Pizza History, o nosso Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
Conectar-se

Esqueci minha senha

VISITAS DIÁRIAS-
Tradutor/Translate
Últimos assuntos
» Planilha para formação de preço de Pizza e controle de custo
Ontem à(s) 17:20 por Luis Henrique Passos

» Opinião sobre a marca de mussarela Pili
Ontem à(s) 16:09 por Alexandroserafim

» Material de trabalho
Ontem à(s) 14:48 por schuman

» Ajuda com a massa
Ontem à(s) 14:46 por schuman

» Forno Turbo é bom para assar pizzas?
Ontem à(s) 14:37 por marcio7812

» SR CAIXA
Ontem à(s) 12:25 por Carlos Daia

» Você tem dificuldade em padronizar o tamanho e a distribuição dos ovos na pizza? Veja como este simples utensílio pode te ajudar!
Ontem à(s) 12:07 por Carlos Daia

» forno a lenha
Qua 18 Out 2017, 22:34 por mercedesqmassa

» Mochilas de transporte para Motoboys. Leve suas pizzas com segurança e qualidade.?
Qua 18 Out 2017, 12:48 por Carlos Daia

» Referência de marcas de Calabresa, Presunto, Queijo Parmesão, Provolone, mussarela
Qua 18 Out 2017, 11:18 por schuman

» SUPER MINI CHEFF, O NOVO FORNO COMPACTO EXPRESSO PARA PIZZAS!
Qua 18 Out 2017, 01:33 por HASSIN

» Venda de Pizza pre-assada em estabelecimentos comerciais. Como proceder?
Qua 18 Out 2017, 00:46 por HASSIN

» VAGA DE PIZZAIOLO PARA OSASCO
Qua 18 Out 2017, 00:37 por HASSIN

» Massa leve e crocante
Qua 18 Out 2017, 00:35 por HASSIN

» massa da pizza ficando fina.
Qua 18 Out 2017, 00:31 por HASSIN

» Queijo picado/ralado
Ter 17 Out 2017, 15:52 por schuman

» Economize, converta seu forno de alvenaria, novo ou usado, usando o queimador EcoForno e a MiniLenha como combustível, reduza seus custos com gás, briquete e lenha.
Ter 17 Out 2017, 13:26 por ECOFORNO

» Como organizar seus cremes e molhos sem desperdício ? Veja aqui !!!
Ter 17 Out 2017, 13:16 por Carlos Daia

» Preço das caixas de pizzas
Ter 17 Out 2017, 12:45 por carlosnardel23

» Os preços das pizzas e o seu impacto na balança financeira do seu negócio.
Ter 17 Out 2017, 10:17 por Claudio Tulli

» ASSESSORIA E ORIENTAÇÃO JURÍDICA P/ MEMBROS DO FÓRUM DE PIZZAS
Seg 16 Out 2017, 19:44 por HASSIN

» Conheça os benefícios de ser cliente da Agência da Pizza.
Seg 16 Out 2017, 19:21 por HASSIN

» Como colocar a quantidade de molho correta ? veja aqui !!!
Seg 16 Out 2017, 13:49 por Carlos Daia

» Fogão (não forno) elétrico
Seg 16 Out 2017, 10:46 por Andreia Oliveira RJ

» Planilha de preço de Pizza e controle de custo
Seg 16 Out 2017, 09:34 por schuman

» MASSA PRÉ ASSADA
Seg 16 Out 2017, 09:13 por thiago_mu

» Dúvidas fornecedor de lenha
Dom 15 Out 2017, 20:16 por Paulo Ortega Campos Borge

» Construir meu forno, e agora?
Dom 15 Out 2017, 18:14 por Leonardo Audi Barros

» curso de esfihas
Dom 15 Out 2017, 11:38 por schuman

» farinha bungue pastel
Sab 14 Out 2017, 23:02 por DOUTRINADOR

» Norma de Segurança - Bombeiro / Gás / Botijão P-13
Sab 14 Out 2017, 14:46 por schuman

» Veja aqui como manter suas facas em ordem .
Sab 14 Out 2017, 13:46 por Carlos Daia

