no Ceará(interior) gostaria de saber se algum dos colegas disposto para troca de informações.

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Mensagem por João Ivo da Silva Dom 29 Set 2013, 08:51

ejfarias escreveu:Estou no Ceará(interior) gostaria de saber se algum dos colegas disposto para troca de informações.
Que tipo de informações a colega necessita?
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Mensagem por João Ivo da Silva Dom 29 Set 2013, 09:07

João Ivo da Silva escreveu:
ejfarias escreveu:Estou no Ceará(interior) gostaria de saber se algum dos colegas disposto para troca de informações.
Que tipo de informações a colega necessita?
meu telefone é 085- 88858829  ou 3285 1664
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Mensagem por janeee Dom 29 Set 2013, 11:08

Olá , bom dia !

João Ivo sou do Interior do Ceará também, você me informar se em Fortaleza tem lojas que vendam aqueles baús térmicos para entrega de pizza?
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Mensagem por João Ivo da Silva Dom 29 Set 2013, 13:59

janeee escreveu:Olá , bom dia !

João Ivo sou do Interior do Ceará também, você me informar se em Fortaleza tem lojas que vendam aqueles baús térmicos para entrega de pizza?
Colega, o que existe nas lojas de embalagens é o isopor térmico aí você manda fazer  tres ou quatro divisórias ( a gosto) de ferro, agora tudo já pronto eu desconheço.
outras duvidas , fique a vontade.
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Mensagem por janeee Dom 29 Set 2013, 14:05

ok. João Ivo , obrigada!!
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Mensagem por fbnetto23 Ter 01 Out 2013, 19:19

Olá pessoal, estou iniciando o delivery em casa, iniciando a reforma da cozinha de acordo com as normas de higiene, comprei os equipamentos pesquisando muito forno progas com infra, masseira rapida braesi mb07, moro em Fortaleza próximo a coelce da padre valdevino, hoje estive pensando em conversar com algumas pessoas pra montarmos uma especie de cooperativa, para comprarmos tudo juntos e assim barganhar o valor da mercadoria ^^

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Mensagem por fbnetto23 Ter 01 Out 2013, 19:22

Ahh detalhe to apanhando para arranjar um nome legal pois além de pizzas irei fazer bolos e tortas doces e salgadas, além de alguns produtos de confeitaria por encomenda. O nome para o delivery que ta me deixando doido ...

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