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Número minimo de Funcionários para uma pizzaria
2 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 6º - FÓRUM: Montando uma Pizzaria :: FUNCIONÁRIOS, DÚVIDAS GERAIS
Página 1 de 1
Número minimo de Funcionários para uma pizzaria
Boa noite,
Gostaria de saber qual é o nº minimo possivel de funcionarios para uma pizzaria com salão e tele-entrega.Desde já agradeço a todos pela participação.
Gostaria de saber qual é o nº minimo possivel de funcionarios para uma pizzaria com salão e tele-entrega.Desde já agradeço a todos pela participação.
ana cleide- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 45
Localização : Brasilia
Número de Mensagens : 35
Data de inscrição : 13/12/2010
País :
Re: Número minimo de Funcionários para uma pizzaria
Ana Cleide,
Vai minha opinião.
3, esse seria um numero minimo de pessoas para fazer o negocio andar...
Pessoa "A", responsavel pelo atendimento telefonico, balcao e caixa.
Pessoa "B" responsavel pela cozinha, preparar recheios, organização da cozinha, confecção das pizzas e cocção das mesmas e embalagem.
Pessoa "C" entregador.
Sem a "A" não teriamos o atendimento.
Sem a "B" não teriamos produção
Sem a "C" não teria entregas.
É impossivel "A" fazer o serviço dele e o de "B" ou de "C" ao mesmo tempo.
Pois se "A" sair para entrega no lugar de "C" quem atende o telefone ???
Se "B" sair pra entregar pizza quem assará as outras q "A" esta vendendo ???
Se "C" for fazer pizza, quem entrega as pizzas que ele fez ???
Logicamente que isto é uma ideia para uma produção minima de pizza com um pico maximo de 30 pizzas numa noite, acima disso algumas peças devera ser revista.
Abraços,
Vai minha opinião.
3, esse seria um numero minimo de pessoas para fazer o negocio andar...
Pessoa "A", responsavel pelo atendimento telefonico, balcao e caixa.
Pessoa "B" responsavel pela cozinha, preparar recheios, organização da cozinha, confecção das pizzas e cocção das mesmas e embalagem.
Pessoa "C" entregador.
Sem a "A" não teriamos o atendimento.
Sem a "B" não teriamos produção
Sem a "C" não teria entregas.
É impossivel "A" fazer o serviço dele e o de "B" ou de "C" ao mesmo tempo.
Pois se "A" sair para entrega no lugar de "C" quem atende o telefone ???
Se "B" sair pra entregar pizza quem assará as outras q "A" esta vendendo ???
Se "C" for fazer pizza, quem entrega as pizzas que ele fez ???
Logicamente que isto é uma ideia para uma produção minima de pizza com um pico maximo de 30 pizzas numa noite, acima disso algumas peças devera ser revista.
Abraços,
Última edição por Nell Silva em Ter 04 Out 2011, 05:34, editado 1 vez(es) (Motivo da edição : correção de digitação)
Convidado- Convidado
Re: Número minimo de Funcionários para uma pizzaria
Olá FaBIANO,
MUITO OBRIGADA PELA OPINIÃO.GOSTARIA SE POSSIVEL DA CONTRIBUIÇÃO DE OUTROS MENBROS.
MUITO OBRIGADA PELA OPINIÃO.GOSTARIA SE POSSIVEL DA CONTRIBUIÇÃO DE OUTROS MENBROS.
ana cleide- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 45
Localização : Brasilia
Número de Mensagens : 35
Data de inscrição : 13/12/2010
País :
Re: Número minimo de Funcionários para uma pizzaria
ana cleide,
O Nosso amigo fabiano disse tudo!!!
Deixo como sugestão a você, seguir a idéia do Fabiano e também procurar alguém para uma "reserva". Caso as vendas superem suas estimativas e a correria for muita, você já vai ter alguém para chamar. É sempre bom pegar o contato de um outro pizzaiolo, forneiro e principalmente motoqueiro. No caso do motoqueiro eu indico você uma atenção maior, porque pode acontecer de o "1" faltar e você ligar para o "2" e ele pode não estar disponível, e acredite, o "3" também pode não estar disponível...e por aí vai...bom, minha sugestão é essa, procure antes os contatos extras para se caso você precisar, não terá que ficar correndo atrás.
O Nosso amigo fabiano disse tudo!!!
Deixo como sugestão a você, seguir a idéia do Fabiano e também procurar alguém para uma "reserva". Caso as vendas superem suas estimativas e a correria for muita, você já vai ter alguém para chamar. É sempre bom pegar o contato de um outro pizzaiolo, forneiro e principalmente motoqueiro. No caso do motoqueiro eu indico você uma atenção maior, porque pode acontecer de o "1" faltar e você ligar para o "2" e ele pode não estar disponível, e acredite, o "3" também pode não estar disponível...e por aí vai...bom, minha sugestão é essa, procure antes os contatos extras para se caso você precisar, não terá que ficar correndo atrás.
Glauco Vendramini- PARTICIPANTE COLABORADOR
- Sexo :
Idade : 40
Localização : Lavras-MG
Número de Mensagens : 372
Data de inscrição : 14/08/2011
Emprego/lazer : CONSULTOR DE VENDAS - MERCHANDISING
País :
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Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 6º - FÓRUM: Montando uma Pizzaria :: FUNCIONÁRIOS, DÚVIDAS GERAIS
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