» Tamanho da tela de alumínio
Sab 14 Out 2017, 11:46 por Silvio Pinheiro

» BISNAGAS DE REQUEIJÃO E FORNEÁVEIS
Sab 14 Out 2017, 10:54 por schuman

» Como responder corretamente os tópicos e utilizar as ferramentas do corretor do Fórum de Pizzas.
Sab 14 Out 2017, 00:02 por HASSIN

» Receita
Sex 13 Out 2017, 19:52 por Pati Magrela

» massa
Sex 13 Out 2017, 14:24 por HASSIN

» PRATICAS IMPORTANTE NA MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS.
Sex 13 Out 2017, 13:35 por HASSIN

» Quer aprender a fazer uma borda recheada? Siga a dica do Cheff Hassin!
Sex 13 Out 2017, 13:33 por HASSIN

» O que fazer quanto ao encolhimento da massa?
Sex 13 Out 2017, 13:31 por HASSIN

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO ARMAZENAR AS MINHAS MASSAS PRÉ-ASSADAS?
Sex 13 Out 2017, 13:30 por HASSIN

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO USAR CORRETAMENTE A MINHA MASSEIRA RÁPIDA?
Sex 13 Out 2017, 13:26 por HASSIN

» Vendo Pizza Presse em bom estado. Americana / SP
Sex 13 Out 2017, 13:23 por HASSIN

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO UTILIZAR O MARCADOR DE PEDAÇOS DE PIZZA CRIADO PELO CHEFF HASSIN?
Sex 13 Out 2017, 13:21 por HASSIN

» Caixa de pizza
Sex 13 Out 2017, 13:01 por HASSIN

» Sirva suas pizzas com elegância e praticidade. Veja aqui !
Sex 13 Out 2017, 12:37 por Carlos Daia

» Montagem
Sex 13 Out 2017, 03:25 por HASSIN

» Distribuidor farinha 00
Sex 13 Out 2017, 03:19 por HASSIN

» DICAS DE ECONOMIA EM SUA COZINHA E MAIOR LONGEVIDADE AOS SEUS INGREDIENTES.
Sex 13 Out 2017, 03:10 por HASSIN

» Mussarelas que gratinam
Sex 13 Out 2017, 03:06 por HASSIN

» FORNO ITAJOBI
Sex 13 Out 2017, 02:07 por HASSIN

» receita de pizza integral
Sex 13 Out 2017, 01:57 por HASSIN

» Forno Iglu Residencial
Sex 13 Out 2017, 01:55 por HASSIN

» QUERO ABRIR UMA PIZZARIA DO ZERO.
Sex 13 Out 2017, 01:53 por HASSIN

» melhor forno para iniciante
Sex 13 Out 2017, 01:16 por HASSIN

» Massa secreta
Sex 13 Out 2017, 01:16 por HASSIN

» Veja aqui um produto que ira lhe auxiliar na limpeza da sua bancada !!!
Qui 12 Out 2017, 13:26 por Carlos Daia

» E quando o cliente pede 3 ou 4 sabores? Como dividir os sabores corretamente e do mesmo tamanho?
Qua 11 Out 2017, 10:09 por Carlos Daia

» Qual o melhor: forno à gás ou elétrico?
Ter 10 Out 2017, 23:32 por xxBismarkxx

» DICAS E TÉCNICAS PARA QUEM TRABALHA COM MASSA PRÉ-ASSADA
Ter 10 Out 2017, 20:18 por HASSIN

» Promova a sua empresa com nossos mini azeites de oliva Deleyda!
Ter 10 Out 2017, 14:47 por Carlos Daia

» Você quer uma massa saborosa , aerada e com uma textura especial ? veja aqui !!!
Seg 09 Out 2017, 13:04 por Carlos Daia

» Mussarela mais barata em Salvador-BA
Seg 09 Out 2017, 09:47 por Vasco

» Forno esteira TECNOPIZZA: alguém já trabalhou?
Dom 08 Out 2017, 20:40 por HASSIN

» Forno compacto a gás Bonari
Dom 08 Out 2017, 20:28 por HASSIN

» CENTRAL DE GÁS, QUAL É O CUSTO?
Dom 08 Out 2017, 20:13 por HASSIN

» Compro equipamentos para pizzaria em Guarulhos
Dom 08 Out 2017, 19:34 por HASSIN

