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Mensagem por paiva2272 Qui 04 Jun 2009, 16:47

Pessoal, alguem ja esperimentou a farinha do moinho taquariense?
Recebi um representante me oferecendo, gostaria de depoimentos
de alguem !!
Rio grande do sul e Santa Catarina

No aguardo.

Alexandre

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Mensagem por Carlos Henrique Azevedo Ter 16 Jun 2009, 19:36

BOA NOITE ALEXANDRE, MEU NOME E CARLOS SOU DO RIO DE JANEIRO, SOU GERENTE DE UMA PIZZARIA AQUI NO RIO,ELA SE CHAMA PIZZARIA MAIS HUMA MASSA, E NÕS AQUI USAMOS ESTA FARINHA ELA E MUITO BOUA MESMO PODE COMPRAR,ELA E DE UMA QUALIDADE IMPLESSONANTE.AQUI NO RIO NÕS TEMOS UM REPRESEMTANTE DELA EM CLUSIVE ELE TAMBEM TEM UMA PADARIA ESCOLA QUE TAMBEM TRABALHA COM ESTA FARINHA QUE E DA MOTASSA.A MOTASSA AQUI NO RIO ELA FES UMA PARSERIA IMPORTANTE COM ESTE TIPO DE ESCOLA NÃO SO A MOTASSA COMO O FERMENTO E OUTROS FORNESEDORES DE MATERIA PRIMA.ESTA FARINHA E AMELHOR FARINHA QUE EXISTE,ELA VAI TIDAR RENDIMENTO EM MASSA, EM SABOR DA MASSA E GUALIDADE NA SUA PIZZA,A NOSSA FARINHA VEM DAI MESMO DIRETO DO RIO GRANDE DO SUL DIRETO PARA NÕS,

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Mensagem por Carlos Henrique Azevedo Ter 16 Jun 2009, 19:40

I EU ACHO QUE RESPONDI A SUA PERGUNTA EM LUGAR ERRADO,,NÃO FAZ MAU.IMPORTANTE QUE PASSEI O QUE O COLEGA QUERIA,MEU NOME E CARLOS HENRIQUE NOVO MEMBO DO FORO,ESPERO TE AJUDADO ,,,

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Mensagem por marcelo waddington Qua 17 Jun 2009, 10:36

Carlos Henrique, vc tem o telefone do representante da farinha?
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Mensagem por leandrofpaiva Ter 18 Ago 2009, 13:42

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default Re: Farinha Especial 5kg Motasa

Mensagem por marloncolt Qua 09 Set 2009, 20:47

opa sou de belo horizonte juntamente com esse prefixo do representante e vou comprar essa farinha para averiguar a qualidade
caso voce tiver alguma duvida ou algo a mais me mande pm
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Mensagem por guga Dom 13 Set 2009, 02:06

Carlos Henrique Azevedo escreveu:BOA NOITE ALEXANDRE, MEU NOME E CARLOS SOU DO RIO DE JANEIRO, SOU GERENTE DE UMA PIZZARIA AQUI NO RIO,ELA SE CHAMA PIZZARIA MAIS HUMA MASSA, E NÕS AQUI USAMOS ESTA FARINHA ELA E MUITO BOUA MESMO PODE COMPRAR,ELA E DE UMA QUALIDADE IMPLESSONANTE.AQUI NO RIO NÕS TEMOS UM REPRESEMTANTE DELA EM CLUSIVE ELE TAMBEM TEM UMA PADARIA ESCOLA QUE TAMBEM TRABALHA COM ESTA FARINHA QUE E DA MOTASSA.A MOTASSA AQUI NO RIO ELA FES UMA PARSERIA IMPORTANTE COM ESTE TIPO DE ESCOLA NÃO SO A MOTASSA COMO O FERMENTO E OUTROS FORNESEDORES DE MATERIA PRIMA.ESTA FARINHA E AMELHOR FARINHA QUE EXISTE,ELA VAI TIDAR RENDIMENTO EM MASSA, EM SABOR DA MASSA E GUALIDADE NA SUA PIZZA,A NOSSA FARINHA VEM DAI MESMO DIRETO DO RIO GRANDE DO SUL DIRETO PARA NÕS,


Carlos, boa noite.
Tb sou do RJ mas nao sou profissional, tenho um forno de Pizza em casa (artesanal) mas gosto muito de produtos de ALTA QUALIDADE, portanto gostaria de saber se tem dessa marca para comprar no varejo ou so no atacado.
Se é so no atacado gostaria de saber se voce pode me vender quantidades pequenas eventualmente.. Se tiver entrega na sua pizzaria pago o "frete" ate o Humaita (saida do Rebolças), ficaria MUITO agradecido.
Qual a melhor forma de armazenar farinha e qual tempo maximo de armazenagem sem perda de qualidade.
Mto obrigado.
Gustavo
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default Re: Farinha Especial 5kg Motasa

Mensagem por DOUTRINADOR Dom 13 Set 2009, 12:42

Depende das condições de armazenagem.
Em ambientes livres de umidade ela se mantem por mais tempo.

Já estoquei farinha por dois meses, não mais que isso, porem, pela falta de espaço desisti e mantenho pequenas quantidades bem espaçadas em prateleiras de ferro para que recebam maior ventilação.

Estou buscando informações em diversos sites de fabricantes e fornecedores sobre tempo maximo de armazenagem, porem não existe muita informação sobre o assunto.


Abraços e continuemos com o assunto em questão.

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default Re: Farinha Especial 5kg Motasa

Mensagem por DOUTRINADOR Dom 13 Set 2009, 12:45

Caro amigo, por sorte encontrei esta informação no site da marca Anaconda:

Armazenagem por 120 dias em local seco e arejado.

Já é um parametro para começarmos.

Fonte:

http://www.anaconda.com.br/index2.php?menu=1&tipo=Anaconda&produto=4

Abraços e a pesquisa continua.

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Mensagem por AAF Sab 06 Fev 2010, 19:10

Tem alguém usando essa farinha da MOTASA?

Qual o percentual de proteína?
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