» Nova Massa Fofa Especial do Cheff Hassin - Lançamento
Dom 08 Out 2017, 19:25 por HASSIN

» Versão Atualizada da massa secreta
Dom 08 Out 2017, 19:16 por HASSIN

» Rachaduras no forno
Dom 08 Out 2017, 19:08 por HASSIN

Top dos mais postadores
DOUTRINADOR (15086)
 
HASSIN (11275)
 
DED (8164)
 
GILBERTO COSTA (7448)
 
ISA (4948)
 
MAURO LUCENA (3029)
 
maurojonas brito (2375)
 
Carlos Daia (2122)
 
AVLIS (1906)
 
Scarpelli (1262)
 

Quem está conectado
151 usuários online :: 7 usuários cadastrados, Nenhum Invisível e 144 Visitantes :: 2 Motores de busca

AbdallahKamel, Catarina Júlia, GIOVANE FRITZEN, HASSIN, Kogonha, luccapm, xxBismarkxx

[ Ver toda a lista ]


O recorde de usuários online foi de 540 em Ter 02 Ago 2011, 23:18
Estatísticas
Temos 55092 usuários registrados
O último usuário registrado atende pelo nome de guilhermenied

Os nossos membros postaram um total de 163225 mensagens em 11263 assuntos
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Busca avançada

Guia prático de como montar a sua pizzaria do Fórum de Pizzas.
BAIXE AQUI O APLICATIVO DO FÓRUM DE PIZZAS
CENTRAL DE ANÚNCIOS DO FÓRUM DE PIZZAS.

Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Página 1 de 2 1, 2  Seguinte

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Ir em baixo

default Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qua 10 Jun 2009, 20:33

Bom quem não tem curiosidade de ver determinadas cozinhas de pizzarias. Ainda mais nesta faze em que grande maioria de pessoas aqui do forum (como eu) esta prestes a montar um negócio.
Quando eu ia em uma pizzaria eu ficava observando o pizzaiolo trabalhar, agora estou na fase de ver os equipamentos e o que aparecer de idéia.
E uma foto vale mais do que mil palavras.
Então as fotos que eu achar irei postando aqui, se tiver alguma também pega na internet apenas cite a fonte devido a direitos autorais e tudo o mais.....
Estamos apenas tentando melhorar nossos projetos e não é uma intenção de denegrir ou roubar idéias de ninguém.

Está é da http://www.pimpollina.com.br/












Porta de Lastro no forno, bem criativo.....




Pratos dados de brinde, muito criativo e estimulante para o cliente na minha opinião continuar comprando... Melhor as vezes do que investir muito em folhetinhos. Mas cada caso é um caso.....


Última edição por bambino em Sab 13 Jun 2009, 01:25, editado 1 vez(es)

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qua 10 Jun 2009, 20:48

Aqui também tem um algum, mas é do salão da pizzaria.

http://www.coliseupizza.com.br/album.asp

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qua 10 Jun 2009, 20:49

Este também interessante, possui fotos porém em formato Macromedia Flash não dá para copiar só indo no site para olhar.

http://www.charlespizzaria.com.br/

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qua 10 Jun 2009, 22:19

Mais alguns dias posto minhas fotos

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Neste estão preparando uma massa e Batendo um Papinho...

Mensagem por Convidad em Qua 10 Jun 2009, 22:22


(prestem atenção na conversa)


Última edição por bambino em Qui 25 Jun 2009, 22:25, editado 1 vez(es)

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qua 10 Jun 2009, 22:28

Este aqui estão fazendo uma Pizza Frita.

Rola uma explicação, e estão na cozinha da pizzaria.


Última edição por bambino em Qui 25 Jun 2009, 22:24, editado 1 vez(es)

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qui 11 Jun 2009, 03:41

Estas são da tutti pizza, uma franquia de pizzarias aqui da capital.
http://www.tuttipizza.com.br
As fotos são de diversas filiais deles.













[center]









































































(Lembrando que essas fotos podem sumir sem aviso prévio)
(Gostou salve em seu HD)

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qui 11 Jun 2009, 03:48

Esta é bem legal, tem um website bem resolvido com informações e dá até um passo a passo da fabricação.
http://www.pizzapezzi.com.br



01.
Preparo da Massa


02.
Massa pronta


03.
Massa Descansando


04.
Bulinamento da massa


05.
Massa pronta (bulinada)


06.
Massa sendo aberta


07.
Pizza pronta para assar


08.
Pizza assando no forno a lenha


09.
Pizza Pronta

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Pizza em casa, fazem eventos e levam a cozinha lá..

Mensagem por Convidad em Qui 11 Jun 2009, 03:51

Este faz pizza na casa do cliente....

Mais fotos no site, essas são apenas algumas...

http://www.mestredapizza.com.br






Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qui 11 Jun 2009, 03:56

Este também é outro no sistema pizza em casa....

Mais fotos no site

http://www.pizzaincasa.com.br




Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qui 11 Jun 2009, 22:27

Muito bom este tópico Bambino!
A Pizza Pezzi tem uma página interessante mas,a pizza...
La você comprova que para fazer uma boa pizza não basta só o forno A LENHA

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qui 11 Jun 2009, 22:53

Mais um:
http://pizzarita.com.br/index.php
Esta pizzaria tem um alto investimento em Buffet:
Caminhão Hyundai novo,forno Di Volpi ultimo modelo

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qui 11 Jun 2009, 23:09

Bambino,
Vc fez um belo trabalho

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Puts Oswaldo. Essa tem foto que não acaba mais.

Mensagem por Convidad em Qui 11 Jun 2009, 23:13

oswaldo escreveu:Mais um:
http://pizzarita.com.br/index.php
Esta pizzaria tem um alto investimento em Buffet:
Caminhão Hyundai novo,forno Di Volpi ultimo modelo

Obrigado pelo comentário sobre o tópico.
É o que posso me basear para ir amadurecendo a idéia de abrir o negócio.
Isso ajuda a gente a começar e ganhar terreno quando iniciar.

Este endereço que cita da pizzarita é interessante para quem está começando no mercado de pizza em casa ( na casa do Cliente ) tem muita informação.

Lembrem-se salvem as fotos, pois podem não estar mais disponíveis em breve.

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Lhe agradeço pelo comentário.

Mensagem por Convidad em Qui 11 Jun 2009, 23:15

Augustoba escreveu:Bambino,
Vc fez um belo trabalho

Oi Augusto.
É o que comentei para o Oswaldo no post anterior, é o que temos para ir amadurecendo a idéia e quando iniciarmos o faremos com os dois pés.
Fora que dá para tirar ótimas idéias (hehe Smile )....

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Eskimo em Sex 12 Jun 2009, 01:43

Parabéns pela idéia, Bambino !

Eu estou entrando no ramo também, e cada vez mais vejo que o melhor negócio é comprar um fono desses da Di Volpi...

Grande abraço !
avatar
Eskimo
APRENDIZ
APRENDIZ

Sexo : Masculino
Idade : 38
Localização : Volta Redonda - RJ
Número de Mensagens : 135
Data de inscrição : 04/02/2009
Emprego/lazer : Empresário
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Sex 12 Jun 2009, 01:46

Olá, Eskimo.
Achei interessante também.
Morava perto dessa empresa na aclimação.
Inclusive eles tem uma pizzaria bem grande neste endereço, e um buffet em cima dela.

Aproveitando o posto achei mais estes aqui.

http://www.pizzainfesta.com.br/fotos_novo.shtml#

http://www.quartadapizza.com.br/

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Eskimo em Sex 12 Jun 2009, 02:01

É, eu já andei olhando o site deles, e ví a tal pizzaria...

E também já escutei de dois amigos que recomendaram a pizza deles...

E aproveitando a deixa, aqui fica minha ajuda ao tópico...

Pro pessoal do RJ, tem esse site aqui...

[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]
avatar
Eskimo
APRENDIZ
APRENDIZ

Sexo : Masculino
Idade : 38
Localização : Volta Redonda - RJ
Número de Mensagens : 135
Data de inscrição : 04/02/2009
Emprego/lazer : Empresário
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Renata Soeiro em Sab 13 Jun 2009, 00:24

adorei a idéia Bambino, valeu mesmo!
avatar
Renata Soeiro
APRENDIZ
APRENDIZ

Sexo : Feminino
Idade : 48
Localização : Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 111
Data de inscrição : 09/05/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por DOUTRINADOR em Sab 13 Jun 2009, 00:46

Excelente iniciativa.
Consegui notar algumas semelhnças com minha pizzaria:
Boné e avental branco, algumas com forno a gás.
Fóra o rolo que é identico, hehehe.
Eu ainda chego lá.
Outro dia eu vi um site de pizzaria bem em estilo pub londrino.
Muito diferente.
Vou procurar pra colaborar.
Mas amanhã.
Antes quero deixar um recado.
Recebi um email da gol, com meu nome completo me avisando que minha passagem pra porto alegre poderia ser retirada no balcão e que já havia sido paga com meu cartão de credito.
Cliquei no link e nem avg nem spyboot conseguiram me salvar.
Minha maquina está com um baita virus e reinicia sozinha, alem de muitas e muitas coisas esquisitas.
Terei de formatá-la amanhã.
Fica o aviso a todos os amigos.

Bom, antes que o computador reinicie sozinho:
Bom final de semana a todos e boas vendas.

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador


Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]
avatar
DOUTRINADOR
Monitor/Sponsor
Monitor/Sponsor

Sexo : Masculino
Idade : 51
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15086
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Sab 13 Jun 2009, 01:07

putz ... tb recebi um e-mail desse da gol .. só que nem abri o e-mail.. já liguei direto do 0800 da gol .... e me disseram que era hacker ... boa sorte

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Sab 13 Jun 2009, 01:33

Sim está não podia faltar.

Uma das Filiais da Pizzaria Camêlo.


Última edição por bambino em Qui 25 Jun 2009, 22:23, editado 1 vez(es)

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por DUDA em Sab 13 Jun 2009, 09:59

caros amigos obrigado pelas informacoes vao me ajudar muito!!
adorei bambino
nota dezzzzzzzzzzzzz
avatar
DUDA
INICIANTE
INICIANTE

Sexo : Feminino
Idade : 34
Localização : bahia
Número de Mensagens : 14
Data de inscrição : 26/05/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por DUDA em Sab 13 Jun 2009, 10:05

bambino caro amigo, me der umas dicas de forno e uma receita de massa fina crocante pois estou querendo entrar neste ramo de pizza!
avatar
DUDA
INICIANTE
INICIANTE

Sexo : Feminino
Idade : 34
Localização : bahia
Número de Mensagens : 14
Data de inscrição : 26/05/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por DUDA em Sab 13 Jun 2009, 10:06

faco somente em forno caseiro mais as vezes sai boa outras vezes nao sai,gostaria de comprar um forno bom e barato.
avatar
DUDA
INICIANTE
INICIANTE

Sexo : Feminino
Idade : 34
Localização : bahia
Número de Mensagens : 14
Data de inscrição : 26/05/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por delubiod em Sab 13 Jun 2009, 14:53

Duda compra um Venâncio elétrico. Custa uns R$1.500,00 é bom pra começar o negócio.
Assa 6 a 8 pizzas com tranquilidade.
avatar
delubiod
PIZZAIOLLO
PIZZAIOLLO

Sexo : Masculino
Idade : 47
Localização : Goiânia
Número de Mensagens : 580
Data de inscrição : 05/02/2009
Emprego/lazer : Dono de Pizzaria
Humor : de boa
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por DOUTRINADOR em Sab 13 Jun 2009, 15:00

Procure tambem em loja de usados.
Verifique a condição do produto antes de comprar.
Eu comprei o meu a gas por R$ 400,00 em otimas condições.
Só tive de adaptar mais dois infravermelhos, mas porque eu quis, pois funcionava perfeitamente.

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador


Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]
avatar
DOUTRINADOR
Monitor/Sponsor
Monitor/Sponsor

Sexo : Masculino
Idade : 51
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15086
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Fico contente que tenho te ajudado.

Mensagem por Convidad em Sab 13 Jun 2009, 16:08

DUDA escreveu:bambino caro amigo, me der umas dicas de forno e uma receita de massa fina crocante pois estou querendo entrar neste ramo de pizza!

Duda, eu não sou ainda empresário do ramo e não tenho desenvoltura com as receitas de massa.
Mas aqui no forum você encontra as receitas, e nossos amigos como o delubio e o doutrinador já estão lhe dando dicas sobre o forno que no meu conceito são ótimas.
Algumas vezes (não entendi muito bem) mas a função busca do forum não é muito eficiente, então minha sugestão é que busque visualmente pelo forum tópicos que comentam sobre esse tipo de massa e que posso lhe dizer tem muitos.
Recomendo fortemente que faça dessa forma.
Desejo sorte em sua busca, se puder ajudar em algo a mais me comunique.
Obrigado.
Bambino. What a Face

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por DOUTRINADOR em Sab 13 Jun 2009, 20:33

Grossa, media ou fina, ésta receita é otima.


[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

Receita de um dos maiores pizzaiolos que conheci.


Última edição por doutrinador em Sab 13 Jun 2009, 20:34, editado 1 vez(es) (Razão : Incrementar.)

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador


Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]
avatar
DOUTRINADOR
Monitor/Sponsor
Monitor/Sponsor

Sexo : Masculino
Idade : 51
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15086
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Dom 14 Jun 2009, 00:49

Outro Vídeo Interessante

Armazem da Pizza.

http://videolog.uol.com.br/video.php?id=419210
(mostra a estrutura da pizzaria e também a confecção das pizzas por eles)

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Ter 16 Jun 2009, 20:55

Ai vão algumas fotos de uma pizzaria com montagem "rústica"
http://www.guiaserradocipo.com.br/santapizza/

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Ter 16 Jun 2009, 20:58

Mais algumas fotos,não sei por que o pessoal não mantem os ingredientes refrigerados...
http://www.laperugia.com.br/index.html

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Ter 16 Jun 2009, 21:12

mais uma:
http://www.pizza-pronto.ch/seite1.htm

e uma página Portuguesa a título de curiosidade:
http://www.pizzanabrasa.pt/

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Ter 16 Jun 2009, 22:50

Eta que este tópico tá bom D+

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Thoro em Qua 17 Jun 2009, 11:22

Parabéns pelo tópico!!

Pessoal, o que significa bulinar a massa?? Pelo que vi ela é feita depois do descando dela... Depois q bulinar pode-se armazenar de que forma e quanto tempo??

Abraços
avatar
Thoro
APRENDIZ
APRENDIZ

Sexo : Masculino
Idade : 36
Localização : Enéas Marques-PR
Número de Mensagens : 48
Data de inscrição : 02/04/2009
Emprego/lazer : Func. Público
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por marcelo waddington em Qua 17 Jun 2009, 12:00

Não seria bolear?
avatar
marcelo waddington
MASSEIRO
MASSEIRO

Sexo : Masculino
Idade : 63
Localização : rio de janeiro
Número de Mensagens : 201
Data de inscrição : 25/05/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qua 17 Jun 2009, 14:51

Correto Marcelo,bolear.
Talvez quem fez o site errou a palavra

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Sab 20 Jun 2009, 00:20

Este aqui também é legal.

Um vídeo mas sem som de uma pizzaria italiana.



Última edição por bambino em Qui 25 Jun 2009, 22:13, editado 1 vez(es)

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Iury em Sab 20 Jun 2009, 01:33

Cozinha de um estande em uma feira

bacana é a animação de um dos pizzaiolos, assim que é bom de se trabalhar

[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]
avatar
Iury
APRENDIZ
APRENDIZ

Sexo : Masculino
Idade : 30
Localização : Florianópolis/SC
Número de Mensagens : 34
Data de inscrição : 28/05/2009
Humor : Sempre Tranquilo
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Algumas das fotos da 1900....

Mensagem por Convidad em Sab 20 Jun 2009, 16:25

Mais uma interessante, mas tem que clicar em foto do lado esquerdo da página.

http://www.1900.com.br/









Última edição por bambino em Dom 21 Jun 2009, 19:42, editado 1 vez(es)

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Oswaldo você encontra umas coisas bem legais...

Mensagem por Convidad em Sab 20 Jun 2009, 16:28

Oswaldo o link que você postou tem um vídeo que mostra o horário de pico da pizzaria.
Bem legal, é só clicar no link abaixo quem quiser ver.

http://www.pizzariaveritas.com.br/video.php




Última edição por bambino em Dom 21 Jun 2009, 19:43, editado 1 vez(es)

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Sab 20 Jun 2009, 16:39

Outro mas com vídeo.
Ele mostra a estrutura que montou para o trabalho.



Última edição por bambino em Qui 25 Jun 2009, 22:12, editado 1 vez(es)

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Mais um para ser apresentado, Parecem fazer um ótimo trabalho nos eventos.....

Mensagem por Convidad em Dom 21 Jun 2009, 03:28

E para eu ir dormir logo..... A última da noite.

http://www.babypizza.com.br/
http://www.babypizza.com.br/paginas/fotos1.html

Acima temos a babypizza que trabalha no sistema de pizza em eventos (em casa, escola, buffet, feiras de carros, quermesses)
E tem bastante foto no segundo link)
Atente para o fato de eles utilizarem o forno de esteira para fazer seus produtos. E da marca tupasy o forno pois eles tem modelos economicos (imagino pois é pequeno e o preço também deve ser).....















Baby Pizzas

Eventos Particulares: 02 Opções: Pacote Básico e Especial


Pacote Básico:
Iniciamos com coquetel de salgadinhos assados (
Mini-pizzas, empadinhas, mini-esfihas e pão de queijo ), depois
servimos Baby Pizzas Salgadas ( até 06 sabores ) e depois Baby Pizzas
doces ( até 03 sabores ).

Pacote Especial:
Pacote Básico, mais opção de ( Mini-lanches, Bolo, docinhos e tortinhas )



Eventos Empresariais:

Sob consulta, temos várias opções de trabalho, atendemos de acordo com as suas necessidades e disponibilidade.

Bebidas: Tudo combinado à parte.



Nossa estrutura de trabalho:


Atendemos em qualquer lugar ( Residência, condomínio,
sítios, Fazendas, etc ), temos fornos à gás ou elétricos. Necessitamos
( para forno à gás ), ponto de tomada 220 wts normal, ( para forno
elétrico ), ponto de tomada 220 wts, com cabo de 4 mm.

Trabalhamos com materiais descartáveis, ou em vidro e louça, podemos
levar mesas, cadeiras, toalhas, cobre-manchas, etc ( tudo combinado
antes à parte ).

Trabalhamos com funcionários jovens, treinados e uniformizados,
veículos próprios, com estrutura operacional para atender até 05
eventos no mesmo dia, mínimo de 30 pessoas até 3.000 pessoas. Temos
vários fornos à disposição, e fabricamos nossos próprios produtos.

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Ter 30 Jun 2009, 01:29

Encontrei mais esta.

http://www.meiaoito.com.br/








(acho que vi este forno no algum do usuários dos fornos SANDEC)



Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por DOUTRINADOR em Qui 02 Jul 2009, 21:58

Bambino, a ultima foto ou seja lá o que for não está boa, só aparece um fundo escuro.
Abraços.

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador


Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]
avatar
DOUTRINADOR
Monitor/Sponsor
Monitor/Sponsor

Sexo : Masculino
Idade : 51
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15086
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Sex 03 Jul 2009, 01:53

Oi Doutrinador,

Como roda em flash pode ser que nem todos os navegadores tenha o player apropriado.

Mas eu coloquei um link que abre um nova janela e vem maior.

Obrigado por avisar...



doutrinador escreveu:Bambino, a ultima foto ou seja lá o que for não está boa, só aparece um fundo escuro.
Abraços.

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Sex 03 Jul 2009, 21:04







Pizzaria Amazonia,a venda no mercado livre

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qua 08 Jul 2009, 15:20

Oswaldo Baseado na sua idéia de ver pizzarias a venda, peguei mais uma fotos aqui.....












Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

Página 1 de 2 1, 2  Seguinte

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Voltar ao Topo


 
Permissão deste fórum:
Você não pode responder aos tópicos neste fórum